Кстати, рикотта отличается от большинства других сыров не только своим бархатным вкусом, но и более низким содержанием жира. Её делают не из молока, а из сыворотки, которая остаётся после производства других сыров.
Жирность рикотты обычно около 10-15%.
За что мы, как отъявленные зожники, очень уважаем этот нежный сыр.
Где ещё хороша рикотта, помимо намазки для блинов и тостов
⚫️ В качестве начинки для пирога. С зеленью или фруктами
⚫️ В десертах вроде чизкейков или тирамису
⚫️ В качестве белковой добавки в смузи
⚫️ Как начинка для лазаньи, с овощами и зеленью
⚫️ Конечно, для сырников. Обожаю !
Любите рикотту? Как используете, если да?
Жирность рикотты обычно около 10-15%.
За что мы, как отъявленные зожники, очень уважаем этот нежный сыр.
Где ещё хороша рикотта, помимо намазки для блинов и тостов
Любите рикотту? Как используете, если да?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ну я, наверное, никогда не приготовлю эту красоту с рикоттой.
А вы попробуйте, уверена-это пушка!
🌟 Нужно смешать рикотту с яйцами, специями и зеленью.
🌟 Затем выложить в форму для запекания томатный соус (я бы взяла измельченные томаты).
🌟 Далее нафаршировать рикоттой ракушки или каннеллони.
*upd мы выяснили, что ракушки нужно предварительно отварить до полуготовности
🌟 Выложить их на соус, посыпать сыром, накрыть фольгой и запекать минут 40.
Мне кажется, это очень вкусно и эстетично.
Пока писала, поняла, что не так уж сложно в исполнении.
Стоит попробовать?)
А вы попробуйте, уверена-это пушка!
*upd мы выяснили, что ракушки нужно предварительно отварить до полуготовности
Мне кажется, это очень вкусно и эстетично.
Пока писала, поняла, что не так уж сложно в исполнении.
Стоит попробовать?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброе снежное!
Совершенно обалдела от вчерашнего джинглбелса на улице.
Не понимаю радоваться или грустить, что после месяца сухой зимы, прямо на пороге весны случилось ЭТО. Красиво, безусловно, но я уже забыла насколько морочно откапывать дважды в день машину из сугробов.
Автоматически хочу какао с булкой. Но пока только отобрала у дочки несколько кислых мармеладок. Боже, почему я раньше не пробовала эту химозную прелесть!
Совершенно обалдела от вчерашнего джинглбелса на улице.
Не понимаю радоваться или грустить, что после месяца сухой зимы, прямо на пороге весны случилось ЭТО. Красиво, безусловно, но я уже забыла насколько морочно откапывать дважды в день машину из сугробов.
Автоматически хочу какао с булкой. Но пока только отобрала у дочки несколько кислых мармеладок. Боже, почему я раньше не пробовала эту химозную прелесть!
Для того чтобы получить больше клетчатки, витаминов и всех остальных бонусов от растительных продуктов, рекомендуется хотя бы раз в неделю устраивать вегетарианский день.
Если 6 дней худо-бедно вставляли овощи и фрукты в питание, то в этот один вегетарианский день точно норму наберёте и разнообразие заодно.
Я практикую такие дни не каждую неделю, но бывает.
И даже такому опытному человеку как я, иногда открываются новые грани растительного питания. Ощущения кайф, моё тело храм и всё такое!
В общем, планирую такой день устроить, наверное, даже сегодня. Никакой жести, я не хочу веганить по всем правилам.
Просто добавляю растительные источники белка вместо животных. И овощи/фрукты/масла как обычно.
Кто со мной?)
Если 6 дней худо-бедно вставляли овощи и фрукты в питание, то в этот один вегетарианский день точно норму наберёте и разнообразие заодно.
Я практикую такие дни не каждую неделю, но бывает.
И даже такому опытному человеку как я, иногда открываются новые грани растительного питания. Ощущения кайф, моё тело храм и всё такое!
В общем, планирую такой день устроить, наверное, даже сегодня. Никакой жести, я не хочу веганить по всем правилам.
Просто добавляю растительные источники белка вместо животных. И овощи/фрукты/масла как обычно.
Кто со мной?)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Реклама соуса с Мег Райан, как иллюстрация моих эмоций
от тарелки морепродуктов с овощами в Рыба&мясо.
И от лимонного торта в Jamie’s Italian помню чуть пол стол не сползла.
Есть у вас блюда, которые вызывают такую же реакцию?)
от тарелки морепродуктов с овощами в Рыба&мясо.
И от лимонного торта в Jamie’s Italian помню чуть пол стол не сползла.
Есть у вас блюда, которые вызывают такую же реакцию?)
Если вам вдруг нечего посмотреть этим субботним вечером, то рекомендую фильм-интервью Саши Сулим с девушками, живущими с РПП.
Я посмотрела его несколько дней назад. Советую всем, кто склонен к диетическому мышлению и особенно родителям, на мой взгляд будет полезно.
Поскольку мы много работаем с темой расстройств пищевого поведения, то радуют любые адекватные освещения этой проблемы без осуждения или , наоборот, одобрения всякого пищевого мракобесия.
Ссылка ниже⬇️
Я посмотрела его несколько дней назад. Советую всем, кто склонен к диетическому мышлению и особенно родителям, на мой взгляд будет полезно.
Поскольку мы много работаем с темой расстройств пищевого поведения, то радуют любые адекватные освещения этой проблемы без осуждения или , наоборот, одобрения всякого пищевого мракобесия.
Ссылка ниже
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Доктор Комиссарова ☀️
Рекомендую посмотреть видео-интервью девушек с РПП от Саши Сулим
Я не буду смотреть, мне, как человеку, пережившему в 19 лет анорексию, не хочется заново туда погружаться.
Но хочу сказать, что к сожалению, только побывав в этом аду можно понять:
▪️Как мы боимся оценочных фраз о фигуре
▪️Как мы боимся диет и всего, что о них напоминает
▪️Как это все равно всегда тонкой ниточкой с тобой на всю жизнь
Может поэтому я посвятила свою жизнь и работу пищевой свободе.
Сложно это всё.
Я не буду смотреть, мне, как человеку, пережившему в 19 лет анорексию, не хочется заново туда погружаться.
Но хочу сказать, что к сожалению, только побывав в этом аду можно понять:
▪️Как мы боимся оценочных фраз о фигуре
▪️Как мы боимся диет и всего, что о них напоминает
▪️Как это все равно всегда тонкой ниточкой с тобой на всю жизнь
Может поэтому я посвятила свою жизнь и работу пищевой свободе.
Сложно это всё.
YouTube
«Диета чуть не стоила мне жизни», — как живут люди с РПП / ВНУТРИ
Дарите любовь с Flowwow. По промокоду SASHA15 будет скидка 15% на первый заказ до 30.04.2025
Выбрать подарок: https://flowwow.com/s/SASHA15
Максимальный уход за кожей дома с тонизирующими микротоками BEAR 2 от FOREO. Праздничные скидки на все бестселлеры…
Выбрать подарок: https://flowwow.com/s/SASHA15
Максимальный уход за кожей дома с тонизирующими микротоками BEAR 2 от FOREO. Праздничные скидки на все бестселлеры…
Итак, яблоки, свекла и гранат — продукты, которые часто ассоциируются с поддержкой уровня железа в организме.
Не знаю откуда этот, кажется ещё советский совет- яблоки и гранаты для получения железа.
Я, как человек, долго живущий с железодефицитом, получала такие рекомендации даже от врачей.
В общем, эта троица содержит железо, но его количество ооочень невелико. Этих продуктов недостаточно для эффективного пополнения запасов железа в организме, их ну никак нельзя назвать его источниками. Железа там почти нет.
Не знаю откуда этот, кажется ещё советский совет- яблоки и гранаты для получения железа.
Я, как человек, долго живущий с железодефицитом, получала такие рекомендации даже от врачей.
В общем, эта троица содержит железо, но его количество ооочень невелико. Этих продуктов недостаточно для эффективного пополнения запасов железа в организме, их ну никак нельзя назвать его источниками. Железа там почти нет.
Но, к сожалению, он не является богатым источником железа.
Но вот что объединяет эти продукты - они содержат вещества, которые помогают усваивать железо.
Например, витамин С и медь, которая необходима для транспортировки железа из печени в костный мозг.
Ешьте яблоки, гранат и вообще всё, ешьте еду
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Надеюсь, тот факт, что сегодня начинается блинная неделя, хоть как-то скрасит ваш понедельник.
Я блины люблю и репетицию Масленицы начала ещё в выходные.
Констатирую, эта рикотта
с блинами очень хороша!
С помощью мужа была освоена вся банка разом и куплена вторая.
Оч приятная кремовая текстура, в меру сладко и фруктово.
Плюс, к нашей зожной радости - менее жирно, чем сметана или сгущенка.
Рекомендасьён душевно!
Я блины люблю и репетицию Масленицы начала ещё в выходные.
Констатирую, эта рикотта
с блинами очень хороша!
С помощью мужа была освоена вся банка разом и куплена вторая.
Оч приятная кремовая текстура, в меру сладко и фруктово.
Плюс, к нашей зожной радости - менее жирно, чем сметана или сгущенка.
Рекомендасьён душевно!