Ленивый торт «Наполеон»
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

✔️ Ингредиенты :

Для крема :

Яйца - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - щепотка
Мука - 25 гр.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 25 гр.

Для мандаринового конфитюра:

Мандарины - 150 гр.
Сахар - 15 г р.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Кукурузный крахмал - 15 гр.

Слоеное тесто - 1 упаковка

👩‍🍳 Приготовление :

1. Слоеное тесто разморозить и тонко раскатать. Переложить на противень, наколоть вилкой и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
2. Остудить и измельчить в блендере в крошку.
3. Для мандаринового конфитюра очищенные мандарины пробить блендером, процедить через сито, добавить сахар, сок лимона, крахмал. Перемешать и варить до загустения.
4. Для крема в миске соединить яйцо и все сухие ингредиенты.
5. Молоко довести до кипения, постоянно помешивая и, вливая яичную смесь, варить до загустения.
6. Выключить огонь, добавить сливочное масло, перемешать и накрыть пленкой до полного остывания.
7. Собрать торт по принципу: крошка, мандариновый конфитюр, затем крем.
8. Поставить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита !

#десерты #торт #мандарины #молоко #яйца

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Картофельные палочки с сыром

✔️ Ингредиенты :

Картофель - 5 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 гр.
Твёрдый сыр - 100 гр.
Мука - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец, специи - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова.
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита !

#закуски #картофель #сыр
#яйца #панировочныесухари

Рецепты|Вкусно|Полезно

Омлет с кабачком и сыром

✔️ Ингредиенты :

Яйца — 2 шт.
Кабачки — 1 шт.
Молоко — 50 мл.
Сыр — 15 гр.
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Кабачок нарезать тоненькими кружками по 3 мм. И выложить обжаривать на раскаленную сковороду, с каждой стороны по паре минут.
2. Разбить яйца в миску, добавить молоко и взбить вилкой или миксером. Добавляем специи.
3. Вылить яичную массу на кружки кабачка.
4. Натереть сыр и посыпать им омлет, закрыть крышкой на пару минут.
5. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита !

#завтраки #омлет #кабачки #сыр #яйца

Рецепты|Вкусно|Полезно

До Нового года осталось 🙌 дней!

Все ближе Новый год 😆 и многие уже продумали свое новогоднее меню и даже сделали небольшие запасы. Ну, а если кто-то еще не успел это сделать, закрутившись в предновогодней суете и хлопотах, я предлагаю свою подборку рецептов блюд на праздничный стол. В этот раз это будет довольно бюджетный вариант ( немного позже, обязательно, сделаю подборку из дорогих продуктов).🎁

🎄Но, давайте не забывать, что главное в новогоднюю ночь - это не то, какое у нас будет застолье, а хорошее настроение и желание встретить наступающий Новый год в кругу близких и любимых людей весело и радостно. Надеюсь, вам понравится мой выбор :

🥂 Закуски :

ЗАКУСКА «ЕЛОЧКИ»
ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ
ЗАЛИВНАЯ КУРИЦА
ЗАКУСКА «КУРИНЫЙ РОЖОК»

🍗 Горячие блюда :

СОЧНАЯ КУРОЧКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
КРОШКА-КАРТОШКА С БЕКОНОМ

⭐️ Салаты :

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»
САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»
САЛАТ «МАНДАРИНЫ»
КРАБОВЫЙ САЛАТ

🎂 Десерты :

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ
АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
БЕЗЕ «СНЕГОВИЧКИ»

Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Шампиньоны, фаршированные свининой и сыром

✔️ Ингредиенты :

Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — 1–2 ст. л. + для смазывания
Свиной фарш — 150 гр.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сыр — 60–70 гр.
Шампиньоны — 8–10 шт.

👩‍🍳 Приготовление :

1․ Лук нарезать мелкими кусочками. Подрумянить в сковороде с одной-двумя ложками масла. Немного остудить.
2․ Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить. Сыр натереть на крупной тёрке.
3․ У шампиньонов удалить ножки и, по желанию, пластинки с нижней стороны шляпки.
4․ Заполнить грибы начинкой, выложить в смазанную маслом форму и запекать примерно 30 минут при температуре 180 °С.
5․ Посыпать фаршированные шампиньоны сыром и отправить в духовку ещё на 5–7 минут.

