tgoop.com/realbrew/732
Create:
Last Update:
Last Update:
Если убрать все технологические тонкости, то стили пива – это больше культурная классификация, чем технологическая. Конечно, при варке пива учитываются стилистические особенности, но, в первую очередь, говоря о стиле, мы говорим о стране, подаче, культуре потребления и истории. Даже название того или иного стиля пива имеет культурный контекст. Именно эти качества отличают пивную культуру от обычного потребления алкоголя ради опьянения.
В RealBrew №1/25 рассказываем о понятии Old School в пивоварении. Новый выпуск уже доступен к покупке на нашем сайте!
BY RealBrew
Share with your friend now:
tgoop.com/realbrew/732