Стейки по спеццене в ресторане Бумеранг
1200₽ и один из сочных красавцев ваш:
🥩 Стриплойн
🥩 Рибай
🥩 Миньон
🥩 Мачете
🐟 Лосось
🐟 Тунец
🐟 Осетрина
Бумеранг это:
🥘 Собственная коптильня
🧃 Огромная барная карта
🌘 Шоу-программы и концерты звезд
🐾 Круглосуточный график работы 24/7
🗺 Роза Хутор, Набережная Лаванда, 1
📱 8(938)466-53-33
🔞 Строго 18+, для входа нужен паспорт
@restaurant_sochi
1200₽ и один из сочных красавцев ваш:
Бумеранг это:
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пять кафе для интровертов в Сочи
Khosta Spot
Несмотря на всенародную любовь, Спот всё ещё вполне подойдёт для уединённого формата “сам с собой я веду беседу”. Кофейня сильно разрослась за последний год, так что спокойно можно затеряться где-то внутри. Или отгородиться от остального мира на одной из трёх террас. И, разумеется, провожать закат.
📍 Ялтинская, 1/А
Next Door
Та самая вторая дверь у Вай Нота. А ещё возможность прочувствовать все достоинства бара, но без привычной для Why Not суеты. То же самое меню, то же самое пиво, а также вино, коктейли и крепкий алкоголь в небольшом камерном зале, где и музыка намного тише и публика поспокойнее.
📍 Островского, 47
Soul Food
Можно, конечно, начать рассказывать, что это заведение вег-кухни, ведь здесь прекрасный фалафель и палак панир, а веганы, в принципе, народ более спокойный и уважающий чужие границы. Но есть более весомый аргумент. Тут есть самая настоящая печка, на которую можно залезть и устроить там трапезу в одиночестве.
📍 Ореховая, 2/А
Gaia
Ещё одно краснополянское заведение. Здесь никаких хитростей. Просто Gaia очень просторная, воздушная, но при этом с относительно небольшим количеством столиков. Такая же история и с их террасой. Здесь интимность заложена в генетический код. Идеальное место, чтобы посидеть одному с бокалом вина.
📍 Туринского, 32
Tru Feel
Это какаошная на речной набережной. И, откровенно говоря, в подборку можно поставить чуть ли не все заведения из этой локации. Что может быть интровертнее, чем сесть у парапета над рекой? Но под весь этот уединённый флёр, кажется, лучше всего подходит именно чашечка какао, которого тут предлагают сразу 10 видов.
📍 Чайковского, 34
💬@eatmeetstreet
@restaurant_sochi
Khosta Spot
Несмотря на всенародную любовь, Спот всё ещё вполне подойдёт для уединённого формата “сам с собой я веду беседу”. Кофейня сильно разрослась за последний год, так что спокойно можно затеряться где-то внутри. Или отгородиться от остального мира на одной из трёх террас. И, разумеется, провожать закат.
Next Door
Та самая вторая дверь у Вай Нота. А ещё возможность прочувствовать все достоинства бара, но без привычной для Why Not суеты. То же самое меню, то же самое пиво, а также вино, коктейли и крепкий алкоголь в небольшом камерном зале, где и музыка намного тише и публика поспокойнее.
Soul Food
Можно, конечно, начать рассказывать, что это заведение вег-кухни, ведь здесь прекрасный фалафель и палак панир, а веганы, в принципе, народ более спокойный и уважающий чужие границы. Но есть более весомый аргумент. Тут есть самая настоящая печка, на которую можно залезть и устроить там трапезу в одиночестве.
Gaia
Ещё одно краснополянское заведение. Здесь никаких хитростей. Просто Gaia очень просторная, воздушная, но при этом с относительно небольшим количеством столиков. Такая же история и с их террасой. Здесь интимность заложена в генетический код. Идеальное место, чтобы посидеть одному с бокалом вина.
Tru Feel
Это какаошная на речной набережной. И, откровенно говоря, в подборку можно поставить чуть ли не все заведения из этой локации. Что может быть интровертнее, чем сесть у парапета над рекой? Но под весь этот уединённый флёр, кажется, лучше всего подходит именно чашечка какао, которого тут предлагают сразу 10 видов.
💬@eatmeetstreet
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российский аналог Мишлен появится в Сочи
Great List единственный российский гид, рестораны которого наряду с Michelin получают специальные отметки “Входит в гид Great List”.
Сейчас отметки гида представлены в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Казани.
@restaurant_sochi
Great List единственный российский гид, рестораны которого наряду с Michelin получают специальные отметки “Входит в гид Great List”.
Сейчас отметки гида представлены в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Казани.
@restaurant_sochi
В Сочи стартовал Российский ресторанный фестиваль
Участие принимают более сорока заведений курорта, предлагая сеты за 1590₽, 2590₽ и 3590₽.
Из наиболее известных гостей ждут:
— Мясной синдикат
— Горыныч
— Баран-Рапан
— Барселонетта
— Хмели-Сунели
— Сыроварня
Продлиться эта вся вкуснота до 30 октября.
@restaurant_sochi
Участие принимают более сорока заведений курорта, предлагая сеты за 1590₽, 2590₽ и 3590₽.
Из наиболее известных гостей ждут:
— Мясной синдикат
— Горыныч
— Баран-Рапан
— Барселонетта
— Хмели-Сунели
— Сыроварня
Продлиться эта вся вкуснота до 30 октября.
@restaurant_sochi
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Сочи на курорте Роза Хутор прошла презентация книги “Кухня на высоте”
Издание знакомит читателя не только с гастрономическими традициями региона, но и их современным прочтением от шеф-поваров курорта. Здесь открыто более 50 ресторанов различной направленности, а под собственным управлением курорта находится десять заведений.
На страницах книги собраны уникальные рецепты блюд. На презентации представили некоторые из них: салат с ростбифом из косули с заправкой из копченой барабули от шеф-повара ресторана “Дичь” Александра Рябцева, томленая баранина с соусом “Изабелла” от шефа ресторана “Высота 2320” Рустама Джураева, черноморский рапан с дранниками из кабачков и томатной сальсой от шефа “Варежки” Владимира Палкина и его же изумительный яблочный пирог с соусом англез. При всей кажущейся сложности, следуя подробному описанию в книге, каждый сможет приготовить эти блюда и дома.
Книга “Кухня на высоте” лимитирована, её тираж составляет всего 500 экземпляров, она издана совместно с Евразийским содружеством специалистов туриндустрии. Познакомиться с кулинарным гидом можно в сувенирных магазинах и ресторанах курорта.
С места со специальным репортажем наш спецкор — Михаил Сорокин, оператор — Александр Кононов.
@restaurant_sochi
Издание знакомит читателя не только с гастрономическими традициями региона, но и их современным прочтением от шеф-поваров курорта. Здесь открыто более 50 ресторанов различной направленности, а под собственным управлением курорта находится десять заведений.
На страницах книги собраны уникальные рецепты блюд. На презентации представили некоторые из них: салат с ростбифом из косули с заправкой из копченой барабули от шеф-повара ресторана “Дичь” Александра Рябцева, томленая баранина с соусом “Изабелла” от шефа ресторана “Высота 2320” Рустама Джураева, черноморский рапан с дранниками из кабачков и томатной сальсой от шефа “Варежки” Владимира Палкина и его же изумительный яблочный пирог с соусом англез. При всей кажущейся сложности, следуя подробному описанию в книге, каждый сможет приготовить эти блюда и дома.
Книга “Кухня на высоте” лимитирована, её тираж составляет всего 500 экземпляров, она издана совместно с Евразийским содружеством специалистов туриндустрии. Познакомиться с кулинарным гидом можно в сувенирных магазинах и ресторанах курорта.
