Warning: Undefined array key 0 in /var/www/tgoop/function.php on line 65

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/tgoop/function.php on line 65
- Telegram Web
Telegram Web
«Лента» запустила первый отдельный даркстор. Магазин-склад площадью 400 кв. м заработал в Санкт-Петербурге. Его ассортимент составляют более 5000 самых востребованных SKU различных категорий. В помещении организованы зоны для хранения товаров с различным температурным режимом, для комплектации и хранения заказов, а также для ожидания курьеров.

Даркстор будет обслуживать онлайн-заказы, поступающие как через собственные, так и через партнерские сервисы. Предполагается, что средняя скорость доставки составит 30 минут.

В ближайшее время компания планирует открыть второй отдельно стоящий магазин-склад. С помощью них компания будет развивать экспресс-доставку — сейчас это самый быстрорастущий сегмент, отмечает директор по онлайн-бизнесу «Ленты» Соломон Кунин.

@profood_news
Согласно данным аналитической компании Grocery Doppio, 73% fmcg-сетей считают монетизацию медиа в традиционных магазинах важным направлением развития, а 88% — приоритетом высшего уровня, гарантирующим рост бизнеса.

Такое отношение к розничным медиа обусловлено тем, что ритейлеры наблюдают повышенное внимание покупателей к зонам возле дисплеев. А также отмечают, что их розничные медиасети «положительно воспринимаются всеми демографическими группами покупателей».

Однако почти 80% респондентов констатируют факт отсутствия в их штабе специалистов, необходимых для создания и масштабирования медиабизнеса. А 86% — говорят о том, что работают с медиа либо в полностью изолированных, либо в частично интегрированных системах, которые не позволяют брендам комплексно воспользоваться сервисом в офлайн-магазинах и на онлайн-площадках.

При этом 96% CPG-брендов хотели бы иметь такую возможность для построения единой стратегии продвижения своих товаров. И большинство из них требуют большей точности измерения своих маркетинговых расходов от сетей розничных медиа.

Поэтому аналитики уверены, что следующим шагом торговый сетей станет формирование целостного многоканального подхода.

@profood_news
Sainsbury's (занимает 15% британского рынка продуктов питания) сообщила, что стала первой британской сетью супермаркетов, которая распространила схему с ценами, сопоставимыми с ценами немецкого дискаунтера Aldi, на сотни товаров в своих магазинах у дома, что повысило конкурентоспособность в преддверии ключевого рождественского торгового сезона.

Aldi Price Match (так компания называет новую систему ценообразования) будет доступна в 800 магазинах «у дома» в дополнение к 600 супермаркетам, где она уже применяется. По словам генерального директора Саймона Робертса, Sainsbury's выиграла от стратегии, направленной на соответствие ценам Aldi на более чем 500 товаров в своих супермаркетах. В магазинах шаговой доступности ритейлер установил схожие с Aldi цены на 200 SKU, включая такие основные продукты, как молоко, хлеб, масло, макароны, рис, курица и тунец.

Sainsbury's — не единственная компания, которая следует данной стратегии. Такого же подхода к формированию цен на некоторые продукты придерживаются Tesco, Asda и Morrisons. Но масштабы его применения не столь велики.

@profood_news
Ведомства отказались от идеи ввести предельные розничные цены на продукты. Вместо этого Минсельхоз, Минпроторг и ФАС совместно с ритейлерами, профильными союзами и ассоциациями собираются расширить перечень продовольственных товаров, для которых торговые сети и производители могут добровольно ограничивать наценки, тем самым повышая доступность товаров для малоимущих граждан.

В основном участники отрасли согласны с планом. «Сдерживание цен для всех категорий покупателей не имеет целесообразности, необходимо снижение цены для особо нуждающихся, а это может быть достигнуто персонализированными скидками для наиболее слабо обеспеченных слоев населения в части социальных товаров. При таком регулировании государству не потребуется выделения дополнительного финансирования, а покупатель получит снижение цен. У ритейла есть успешные примеры такого подхода, а производство при этом может развиваться», — комментирует Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз».

@profood_news
Auchan объявил о масштабной реструктуризации. Ритейлер сокращает 2389 из 54 000 рабочих мест во Франции. В их число входят 784 сотрудника в его штаб-квартире и 915 работников магазинов.