Приятного аппетита !

#закуски #вторыеблюда #грибы #свинина #сыр #лук

Рецепты|Вкусно|Полезно

Десерт «Тирамису»
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

✔️ Ингредиенты :

Сливочный сыр - 250 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Печенье - 4 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Вода - 100 мл.
Кофе - 1,5 ч. л.
Какао - 1 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. В глубокой миске взбить миксером сливочный сыр и сливки до загустения.
2. Добавить сахарную пудру, взбить еще 2 минуты и переложить в кулинарный мешок.
3. Отсадить немного крема на дно бокала и слегка присыпать какао.
4. Печенье разломить пополам, окунуть в холодный кофе и выложить сверху.
5. Следующим слоем отсадить крем шапочками, присыпать какао и еще один слой из печенья.
6. Затем сделать кремовые шапочки покрупнее и снова какао.

Приятного аппетита !

#десерты #сливки #сыр #печенье #какао

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Пончики бенье

✔️ Ингредиенты :

Вода - 180 мл.
Дрожжи - 3 ч. л.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 120 мл.
Сахар - 90 гр.
Мука - 500 гр.
Соль - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 1 л.
Сахарная пудра - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Тёплую воду смешать с дрожжами в небольшой миске. Оставить на 5–10 минут в тепле до образования пены.
2. Сливочное масло растопить и смешать с дрожжами, яйцами, молоком и сахаром. Должна получиться однородная масса.
3. В большой миске соединить муку с солью. Влить жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешать и замесить мягкое тесто.
4. Смазать миску небольшим количеством растительного масла. Тесто скатать в шар, уложить в миску, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.
5. Поднявшееся тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 5–6 мм и разрезать на квадраты со стороной 5 см.
6. В сотейнике или кастрюле разогреть растительное масло. Обжаривать пончики небольшими партиями 2–3 минуты до золотистого цвета.
7. Готовые пончики выложить на решётку, чтобы стекло лишнее масло, и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

#выпечка #пончики

Рецепты|Вкусно|Полезно

Лепешка на завтрак

✔️ Ингредиенты :

Для теста :

Мука - 6 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.

Для соуса :

Сметана - 2 ст. л.
Петрушка - 5 гр.
Творожный сыр - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу

Для начинки :

Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Лист салата - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для лепёшки смешать все ингредиенты до однородности.
2. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить отдохнуть на 10 минут. Затем раскатать и обжарить на сухой антипригарной сковороде до золотистого цвета.
3. Для соуса смешать все ингредиенты в однородную массу.
4. Отварить яйца.
5. На готовую лепёшку намазать соус и выложить начинку.

Приятного аппетита !

#завтраки #лепешка #сметана #петрушка #авокадо #яйца #сыр #чеснок

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

Рецепты крабового салата бывают разные. Кто-то кладет кукурузу, кто-то рис, некоторые добавляют огурцы. Вот чего никогда не кладут в крабовый салат — так это крабов.
 
#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Шурпа из баранины

✔️ Ингредиенты :

Баранина на кости - 450 гр.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик - щепотка
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Зелень - по вкусу

👩‍🍳Приготовление :

1. Мясо залить водой, посолить, поставить на медленный огонь на 2-3 часа.
2. Когда мясо начнет отделяться от кости, пора резать овощи. Все овощи режутся довольно крупно. Нарезаем картошку, морковь, перец, помидор, лук. Чеснок нарезать пластинками.
3. Добавить в кастрюлю картошку и морковь. Оставить на 30 минут на медленном огне.
4. Добавить перец, дать немного повариться, минут 15-20.
5. Добавить помидор и лук. Перемешать. Следом добавить специи и чеснок. Оставить, опять же на медленном огне, минут на 20-30. Перед подачей на стол нашинковать зелень и добавить в каждую порцию шурпы.

Приятного аппетита !

