Лапша с курицей и овощами 🥡🍜

Ингредиенты на 4 порций:

🍶Оливковое или подсолнечное масло для жарки
🧅Лук - 1 шт
🫑Сладкий перец - 1 шт
🥬Капуста - 150 г
🍗Куриная грудка - 250 г
🥄Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
💧Вода - 40 мл
🍜Лапша (“stir fry” для жарки)- 200 г
🥦Зелёный лук по желанию
Маринад:
🍶Соевый соус - 60 мл
🧄Чеснок - 1 зубчик
🥄Имбирь - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣ В куриную грудку добавляем соевый соус,чеснок,имбирь и маринуем 30 минут.

2️⃣ На масле обжариваем одну луковицу до прозрачности, дальше перец, кладём капусту, всё обжариваем и убираем в сторонку.

3️⃣ Здесь же обжариваем курицу до полной готовности, затем добавляем овощи, перемешать. Вливаем маринад,крахмал разведённой в воде, перемешиваем.

4️⃣ Добавляем лапшу и смешиваем все ингредиенты. Посыпаем зелёным луком по желанию.

#горячее

💖 Новокузнецк, готовься к новым знакомствам! Наш телеграм канал — это место, где публикуются анкеты парней и девушек, ищущих свою любовь или просто новых друзей. Каждый день новые лица, интересные истории и возможность найти того, кто разделит с тобой радости и печали.

💬 А в нашем чате ты сможешь пообщаться с людьми из твоего города, обсудить общие интересы и, возможно, договориться о встрече. Присоединяйся к нам и начни своё путешествие к новым знакомствам уже сегодня!

Апельсиновый кекс
⠀
Ох, этот апельсиновый аромат, нежный желтый цвет и мягкая рассыпчатая структура! Когда эта буханочка впервые вышла мне в руки из формы, я несколько минут с благоговением молчала, не решаясь разрезать.

🕐 Готовить: 55 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Ингредиенты:
▫️ миндальная мука — 150 г
▫️ кукурузная крупка — 105 г
▫️ псиллиум — 1,5 ст. л.
▫️ разрыхлитель — 2 ч. л.
▫️ апельсиновое пюре — 300 г
▫️ сироп топинамбура — 225 г
▫️ вода — 75 мл
▫️ апельсиновые цукаты — 1 по вкусу

Способ приготовления:
1. Миндальную муку и псиллиум просейте. Если от слова «псиллиум» вам резко расхотелось печь этот кекс, не поддавайтесь панике! Замените его и 75 мл воды в рецепте на 1 большое яйцо (вмешайте его в жидкие ингредиенты).
2. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и тщательно смешайте.
3. В другой миске смешайте апельсиновое пюре, сироп и воду. Ссылка для быстрого перехода на рецепт пюре есть в списке ингредиентов.
4. Объедините обе смеси.
5. Смажьте форму кокосовым маслом. Выложить в нее тесто. У меня форма 25 см х 11.5 см х 7 см.
6. Накройте сверху листом пергамента, чтобы верхушку не опалило жаром.
7. Выпекайте примерно 30–40 минут при температуре 180°С до готовности.

Перед подачей украсьте кекс взбитыми кокосовыми сливками (по желанию) либо апельсиновым соусом. Приятного аппетита!

Невероятно вкусная запеканка 🥘🤤

Рецепт на видео☝️

#картошечка #мясо

Куриное филе в беконе🥓

Нам понадобится:
🔸куриное филе 500 г
🔸яйцо 1 щи
🔸специи по вкусу (соль, чёрный 🔸перец, паприка)
🔸лук репчатый 1 шт
🔸манная крупа 2 ст/л
🔸бекон

#курица #закуска

Чем заменить соль?

Если вы придерживаетесь бессолевой диеты или просто хотите ограничить соль в рационе, то сбрызгивайте блюда лимонным соком. Кислотность лимона обманет вкусовые рецепторы привыкшие к соли и специям в избытке.

#назаметку

Банановый рулет🍌🍰
⠀
Ингредиенты:
🧁Творог 9% - 600 гр.
🥚Яйцо – 3 шт.
🍭Сахар – 80 гр.
🍌Банан – 3 шт.
🫓Лаваш – 1-2 шт.
Заливка:
🍦Сметана – 1 ст.л.
🧀Яйцо – 1 шт.
🍭Сахар – 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
1️⃣ Возьмите творог жирностью 9%. Понадобится три пачки, можно чуть меньше. Добавьте к ним три яйца, 80 гр. сахара и разомните лопаточкой. Начинка готова, можно отодвинуть пока в сторону.

2️⃣ Возьмите большой лаваш. Если он слишком тонкий, можно использовать два, наложив друг на друга. Выложите всю начинку. Быстрыми движениями распределите по всей поверхности. Подогните края и сверните рулетом. Переложите в форму.

3️⃣ Сделайте заливку. Разбейте одно яйцо. Добавьте столовую ложку сметаны и 1 ст.л. сахара. Перемешайте. Нанесите на рулет, обильно смажьте. Выпекайте в духовке 200°C 40 минут.

4️⃣ Готовый рулет полностью остудите и только потом нарезайте и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
⠀
#десерт

Рисовая каша🍚

Время приготовления🕒: 30-60 минут
Количество персон: 2х👤

Ингредиенты🧈:
🍚 рис - 1 стакана
💧 вода - 2 стакана
🥛 молоко - 2,5 стакана
🧈 сливочное масло - 2 ст.л.
🧂 соль, сахар и сливочное масло по вкусу
🍒 разные ягоды

Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Рис промыть теплой водой несколько раз.

2️⃣ Рис засыпать в кипящую воду и варить 8-10 минут, время от времени помешивая. Варить нужно на медленном огне - рис должен чуть-чуть кипеть.

3️⃣ Откинуть рис на сито, дать стечь воде.

4️⃣ Всыпать рис в подогретое молоко, размешать и варить, часто помешивая, на слабом огне 15-20 минут.

5️⃣ Перед выключением добавить сахар, соль, перемешать, закрыть посуду крышкой. Перемешать с ягодами на ваш вкус.

6️⃣ Приятного аппетита!

#завтрак

Очень сочный цыплёнок "чкмерули", просто пальчики оближешь 😋

#обед #курица

Чем заменить оливковое масло?

Масло виноградной косточки не такое тяжелое и плотное, как оливковое. У него приятный, нейтральный вкус и часто оно вообще не заметно в салате. Маслом виноградной косточки можно с успехом заменить оливковое.

#назаметку

Шоколадный кекс с кремовой начинкой😋

Время приготовления🕒: 40 минут
Количество персон: 4х👤

Ингредиенты🍰:
🥚 яйца - 4 шт
◽ сахар - 1,5 стакана
🥛 молоко - 1 стакан
🟡 растительное масло - 1/2 стакана
🧉 какао - 3 ст.л.
◽ ванилин
◽ разрыхлитель
◽ мука - 2,5 стакана
◽ любой крем по желанию
◽ сливки - 100 г
🍫 темный шоколад - 80 г

Приготовление👩‍🍳:
1️⃣ Яйца с сахаром взбивайте 5 минут. Добавьте масло и молоко, вкусности,а затем сухие ингредиенты. Положите в духовку при 175°С градусах до готовности кекса.(Используйте зубочистку)

2️⃣ После того, как кекс приготовится, на тесто вылейте 2 стакана молока.

3️⃣ 80 г шоколада растопите. Перемешайте с кексом и делайте все, как на видео.

4️⃣ Для начинки разогрейте сливки, добавьте шоколад, чтобы он растопился. Украсьте им кекс.

5️⃣ Приятного аппетита!

#десерты