Также компания планирует остановить сервис Auchan Direct (доставка еды на дом), что лишит работы еще 224 человека. И закрыть 10 убыточных торговых точек, что повлечет за собой увольнение 466 сотрудников.

Однако будут созданы 114 рабочих мест за счет дальнейшего расширения пунктов выдачи, а 205 рабочих мест будут добавлены в головном офисе, в результате чего чистая потеря рабочих мест составит 2070.

Кроме того, торговая сеть намерена сократить площадь действующих магазинов на 25% и предложение непродовольственных товаров на 30-40%. Больше магазинов будет передано партнерам по франшизе: сегодня только 40 из 260 магазинов во Франции управляются независимыми компаниями, в течение трех лет их должно стать 200.

По словам Гийома Даррасса, нового топ-менеджера Auchan, реструктуризация беспрецедентна, но необходима. В первой половине этого года материнская компания Elo была вынуждена признать убыток в размере 1 млрд евро, а продажи упали на 4,7%. В прошлом году ритейлер сообщил о чистом убытке в размере 379 млн евро. За последние 12 лет сеть потеряла 4 п.п. доли рынка во Франции. Auchan уже пришлось пройти серьезную реструктуризацию в 2020 году, в результате чего было сокращено в общей сложности 1500 рабочих мест.

@profood_news
«Магнит» назначает директора по управлению ростом бизнеса и взаимодействию с клиентами. Должность займет Ольга Циос, профессионал в области стратегических и цифровых коммуникаций, а также в трансформации бизнесов, за плечами которой 20-летний опыт работы в международных FMCG, фармацевтических и косметических компаниях, таких как Danone, Kimberly-Clark и SPLAT.

Ключевыми задачами Ольги станут формирование и реализация стратегии роста бизнеса «Магнита», качественное усиление портфеля брендов и СТМ компании, разработка и запуск коммуникационных проектов и креативных кампаний, привлечение новых клиентов, а также повышение лояльности существующей аудитории.

«Я очень рада присоединиться к команде «Магнита». Это без сомнения один из самых известных брендов российского ритейла, конкуренция в котором в последние годы кратно возросла. Стоимость и качество товаров, широкий выбор на полках магазинов по-прежнему определяют лояльность покупателей, но этого стало недостаточно. Поэтому моей основной задачей станет усиление бренда за счет выстраивания эффективной системы коммуникации с покупателями и поиска новых инструментов для привлечения и удержания клиентов», — комментирует Ольга Циос.

@profood_news
В III квартале чистая розничная выручка «О'кей» выросла на 4,4% до 51 млрд рублей год к году.

• При этом показатель по гипермаркетам увеличился на 1% до 33,3 млрд рублей на фоне роста LFL выручки на 1%.
• По сети дискаунтеров «ДА!» — на 11,5% до 17,7 млрд рублей за счет роста LFL выручки на 7,8% и увеличения торговых площадей.
• Доля дискаунтеров «ДА!» в чистой розничной выручке группы составила 34,7%.

За 9 месяцев текущего года чистая розничная выручка достигла 155,6 млрд рублей, что на 5,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

• По гипермаркетам показатель вырос на 1,6% до 102,7 млрд рублей, а LFL выручки на 2,1%.
• По дискаунтерам — на 14,3% в годовом выражении до 52,9 млрд рублей при росте LFL выручки на 7,2%.

В ГК «О'кей» входят 77 гипермаркетов «О’КЕЙ» и 219 дискаунтеров «ДА!», общей торговой площадью 659 973 кв.м. В 2023 году выручка компании достигла 207,9 млрд рублей, а EBITDA — 17 млрд рублей.

@profood_news
Чтобы сократить количество краж, американские ритейлеры стали предпринимать кардинальные меры. Некоторые убрали кассы самообслуживания. Другие — увеличили штат сотрудников. Walmart же спрятал товары-любимчики воров в индивидуальные сейфы и повесили замки.

Однако выяснилось, что эти замки стали раздражающим фактором для покупателей. Как правило, чтобы снять замок, необходимо вызывать сотрудника к месту размещения товара. Дополнительное ожидание не очень обрадовало потребителей. К тому же для продавцов это тоже дополнительная нагрузка.

В итоге Walmart придумал способ решения этой проблемы. И сначала протестировал идею на продавцах. Теперь замки на товарах сотрудники магазинов ритейлера могут открывать с помощью собственного смартфона.