#первыеблюда #суп #шурпа #баранина #картофель #морковь #болгарскийперец

Рецепты|Вкусно|Полезно

Праздничный салат с грибочками
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

✔️ Ингредиенты :

Для соуса :

Майонез - по вкусу
Укроп - пучок
Чеснок - 1-2 зубчика

Варёные яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Грудка копченая - 250 гр.
Сыр - 200 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Для соуса к майонезу добавить рубленный укроп, тертый чеснок и хорошо перемешать.
2. Обжарить грибы с нарезанным луком на растительном масле.
3. Собрать салат слоями в кольце: сначала тертые вареные яйца, подсолить и смазать соусом. Затем грибы и снова смазать майонезом. Нарезанная копченая грудка и снова майонез. Последний слой - тертый сыр. Его немного утрамбовать.
4. Снять кольцо. Украсить салат с боков соленой соломкой, сверху - маринованными грибочками (опятами) и веточками укропа.

Приятного аппетита !

#салаты #курица #грибы #сыр
#яйца #укроп #лук

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Тирамису с ананасом

✔️ Ингредиенты :

Яйца — 3 шт.
Сахар — 75 гр.
Сыр Маскарпоне — 250 гр.
Консервированные ананасы — 230 гр.
Печенье савоярди — 100 гр.
Какао-порошок — 2 ст. ложки

👩‍🍳 Приготовление :

1․ Желтки отделить от белков. Миксером взбить желтки с сахаром в светлую пышную массу.
2․ Частями добавить маскарпоне, взбивая до однородности.
3․ Белки отдельно взбить миксером до твёрдых пиков. Аккуратно вмешать к сырной массе.
4․ Сохранить сироп от ананасов. Нарезать фрукты небольшими кусочками.
5․ Половину печенья савоярди окунуть в сироп и выложить на дно стаканов или креманок.
6․ Выложить сверху ананасы и крем, повторить слои.
7․ Тирамису посыпать какао и убрать в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита !

#десерты #тирамису #ананасы #сыр #печенье #какао

Рецепты|Вкусно|Полезно

Оладьи-пицца

✔️Ингредиенты :

Кефир - 250 мл.
Помидоры - 100 гр.
Ветчина - 100 гр.
Сыр твердый - 70 гр.
Мука пшеничная - 160 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Лук зеленый и петрушка - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Соединить кефир с содой. Тщательно перемешать и оставить смесь на 5 минут.
2. Затем добавить яйца, соль и сахар, и опять перемешать .
3. Далее добавить муку, перемешать и добавить нарезанные мелкими кубиками ветчину, помидор, зелень любую и натёртый сыр. Все хорошо перемешать.
4. Выкладывать смесь на разогретую сковороду по 1 ст. ложке. Жарить оладьи примерно 3 минуты до золотистого цвета с одной стороны. Затем перевернуть и ещё готовить 2-3 минуты под крышкой.

Приятного аппетита !

#завтраки #оладьи #пицца #помидоры #сыр #ветчина

Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣

#юмор

Рецепты|Вкусно|Полезно

Греческий соус «Дзадзики»

✔️ Ингредиенты :

Йогурт греческий - 500 гр.
Огурцы - 100 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 3 веточки
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление :

1. Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой.
Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок.
2. К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло - перемешать.
3. В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп.
4. Отрегулировать по вкусу.
Поставить в холодильник, чтобы соус настоялся на 1-2 часа.

#соусы #огурцы #чеснок #йогурт #укроп

Рецепты|Вкусно|Полезно

Мраморный рулет
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔

✔️ Ингредиенты :

Филе бедра индейки или курицы - 400 гр.
Филе куриной грудки - 300 гр.
Чеснок- 2-3 зубчика
Зелень - пучок
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Желатин - 20 гр.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Нарезать филе бедра и грудки небольшими кубиками.
3. В миске смешать кусочки филе, чеснок, хмели-сунели, соль, перец, зелень и желатин.
4. Поместить эту смесь в рукав для запекания и сформировать рулет.
5. Запекать 35 минут при температуре 180°С.

Приятного аппетита !

#закуски #рулет #индейка #курица #чеснок #желатин

🎄 Рецепты|Вкусно|Полезно

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Рождественский штоллен

✔️ Ингредиенты :

Творог - 250 гр.
Кокосовое масло - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сухофрукты - 120 гр.
Орехи - 50 гр.
Цельнозерновая мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Апельсин - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Корица - 1/2 ч. л.
Имбирь - 1/3 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. С апельсина снять цедру путем натирания на мелкой терке. Выжать сок и замочить в нем добавки — изюм, клюкву и, нарезанную на небольшие кусочки, курагу. Оставить на час, можно дольше. Цедру апельсина отложить.
2. Смешать творог с яйцами и сахаром. Добавить мягкое кокосовое масло. Перемешать.
3. К творожной массе добавить цедру и просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
4. С сухофруктов слить остатки сока, присыпать мукой. Отправить в творожное тесто, затем добавить измельчённые орехи.
5. Выложить тесто на противень.
6. Поставить в разогретую духовку до 180° на 40 мин.

Приятного аппетита !

#выпечка #штоллен #творог
#апельсин #орехи

Рецепты|Вкусно|Полезно

Яйца по-турецки

✔️ Ингредиенты :

Хлеб - 1 батон
Греческий йогурт - 200 гр.
Яйца - 3-4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Перец чили - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Укроп - пара веточек

👩‍🍳 Приготовление :

1. Хлеб порезать, подсушить в тостере, либо обжарить на сковороде.
2. В греческий йогурт комнатной температуры выдавить чеснок через пресс, посолить, перемешать.
3. В мелкое сито разбить яйцо, дать слить лишней влаге.
4. В кипящую воду добавить уксус, соль, сделать воронку и вылить в нее яйцо. Варить надо около 2-3 минут, далее с помощью шумовки выложить на тарелку.
5. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое масло и перец чили, все хорошо перемешать и убрать с огня.
6. В тарелку выложить йогурт, сверху яйца пашот, полить все острым маслом, украсить укропом.
7. Подавать с подсушенным хлебом.

Приятного аппетита !

#завтраки #хлеб #йогурт #яйца #чеснок #укроп

Рецепты|Вкусно|Полезно

🎄Подготовьтесь к праздникам вместе со мной ! 🎄

❤️ Специально для вас, дорогие подписчики, я подготовила инструкцию о том, что взять к Новому году, чтобы новогоднее застолье и праздник не оказался испорченным из-за переедания и стресса.

ЧТО ЗАКАЗАТЬ К НОВОГОДНИМ ПРАЗДНИКАМ :

1. Ферменты DIGESTIVE— идеальный помощник для новогоднего обжорства!
2. Комплекс для восстановления нервов Calm&Relax — Сейчас большая скидка!
3. Комплекс для контроля аппетита SlimFormula и ускорения обмена веществ — берите несколько, по такой цене больше не будет!
4. Вкусный напиток с витаминами DETOX вместо шампанского — отличная альтернатива для праздника!
5. Магний Magnesium citrate для спокойствия — сейчас хорошая цена или Магниевая соль Epsom для расслабляющих ванн в праздники

Все это можно приобрести на этом сайте. Я уже писала раньше, что такого состава и качества вы не найдете даже в аптечных БАДах. Если вы перейдете по моей ССЫЛКЕ, то автоматически получите специальную скидку 5% на все нутрицевтики.

Если вы положите в корзину всё перечисленное, вам положен в подарок — бокс напитков с витаминами SPORT🎁 и бесплатная доставка🚚

Также, вам будут начислены 500 бонусных баллов , которыми можно частично оплатить заказ 😉С ними покупка будет ещё более выгодной !

Пусть праздники будут здоровыми и радостными 🎉

Грузинский салат с помидорами

✔️ Ингредиенты :

Огурцы — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Кинза — 1 пучок
Грецкие орехи — 40 гр.
Чеснок — 2–3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Винный уксус — 1–2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление :

1. Огурцы и помидоры нарезать средними кусочками, лук — полукольцами или мельче. Кинзу порубить. Сложить всё в салатник.
2․ Орехи вместе с чесноком, солью и перцем измельчить блендером.
3․ Соединить с винным уксусом и снова взбить блендером. Заправка должна получиться как густая сметана и не растекаться.
4․ Добавить заправку к овощам, перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита !

#салаты #помидоры #огурцы

Рецепты|Вкусно|Полезно