Pilzzeit 🤍🍄🤎

Jetzt im Herbst 🍂 werden wir auf Spaziergängen beschenkt von Delikatessen wie den Schopf-Tintling oder auch Spargelpilz genannt. Kennst du ihn schon? Sehr leicht zu erkennen und jung essbar: ein sehr leckerer Speisepilz 🤤🤎 (wenn auch kaum haltbar), den ich hier erst für uns entdeckte. Jetzt weiß ich, wo er steht und finde ihn leicht jeden Herbst.

Und erkennst du die anderen Pilze?

Kleidärmel optimiert ✨🪡🧵✨

Auf den ersten Bildern siehst du noch die ursprünglichen Ärmeln: für mich etwas zu kurz und mit Webkanten. Ich habe es so vermittelt bekommen von einer Schülerin einer Schülerin von Anastasia Starzewa. Richtig gut fühlte es sich tatsächlich nicht an, unfertig. Vor allem störte mich es, dass meine Handgelenke oft frei rutschten.
Trotzdem war diese Erfahrung Gold-Gelb 😉 wert, denn jetzt habe ich endlich Webkanten abgeschnitten, Verängerungen und Manschetten angenäht und tataaa: gänzlich neues - wohliges & schützendes - Tragegefühl
💛🧡❤️🧡💛!
Nur im Vergleich so spürbar, nur durch genau das Wissen, das ich damals hatte. Im Laufe der Zeit, vor allem während der Kurserstellung für das Nähen eines energiebewahrenden Kleides (Leinenkraft), kamen die fehlenden Puzzleteilchen über Tatiana hinzu ✨🪡✨.

Dankbar für all diese Schritte, all diese Zeit, all den beteiligten Menschen, die mir dabei halfen 🤝😇💛.

Buchweizenbrot 🍞

In Polen und auch bei uns in der Region viel angebaut (die Pflanzen sehen übrigens wunderschön aus 🌱🥰) und mit nur drei Zutaten gebacken:
neben den
500g Buchweizen sind
200ml Wasser und
1 TL Salz enthalten.
Etwa 8 Stunden als ganze Körner in Wasser eingeweicht, abgegossen, mit dem Salz und Wasser zu einem Teig gemixt und dann etwa 20 Stunden in einer Schüssel zugedeckt stehen gelassen, ab in die Form (25cm) und bei 180 Grad Celsius in 70 Minuten backen.
So einfach und lecker, natürlich glutenfrei 🤤🥰👩‍🍳.

Das wird es jetzt in der Heizsaison wohl öfter bei uns geben, da wir durch das Heizen mit dem Ofen auch endlich wieder die Möglichkeit zum Backen haben 🤸‍♀️. Damit wir eine längere Wärmespeicherung haben, steht der riesige Topf, gefüllt mit Wasser 💧, auf der Kochfläche - funktioniert sehr gut!

Haus-Besuch

Während unser Häuschen den dritten Winter ❄️ erstmals gut geschützt mit einem Leinölanstrich auf der Terrasse und Lasuranstrich außen angeht (Lukas hat genau die letzten trockenen Tage zum Streichen erwischt & spontan kamen noch zwei tatkräftige Männer zum zweiten Außenanstrich hinzu 🤗), erhalten wir jetzt mehrmals täglich Besuch von Rehen:
immer näher kommen sie zum Eichelfressen, heute bis auf etwa drei Meter vor dem Fenster 😍, und wir sind mit unseren Kindern tief berührt von ihrer Schönheit, Anmut, Zartheit und gleichzeitigen Stärke 😌!
Mir kam der Gedanke: wie konnte ich solch wunderschönen Schöpfungen nur essen 😳, wie absurd erscheint es mir nach sieben Jahren ohne Tiere im Magen (na, abgesehen von der ein oder anderen Made 😆).
Und ich bitte die Tiere um Verzeihung - ja, ich verzeihe auch mir dafür! Denn nur mit Selbstliebe komme ich weiter, in der ich mich immer weiter übe 💝.

Das wünsche ich euch allen in diesem Sinne - Sanftmut, Liebe und Fürsorge: an erster Stelle für euch Selbst 🪽.

Stromausfall ⚡️, eingeschneit ❄️ & glücklich 😆

Ofen mit Feuerholz 🪵, Essen, Wasser, Kerzen, etwas Licht mit Akkus sind im Haus…

Winterliche Grüße an euch Lieben 🌧️⛄️🩵