Но торговая сеть не остановилась на этом и в ближайшее время хочет испытать технологию уже на покупателях. Условием доступа к возможности самостоятельно открыть замок на товаре является членство в программе лояльности Walmart+.

@profood_news
Согласно исследованию «Т-Бизнеса», 86% предпринимателей в несетевой продовольственной рознице работают в статусе ИП. Но на них приходится только 19% общего оборота — 67% имеют всего одну точку продаж. Остальной объем оборота — 81% — обеспечивают ООО.

Два и более способа платежей предлагают покупателям 70%. У таких предпринимателей обороты выше в 3 раза, чем у тех, кто принимает платежи только одним способом.

За первые 9 месяцев текущего года количество супермаркетов несетевой розницы снизилось на 1%. А обороты выросли на 15%. Количество транзакций увеличилось на 7%, а средний чек — на 8%.

@profood_news
«ВкусВилл» запустил новый экопроект. Совместно со Spawn ритейлер будет перерабатывать одноразовую посуду и упаковку из трудноразделимой смеси бумаги и пластика необычным способом.

Все эти отходы станут пищей для грибов. Для этого мусор измельчают и смешивают с уникальным штаммом. После чего выкладывают в специальную форму — шаблон готового изделия. Через 5 дней, после того, как грибы вырастут и заполнят эту форму, изделие стабилизируют. А на выходе получают уникальную вещь с интересной фактурой.

Сдать одноразовую посуду и упаковку для проекта можно пока в одном магазине сети в Питере. И как отмечает «ВкусВилл», обратная связь от покупателей решит дальнейшую судьбу пилота.

@profood_news
Forwarded from Fashion Dive
«ВкусВилл» запустил в Москве торговую точку нового формата «ВкусВилл Красиво», о котором рассказывал ранее.

В ассортименте магазина уходовая косметика собственной марки, а также брендов The act, Ollin, Holly Polly, Smorodina, декоративная — Shik, Vivienne Sabo, Climtcosmetics и пр. В прикассовой зоне расположились БАДы, которые ритейлер также выпускает под СТМ. Кроме того, в точке представлена бытовая химия, товары по уходу за детьми, товары для дома, но в небольшом количестве.

По мнению директора Infoline-Аналитики Михаила Бурмирстрова, «ВкусВилл» не случайно сделал упор в ассортименте на уходовую и декоративную косметику. Бытовая химия, товары для дома и для детей хорошо представлены в основном формате сети. А продажи косметики позволят повысить доходность, так как это высокомаржинальный сегмент.

Площадь первого магазина «ВкусВилл Красиво» 44 кв. м. Эксперт считает, что «суперкомпактный формат» — удачный выбор. «Конкуренция в сегменте площадей от 100 кв. м существенно выше. Небольшой формат позволит быстрее масштабировать сеть».

«ВкусВилл» планирует расширять как производство косметики под собственными марками, так и новый формат. Об этом сообщил представитель ритейлера. На данный момент торговая сеть продает свою косметику не только в своих магазинах, но и в «Лэтуале», а также на Ozon и Wildberries.

Подписывайтесь на Fashion Dive
Health & Nutrition (бывшая российская «дочка» Danone) рассматривает возможность запуска собственных молочных ферм.

«Если мы решим, что это правильно с точки зрения бизнес-кейса и что вертикальная интеграция дает нам больше эффективности, то мы в эту историю готовы смотреть», — заявила вице-президент по операционной деятельности и разработке продукта Марина Дмитриева.

Как прокомментировал представитель компании, речь идет в том числе и о производстве молока-сырья. На данный момент H&N занимается выпуском продуктов из сырья, которое закупает у молочных хозяйств.

@profood_news
«Вимм-билль-данн» с ноября поднял отпускные цены на 3,4%. А с октября они уже повысились у «Экомилк» — на 10%.

«Вимм-билль-данн» в информационном письме объясняет повышение ускоряющейся динамикой роста цен на сырое молоко «под влиянием внешних факторов». Среди них перечисляются «рекордный уровень» оптовых цен и повышенный спрос на жировую составляющую молока для производства масла. «Экомилк» указывает на «прогрессирующий рост» стоимости сырья и накладных затрат — упаковки, запчастей, логистики, трат на производство, процентов по кредитам и т.д.

Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов отмечает, что причина увеличения отпускных цен — продолжающийся рост себестоимости, которая с начала этого года выросла на 10%, а за два года — более чем на 24%. Сдерживанию дальнейшего роста цен, по мнению эксперта, может способствовать продолжающийся рост производства сырого молока и молочной продукции в России. В прошлом году в стране, по данным Росстата, было произведено 33,8 млн т сырого молока, что на 3% превышает объем 2022 г. За январь – сентябрь текущего года рост составил еще 0,7% к тому же периоду 2023 г. При этом выпуск питьевого молока за девять месяцев увеличился на 5% год к году и составил 4,5 млн т.

Представитель ФАС заявил, что служба уже направила запросы крупнейшим производителям молочной продукции. Организации должны предоставить в службу информацию о финансово-экономических показателях своей деятельности, отметил он. В случае выявления необоснованного повышения цен, по его словам, будут приняты «меры антимонопольного реагирования».

@profood_news
Бренд KitKat (Nestle) подписал глобальное спонсорское соглашение с Формулой-1. Новый гендиректор Лоран Фрейше стремится изменить способ, которым крупнейшая в мире продовольственная компания продвигает на рынок свои основные многомиллиардные бренды.

Соглашение было заключено на период с конца 2025 года по 2028 год. Его цель — улучшить глобальный охват KitKat и сделать его более привлекательным для покупателей моложе 30 лет.

В рамках сделки на гоночных трассах и пит-лейнах Формулы-1 появятся реклама и мероприятия KitKat, а на обертках шоколада — брендинг Формулы-1. Nestle также раздаст сотни билетов на гонки.

Данное партнерство — важный сдвиг для Nestle. За свою почти 160-летнюю историю крупнейшая в мире продовольственная компания никогда не подписывала глобальные маркетинговые соглашения, а вместо этого полагалась на соглашения между странами.

«Эта сделка является ключевой частью нашей стратегии по отходу от сегодняшней очень локальной и очень фрагментированной модели», — заявил Крис О'Доннелл, глобальный лидер категории KitKat.

По словам О'Доннелла, глобальный маркетинговый бюджет KitKat в этом году вырос почти на 20%, а стоимость бренда во всем мире оценивается более чем в 2 млрд швейцарских франков (2,29 млрд $).

@profood_news
Гонка за Seven & i Holdings, которая владеет сетью 7-Eleven, обостряется. Японская компания получила предложение от члена семьи основателей Ито на сумму 58 млрд $.

Предложение от компании Ito-Kogyo, связанной с вице-президентом Дзюнро Ито и крупнейшим акционером компании 7-Eleven, не является обязательным и рассматривается тем же специальным комитетом, который был создан для оценки предложения о поглощении Couche-Tard.

Тем временем в Financial Times сообщалось, что начались «предварительные и ограниченные» переговоры между Seven & i и Couche-Tard. Это событие произошло после месяцев нежелания японской компании обсуждать сделку и на фоне того, что Couche-Tard увеличил свое предложение на 20% до 47 млрд $.

Эксперты полагают, что переход в частную собственность позволит Seven & i продолжить работу под текущим руководством и устранить давление со стороны акционеров, чтобы продать больше своих активов. Предложение о выкупе менеджментом может быть также тактикой, чтобы заставить Couche-Tard заплатить больше.

Если сделка все-таки состоится — она станет самой крупнейшей сделкой в MBO за всю историю. На сегодняшний день эту позицию занимает сделка по приобретению за 32,9 млрд $ американской компании HCA, управляющей сетью клиник, в 2006 году.

После сообщения о вероятной сделке акции Seven & i выросли на 12%, достигнув общей оценки около 42 млрд $.

@profood_news
Forwarded from DTC DAY
Beyond Meat, один из первых игроков в DTC среди производителей «растительного» мяса, впервые за 3 года демонстрирует положительный рост. Чистая выручка компании в III квартале составила 81 млн $, что на 7,6% больше, чем в прошлом году.

Несмотря на тенденции, указывающие на позитивные признаки, квартальные объемы продаж снизились на 7,1% по сравнению с ростом на 3,5% годом ранее.

Основной причиной увеличения выручки в компании считают повышение цен, которое Beyond Meat провела в связи с ростом затрат на ингредиенты.

«Хотя бизнес, похоже, обретает некоторую стабильность, это лишь оболочка его прежних амбиций, поскольку рынок не развивается так, как предполагалось», — отметил Питер Салех, управляющий директор BTIG и аналитик по дистрибуции продуктов питания.

Гендиректор Beyond Meat Итан Браун рассказал, что последние 2 года компания работала над ценой и критикой неудовлетворительного вкуса и текстуры путем внедрения методов и принципов бережливого управления. Однако не увидела, чтобы ее усилия отразились на прибыльности.

Питер Салех заявил, что для того, чтобы Beyond Meat смогла достичь устойчивых темпов прибыльности, компании, возможно, придется пересмотреть послания потребителям, которые были сосредоточены вокруг пользы его продуктов.

@dtcday x @profood_news
«Балтика» ведет переговоры о покупке заводов «Букет Чувашии» в Чувашской республике и «Булгарпиво» в Татарстане. Об этом сообщают три источника, знакомых с ходом переговоров. Сумма сделок не раскрывается.

Инвестбанкир Илья Шумов оценивает 100% акций ОАО «Букет Чувашии» в 2 млрд руб. «Булгарпиво», по словам гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, стоит около 700 млн руб. Таким образом, оба актива обойдутся в сумму около 3 млрд руб.

Независимый эксперт по алкогольному рынку Алексей Небольсин указывает на то, что «Балтика» за счет покупки таких «привлекательных активов» увеличит свою долю на пивном рынке России. По итогам 2023 г. на «Балтику», по его словам, приходилось около 25% суммарных мощностей по выпуску пива в России. Доля мощностей «Букета Чувашии» и «Булгарпива» составляет около 0,6% и 0,4% соответственно.

По данным «СПАРК-Интерфакса», выручка по РСБУ «Букета Чувашии» в 2023 г. увеличилась на 1,3% до 3,2 млрд руб., чистая прибыль – на 3% до 84,5 млн руб. Выручка «Булгарпива» снизилась на 5% до 1,4 млрд руб. Чистый убыток увеличился со 129 млн до 150 млн руб.

@profood_news
По данным Infoline, суммарная выручка девяти крупнейших франчайзинговых продуктовых сетей в I полугодии 2024 года увеличилась на 12,6% до 148,9 млрд руб. год к году. Количество магазинов выросло на 11% до 10 359. Год назад динамика составляла 18% — как по выручке, так и по количеству торговых объектов.

Лидером рейтинга осталась сеть «Авокадо», которую развивает дистрибьютор продуктов питания «Сладкая жизнь». Число ее магазинов достигло 5392 (+11%), выручка — 47,5 млрд руб. (+25%).

В число крупнейших вошли и два других проекта «Сладкой жизни»: Spar с выручкой 41,2 млрд руб. (+8%) и «Малинка» с выручкой 3,55 млрд руб. (+3,6%).

По темпам роста впереди оказались «Жизньмарт» и «Домашкино».

@profood_news
Health & Nutrition планирует запустить производство сливочного масла, сообщил гендиректор компании Якуб Закриев. Этот вопрос руководитель Health & Nutrition обсуждал с с заместителем председателя правительства РФ Дмитрием Патрушевым.

«У нас серьезно растет спрос на молочную продукцию, и одна из таких позиций – это сливочное масло. Чтобы сейчас удовлетворить спрос, мы вынуждены в том числе открывать импорт из дружественных стран. Но, конечно, мы заинтересованы в том, чтобы наши собственные производители эту нишу тоже занимали», — отметил Дмитрий Патрушев.

Недавно Health & Nutrition объявила о том, что локализовала все бренды, которыми до этого не могла распоряжаться в связи со сменой собственника. За 10 месяцев с начала локализации выручка компании увеличилась на 21,2%, динамика продаж в натуральном выражении составила 20%. В стоимостном выражении доля рынка компании за первые шесть месяцев 2024 года составила 13%.

Сейчас Health & Nutrition работает с тремя основными вызовами: активное расширение ассортимента современной категории молочных продуктов, изменение парадигмы партнерства с ритейлом и переход к совместному созданию ценности для потребителя, а также освоение экспортного направления.

@profood_news
2024/11/16 01:58:31
Back to Top
HTML Embed Code: