Запеченные груши с рикоттой
Калорийность на 100 гр - 95 ккал, бжу - 4.14/5.07/9.12
Калорийность на 2 порции - 350 ккал, бжу - 15.3/18.7/33.8
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ 2 груши сорта Конференция
✔ 100 гр рикотты
✔ 20 гр орехов (миндаль или грецкие)
✔ подсластитель
РЕЦЕПТ:
1) Груши разрезаем на 2 части вдоль и вынимаем аккуратно серединку. Я сначала надрезала ножом, а потом чайной ложечкой очистила.
2) В блендер кидаем орехи, рикотту и мякоть груши. Взбиваем, добавляем подсластитель по вкусу.
3) Начиняем наши груши и запекаем при 180 гр примерно 15 мин (ориентируемся по своей духовке). Блюдо готово тогда, когда появится сок и сама груша станет коричневой.
Приятного аппетита
Калорийность на 100 гр - 95 ккал, бжу - 4.14/5.07/9.12
Калорийность на 2 порции - 350 ккал, бжу - 15.3/18.7/33.8
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ 2 груши сорта Конференция
✔ 100 гр рикотты
✔ 20 гр орехов (миндаль или грецкие)
✔ подсластитель
РЕЦЕПТ:
1) Груши разрезаем на 2 части вдоль и вынимаем аккуратно серединку. Я сначала надрезала ножом, а потом чайной ложечкой очистила.
2) В блендер кидаем орехи, рикотту и мякоть груши. Взбиваем, добавляем подсластитель по вкусу.
3) Начиняем наши груши и запекаем при 180 гр примерно 15 мин (ориентируемся по своей духовке). Блюдо готово тогда, когда появится сок и сама груша станет коричневой.
Приятного аппетита
Грибной суп-пюре с сельдереем и курицей
На 100 грамм: 65 ккал
Белки - 3 г
Жиры - 1 г
Углеводы - 12 г
Ингредиенты:
Корневой сельдерей - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Куриное филе - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Молоко 1,5% - 100 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление :
1. Для начала пассируем лук, чеснок и морковь. Обжариваем все это с частью нарезанных грибов на небольшом количестве оливкового масла.
2. Теперь нарезаем сельдерей, курицу и оставшуюся часть грибов. Все это отправляем в кастрюлю с водой вместе с пассированными овощами.
3. В готовый суп-пюре добавляем немного молока, солим и перчим по вкусу и измельчаем в блендере.
Приятного аппетита!
На 100 грамм: 65 ккал
Белки - 3 г
Жиры - 1 г
Углеводы - 12 г
Ингредиенты:
Корневой сельдерей - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Куриное филе - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Молоко 1,5% - 100 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление :
1. Для начала пассируем лук, чеснок и морковь. Обжариваем все это с частью нарезанных грибов на небольшом количестве оливкового масла.
2. Теперь нарезаем сельдерей, курицу и оставшуюся часть грибов. Все это отправляем в кастрюлю с водой вместе с пассированными овощами.
3. В готовый суп-пюре добавляем немного молока, солим и перчим по вкусу и измельчаем в блендере.
Приятного аппетита!
КУРОЧКА В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ...
Кбжу на 100 гр: 117/13.7/5.3/3
⠀
Ингредиенты:
курица без кожи 1 кг (у меня 700 гр филе, 300 гр бедра)
сметана 15% 300 гр
сыр 45% 30 гр
морковь 200 гр
мука цельнозерновая 30 гр
лук 150 гр
соль, специи по вкусу
⠀
курицу помыть, снять кожу, разрезать на кусочки. Отправить на разогретую сковороду минут на 10. Обжарить до золотистой корочки.
посыпать специями, добавить нарезанные лук и морковь, залить 300-400 мл горячей воды. Накрыть крышкой, тушить минут 20.
добавить муку и соль по вкусу. Все перемещать и добавить сметанку. Натереть сыр. Крышкой не накрываем. Готовим до закипания. Снимаем с огня.
