Базиликовый лимонад💋

Балдежный цвет, правда? Не знала, что с базиликом можно такие штуки вытворять)

Чтоб получить такую красоту на три стакана (по 200 мл) нужно сделать следующее:
💋Хорошо промыть листья фиолетового базилика (штук 12-15) и оставить их в воде буквально на минутку
💋Выдавить сок половины лимона
💋В сок додавить 2 ст.л. меда (регулируйте по вкусу), перемешать до однородности
💋Сюда же добавить листья базилика и хорошо подавить толкушкой пока не получите нужный цвет (цвет должен быть насыщенным, чтоб при розбавлении водой получился нежный розовый). Для второй порции я брала мелкое сито. Можете хоть рукой подавить его. Главное выжать из базилика весь сок. Если заметите, что он больше сок не даёт, окуните его на секунду в воду и выжимайте дальше.
💋Разливаем розовый медово-лимонный сок по стаканам, добавляем воду или газировку, кладём лед (если есть), украшаем лимоном и базиликом, и подаём.

Базилик даёт очень интересную нотку. Лимонад получается насыщенный и вкусный 💋

#лимонад #напитки

Знаю, фото не самое удачное. Без фильтров, без правильной композиции, с первого взгляда самое обычное, но оно одно из самых любимых. Я никогда не видела такого волшебного зимнего леса (к огромному сожалению, фото практически не передаёт настоящую красоту).

Конец декабря, Эстония. На заднем фоне мои близкие. Всё хорошо и спокойно. В руке вкуснейшей бутер с балыком (без мяса жить не могу) и сыром, и кто-то держит мой черный чай с лимоном, пока я оставляю в памяти такой счастливый момент❤️

Дорогие друзья, я искренне желаю вам иметь тёплые сердцу места, в которые есть желание и возможность вернуться. Мира и душевного спокойствия. Пускай в жизни будет как можно больше хороших дней, которые греют душу в дождливые вечера воспоминаний. Ну и конечно, пускай на ваших кухнях пахнет шарлоткой и в воздухе царит любовь. С Новым годом! 🥂

С Рождеством!
Пускай глаза сияют от счастья, а в душе всегда горит огонёк надежды. Здоровья и мира вашим семьям, дорогие друзья! ⭐