🔥 Наш Илья Пустовойтенко — душа команды Пивотеки 465! 🔥

Сегодняшний герой нашей рубрики #465Crew — Илья, человек, который заряжает энергией весь коллектив и создает атмосферу уюта и веселья в каждом уголке Пивотеки 465. 🎉

С первых дней, как он к нам присоединился, этот позитивный и компанейский парень стремительно развивается и делает это на глазах у всей команды.

Илья знает всё о футболе, и если вы хотите обсудить последний матч или просто получить рекомендацию по «правильному» пиву под игру — вам точно к нему!

На экранах 465 всегда самые горячие моменты матчей, и никто не создаст атмосферу для просмотра лучше, чем наш футбольный гуру! ⚽️

С годами из молодого «цыплёнка» он стал уверенным игроком основы: его знания о пиве и умении поддержать беседу сделали его настоящим профессионалом в глазах коллег и гостей.

Особенно ценим его любовь к кисло-сладким саур элям, гозе и смузи — знаток, что уж тут говорить! 🍻

В последнее время Илья занялся ответственными задачами: он ведет учет товаров, занимается заказами и следит за порядком, как на баре, так и в базе данных.

Мы видим, как он растет и развивается, хоть иногда и «не дожимает» — зато потом обязательно доводит всё до конца! 💪

Но Илья — это не только про работу.

Этот человек любит хип-хоп, всегда поддержит беседу о спорте и знает всё о хоккее.

Он наш добродушный энциклопедист, который при этом остается скромным и лояльным к коллегам.

Быть частью команды с Ильей — это всегда интересно, ведь с ним не соскучишься!

За его открытость, позитив и стремление помочь коллегам мы его и любим.

Если вы увидите его за баром — не стесняйтесь поговорить.

С уверенностью можем сказать, что Илья сделает ваш визит в Пивотеку 465 по-настоящему особенным. ❤️

Илья, спасибо тебе за твою любовь к делу и за то, что делаешь Пивотеку 465 местом, где хочется быть!

@pivoteka465

Закупка оборудования и мебели: создаём атмосферу и комфорт вашего бара

Продолжаем серию постов «Как открыть свой бар».

Это третья часть. Первая часть тут. Вторая часть тут.

В предыдущем посте мы обсудили выбор помещения, заключение договора аренды и разработку дизайна — фундаментальные шаги на пути к открытию вашего бара.

Теперь перейдём к следующему этапу: закупке оборудования и мебели, которые придадут вашему заведению стиль и функциональность.

Оборудование для бара: ключевые аспекты

Холодильная камера и система розлива: качественное охлаждение и надёжная система розлива обеспечат свежесть напитков и удобство работы барменов. Это основа, от которой зависит качество обслуживания.

Барная стойка и освещение: барная стойка — центр притяжения гостей. Удобная и функциональная, она должна быть оснащена всем необходимым для эффективной работы. Тёплое и регулируемое освещение создаст уютную атмосферу, адаптируя пространство под различные настроения.

Мебель и зеркала: комфортные посадочные места, стильные зеркала и продуманные стеллажи не только украсят интерьер, но и обеспечат удобство для гостей, способствуя их возвращению.

Наружная реклама и акустика

Привлекательная вывеска и качественная наружная реклама привлекут внимание потенциальных клиентов ещё до открытия.

Внутри заведения продуманная акустическая система обеспечит чистое и приятное звучание музыки, создавая неповторимую атмосферу.

Система продаж и учёт продукции

Для эффективного управления баром необходимо интегрировать системы учёта, соответствующие законодательству и обеспечивающие удобство работы персонала.

Помимо подключения к ЕГАИС для контроля оборота алкогольной продукции, важно использовать систему «Меркурий» для учёта мясной и иной продукции животного происхождения.

Современные товароучётные программы, такие как 1С, СБИС, iiko и R-Keeper, поддерживают интеграцию с обеими системами, что позволяет автоматизировать процессы и обеспечить прозрачность операций.

Выбор оптимальной системы зависит от специфики вашего заведения; мы готовы поделиться рекомендациями и помочь с настройкой, чтобы ваш бар соответствовал всем требованиям и работал без сбоев.

Пивотека 465 — ваш надёжный партнёр в создании бара

Каждая деталь, от выбора оборудования до системы учёта, имеет значение для успешного запуска бара.

У нас есть проверенные решения и надёжные подрядчики, с которыми мы работаем уже не первый год, что позволяет избежать множества типичных ошибок.

Хотите начать с уверенностью и сэкономить время? Обращайтесь к нам за консультацией — и мы поможем сделать ваш бар идеальным с первых дней.

@pivoteka465