⠀
Приятного аппетита
Кбжу на 100 гр: 117/13.7/5.3/3
⠀
Ингредиенты:
курица без кожи 1 кг (у меня 700 гр филе, 300 гр бедра)
сметана 15% 300 гр
сыр 45% 30 гр
морковь 200 гр
мука цельнозерновая 30 гр
лук 150 гр
соль, специи по вкусу
⠀
курицу помыть, снять кожу, разрезать на кусочки. Отправить на разогретую сковороду минут на 10. Обжарить до золотистой корочки.
посыпать специями, добавить нарезанные лук и морковь, залить 300-400 мл горячей воды. Накрыть крышкой, тушить минут 20.
добавить муку и соль по вкусу. Все перемещать и добавить сметанку. Натереть сыр. Крышкой не накрываем. Готовим до закипания. Снимаем с огня.
⠀
Приятного аппетита
Крошка-картошка
✅КБЖУ 90.62/12.55/1.77/6.04
Ингредиенты:
▫️2 средних картофелины
▫️40г грудинки
▫️30г сыра
▫️1 ст л сметаны
▫️веточка укропа
Приготовление:
▫️Картофель запечь в фольге (или отварить в мундире, как я). Разрезать пополам, чуть ложкой сделать углубление (удалив немножко картофеля). 2. Сыр натереть на терке, грудинку порезать мелким квадратиком.
▫️Перемешать сыр, грудинку, сметану и вынутый картофель.
▫️Выложить на половинки картошки и в духовку на 5 минут или в микроволновку на 2, чтобы расплавился сыр.
▫️Сверху посыпать порезанным укропом.
#ппзакуски
✅КБЖУ 90.62/12.55/1.77/6.04
Ингредиенты:
▫️2 средних картофелины
▫️40г грудинки
▫️30г сыра
▫️1 ст л сметаны
▫️веточка укропа
Приготовление:
▫️Картофель запечь в фольге (или отварить в мундире, как я). Разрезать пополам, чуть ложкой сделать углубление (удалив немножко картофеля). 2. Сыр натереть на терке, грудинку порезать мелким квадратиком.
▫️Перемешать сыр, грудинку, сметану и вынутый картофель.
▫️Выложить на половинки картошки и в духовку на 5 минут или в микроволновку на 2, чтобы расплавился сыр.
▫️Сверху посыпать порезанным укропом.
#ппзакуски
Шоколадный рулет ПП - 157 ккал/100 гр
⠀
Вы точно не промахнетесь, если приготовите этот рулет с заварным кремом🥰 нежный, вкусный, лёгкий👌 Получается 500 гр на выходе.
⠀
КБЖУ на 100 гр: 157 ккал 7,5/8,1/12,9
⠀
🔷Ингредиенты:
🔸Для блинов:
🟤2 яйца
🟤30 гр рисовой муки (или цельнозерновой пшеничной)
🟤10 гр какао
🟤160 мл молока (у меня 3,2%)
🟤0,5 ч л разрыхлителя
🟤щепотка соли
🟤50 мл воды комнатной температуры
🟤Подсластитель (у меня без калорий от пребиосвит 3 гр)
🟤1 ч л (9 гр) мягкого кокосового масла (можно сливочного)
⠀
🔸Для крема:
⚪️300 мл молока
⚪️1 яйцо
⚪️20 гр кукурузного крахмала
⚪️Подсластитель (у меня без калорий от пребиосвит 4 гр)
⠀
🔷Приготовление в видео в карусели 👉🏻
🔸Для блинов все смешать и пожарить на сковороде без масла.
🔸Для крема все смешать и варить на медленном огне до загустения.
🔸В конце рулет надо поставить в холодильник на 1-2 ч.
Наслаждайтесь ☕️
⠀
Вы точно не промахнетесь, если приготовите этот рулет с заварным кремом🥰 нежный, вкусный, лёгкий👌 Получается 500 гр на выходе.
⠀
КБЖУ на 100 гр: 157 ккал 7,5/8,1/12,9
⠀
🔷Ингредиенты:
🔸Для блинов:
🟤2 яйца
🟤30 гр рисовой муки (или цельнозерновой пшеничной)
🟤10 гр какао
🟤160 мл молока (у меня 3,2%)
🟤0,5 ч л разрыхлителя
🟤щепотка соли
🟤50 мл воды комнатной температуры
🟤Подсластитель (у меня без калорий от пребиосвит 3 гр)
🟤1 ч л (9 гр) мягкого кокосового масла (можно сливочного)
⠀
🔸Для крема:
⚪️300 мл молока
⚪️1 яйцо
⚪️20 гр кукурузного крахмала
⚪️Подсластитель (у меня без калорий от пребиосвит 4 гр)
⠀
🔷Приготовление в видео в карусели 👉🏻
🔸Для блинов все смешать и пожарить на сковороде без масла.
🔸Для крема все смешать и варить на медленном огне до загустения.
🔸В конце рулет надо поставить в холодильник на 1-2 ч.
Наслаждайтесь ☕️
Грудка в сливочно-грибном соусе
КБЖУ 115/15.4/4.5/3
Ингредиенты:
Куриная грудка 400г
Шампиньоны 150 г
Луковица 1шт.
Сливки 200 мл
Мука ц/з или любая 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Зубчик чеснока
Готовим соус:
Лук потушить с шампиньонами в течение 5 минут под крышкой.
После добавить натертый чеснок, со сливками, мукой, солью, перцем
Томить 10 минут под крышкой на медленном огне.
Готовим мясо:
Грудку солим, перчим, жарим на антипригарной сковороде до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку филе, поливаем соусом.
Гарнир выбираем по вкусу.
КБЖУ 115/15.4/4.5/3
Ингредиенты:
Куриная грудка 400г
Шампиньоны 150 г
Луковица 1шт.
Сливки 200 мл
Мука ц/з или любая 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Зубчик чеснока
Готовим соус:
Лук потушить с шампиньонами в течение 5 минут под крышкой.
После добавить натертый чеснок, со сливками, мукой, солью, перцем
Томить 10 минут под крышкой на медленном огне.
Готовим мясо:
Грудку солим, перчим, жарим на антипригарной сковороде до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку филе, поливаем соусом.
Гарнир выбираем по вкусу.
Куриные оладушки
900 гр филе бедра
35 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала
2 яйца
200 мл молока (+/- 100 мл)
30 гр моркови
50 гр лука
немного кинзы
соль, специи по вкусу
⠀
Смешиваем все ингредиенты в блендере до состояния «жидкого фарша». Предварительно лук и морковь мелко нарезать/натереть. Я жарила на антипригарной сковородке. Можете смазать маслом для увереннности. Старайтесь делать их тонкими, чтобы хорошо прожарились. Жарим с обеих сторон минут по 5.
900 гр филе бедра
35 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала
2 яйца
200 мл молока (+/- 100 мл)
30 гр моркови
50 гр лука
немного кинзы
соль, специи по вкусу
⠀
Смешиваем все ингредиенты в блендере до состояния «жидкого фарша». Предварительно лук и морковь мелко нарезать/натереть. Я жарила на антипригарной сковородке. Можете смазать маслом для увереннности. Старайтесь делать их тонкими, чтобы хорошо прожарились. Жарим с обеих сторон минут по 5.
Овсяно-творожная запеканка
🔸на 100грамм - 90.67 ккал🔸Б/Ж/У - 6.92/4.38/5.32🔸
Ингредиенты:
- 100 гр. овсянки
- 170 мл. кипятка
- 200 гр. творога
- 2 яйца
- Яблоко (150 гр.)
- сах.зам. - по желанию
- корица
Приготовление:
1. Блендерим творог, яйца, специи, сах.зам. (если есть)
2. Яблоко чистим и натираем на терке.
3. Овсянку заливаем кипятком, оставляем на 5 - 10 минут.
4. Все смешиваем.
5. Запекать 30 - 50 минут при 180С.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 90.67 ккал🔸Б/Ж/У - 6.92/4.38/5.32🔸
Ингредиенты:
- 100 гр. овсянки
- 170 мл. кипятка
- 200 гр. творога
- 2 яйца
- Яблоко (150 гр.)
- сах.зам. - по желанию
- корица
Приготовление:
1. Блендерим творог, яйца, специи, сах.зам. (если есть)
2. Яблоко чистим и натираем на терке.