С места со специальным репортажем наш спецкор — Михаил Сорокин, оператор — Александр Кононов.
@restaurant_sochi
Пять сочинских ресторанов с блюдами из каштанов
Хурма и фейхоа, гранат и тыква — каждую осень все южные заведения вводят спецпредложения, основанные на этих локальных продуктах. Но почему-то каштан, который тоже появляется на рынках в октябре-ноябре, преступно обделён вниманием, встретить этот орех в ресторанных блюдах можно крайне редко. Но всё-таки можно. Вот несколько таких мест.
Mamai-Calé
Бакинские кутабы c каштанами и беконом – 890₽
Жареные гребешки с капучино из каштанов, глазированной тыквой и чёрным трюфелем – 2800 ₽
Грекос
Каштаны карамелизированные или солёные – 450₽
Сет “Солёные каштаны + портвейн” – 800₽
Сет “Карамелизированные каштаны + красное вино” – 800₽
Барабуля
Каштановая меренга с фруктами – 710₽
Море
Крем-суп из каштанов с жареным гребешком – 1500₽
Каштан
Каштановый медовик – 790₽
💬 @thesaltmagazinesouth
@restaurant_sochi
Хурма и фейхоа, гранат и тыква — каждую осень все южные заведения вводят спецпредложения, основанные на этих локальных продуктах. Но почему-то каштан, который тоже появляется на рынках в октябре-ноябре, преступно обделён вниманием, встретить этот орех в ресторанных блюдах можно крайне редко. Но всё-таки можно. Вот несколько таких мест.
Mamai-Calé
Бакинские кутабы c каштанами и беконом – 890₽
Жареные гребешки с капучино из каштанов, глазированной тыквой и чёрным трюфелем – 2800 ₽
Грекос
Каштаны карамелизированные или солёные – 450₽
Сет “Солёные каштаны + портвейн” – 800₽
Сет “Карамелизированные каштаны + красное вино” – 800₽
Барабуля
Каштановая меренга с фруктами – 710₽
Море
Крем-суп из каштанов с жареным гребешком – 1500₽
Каштан
Каштановый медовик – 790₽
💬 @thesaltmagazinesouth
@restaurant_sochi
Пишем свои варианты в комментарии, можно больше одного. Ждём до 15 декабря и запускаем опросы.
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рестораны Сочи
Итоги 2024: лучший ресторан Сочи
Final Results
10%
Старый Ереван
2%
Карат
1%
We Cidreria
9%
1229
7%
Центр Плова
2%
UM
8%
Достаевский
32%
Big Size Roll
11%
Rezzo
18%
Rustavelli
Рестораны Сочи
Итоги 2024: лучший ресторан Сочи
Final Results
3%
Цицмат
4%
Дон Киходзе
8%
Океан
7%
Барабуля
4%
Барселонета
17%
Мясной Синдикат
20%
Хмели & Сунели
15%
Lino
4%
Облака
19%
Клёво
Рестораны Сочи
Итоги 2024: лучший ресторан Сочи
Final Results
8%
Династия
2%
Дружба
1%
Бостан
19%
Замок Двин
2%
Гринькофф
12%
Kaf-Kas
10%
Sanremo
6%
Утомлённые солнцем
20%
Luciano
21%
Папа Сулугуни
Январь гастрономический: фестивальные завтраки в ресторане “Море”
С 1 по 31 января 2025 года сочинский ресторан “Море”, расположенный при бутик-отеле “Полёт Чайки”, принимает участие в восьмом всероссийском зимнем фестивале завтраков “BreakFest”! Более 300 ресторанов из 20 городов России объединяются, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.
