tgoop.com/realbrew/693
Create:
Last Update:
Last Update:
Зачастую даже небольшие шаги в сторону оптимизации могут существенно упростить процесс и повысить эффективность производства. Галина Алексеевна Ермолаева (профессор, доктор технических наук, кафедра «Процессы ферментации и промышленный биокатализ» Московского государственного университета пищевых производств) подготовила для RealBrew цикл статей о технологических путях повышения эффективности производства на всех его этапах – от соложения до розлива.
Первую часть о повышении эффективности в процессе приготовления пивного сусла читайте в RealBrew №6/24. Следующие статьи из этого цикла будут опубликованы в грядущих выпусках журнала.
BY RealBrew
Share with your friend now:
tgoop.com/realbrew/693