Telegram Web
А про крабовые палочки Оля добавила также, что их можно фаршировать сыром с чесноком, и варёные легче распластывать для последующего заворачивания.
Сообщают, что Алексей Когай стал партнёром компании Guys, у которой бар «Менделеев» и Oshi Izakaya, — и очень за Лёшу рад.

И по поводу такой новости в Oshi на Петровке 25 января будет его ужин.
Прикрепляю скриншот меню из пресс-релиза.
Ценовой уровень сопоставим с Ayu.
Вот ещё одна хорошая рязанская винотека: «Кино & Вино», на Почтовой, в переулке, как переходить на Мюнстерскую.
Находится в бывшем фойе одного из первых рязанских кинотеатров, поэтому такое название.

Довольно много российского вина, причём есть стеллаж с бюджетным и есть полки с более интересными вариантами (хотя и бюджетные тоже не самые обычные).

И тут (а также в их винотеке Sasha Wine), можно купить вино даже в качестве рязанского гастросувенира.
Винотека вместе с крымской винодельней Uva Vallis сделала белое и розовое в честь фестиваля воздухоплавания «Небо России», которое проходит в Рязани.

Они на последнем фото. Мне подарили оба, попробую и напишу, как и что.

Кстати, в Рязанской области, в селе Кораблино Рязанского района, тоже делают вино. Из собственного винограда.
Надеюсь в этом году тоже попробовать — и о нём рассказать.

#рязань #рязанскаяобласть
И вот, кстати, в комментариях Юлия Машкова из винотеки «Кино & Вино» показывает рязанские виноградники семьи Крецу и их вино.
Прислали ещё острых соусов на пробу: «Царство чили», из Тверской области.

Есть амба и есть, что интересно, уже готовая заправка для севиче, тигриное молоко.
Крупнейший в Рязанской области мясокомбинат, который делает колбасу, называется «Напалков», по фамилии основателя.
А в ассортименте «Напалкова» есть вяленая краковская колбаса.
Как пошутил один мой знакомый рязанец: «Это специально для вас, москвичей, — вам ведь всё нужно не простое, а эдакое. Докторская три месяца полежит — будет вяленая докторская».

Ну а если без шуток, эта краковская и полукопчёная, и подвяленная. Весьма неплохой продукт с хорошо сбалансированным вкусом.

#рязанскаяобласть #рязань
Сообщают, что в ресторанах Coba (странное, как писал однажды, название) новый бренд-шеф, Эльдар Мурадов из питерского Mr. Bo, ввёл осьминога по-пекински.

Целый стоит 9800 р., половина (на втором фото) — 5400 р.
Про подачу понятно, что она как у утки по-пекински; но, видимо, и процедуры осьминог проходит схожие.
2025/02/02 21:28:12
Back to Top
HTML Embed Code: