🌸 Последний весенний дайджест Приморской хореки…

🌭 Местная сеть фастфуда «Еда и точка» продолжает захватывать город. Появилась информация о двух новых точках в центре города. Первая на месте недолго просуществовавшего бара «Антракт», где уже переделан фасад и висит вывеска. Вторая - на месте бывшей Agava на Юбилейном пляже. Еда и многоточие, получается...

🇨🇳 Ресторан Svoy - всё! Уже висит новая вывеска Hogo. Это не первое переобувание данной площадки, сначала для корейцев, теперь, видимо, для китайцев. Вообще в городе стремительно открываются заведения китайской кухни. Так например уже появилась вывеска "Ресторан «Дружба» на месте бывших «Двух Грузинов». 滚!

🇨🇳 Поворот на Восток стремительно продолжается. На месте северокорейского ресторана «Корё» в здании администрации города теперь Datang Chinese Restaurat. Больше больше китаек богу Си!

🍩 Корнер «Дереза» - тоже всё! Единственная точка русской кухни в кинотеатре «Океан» -таки закрылась. Теперь на его месте появился магазинчик «Вкусняшка» со сладостями. Ну не любят в нашем городе русскую кухню на фудкортах. А жаль...

🛥 Ресторан «Ракушка» в коллабе с «Силой Ветра» предлагают 27 мая выйти в море за 4700 р. с человека. Всё это называется «Иммерсивная прогулка в наушниках «Диалог с морем» от компании «Голос внутри» на круизной яхте с ужином от ресторана "Ракушка". Какой именно ужин не уточняется, но на билете устрицы с лимоном. Кто сходит, расскажите в комментариях чем же кормили и нахуя диалог с морем вести в наушниках?

🌞 Сразу две террасы строятся напротив друга друга. Первая, теперь стационарная «Унесенные Ветром» (здесь уже возвели каркас и идет остекление). Вторая, возле фан-зоны стадиона "Динамо" - сразу напрашивается вопрос "можно ли тут (на спортивном объекте) будет пить пиво?". Видимо, скоро узнаем.

🇨🇳 Приграничный Китай открылся для приморских туристов и это уже дало первые прекрасные плоды. Пока более вменяемые поехали в Хуньчунь, остальные, по-старинке, ломанулись в Суньку. Телеграм-каналы пестрят видео с потасовкой в ресторане «Аня и Соня». Что же байдзю животворящее с людьми-то делает. Ну ничего, скоро все там будем)

Всегда ваш Фоборщ с гобажоу. Сесе!

🌞 Большой летний дайджест приморской хореки…

🍸 Наш любимчик Роман Ракуса, строит в Хабаровске коктейльный бар. Не так давно Роман в компании (видимо, очередного инвестора) сделал тур по коктейльным барам Владивостока. Роман поддерживаем! Всем негрони и пасты на баре. От инвесторов «Миллионки» привет»!

🇨🇳 В районе Тигровой замечена очередная вывеска с надписью «Китайская Кухня». Клиентоориентированность зашкаливает, напоминая о временах, когда в каждом заведении было меню на корейском.

🍾 Наконец-то закрылся наркоманский притон под названием Jager House. Новые арендаторы сломали все внутренности и делают ремонт. По слухам будет кафе-бар в стиле просекошной. Следим за новыми инсайдами. Слишком уж Семеновская, 8 странное место…

🥃 «Кооператив», внезапно поняв, что уже лето, активно начал строить во втором дворике на Батарейной вторую веранду. Пока виднеется длинная барная стойка со стульями и бильярдный стол. Довольно занимательное решение! Ждем покерный стол и корнер с виски.

🍕Сразу две вывески пиццерии Sicilian были замечены закрытыми пленкой. Судя по всему, в заведении на Океанском проспекте идет ремонт фасада, а вот в гостинице «Корона» на Эгершельде заведение всё-таки точно закрылась. Если кто знает больше, напишите в комментариях.

🐟 Анонсировано открытие нового рыбного ресторана «Нерест». На нерест идет шеф-повар Антон Терентьев: участник «Битвы шефов» (телеканал «Пятница»), Novik, «Гады и крабы», Rakushka и т.д. Не уверены, но кажется ресторан будет в строящемся отеле TFL HOTEL на Нерчинской.

🍹 В сети появились рендеры нового заведения от команды бара The Punch. Судя по ним, это будет ресторан европейско-питерского стиля. Бетон, стекло, кровь и пот! Ждём скорейшего открытия!

🍕 Точка турецкого фастфуда на Набережной выставило меню в виде билбордов на улице. Так можно узнать, что турецкий фастфуд - это пицца Маргарита и паста с креветкой или курицей. Хотя мы заходили, тут достаточно вкусно. В общем, выводы делайте сами.

🌯 «Еда и Точка» стремительно покоряют город. «Точка» на Юбилейном хоть и пустовата, но уже работает. Всем тройной хот-дог!

🎙Эгершельдовское караоке Black & White завтра открывается под новым названием «Черное Белое». Спасибо, что не «Красное и Белое». Креатив и импортозамещение налицо, посмотрим далее, что там с интерьером. Эй, слышь бля, вы поёте великолепно!

🐏 На месте некогда популярного кафе японской (а потом и европейской) кухни Matsuri (на Светланской) скоро открывают еще один мясной ресторан с казаном, мангалом и тандыром. Салам, брат, каничива, как говорится.

🍜 Стеклянный мавзолей, ранее известный как «Баржа на набережной», после ремонта медленно, но верно превращается в китайский ресторан с морепродуктами. По оценке властей, мы ждём более 3 млн туристов в этом году. Пиздёж чистой воды! В самом лучшем 2019 году еле 1 млн. набрали, но китайцы уже вовсю готовятся и ждут своих! Интересно, останется ли эта постройка после того, как «Юбилейный» снесут к хуям и организуют аукцион по аренде?

🎷 Джазовый бар Syncopa на Светланской не пережил циклона на прошлой неделе и закрывается на недельный ремонт. Воды натекло слишком много. Cry me a river, ёпта…

🍣 Вообще в последний дождь на Пограничной плавало всё: начиная от Sibumi, заканчивая только что установленным новым павильоном владивостокской фабрики мороженого (теперь она «Урса»). Плавает всё настолько часто, что некоторые страховщики отказываются страховать владельцев бизнеса в этой части Пограничной.

Вечно под дождём, ваш Фоборщ!

Местами дождливый дайджест приморской хореки…

💸 С 30 июня по 1 июля в «Хаяте» Vladivostok Grand Hotel & Spa пройдет гастро-туристический форум Horeca 2023. Крайне сомнительное мероприятие с обедами, кофе-брейками и презентациями за которое просят от 16 500 до 57 500 с человека. При этом спикерами-хедлайнерами заявлены гендир бара «Руки Вверх», основатель московского ресторана Folk, а также президент ассоциации ресторанов Milimon Family. Ну а так как организатором числится Станислав Ерёмин - неплохой, кстати, свадебный ведущий, то в принципе, с форумом всё понятно.

🍽️ На месте недолго просуществовавшего заведения «Цех» на Светланской открылось лакшери столовая под названием «СОК - Скромное Обаяние Кулинарии». От создателей столовой «Не рыдай». Кто был - напишите в комментариях, как вам. Скромное ли обаяние буржуазии или нифига не скромное?

🚫 Городские власти уже раз в десятый пытаются через суд добиться сноса пристройки на тротуаре у Пограничной, 6, где в нулевых продавали пирожки, потом был ретро-бар «Дружба», а сейчас находится кафе Umami. Следим за новостями.

🍷 На ул. Фокина на месте бывшего непонятного (или непонятого) кафе «Антрекот» открылся бар «Виновники». Пока ничего нового: хумусы, вино и уже заебавшая хрустальная люстра. Не упадите с лестницы, наши уважаемые винные алкоголики...

🍾 8 июля на Цесаревича на площадке Vladivostok Design Week снова пройдет фестиваль российского вина In Wine Kupala от 40 русских виноделов. За 3500 р. вас ждет безлимитное бухло, за 5000р. плюсом еще и лекции от дегустаторов. А также «Абсолютно безлимитная живая музыка от самых ярких музыкантов нашего и не нашего города».Но кому нахер нужны лекции, когда есть безлимитное бухло?

💫1 и 2 июля на набережной Спортивной гавани пройдет очередной фестиваль гребешка «На Гребне!». Почти 15 ресторанов представят стрит-фуд из гребешка. Какие-то ебанаты заявили даже гобажоу из гребешка. Подобную дичь раньше себе позволяла только «Супра», но у тех уже давно маленькое-среднее-большое…

🫠 На прошедшем VK Fest было настолько много людей и настолько хреново организована зона с корнерами, что постоянно скапливались огромные очереди, но… При отсутствии генерального «водного партнера» некоторые корнеры умудрились на одной только воде заработать десятки тысяч рублей. Людей жалко, конечно, но…

Не злите поваров, всегда ваш ФоБорщ!

Циклонный дайджест приморской хореки…

🍸 Странные дела происходят с сетью заведений от Moonshine. Ресторан Argentum разбирают прямо сейчас, ходят слухи о закрытии самого «Муншайна», уже нет «Агавы», недавно бар Nox раздавал вино по 150 руб. Как поется в русской народной песне «А всё начиналось так красиво и легко…».

💃 Прошла информация о ресторанных концепциях, которые будут в затопленном слезами строителей многофункциональном комплексе «Бурный». По слухам, в лобби отеля планируется "устричный" ресторан с живыми двухстворчатыми со всего мира. Проект "Миллионка" планирует что-то открыть. Другие ребята открывают корейский концепт. А на крыше планируется то-ли клуб, то-ли бар, то-ли проститутошная с зимним садом и, наверняка, кальянами!)

🌿 Iz Brasserie открыли новую веранду с шатрами и сервированными столами. Выглядит симпатично, ветераны всё еще держат качество. Заглянем с туристами на ужин.

🇨🇳 На набережной прямо на пирсе открылась очередная китайка. Теперь это шашлычки в кабинке у моря. Абсолютно сезонная история, но шашлычки по 30 р. за штуку. Если тут есть поклонники «Шашлычков по-хуньчуньски» срочно дайте обратку, что там и как.

🌩 Уже второй перенос «Азиатского ночного маркета» из-за приближающегося шторма. Забавно и грустно, если стихия пройдет мимо. Большой маркет с барной концепцией и диджеями теперь пройдет 21 и 22 июля.

🐟 9 июля на набережной прошел День рыбака. В основном это было соревнование между компанией "Доброфлот" (готовили свой фирменный "Добросуп" - сайровую похлебку с морской капустой) и "Русской Рыбопромышленной компанией" (готовили минтай в кляре, в том-яме и еще в какой-то азиатской херне). Мэр Владивостока решил назвать этот том-ям "влад-ямом", но добрые люди посоветовали ему этого не делать. Ям и без этого - слишком дохуя.

👬 Мы думали, что кафе Central, которое как-то горело на 3-й Рабочей, давно уже вернулось. Оказалось, что нет. Оно открылось в начале июля со свежим интерьером и новым названием Central Twins. Не Васильчуки, конечно, но ребята стараются. Так держать!

🌱 Как-то мы углядели, что кальянная «Доброночь» на Фокина уже под другой вывеской. Теперь тут «Типа Веганутые. Кафе здоровой еды и не только». Кто был, напишите в комментах, насколько там все веганутые и может лучше бы оставили кальянную?

🍹 Абсолютно незаметно прошло «коктейльное событие» «Выпей море» в барах и ресторанах города. Мероприятие было описано, как молодой проект барменов Владивостока, но что-то подобное мы уже не раз видели в Санкт-Петербурге и в Москве. Судя по рекламе, участникам и подписчикам - это был какой-то прикол)) Да и море пить – та еще хуевая затея))

😬 А еще мы недавно ездили в Хабаровск и посетили рюмочную нашего кумира и ресторатора Романа Ракусы. Если нужен обзор - сообщите. А то там так ужасно, что даже прекрасно)

Да и мы теперь тоже в Threads. Подписывайтесь, там будет другой веселый контент.

Всегда, ваш в тренде и в треде, Фоборщ.

ДУШНЫЙ ДАЙДЖЕСТ ПРИМОРСКОЙ ХОРЕКИ…

🇻🇳 Прошла информация, что Pho Do продолжают расширятся. Новая точка будет на месте легендарной стекляшки на набережной Спортивной гавани напротив так и не снесенного кабака Zeytun. Довольно интересная и спорная локация, особенно зимой. Ранее там были и шашлыки, и шавуха, и даже бар крафтового пива.

📣 Основатели рюмочных «… и водки» анонсировали открытие новой рюмочной в Хабаровске, куда уже ищут персонал. До редакции дошли слухи, что в сентябре в бывшей дальневосточной столице будет аж 4 рюмочных от разных компаний, включая уже открывшуюся нашу любимую «Ракусочную».

🤷‍♂️ А вот рюмочная, что строится на Пограничной 12а, в подворотнях «Миллионки рядом» с «Мукой и водки» и «Бюро» - будет называться «Бар что-то с чем-то». (Лучше бы «Синичками» назвались). Крайне говорящее название. Говорят, открытие на этой неделе. И чего-то с чем-то, разумеется.

🍻 Организаторы гастрофестивалей Pacific Russia Food анонсировали фестиваль пива «Прибой» в сентябре на Кунгасном. Обещают представителей 10 пивоварен – от Владивостока до Томска. В продаже два вида билетов – обычный (2,5 л пива на рыло) и трезвый, а в программе бирпонг, подарки, концерт и лектории. А вот мы от редакции готовим в этих же числах фестиваль настоек, так что будьте начеку.

🍸 Странные дела происходят с баром «Муншайн». В редакцию прилетела новость, о том, что бывший ( и многими любимый) персонал в лице барменов - выкупили предприятие и будут стараться его возродить. Похвально, но время покажет.

🇨🇳 В телеграм-каналах гуляет фоточка и видео, в котором показана вывеска «Мумий Тролль Бара» в Хуньчуне. Администрация МТ баров отрицает свое участие, но сама группа пока молчит. Не удивимся, если всё по-настоящему. Ведь как известно, Илья Игоревич жил в Китае и неплохо говорит на языке Поднебесной.

🇯🇵 В нашем любимом «Хаяте на Корабельной набережной» открылась очередная сушилка. Называется Miyako. Позиционируется как авторский ресторан аутентичной японской кухни. И японская классика. По первым отзывам, симпатично и дорого.

Всегда ваша, фоборщевая тусовка.