tgoop.com/realbrew/679
Last Update:
В рубрике ZIP-интервью Михаил Ершов - главный пивовар Московской Пивоваренной Компании, идейный вдохновитель Волковской пивоварни @wolfsbrew и, вероятно, самый известный представитель крафтовой культуры в России.
В нашем интервью мы поговорили с Михаилом о главных и, на наш взгляд, самых интересных темах.
Михаил рассказал нам о начале карьеры, о том, как запустил первый массовый крафт и какие сложности и победы были в его карьере. Рассказал об рождении пива "Мохнатый шмель".
Мы поговорили о том, как сделать пиво популярным и найти своего потребителя.
Михаил дал советы для начинающих пивоваров. Мы поговорили про оборудование, о солоде, хмеле и дрожжах, коснулись хмелевых масел.
Михаил рассказал о своих любимых ингредиентах и назвал нам несколько своих собственных эксклюзивных идей. Подробнее СМОТРИТЕ в нашем ролике.
BY RealBrew
Share with your friend now:
tgoop.com/realbrew/679