Колдуны из кабачка с куриным филе
🔸на 100грамм - 65.34 ккал🔸Б/Ж/У - 6.9/0.9/7.04🔸

Ингредиенты:
Кабачки 1 штука
Куриное филе 400 г
Лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Мука пшеничная 3 ст.л
Яйцо куриное 1 штука
Укроп 1 пучок
Петрушка ½ пучка
Соль, перец черный по вкусу
Сушеный базилик по вкусу

Приготовление:
1. Большой кабачок натереть на крупную терку, посолить, «пожмякать», чтобы выделился сок.
2. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять), 3 ст.л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.
3. Куриное филе мелко порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, любимые специи.
4. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне.
5. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.
6. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Стремитесь работать удалённо, но на пути встречаете только сомнительные предложения и низкий доход?

25 вакансий от проверенных работодателей ежедневно публикуются на Lavoro

Вот список самых интересных за прошедшую неделю:

• Помощник SEO оптимизатора: от 20 000 ₽ до 50 000₽ на руки

• CRM маркетолог: От 100 000 ₽ на руки

• Оператор отдела логистики: от 45 000₽ на руки

• Главный специалист/ Ведущий инженер-проектировщик ВК: От 80 000 ₽ на руки

• Аналитик 1С: от 200 000 ₽ до 250 000₽ на руки

• Руководитель группы аналитики: От 80 000 ₽ на руки

• Бизнес аналитик. Автоматизация бизнеса : от 90 000 ₽ до 180 000 ₽

• Менеджер по работе с клиентами: от 35 000 ₽ до 50 000 на руки

• Маркетолог: от 50 000 до 70 000 ₽ на руки

• Проджект менеджер в направление разработки: от 100 000 ₽ на руки

Присоединяйтесь к Lavoro, чтобы быстро найти работу.

🔹 Куриная грудка с яблоком: диетический ужин на 5+ 🔹

На 100 гр. - 89 ккал.
Б/Ж/У - 13/1/8

Яблоко в этом блюде не просто витаминное дополнение, а очень важный ингредиент, делающий такую грудку еще более нежной! Попробуйте!

Ингредиенты:

• Куриная грудка 300 г
• Яблоки 1 штука
• Лук 1 головка
• Соус соевый 1 столовая ложка
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом.
2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис.

Приятного аппетита!

Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка☝️
Специально на скорую и занятую руку!👍

🔹Тушеная куриная грудка в кефире🔹

На 100г.-85,7ккал
Б/Ж/У-13,7г/2,6г/1,4г

📌Ингредиенты:

-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.

📌Способ приготовления:

📎1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
📎2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
📎3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
📎4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.

Белковая вкуснятина: рыбные наггетсы
🔸на 100грамм - 157.96 ккал🔸Б/Ж/У - 15.42/5.17/11.73🔸

Ингредиенты:
Филе трески, палтуса или тилапии 450 г
Молотая не очень мелко овсянка 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Сыр нежирный 200 г
Соль, красный перец

Приготовление:
1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.
2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Овсянку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.
3. Выложите филе на противень, смазанный оливковым маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.
Рыбные палочки готовы! Подавайте их с любимым соусом!

Приятного аппетита!

Подборка рецептов ленивой овсянки

С бананом и чиа
КБЖУ 451/16/12/6/67,9
- геркулес 50 гр
- Кефир 2,5% 250 гр
- Семена чиа 10 гр
- Банан небольшой (70 гр)
- Мёд 10 гр

С бананом и протеином
КБЖУ 448/27,3/11,1/59,2
- геркулес 50 гр
- Кефир 2,5% 150 гр
- Молоко 2,5% 100 гр
- Банан 70 гр
- Протеин 20 гр

С клубникой
КБЖУ 460/16,4/15,7/61,3
- геркулес 50 грамм
- Кефир 2,5% 250 грамм
- Мёд 10 грамм
- Клубника 150 грамм
- Орехи 10 грамм

С творогом и ягодами
КБЖУ 455/21,8/15,6/55,3
- геркулес 50 грамм
- Кефир 2,5% 150 грамм
- Мёд 10 грамм
- Миндаль 10 грамм
- Творог 5% 50 грамм
- Ягоды 100 грамм

С кокосовой стружкой
КБЖУ 451/15,3/20,4/50
- геркулес 50 грамм
- Ряженка 2,5% 200 грамм
- Кокосовая стружка 20 грамм
- Миндаль 10 грамм
- Мёд 10 грамм

Рацион на 150 калорий
КБЖУ за день 1652/103,8/65,1/164,1

Завтрак КБЖУ 518/13,1/19,9/72
- Каша (геркулес 60 гр, молоко 2,5% 100 гр, вода)
- Мёд 10 гр
- Финики 30 гр
- Орехи 10 гр

Перекус КБЖУ 129/1,1/0,7/28,5
- Яблоко 150 гр
- Финики 20 гр

Обед КБЖУ 507/40/21,4/38,1
- Запечённые куриные голени в духовке без кожи (2 крупные или 3 маленькие)
- Гречка отварная (60 гр в сухом виде) + масло растительное 10 гр
- Салат (овощи 100 гр+ масло 5 гр)

Перекус КБЖУ 192/4,3/11,3/17,3
- Яблоко 150 гр
- Орехи 20 гр

Ужин КБЖУ 306/45,3/11,8/8,2
- Отварное куриное филе 120 грамм готового
- Салат (овощи 250 гр+ масло растительное 10 гр)

Жирoсжигающий напитоk
Ингредиенты:
- корень имбиря - 1 штука длиной 10 см
- красные яблоки - 10-12 штук
- цедра и сок 2-х лимонов
- натуральный мед по вашему вкусу
- 1-2 палочки корицы
- вода 4-5 литров

Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.

Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи.

Лимон - источник витамина С.

Мед - кладезь полезных веществ.

Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение.

Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа.

Приготовление:
Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю.
На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю.
Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут.
Снимите с огня и процедите через сито.
Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится.
В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению.
Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Дoмашняя яблoчно-сливoвая пастила, без kонсервантов:

На 100 грамм 84,44 ккал, Б/Ж/У 0,44/0,34/19,61

1 кг яблок,
1 стакан сахара,
300 г слив.

Сливы придают пастиле кислинку. В принципе, можно обойтись без них. Или заменить их на другие фрукты, например, смородину.

Фрукты вымойте. Яблоки очистите от шкурки, разрежьте пополам, удалите семена. Сливы разломайте на половинки, удалите косточки.

Противень застелите пергаментом. Переложите на него подготовленные фрукты. Отправьте запекаться в духовку. Установите температуру приблизительно на 150 градусов.

Когда фрукты станут мягкими, выньте противень. Охладите.

Смешайте запеченные фрукты с сахаром. Взбейте все блендером до однородной массы. Снова застелите пергаментом противень или подходящий по размеру поднос. Переложите на него всю фруктовую массу. Разровняйте так, чтобы пюре равномерно покрыло весь противень, толщина фруктовой массы должна быть приблизительно 0,5 — 0,8 см. Если будет толще — пастила будет долго сохнуть, если тоньше — потрескается и не свернется в рулетики.

Оставьте сохнуть при комнатной температуре приблизительно 3-4 дня. Через пару дней можно перевернуть пласт на другую сторону. Если хотите ускорить процесс высыхания, можно воспользоваться духовкой. Установите температуру на 60-70 градусов и сушите пастилу около 8 часов с приоткрытой дверцей духовки.

Высушенный пласт разрежьте ножницами на тонкие и длинные пластинки.

Скатайте из них рулетики. Пастилой уже можно лакомиться.

Если хотите сохранить лакомство на зиму, переложите сладкие пластинки пергаментной бумагой, перевяжите ниткой, чтобы они не разворачивались, сложите в банку и накройте крышкой.

Приятного аппетита!

Фаршированная грудка

КБЖУ на 100 гр 156/20/4/3

Филе грудки 400 гр ;
овощи 70 гр;
Чеснок 1 зуб ;
Сыр 30 гр;
Смесь перцев;
Розмарин;
Соль по вкусу;
Разрезать филе поперёк, сформировав кармашек. Смазать филе маслом и натереть солью и перцем;
Чеснок нарезать ножом. Твёрдый мелко натереть;
Нашпиговать кармашек овощами и посыпать сыром;
Запекать в разогретой до 180‘ духовке 40 минут, первые 20 минут накрыв фольгой.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с творогом: белковый заряд!

на 100грамм - 99.27 ккал
Б/Ж/У - 20.76/0.95/0.65

Ингредиенты:

• куриное филе - 700 г
• творог 0% - 100 г
• белый лук - 1/2 шт. -
• белок - 2-х яиц
• соль, черный перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

Лук и куриное филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, творог, соль и перец по вкусу.
Запечь в духовке или аэрогриле до готовности.

Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой
на 100 грамм - 107.16 ккал Б/Ж/У - 14.45/4.82/1.21

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Сметана по вкусу

Приготовление:
1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Ночной специалист клиентской поддержки

Чем предстоит заниматься
Консультировать клиентов по кредитным продуктам на входящих звонках и чатах.
Рассказывать клиентам про беспроцентный период или условия пополнений, обрабатывать претензии, связанные с использованием продукта.
Выполнять активацию или перевыпуск карты и другие действия

Дополнительно предоставляем сотрудникам
ДМС с телемедициной, страхование жизни от несчастных случаев и болезней.
Быстрый карьерный рост — первое повышение возможно уже через 2 месяца работы.
Доступ к платформе обучения и развития: курсы, тренинги, вебинары и базы знаний, поддержка менторов и наставников, помощь в поиске точек роста и карьерном развитии.
Оплачиваемое дистанционное обучение.
Добросервис — онлайн-консультации специалистов 24/7 по психологическим, юридическим, финансовым вопросам и вопросам по ЗОЖ.
Геймификацию с крутыми наградами: редкие серии мерча, гаджеты и другие полезные мелочи.

Оставить заявку на собеседование: https://clck.ru/3G5aZ7

Овсяная запеканка
на 100 грамм - 132.87 ккал Б/Ж/У - 12.81/2.34/16.1

Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 540 г
Овсяные хлопья — 75 г
Молока 0,5 % — 100 мл
Мед — 3 ст.л.
Яйца — 1 желток, 3 белка
Сезонные ягоды – 50 г

Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить мед, потом творог.
2. Тщательно мешаем.
3. Добавляем хлопья и молоко.
4. Форму выстилаем пергаментной бумагой, выпекаем при 180 градусах минут 40.
5. Еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя.