Ідея сніданку☀️
Лаваш
Яйце
Курячий рулет
Шпинат
Сир
Авокадо

Instagram автор: top_havchik_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Фруктовий пиріг 🥧
Для тіста:
250г борошна
1ч.л розпушувача
110г вершкового масла
2 яйця
60г цукру
Для заливки:
300г сметани
2 яйця
80г цукру
20г кукурудзяного крохмалю
Фрукти, ягоди за смаком

TikTok автор: viktoriia_chui

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Картопля кумпір по-українськи 🥔
· картопля велика
· сир твердий
· масло
· сіль, перець
· оселедець
· майонез та гірчиця в зернах
· мариновані огірки
· зелена цибуля
Картоплю миємо, запікаємо у фользі при 190* ~ 50-60 хв (залежить від сорту картоплі). Ложкою виймаємо серединку. Змішуємо картопляну мʼякоть, твердий сир, масло, спеції і начиняємо цією масою картоплю.
Для соусу змішуємо огірки, майонез та гірчицю. Викладаємо по столовій ложці на картоплю.
Зверху кладемо шматочки оселедця та зелень.

Instagram автор:zefirka_recipes

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Курячі відбивні з сиром ✨
▫️куряче філе - 2- 3 шт;
▫️яйця - 2-3 шт;
▫️сир - 150 г;
▫️крохмаль кукурудзяний - 2-3 ст.л;
▫️соєвий соус - 3 ст.л;
▫️перець мелений, сушений часник - за смаком;
▫️петрушка.
▫️олія для смаження.
Куряче філе нарізати на шматки і відбити під харчовою плівкою.
В миску кладемо яйця, крохмаль, додаємо соєвий соус, перець, часник, потертий сир і петрушку. Перемішуємо, кладемо м'ясо, залишаємо на 15 хвилин промаринуватися і смажимо як звичайно відбивні на олії. Подаємо відбивні з грибним соусом, бо то неймовірно смачно.

TikTok автор:cook_julija_simonchuk

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Корейський салат 🥗
• кабачок 1шт
• морква 3-4шт
• перець болгарський 1шт
• сіль 0,5 ч.л.
• оцет (в мене винний) 2 ст.л.
• олія 4 ст.л.
• часник 2-3 зуб.
• цукор 1 ч.л.
• спеції- перець чорний/червоний
• коріандр (якщо є)
• мускатний горіх (на кінчику ножа)
1. Моркву очищаємо від шкірки, миємо та натираємо на терці. До моркви натираємо кабачок, перець (нарізаємо або натираємо на терку для моркви по-корейські) та на мілкій терці - часник і додаємо цукор, сіль та оцет. Додаємо всі спеції.
2. Олію сильно розігріваємо на сковорідці і вливаємо в овочі.
Даємо промаринуватись 30/40хв в холодильнику і смакуємо!

TikTok автор: yuliia.senych

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Смачна та швидка запіканка з лаваша 🥮
Лаваш - 150 грам
Яйця - 2шт
Молоко - 100 мл
Сир твердий - 150 грам
Сметана - 60 грам
Ковбаса або м'ясо - 150 грам
Зелень
Кунжут
Форму змастити вершковим
маслом. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

TikTok автор: mariiam_foodblog

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Економне дріжджове тісто для випічки
🔸 Для тіста:
• 600 мл води
• ½ рюмки рослинної олії
• 1 рюмка цукру
• 30 г свіжих дріжджів
• дрібка солі
• борошно (приблизно 800–900 г, скільки візьме тісто)
1. У каструлі змішайте воду, цукор і олію.
2. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню й дайте охолонути до теплого стану.
3. Додайте дріжджі та сіль, добре перемішайте.
4. Поступово вводьте борошно й замішуйте м’яке, еластичне тісто — як на вареники.
5. Накрийте тісто плівкою або рушником і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Начинка підійде будь-яка.
🔸 Формування та випічка:
1. Розкачайте тісто, наріжте на смужки.
2. Обгорніть сосиски смужками тіста.
3. Викладіть на деко, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
4. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C до золотистої скоринки (приблизно 20–25 хвилин).

Instagram автор:anna_sma4notyt

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Баноффі пай 🍌
Для тіста:
▪️230-250 г борошна
▪️100 г холодного масла
▪️10 г ванільного цукру
▪️дрібка солі
▪️3 жовтки
▪️20 г холодного молока
Ганаш:
▪️160 г молочного шоколаду
▪️80 г вершків 30%
▪️~6 невеликих бананів
Крем:
▪️300 г вершкового сиру
▪️150 г вершків 33%
▪️50 г цукрової пудри
▪️20-30 г чорного шоколаду (для посипки)
Випікати тарт із грузом (горох, нут, гречка, рис) при температурі 180 градусів ~ 20-25 хв до готовності.

