Закупка оборудования и мебели: создаём атмосферу и комфорт вашего бара
Продолжаем серию постов «Как открыть свой бар».
Это третья часть. Первая часть тут. Вторая часть тут.
В предыдущем посте мы обсудили выбор помещения, заключение договора аренды и разработку дизайна — фундаментальные шаги на пути к открытию вашего бара.
Теперь перейдём к следующему этапу: закупке оборудования и мебели, которые придадут вашему заведению стиль и функциональность.
Оборудование для бара: ключевые аспекты
Холодильная камера и система розлива: качественное охлаждение и надёжная система розлива обеспечат свежесть напитков и удобство работы барменов. Это основа, от которой зависит качество обслуживания.
Барная стойка и освещение: барная стойка — центр притяжения гостей. Удобная и функциональная, она должна быть оснащена всем необходимым для эффективной работы. Тёплое и регулируемое освещение создаст уютную атмосферу, адаптируя пространство под различные настроения.
Мебель и зеркала: комфортные посадочные места, стильные зеркала и продуманные стеллажи не только украсят интерьер, но и обеспечат удобство для гостей, способствуя их возвращению.
Наружная реклама и акустика
Привлекательная вывеска и качественная наружная реклама привлекут внимание потенциальных клиентов ещё до открытия.
Внутри заведения продуманная акустическая система обеспечит чистое и приятное звучание музыки, создавая неповторимую атмосферу.
Система продаж и учёт продукции
Для эффективного управления баром необходимо интегрировать системы учёта, соответствующие законодательству и обеспечивающие удобство работы персонала.
Помимо подключения к ЕГАИС для контроля оборота алкогольной продукции, важно использовать систему «Меркурий» для учёта мясной и иной продукции животного происхождения.
Современные товароучётные программы, такие как 1С, СБИС, iiko и R-Keeper, поддерживают интеграцию с обеими системами, что позволяет автоматизировать процессы и обеспечить прозрачность операций.
Выбор оптимальной системы зависит от специфики вашего заведения; мы готовы поделиться рекомендациями и помочь с настройкой, чтобы ваш бар соответствовал всем требованиям и работал без сбоев.
Пивотека 465 — ваш надёжный партнёр в создании бара
Каждая деталь, от выбора оборудования до системы учёта, имеет значение для успешного запуска бара.
У нас есть проверенные решения и надёжные подрядчики, с которыми мы работаем уже не первый год, что позволяет избежать множества типичных ошибок.
Хотите начать с уверенностью и сэкономить время? Обращайтесь к нам за консультацией — и мы поможем сделать ваш бар идеальным с первых дней.
@pivoteka465
Продолжаем серию постов «Как открыть свой бар».
Это третья часть. Первая часть тут. Вторая часть тут.
В предыдущем посте мы обсудили выбор помещения, заключение договора аренды и разработку дизайна — фундаментальные шаги на пути к открытию вашего бара.
Теперь перейдём к следующему этапу: закупке оборудования и мебели, которые придадут вашему заведению стиль и функциональность.
Оборудование для бара: ключевые аспекты
Холодильная камера и система розлива: качественное охлаждение и надёжная система розлива обеспечат свежесть напитков и удобство работы барменов. Это основа, от которой зависит качество обслуживания.
Барная стойка и освещение: барная стойка — центр притяжения гостей. Удобная и функциональная, она должна быть оснащена всем необходимым для эффективной работы. Тёплое и регулируемое освещение создаст уютную атмосферу, адаптируя пространство под различные настроения.
Мебель и зеркала: комфортные посадочные места, стильные зеркала и продуманные стеллажи не только украсят интерьер, но и обеспечат удобство для гостей, способствуя их возвращению.
Наружная реклама и акустика
Привлекательная вывеска и качественная наружная реклама привлекут внимание потенциальных клиентов ещё до открытия.
Внутри заведения продуманная акустическая система обеспечит чистое и приятное звучание музыки, создавая неповторимую атмосферу.
Система продаж и учёт продукции
Для эффективного управления баром необходимо интегрировать системы учёта, соответствующие законодательству и обеспечивающие удобство работы персонала.
Помимо подключения к ЕГАИС для контроля оборота алкогольной продукции, важно использовать систему «Меркурий» для учёта мясной и иной продукции животного происхождения.
Современные товароучётные программы, такие как 1С, СБИС, iiko и R-Keeper, поддерживают интеграцию с обеими системами, что позволяет автоматизировать процессы и обеспечить прозрачность операций.
Выбор оптимальной системы зависит от специфики вашего заведения; мы готовы поделиться рекомендациями и помочь с настройкой, чтобы ваш бар соответствовал всем требованиям и работал без сбоев.
Пивотека 465 — ваш надёжный партнёр в создании бара
Каждая деталь, от выбора оборудования до системы учёта, имеет значение для успешного запуска бара.
У нас есть проверенные решения и надёжные подрядчики, с которыми мы работаем уже не первый год, что позволяет избежать множества типичных ошибок.
Хотите начать с уверенностью и сэкономить время? Обращайтесь к нам за консультацией — и мы поможем сделать ваш бар идеальным с первых дней.
@pivoteka465
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
STAND UP
В самом уютном и тёплом месте района скоро вновь соберётся яркая публика, чтобы впитать максимум положительных эмоций и посмеяться от всей души!
Выступление молодых, но уже опытных стенд ап комиков из разных известных тв и ютуб проектов состоится в четверг 21.11.
Ребята не просто прогоняют материал, а полноценно взаимодействуют с аудиторией, что делает вечер крайне увлекательным и ещё более драйвовым 🔥
Сбор гостей — 19:30
Начало — 20:00
Депозит столов: 1000₽/чел
Бронь производится по номеру телефона или на кассе бара!
В самом уютном и тёплом месте района скоро вновь соберётся яркая публика, чтобы впитать максимум положительных эмоций и посмеяться от всей души!
Выступление молодых, но уже опытных стенд ап комиков из разных известных тв и ютуб проектов состоится в четверг 21.11.
Ребята не просто прогоняют материал, а полноценно взаимодействуют с аудиторией, что делает вечер крайне увлекательным и ещё более драйвовым 🔥
Сбор гостей — 19:30
Начало — 20:00
Депозит столов: 1000₽/чел
Бронь производится по номеру телефона или на кассе бара!
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Абонент - не абонент, когда в баре 🍻☎️
SUNO
Гимн для Пивотеки 465?
Пожалуйста!
Тестируем SUNO — генеративный AI для создания песен.
Зацените результат 🤘
@pivoteka465
Гимн для Пивотеки 465?
Пожалуйста!
Тестируем SUNO — генеративный AI для создания песен.
Зацените результат 🤘
@pivoteka465
Forwarded from Пивотека 465 Тульская
Всем теплый солнечный привет! 👋 ☀️
Вы долго нас об этом спрашивали, и вот мы отвечаем: МЫ ОТКРЫЛИСЬ🍻 🎉 🎊
О грандиозном празднике в честь открытия мы сообщим чуть позже, но с сегодняшнего дня наши двери открыты🗝
На баре сегодня мега дуэт из Вани🦦 и Никиты👾
В этот морозный🥶 , но ясный и солнечный, а потому прекрасный денёк приглашаем вас на бокал-другой отменного пенного 🍺 🍺 и отличную кухню 😋
Кстати, о пенном. Есть у нас вот такие штуки:
🔸 Midnight Project в коллаборации Mikkeller и Selfmade Brewery - Zhigulikkeller (4.5% Охмеленный лагер) - уже ставшая легендарной вариация на тему советского Жигулёвского, но в современной интерпретации. Не Хадыженское, конечно, но это и к лучшему🙃
🔸 Ganza Brewery - Full Of Hop (5,5% American Pale Ale) - классическое сочетание хмелей citra и mosaic. Сбалансированный и ароматный напиток, самое то, чтобы расслабиться после рабочего дня🤘
🔸 Zagovor - Magick Room (8% New England Dipa) - сваренный на хмелях Nectaron, Bru-1 Lupomax и Citra Lupomax нью-ингланд. Выпил - словно заглянул в замочную скважину где-нибудь в Новой Англии🔑 , о чем банка как бы намекает 😉
🔸 Zagovor - Смутное время (6,5% Hazy IPA) — результат коллаборации пивоварни Zagovor и бренда одежды Sputnik 1985. В «Смуту» играли? Мы тоже нет😹 А пиво вышло отличное 👍
Это сочный Hazy IPA с сортами хмеля Citra, Mosaic и Amarillo, а также лупулиновой пыльцой.
Вы долго нас об этом спрашивали, и вот мы отвечаем: МЫ ОТКРЫЛИСЬ
О грандиозном празднике в честь открытия мы сообщим чуть позже, но с сегодняшнего дня наши двери открыты
На баре сегодня мега дуэт из Вани
В этот морозный
Кстати, о пенном. Есть у нас вот такие штуки:
🔸 Midnight Project в коллаборации Mikkeller и Selfmade Brewery - Zhigulikkeller (4.5% Охмеленный лагер) - уже ставшая легендарной вариация на тему советского Жигулёвского, но в современной интерпретации. Не Хадыженское, конечно, но это и к лучшему
🔸 Ganza Brewery - Full Of Hop (5,5% American Pale Ale) - классическое сочетание хмелей citra и mosaic. Сбалансированный и ароматный напиток, самое то, чтобы расслабиться после рабочего дня
🔸 Zagovor - Magick Room (8% New England Dipa) - сваренный на хмелях Nectaron, Bru-1 Lupomax и Citra Lupomax нью-ингланд. Выпил - словно заглянул в замочную скважину где-нибудь в Новой Англии
🔸 Zagovor - Смутное время (6,5% Hazy IPA) — результат коллаборации пивоварни Zagovor и бренда одежды Sputnik 1985. В «Смуту» играли? Мы тоже нет
Это сочный Hazy IPA с сортами хмеля Citra, Mosaic и Amarillo, а также лупулиновой пыльцой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мерч доступен к покупке!
Худи 4990₽ (размеры: 46,48,50,52,54)
Бейсболка 1390₽
Снэп бэк 1790₽
Приобрести можно по адресу: Рябиновая 3к1 или написать в телеграм по номеру +79683238933 и мы доставим на любой из наших трёх баров!
В скором времени появятся футболки 🔥
Худи 4990₽ (размеры: 46,48,50,52,54)
Бейсболка 1390₽
Снэп бэк 1790₽
Приобрести можно по адресу: Рябиновая 3к1 или написать в телеграм по номеру +79683238933 и мы доставим на любой из наших трёх баров!
В скором времени появятся футболки 🔥
Forwarded from Пивотека 465 ЖК «КутузовГрад»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А пиво то есть? 🤨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ОТКРЫТИЕ 🔥
Привет, друг! Наверное, ты уже знаешь, что мы запускаем новый масштабный проект, над которым долго и упорно трудились.
14 декабря в 18:00 состоится улётная вечеринка в честь открытия новой ПИВОТЕКИ 465 и ты, как и все, на неё приглашён!
2 зала, 140 квадратных метров, сочные горячие блюда, 17 кранов разливного и 2 огромных холодильника баночек и бутылок! Всё это предстоит увидеть и попробовать 🧡
В программе:
— Угощаем абсолютно всех бокалом пива 🍺
— Разыгрываем 5 вкусных призов от партнёров 🎁
— Выступление музыкантов - Николай Ратников (EEEDA) и Авдей (Штабеля) 🎸
— Атмосферный саунд - Dj Diam Plugg
Сделаем так, чтобы этот вечер запомнился каждому 🫶🏼
Привет, друг! Наверное, ты уже знаешь, что мы запускаем новый масштабный проект, над которым долго и упорно трудились.
14 декабря в 18:00 состоится улётная вечеринка в честь открытия новой ПИВОТЕКИ 465 и ты, как и все, на неё приглашён!
