Вчера в Москве прошел фестиваль выдержанных сортов пива, сидра и мида «Настоящая Выдержка»
От нас был бочковой биттер и бочковой вишневый эль, которые можно будет попробовать только на открытии нашего нового бара(но об этом позже). Вещи очень сложные и приготовленные в ограниченном количестве.
Фестиваль был камерный, не шумный, с большим количеством неожиданных и интересных сортов, где Андрея(основателя Plague Brew) больше всего поразил барливайн от пивоварни Купца Лапина, который по вкусу больше всего напоминал херес Педро Хименес.
Так же на фестивале было много значимых для индустрии лиц, которые делают для развития рынка очень и очень много.
Отдельная благодарность Елене Тюкиной за организацию такого необычного мероприятия! Было вкусно и интересно!
А вас, дорогие друзья, мы в очередной раз призываем пить местные напитки и поддерживать развитие местной индустрии, которая с каждым годом лишь растет в качестве!
Пейте вкусное пиво и наслаждайтесь жизнью!
От нас был бочковой биттер и бочковой вишневый эль, которые можно будет попробовать только на открытии нашего нового бара(но об этом позже). Вещи очень сложные и приготовленные в ограниченном количестве.
Фестиваль был камерный, не шумный, с большим количеством неожиданных и интересных сортов, где Андрея(основателя Plague Brew) больше всего поразил барливайн от пивоварни Купца Лапина, который по вкусу больше всего напоминал херес Педро Хименес.
Так же на фестивале было много значимых для индустрии лиц, которые делают для развития рынка очень и очень много.
Отдельная благодарность Елене Тюкиной за организацию такого необычного мероприятия! Было вкусно и интересно!
А вас, дорогие друзья, мы в очередной раз призываем пить местные напитки и поддерживать развитие местной индустрии, которая с каждым годом лишь растет в качестве!
Пейте вкусное пиво и наслаждайтесь жизнью!
Мы тут с нашими друзьями из Horror дропнули крутую новиночку - двойной хэйзи айпиэй на Mosaic Incognito, Rakau, Galaxy и Nelson Sauvin
Окутывает вкусовые сосочки как первозданный страх при упоминании о древних богах!
Окутывает вкусовые сосочки как первозданный страх при упоминании о древних богах!
Если вдруг кто-то мог подумать, что никакого Horror’a не существует - вот пруфы!
Мы с ребятами у нас на пивоварне даже стояли)))
Мы с ребятами у нас на пивоварне даже стояли)))
Forwarded from <datacraft>
В третьем выпуске «Может сварим?» Денис Корякин проводит обзор фильтрационного чана — оборудования, которое отвечает за отделение дробины от сусла.
Поговорим о его конструктивных особенностях, работе рыхлителя и возможных комплектующих. Хотите узнать, на что обращать внимание при выборе такого фильтр-чана? Тогда смотрите выпуск!
📌 Смотреть в YouTube – youtu.be/1ZXf5hTJh5c
📌 Смотреть в ВК – vk.com/video-225696341_456239046
Поговорим о его конструктивных особенностях, работе рыхлителя и возможных комплектующих. Хотите узнать, на что обращать внимание при выборе такого фильтр-чана? Тогда смотрите выпуск!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
«Может сварим?»: Фильтрационный чан #datacraft
В рубрике «Может сварим?» мы рассказываем об оборудовании для пивоварения и дистилляции, которое производится компанией «Невская винокурня». Нашим Вергилием в мир технических тонкостей пивоварения стал Денис Корякин. В этом выпуске всё внимание на фильтрационный…
Снова встретившись с нашими друзьями из сети ресторанов Umami, мы решили повторить кофейный портер с добавлением вьетнамской робусты, которая была предварительно приготовлена в виде cold brew! Результат получился невероятно насыщенным и при этом мягким. ☕️
РАЗЫГРЫВАЕМ ЯЩИК ПИВА 📦
Год назад мы с нашими друзьями Crowbar намутили вкуснейший чешский пилзнер лежак. В честь годовщины этого легендарного коллаба разыгрываем целый ящик Drink With Knowledge Wisely!
Условия простые:
✅Быть старше 18 лет
✅Подписаться на Plague Brew
✅Подписаться на Crowbar
И нажать кнопку «Участвую»
Победителя, которому достанется заветный ящик, определим 19 октября с помощью бота-рандомайзера.
Погнали, всем удачи!
Год назад мы с нашими друзьями Crowbar намутили вкуснейший чешский пилзнер лежак. В честь годовщины этого легендарного коллаба разыгрываем целый ящик Drink With Knowledge Wisely!
Условия простые:
✅Быть старше 18 лет
✅Подписаться на Plague Brew
✅Подписаться на Crowbar
И нажать кнопку «Участвую»
Победителя, которому достанется заветный ящик, определим 19 октября с помощью бота-рандомайзера.
Погнали, всем удачи!
Представляем вашему вниманию две новые Ипы из линейки Hop Hunt!
1️⃣ - Hop Hunt Polaris Ипа с хмелем Polaris выведеным в Германии и представленным в 2012 году. Качественная горечь с мятно-пряным ароматом.
🔠 - Hop Hunt Nelson Sauvin Ипа с Новозеландским хмелем выпущеным на рынок в 2000 году. Эфирные масла в хмеле напоминают крыжовник и сорт винограда Савиньон Блан в честь которого назван хмель.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пивозавры и смузихлёбы, внимание!
У нас вышли носки SMOOTHIEHLYOB и Чечик
Спасибо за внимание! 👉👈
У нас вышли носки SMOOTHIEHLYOB и Чечик
Спасибо за внимание! 👉👈
Forwarded from <datacraft>
Во многих отношениях пароводяные котлы являются невоспетыми героями в пивоваренной промышленности. Даже лучшие пивоварни в мире не смогли бы достичь успеха без современных ПВК, это же касается и винокурен.
Включайте новое видео и узнайте, как ПВК обеспечивают равномерный нагрев без пригорания, упрощают процесс варки и охлаждения сусла и делают производство напитков более эффективным.
📌 Смотреть в YouTube – youtu.be/nWSXjVcRCgM
📌 Смотреть в ВК – vk.com/video-225696341_456239047
Включайте новое видео и узнайте, как ПВК обеспечивают равномерный нагрев без пригорания, упрощают процесс варки и охлаждения сусла и делают производство напитков более эффективным.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
«Может сварим?»: Пароводяной котел #datacraft
В рубрике «Может сварим?» мы рассказываем об оборудовании для пивоварения и дистилляции, которое производится компанией «Невская винокурня». Нашим Вергилием в мир технических тонкостей пивоварения стал Денис Корякин. В этом выпуске всё внимание на пароводяной…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Здрасте! Вот новая варочка доппельбока DOOM METAL готова 🍺
Кто не пробовал - пробуйте!
Кто пробовал - кайфуйте снова)
Кто не пробовал - пробуйте!
Кто пробовал - кайфуйте снова)
🌾 Матушка рожь не просто ржаной эль, но целая история, на стыке Русской и Английской культур, с целым букетом ароматов и вкусов, с явным профилем английского браун эля и подчеркнутым привкусом русского ржаного хлеба, сброженный специально отобранным блендом дрожжей, что и сделало этот сорт хоть и простым в понимании, но при этом очень тонким и многогранным. 🍻
Forwarded from <datacraft>
Заходит как-то римлянин в бар, поднимает два пальца вверх и говорит: «Пять кружек пива, пожалуйста».
Этим невероятным анекдотом мы открываем второй сезон лекций Андрея Андреева! В первом выпуске, как вы могли догадаться, мы отправимся в Древний Рим и узнаем, почему пиво считали «напитком варваров и бедняков», что из себя представляли пивные бары для римлян, и что про пиво думал сам Цезарь. Включайте и не забудьте поставить лайк 😌
📌 Смотреть в YouTube – youtu.be/WbGWzl_-UxM
📌 Смотреть в ВК – vk.com/video-225696341_456239048
Этим невероятным анекдотом мы открываем второй сезон лекций Андрея Андреева! В первом выпуске, как вы могли догадаться, мы отправимся в Древний Рим и узнаем, почему пиво считали «напитком варваров и бедняков», что из себя представляли пивные бары для римлян, и что про пиво думал сам Цезарь. Включайте и не забудьте поставить лайк 😌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Лекторий: Пиво в Древнем Риме #datacraft
Каждую неделю Андрей Андреев (пивной энтузиаст, главный технолог Plague Brew) коротко отвечает на сложные вопросы о пивоварении. В новой лекции разбираемся, пили ли пиво в Древнем Риме?
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Data craft - https://www.tgoop.com/datacraft78…
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Data craft - https://www.tgoop.com/datacraft78…