3. Овсянку заливаем кипятком, оставляем на 5 - 10 минут.
4. Все смешиваем.
5. Запекать 30 - 50 минут при 180С.
Приятного аппетита!
РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ
КБЖУ на 1 блинчик: 100/10/4/6
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 блинчика:
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 1 ст.л.
Молоко 1.5% - 100 мл
Творог - 120 г
Сахарозаменитель - по вкусу
Приготовление:
1⃣ Яйцо тщательно взбалтываем, добавляем муку и молоко. Ещё раз тщательно перемешиваем тесто до исчезновения комочков, жарим блины на антипригарной сковороде
2⃣ Готовим начинку: творог смешиваем с сахарозаменителем
3⃣ Сворачиваем блинчики. Украсить можно орешками/сухофруктами. Украшаем миндалем и сироп из фиников.
Приятного аппетита.
КБЖУ на 1 блинчик: 100/10/4/6
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 блинчика:
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 1 ст.л.
Молоко 1.5% - 100 мл
Творог - 120 г
Сахарозаменитель - по вкусу
Приготовление:
1⃣ Яйцо тщательно взбалтываем, добавляем муку и молоко. Ещё раз тщательно перемешиваем тесто до исчезновения комочков, жарим блины на антипригарной сковороде
2⃣ Готовим начинку: творог смешиваем с сахарозаменителем
3⃣ Сворачиваем блинчики. Украсить можно орешками/сухофруктами. Украшаем миндалем и сироп из фиников.
Приятного аппетита.
Соте из баклажанов - ну очень вкусно!
✅КБЖУ:70/3.4 / 3.9 / 5.7
Ингредиенты:
▫️Пару баклажан;
▫️1 луковицу;
▫️Одну крупную морковку;
▫️Пару ярких сладких перцем,
▫️Несколько томатов;
▫️Из приправ: соль, острый перец,
▫️Зелень базилика и укропа,
▫️Пару зубков чеснока
Приготовление:
▫️Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
▫️Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
▫️Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
▫️Обжариваю баклажаны на сухой сковороде. Обжариваю остальные овощи.
▫️Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
▫️Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.
#ппгорячее
✅КБЖУ:70/3.4 / 3.9 / 5.7
Ингредиенты:
▫️Пару баклажан;
▫️1 луковицу;
▫️Одну крупную морковку;
▫️Пару ярких сладких перцем,
▫️Несколько томатов;
▫️Из приправ: соль, острый перец,
▫️Зелень базилика и укропа,
▫️Пару зубков чеснока
Приготовление:
▫️Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
▫️Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
▫️Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
▫️Обжариваю баклажаны на сухой сковороде. Обжариваю остальные овощи.
▫️Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
▫️Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.
#ппгорячее
Для тех, кто любит сладкое, но держит себя в форме 😋
✅КБЖУ 147.38/14.85/6.12/7.82
Ингредиенты:
▫️Творог, кто какой любит, у меня был 5% - 200гр
▫️Желатин 20гр
▫️Сах. Зам. 2 пакетика, либо обычный сахар 2-3ст ложки 🥄
▫️Молоко 100-150 мл.
▫️Так же можно добавить любые ягоды и фрукты, цукаты🍇 у меня клубника и немного цукатов🍓
Приготовление:
▫️Творог хорошо взбиваем с ванилином ягодами/фруктами и сахаром до густого состояния
▫️В молоке замачиваем желатин до набухания и затем в небольшой ёмкости на медленном огне доводим до растворения
▫️Остужаем и выливаем в творожную массу, хорошо перемешиваем и выливаем в форму
▫️Отправляем в холодильник на несколько часов ✔️ Достаём, кушаем и наслаждаемся
Приятного аппетита ❤️
#ппдесерты
✅КБЖУ 147.38/14.85/6.12/7.82
Ингредиенты:
▫️Творог, кто какой любит, у меня был 5% - 200гр
▫️Желатин 20гр
▫️Сах. Зам. 2 пакетика, либо обычный сахар 2-3ст ложки 🥄
▫️Молоко 100-150 мл.
▫️Так же можно добавить любые ягоды и фрукты, цукаты🍇 у меня клубника и немного цукатов🍓
Приготовление:
▫️Творог хорошо взбиваем с ванилином ягодами/фруктами и сахаром до густого состояния
▫️В молоке замачиваем желатин до набухания и затем в небольшой ёмкости на медленном огне доводим до растворения
▫️Остужаем и выливаем в творожную массу, хорошо перемешиваем и выливаем в форму
▫️Отправляем в холодильник на несколько часов ✔️ Достаём, кушаем и наслаждаемся
Приятного аппетита ❤️
#ппдесерты
Запeканка из куpинoй пeчени
✅КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99
Ингредиенты:
▫️печень куриная - 500 гр
▫️яйцо - 4 шт
▫️молоко - 80 мл
▫️сыр легкий - 80 гр
▫️укроп
▫️соль, перец
Приготовление:
▫️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. ▫️Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
▫️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
▫️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
▫️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
▫️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. ▫️Вынимаем из формы и нарезаем.
#ппгорячее
✅КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99
Ингредиенты:
▫️печень куриная - 500 гр
▫️яйцо - 4 шт
▫️молоко - 80 мл
▫️сыр легкий - 80 гр
▫️укроп
▫️соль, перец
Приготовление:
▫️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. ▫️Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
▫️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
▫️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
▫️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
▫️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. ▫️Вынимаем из формы и нарезаем.
#ппгорячее
Самые тонкие блинчики
✅КБЖУ:52/2,5/1,5/7,5 в одном блине😏
Вышло 12 штук.
КБЖУ на всё : 624/30/18/90.
Ингредиенты:
▫️Молоко 2,5% 400 гр.
▫️Мука рисовая 100 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Сода 1/5 чайной ложки.
▫️Соль щепотка.
▫️Подсластитель по вкусу(я добавляла очень мало), ванилин.
Приготовление:
▫️Все ингридиенты смешать миксером и чуть подождать.
▫️Жарить блины смазывая сковороду маслом раз в три блина. Смазываю я так: капаю каплю, растираю её салфеткой, потом ещё раз смазываю этой салфеткой. Так что расход масла крошечный. Конечно, если у вас хорошая сковорода)
#ппвыпечка
✅КБЖУ:52/2,5/1,5/7,5 в одном блине😏
Вышло 12 штук.
КБЖУ на всё : 624/30/18/90.
Ингредиенты:
▫️Молоко 2,5% 400 гр.
▫️Мука рисовая 100 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Сода 1/5 чайной ложки.
▫️Соль щепотка.
▫️Подсластитель по вкусу(я добавляла очень мало), ванилин.
Приготовление:
▫️Все ингридиенты смешать миксером и чуть подождать.
▫️Жарить блины смазывая сковороду маслом раз в три блина. Смазываю я так: капаю каплю, растираю её салфеткой, потом ещё раз смазываю этой салфеткой. Так что расход масла крошечный. Конечно, если у вас хорошая сковорода)
#ппвыпечка
ТЕПЕРЬ ХОЧУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТАКОЙ ЗАВТРАК😁😍👍
ПП КАБАЧКОВЫЕ РОЛЛЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ. Быстро, вкусно и низкокалорийно👍.
Выход: 480г./ 4шт.
✅КБЖУ на 100г.: 132/6.7/7.3/11.5.
✅КБЖУ на 1шт.: 159/8/8,8/13.8.
Ингредиенты для теста:
▫️280г кабачка (1 маленький)
▫️30г молока 2,5%
▫️2 яйца
▫️50г муки
▫️соль, специи по вкусу
▫️2г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
Ингредиенты для начинки:
▫️70г творожного сливочного сыра (Хохланд в баночке)
▫️50г ветчины из индейки
▫️10г зелени
▫️40г помидор.
Приготовление:
▫️Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см.
▫️Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать.
▫️Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово.
#ппзавтрак
ПП КАБАЧКОВЫЕ РОЛЛЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ. Быстро, вкусно и низкокалорийно👍.
Выход: 480г./ 4шт.
✅КБЖУ на 100г.: 132/6.7/7.3/11.5.
✅КБЖУ на 1шт.: 159/8/8,8/13.8.
Ингредиенты для теста:
▫️280г кабачка (1 маленький)
▫️30г молока 2,5%
▫️2 яйца
▫️50г муки
▫️соль, специи по вкусу
▫️2г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
Ингредиенты для начинки:
▫️70г творожного сливочного сыра (Хохланд в баночке)
▫️50г ветчины из индейки
▫️10г зелени
▫️40г помидор.
Приготовление:
▫️Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см.
▫️Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать.
▫️Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово.
#ппзавтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СПАГЕТТИ
Ингредиенты:
1 лук
2 помидора
2 перца
500 гр филе
1 ст л томатной пасты
350 гр спагетти
Соль и специи по вкусу
На растительном масле обжариваем лук, до прозрачности.
Затем добавляем томатную пасту и через две минуты добавляем помидоры.
Тушим пару минут и добавляем куриное филе нарезанное полосками.
Через 5 минут добавляем болгарский перец, соль и специи. Тушим под закрытой крышкой до смягчения овощей.
Параллельно отвариваем спагетти.
Добавляем отварные спагетти, перемешиваем и посыпаем зеленью🌿
Готовится очень быстро, а получается очень вкусно😍 #спагетти #сытныйужин #вкусныерецепты
Ингредиенты:
1 лук
2 помидора
2 перца
500 гр филе
1 ст л томатной пасты
350 гр спагетти
Соль и специи по вкусу
На растительном масле обжариваем лук, до прозрачности.
Затем добавляем томатную пасту и через две минуты добавляем помидоры.
Тушим пару минут и добавляем куриное филе нарезанное полосками.
Через 5 минут добавляем болгарский перец, соль и специи. Тушим под закрытой крышкой до смягчения овощей.
Параллельно отвариваем спагетти.
Добавляем отварные спагетти, перемешиваем и посыпаем зеленью🌿
Готовится очень быстро, а получается очень вкусно😍 #спагетти #сытныйужин #вкусныерецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ!!!
🔹Копчёные рёбра - 320 гр.
🔹Копчёная курочка - 400 гр.
🔹Картофель - 300 гр.
🔹Репчатый лук - 1 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Чечевица красная - 350 гр ( добавляйте по вкусу )
🔹Зелень любая на ваш вкус
🔹Соль и чёрный перец по вкусу
🔹Лавровый лист
Копчённые ребрышки нарезаем и отправляем варится на 30 минут, за это время в сковороде по очередности обжариваем лук с морковью.
Через 30 минут рёбра достаём , отделяем от косточек мясо и нарезаем на кусочки.
В бульон отправляю картофель, поджарку, нарезанное мясо и чечевицу (у меня красная она варится очень быстро, всего 10 минут ) Добавляйте её по своему вкусу , так как многие любят кто по гуще суп, а кто по жиже.
В самом конце добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист и зелень.
#первоеблюдо #суп #супскопченостями
🔹Копчёные рёбра - 320 гр.
🔹Копчёная курочка - 400 гр.
🔹Картофель - 300 гр.
🔹Репчатый лук - 1 шт.
🔹Морковь - 1 шт.
🔹Чечевица красная - 350 гр ( добавляйте по вкусу )
🔹Зелень любая на ваш вкус
🔹Соль и чёрный перец по вкусу
🔹Лавровый лист
Копчённые ребрышки нарезаем и отправляем варится на 30 минут, за это время в сковороде по очередности обжариваем лук с морковью.
Через 30 минут рёбра достаём , отделяем от косточек мясо и нарезаем на кусочки.
В бульон отправляю картофель, поджарку, нарезанное мясо и чечевицу (у меня красная она варится очень быстро, всего 10 минут ) Добавляйте её по своему вкусу , так как многие любят кто по гуще суп, а кто по жиже.
В самом конце добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист и зелень.
#первоеблюдо #суп #супскопченостями
ОЛАДЬИ ЯПОНСКИЕ🎎
✅КБЖУ 175/15/3/21
Рецепт:
▫️170гр.мягкого творога 0,1%
▫️1 яйцо
▫️1/2 ч.л.разрыхлителя
▫️50 гр.рисовой муки
▫️2 гр.сахзама
Выход: 4-5 шт.
▫️Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться густым. А/п сковороду хорошо разогреваем, кладем по 1ст.л.теста для каждого оладушка, как только немного схватился, сверху еще 1ст.л.теста. Жарим на медленном огне под крышкой минуты 2, затем переворачиваем оладьи и так же жарим на медленном огне под крышкой минуты 2!
Приятного аппетита!😋😋😋 Это бомбически вкусно!!!!🍓
#ппзавтрак
✅КБЖУ 175/15/3/21
Рецепт:
▫️170гр.мягкого творога 0,1%
▫️1 яйцо
▫️1/2 ч.л.разрыхлителя
▫️50 гр.рисовой муки
▫️2 гр.сахзама
Выход: 4-5 шт.
▫️Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться густым. А/п сковороду хорошо разогреваем, кладем по 1ст.л.теста для каждого оладушка, как только немного схватился, сверху еще 1ст.л.теста. Жарим на медленном огне под крышкой минуты 2, затем переворачиваем оладьи и так же жарим на медленном огне под крышкой минуты 2!
Приятного аппетита!😋😋😋 Это бомбически вкусно!!!!🍓
#ппзавтрак
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
Рецепт:
▫️лаваш
100 гр куриного филе
▫️1/2 помидора
▫️40 гр сыра
▫️1 яйцо
▫️пучок укропа
▫️соль по вкусу
▫️чеснок
▫️Куриное филе отварить и мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Нарезать укроп, добавить желток и перемешать. Лаваш нарезать треугольниками, выложить начинку. Внутри смазать лаваш белком для того, чтобы он хорошо приклеился. ▫️Свернуть лаваш в рулетики, смазать остатками белка и отправить в духовку на 10-15 мин при 180 градусах. Готово ✅
Приятного аппетита 🥰
#ппзакуски
Рецепт:
▫️лаваш
100 гр куриного филе
▫️1/2 помидора
▫️40 гр сыра
▫️1 яйцо
▫️пучок укропа
▫️соль по вкусу
▫️чеснок
▫️Куриное филе отварить и мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Нарезать укроп, добавить желток и перемешать. Лаваш нарезать треугольниками, выложить начинку. Внутри смазать лаваш белком для того, чтобы он хорошо приклеился. ▫️Свернуть лаваш в рулетики, смазать остатками белка и отправить в духовку на 10-15 мин при 180 градусах. Готово ✅
Приятного аппетита 🥰
#ппзакуски
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
Рецепт:
▫️лаваш
100 гр куриного филе
▫️1/2 помидора
▫️40 гр сыра
▫️1 яйцо
▫️пучок укропа
▫️соль по вкусу
▫️чеснок
▫️Куриное филе отварить и мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Нарезать укроп, добавить желток и перемешать. Лаваш нарезать треугольниками, выложить начинку. Внутри смазать лаваш белком для того, чтобы он хорошо приклеился. ▫️Свернуть лаваш в рулетики, смазать остатками белка и отправить в духовку на 10-15 мин при 180 градусах. Готово ✅
Приятного аппетита 🥰
#ппзакуски
Рецепт:
▫️лаваш
100 гр куриного филе
▫️1/2 помидора
▫️40 гр сыра
▫️1 яйцо
▫️пучок укропа
▫️соль по вкусу
▫️чеснок
▫️Куриное филе отварить и мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками, сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Нарезать укроп, добавить желток и перемешать. Лаваш нарезать треугольниками, выложить начинку. Внутри смазать лаваш белком для того, чтобы он хорошо приклеился. ▫️Свернуть лаваш в рулетики, смазать остатками белка и отправить в духовку на 10-15 мин при 180 градусах. Готово ✅
Приятного аппетита 🥰
#ппзакуски
Шикарный и супер быстрый вишневый штрудель🍒
🔸на 100грамм - 180.67 ккал🔸Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73🔸
Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала
Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!😋
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 180.67 ккал🔸Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73🔸
Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала
Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!😋
Приятного аппетита!