2 зала, 140 квадратных метров, сочные горячие блюда, 17 кранов разливного и 2 огромных холодильника баночек и бутылок! Всё это предстоит увидеть и попробовать 🧡
В программе:
— Угощаем абсолютно всех бокалом пива 🍺
— Разыгрываем 5 вкусных призов от партнёров 🎁
— Выступление музыкантов - Николай Ратников (EEEDA) и Авдей (Штабеля) 🎸
— Атмосферный саунд - Dj Diam Plugg
Сделаем так, чтобы этот вечер запомнился каждому 🫶🏼
Forwarded from Пьяный Мастер
Не так давно мы писали о моднейшем нью-йоркском тренде — заведениях, совмещающих функции бара, библиотеки и книжного клуба. В комментах справедливо заметили, что места с похожей концепцией есть и у нас.
И здорово, что есть! И отлично, что их становится больше!
На этих выходных на Новоданиловской набережной в помещении, где раньше располагался широко известный в узких кругах панк-бар «Фракция», открылись одновременно очередная точка «Пивотеки 465» и книжный магазин «Рупор». Все это — единое пространство: между баром и книжным находится зал, где будут проходить дискуссии, лекции, а может и акустические концерты.
Про «Пивотеку» мы здесь уже рассказывали, а вот «Рупор» стоит отметить особо. Это магазин ребят из Vatnikstan — сообщества, посвященного истории, которое родилось девять лет назад из блога нашего большого друга, историка Сергея Лунева.
Мы здесь часто пишем о деградации отечественной журналистики. Но с отечественной исторической наукой происходят не менее драматичные процессы. Порой кажется, что современные историки, разделившиеся на условных патриотов и либералов, заняты только одним — подгонкой исторического прошлого под современные нарративы. У Vatnikstan совершенно другой подход.
Еще в 2015-м, заводя свой блог, Серега писал: «Мне одинаково противны соревнующиеся друг с другом во внедрении в массовое сознание мракобесной туфты конспирологи-охранители и рукопожатные журналисты». И этих принципов разросшееся сообщество придерживается до сих пор.
Они разыскивают в архивах и переиздают старые брошюры и книги, а в своем журнале рассказывают увлекательные истории, основанные на самых разных фактах и событиях прошлого — как далекого, так и относительно недавнего. В общем, крайне рекомендуем.
Ну и в «Рупор» заходите тоже. Хорошие книги под хорошее пиво — идеальное комбо.
И здорово, что есть! И отлично, что их становится больше!
На этих выходных на Новоданиловской набережной в помещении, где раньше располагался широко известный в узких кругах панк-бар «Фракция», открылись одновременно очередная точка «Пивотеки 465» и книжный магазин «Рупор». Все это — единое пространство: между баром и книжным находится зал, где будут проходить дискуссии, лекции, а может и акустические концерты.
Про «Пивотеку» мы здесь уже рассказывали, а вот «Рупор» стоит отметить особо. Это магазин ребят из Vatnikstan — сообщества, посвященного истории, которое родилось девять лет назад из блога нашего большого друга, историка Сергея Лунева.
Мы здесь часто пишем о деградации отечественной журналистики. Но с отечественной исторической наукой происходят не менее драматичные процессы. Порой кажется, что современные историки, разделившиеся на условных патриотов и либералов, заняты только одним — подгонкой исторического прошлого под современные нарративы. У Vatnikstan совершенно другой подход.
Еще в 2015-м, заводя свой блог, Серега писал: «Мне одинаково противны соревнующиеся друг с другом во внедрении в массовое сознание мракобесной туфты конспирологи-охранители и рукопожатные журналисты». И этих принципов разросшееся сообщество придерживается до сих пор.
Они разыскивают в архивах и переиздают старые брошюры и книги, а в своем журнале рассказывают увлекательные истории, основанные на самых разных фактах и событиях прошлого — как далекого, так и относительно недавнего. В общем, крайне рекомендуем.
Ну и в «Рупор» заходите тоже. Хорошие книги под хорошее пиво — идеальное комбо.