TikTok автор:zoshyt.receptiv

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Куряча печінка🥘
400 г печінки
4 ст л борошна
2 яйця
Сіль/перець
4 середніх цибулі
1 ст л цукру
Вершкове масло для змащення
Печінку помити і розділити на порційні шматочки. Злегка з однієї сторони відбити. Борошно посолити/перчити. Кожен шматочок печінки мокнути в борошно далі в яйця. Обсмажити на петельні з додаванням олії лиш до рум'яна з обох сторін (не готувати до готовності). Цибулю обсмажити з додаванням вершкового масла та цукру до золотистого кольору. Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викладаємо шарами печінка-цибуля. Накрити фольгою і в духовку на 25-30 хв 200*.

Instagram автор:valway_ka_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Простий рецепт дуже смачного і соковитого мʼяса в підливі 🥘
На ~700 грам свинячого ошийку:
-сіль/перець
-2 ложки олії
-1 ч л копечної паприки
-300 мл води
Запекти під кришкою чи фольгою 1,5 год при 180*.
-2 яблука
-1 цибуля
-400 мл пива
Запекти ще 40 хвилин.

TikTok автор:tak.smachno.tyt

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Гарячі тарталетки до святкового столу 🦀
Інгредієнти на 15 штук:
✔️ Ікорка зі смаком копченої сьомги - 160 г
✔️ крабові палички - 250 г
✔️ корзиночки - 15 шт.
✔️ соус теріякі - 1 ст.л.
✔️ майонез - 1 ст.л. (з гіркою)
✔️ сир (краще моцарелла) - 160 г
✔️ сіль за смаком
1️⃣ Сир натерти на дрібну тертку, крабові палички нарізати навпіл, а потім дрібно нарізати та перекласти в миску. Додати пасту з копченою сьомгою, майонез та соус теріяки. Все перемішати.
2️⃣ Як на відео викласти начинку в корзиночки та перекласти в форму.
3️⃣ Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин. Прикрасити соусом теріякі та цибулькою зеленою.

TikTok автор: zhuravlina_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Ніжний, освіжаючий десерт з трьох основних інгредієнтів! 🍓
🍃 350 г кисломолочного сиру
🍃 200 мл молока
🍃 50 г цукру
🍃 15 г желатину
🍃 50 мл води
🍃 500 г ягід або фруктів
🍃 2 ст. л. насіння чіа
Заливаємо желатин водою і даємо набрякнути.
Збиваємо сир, молоко та цукор до однорідної маси. Підігріваємо желатин (не доводячи до кипіння) і додаємо в сирну масу. Гарно перемішуємо. Додаємо фрукти та насіння чіа, ще раз перемішуємо. Викладаємо масу в форму — це може бути форма для кексів або стаканчики. Відправляємо десерт у холодильник до застигання, приблизно на 2 години.

TikTok автор:valerikiry

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Зелений смузі з селерою 💚
1 зелене яблуко
1 ківі
1 стебло селери
150мл води
💚В блендер вкинути порізане яблуко та селеру, ківі без шкірки, воду.
💚Збити все до однорідності.

Instagram автор:katarina_movchan

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Улюблена молода картопля😍 з зеленню та хрустким пармезаном 🥘
Для приготування відварюю її приблизно 15 хвилин, потім смажу на вершковому маслі до рум'яної скоринки. Додаю сушений часник, паприку, зелень та обов'язково натертий сир (пармезан або аналогічний) та підсмажує трішки разом, щоб він став хрумким.

TikTok автор: olena. foodblog

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Овочеве рагу 🥘
- молода картопля 800 г
- молода капуста 1/2 шт
- баклажан 1 шт
- перець болгарський 1 шт
- морква 1 шт
- цибуля 1 шт
- часник 3 зубчика
- улюблена зелень
- спеції за смаком

Instagram автор:vistovska_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Салат з ковбасою і вермішеллю🥰
•варена ковбаса 150 г
•яйця 2 шт
•консервована кукурудза 100 г
•огірок 1 шт
•вермішель швидкого приготування 1 пачка
•зелена цибуля
•майонез
•сіль, перець
В тарілці зʼєднати нарізані кубиками варену ковбасу, варені яйця і огірок. Додати кукурудзу, нарізану зелену цибулю. Вермішель подрібнити і всипати в салат. Посолити, поперчити. Заправити майонезом. Ретельно перемішати і можна смакувати.

TikTok автор:foodblog_kristi

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Паста-салат з тунцем 🥗
Паста ц/з – 100 грам в сухому вигляді
Тунець у власному соку – 1 банка
Чері солодкі – за смаком
Авокадо Хаас – половинка
Шпинат бейбі – за смаком
Оливкова олія – 1 столова ложка
Сіль, спеції
Пасту відварити та охолодити. Чері, авокадо нарізати. В салатник викласти: пасту, нарізане авокадо, чері, тунець та шпинат. Додати оливкову олію, спеції та перемішати.

TikTok автор: vita_naumenko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