Шеф-повар Никита Ангуров подготовил изысканное зимнее меню, в котором сочетаются локальные продукты, средиземноморские акценты и смелые кулинарные идеи:
🍤 Скрембл с креветкой в сливочно-икорном соусе и томатной сальсой
🍐 Груша в тЁмном пиве с ванильным кремом, карамелью юдзу и козинаком из фундука
🎀 Творожные ньокки в бананово-сливочном соусе с Nutella, ванильным мороженым и лаймовой цедрой.
☀️ Булгур на морковном фреше с морским гребешком, биск соусом и козьим сыром
🥣 Гурьевская каша в авторской подаче
🍓 Напитки: бананово-клубничный смузи на кокосовом молоке и какао “Фисташка-малина”
📆 Ежедневно с 12:00 до 16:00.
📍 Виноградная, 33/3, Сочи
@restaurant_sochi
С 1 по 31 января 2025 года сочинский ресторан “Море”, расположенный при бутик-отеле “Полёт Чайки”, принимает участие в восьмом всероссийском зимнем фестивале завтраков “BreakFest”! Более 300 ресторанов из 20 городов России объединяются, чтобы подарить незабываемые гастрономические впечатления.
Шеф-повар Никита Ангуров подготовил изысканное зимнее меню, в котором сочетаются локальные продукты, средиземноморские акценты и смелые кулинарные идеи:
🍤 Скрембл с креветкой в сливочно-икорном соусе и томатной сальсой
🥣 Гурьевская каша в авторской подаче
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Зимний Дикий ужин в горах — гастрономическое приключение от Чёрной Лисички
📅 25 января / суббота / 19:00
🌲 Уникальная локация в горах
На вечере сольются воедино природа и высокая кухня, дикий ужин обещает стать незабываемым путешествием во вкусовую сказку.
Что ждёт гостей
🥘 Пять курсов изысканных блюд, созданных из локальных ингредиентов с эно-сопровождением
🍜 Каждое блюдо — это искусство, вдохновленное дикой природой
🍽 Атмосфера зимнего уюта и волшебства горных пейзажей
🧁 Юлия Романовская, телерадиоведущая и эксперт в мире гастрономии, станет голосом ужина
👨🍳 Бренд-шеф Андрей Колодяжный — гастроботаник с мировым признанием, обладатель рекомендации Michelin и лауреат премии “Золотая Пальмовая ветвь” отвечает за блюда
➡️ 7500₽ за персону
📞 Бронирование по номеру: 8(938)877-05-77
🌐 Узнайте больше
@restaurant_sochi
На вечере сольются воедино природа и высокая кухня, дикий ужин обещает стать незабываемым путешествием во вкусовую сказку.
Что ждёт гостей
👨🍳 Бренд-шеф Андрей Колодяжный — гастроботаник с мировым признанием, обладатель рекомендации Michelin и лауреат премии “Золотая Пальмовая ветвь” отвечает за блюда
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Зимнее меню ресторанов «Роза Хутор»: вкусные истории от шефов
🐟 Рестораны «Роза Хутор» обновили зимнее меню, предлагая авторские интерпретации кавказской кухни и необычные сочетания локальных продуктов.
🍜 В ресторане «Дичь» альпийская классика переплетается с черноморскими вкусами: холодец из лося, утиная ножка с пюре из цветной капусты, борщ из лосятины и сашими из форели.
🥬 В «Вельвете» — микс европейской, азиатской и кавказской кухонь: цыпленок с соусом сацебели, стейк рибай, луковый суп с сыром Грюйер и десерты вроде тирамису с кумкватом и печёной тыквы с мороженым.
🍲 Семейный ресторан «Варежка» радует блюдами из локальных продуктов: тартар из говядины с икрой, черноморские рапаны с кабачковыми драниками, хачапури и томленую говядину с грибами.
🍽 На высоте 2320 метров гостей ждут оригинальные блюда: тосты с бородинским хлебом и щучьей икрой, скумбрия на гриле, полбяная каша с тыквой и фирменный десерт-снеговик.
@restaurant_sochi
@restaurant_sochi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM