Управление Роспотребнадзора по Омской области информирует о случаях заболевания ботулизмом в Свердловской области при употреблении рыбных консервов «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» в стеклянных банках «ТМ «За Родину», дата изготовления 13.09.2024, изготовитель: ООО Рыбзавод «За Родину» (238345, Россия, Калининградская обл., город Светлый, поселок Взморье, ул. Заливная, д. 2 А).
🚨Управлением Роспотребнадзора по Омской области начаты мероприятия по выявлению вышеуказанной продукции и принятию мер по недопущению ее оборота на потребительском рынке.
💡Рекомендации по профилактике ботулизма
Напоминаем, что ботулизм – это острое пищевое отравление инфекционной природы в результате употребления пищевых продуктов, содержащих токсины Clostridium botulinum.
❕Гражданам настоятельно рекомендуется:
- не приобретать пищевую продукцию в неустановленных местах, на улице, с рук, при отсутствии документов о соответствии продукции техническим регламентам и товаро-сопроводительных документов

📆09-20 декабря 2024 года Управлением Роспотребнадзора по Омской области проведена горячая линия по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков
Управлением проведено 319 консультирований, в том числе 93 консультации по вопросам качества и безопасности детских товаров, новогодних подарков и 226 консультаций по вопросам организации и проведения праздничных новогодних мероприятий для детей, из них:
- 60 консультаций по организации и проведению праздничных новогодних мероприятий в образовательных организациях для детей: возможно ли присутствие родителей на новогодних утренниках, проведение новогодних мероприятий в рамках параллели классов;
- 47 консультаций по организации и проведению праздничных новогодних мероприятий и представлений для детей в различных организациях (кроме образовательных): требования к проведению новогодних мероприятий, возможно ли приглашать фотографов и аниматоров для проведения новогодних мероприятий;
- 42 консультации по выбору сладких подарков без игрушек: на что обратить внимание при выборе сладких подарков, какие требования предъявляются к условиям хранения и реализации сладких подарков.
❕В ходе работы горячей линии обращений, послуживших основанием для проведения контрольных (надзорных) мероприятий и составления претензий, не поступало
📝Информация- www.55.rospotrebnadzor.ru
#РоспотребнадзорОмск #Санитарныйнадзор

📆По данным лабораторного мониторинга циркуляции респираторных вирусов с 16.12.2024 по 22.12.2024 показатель заболеваемости острыми респираторными инфекциями составил 47,0 на 10 тыс.населения,что на 63,8% ниже эпидемического порога заболеваемости.Циркулируют вирусы не гриппозной этиологии,вирусы COVID-19 и вирусы гриппа
Среди находок наибольший удельный вес составили риновирусы 53,9%,коронавирусы сезонные-15,4%, вирусы новой коронавирусной инфекции COVID-19 - 15,4%, вирусы гриппа A(H1N1)pdm - 7,7%, вирусы парагриппа - 3,8% и бокавирусы - 3,8%
‼️В целях недопущения возникновения групповых заболеваний призываем родителей не отправлять детей с симптомами ОРИ в образовательные учреждения и своевременно обращаться к врачу,соблюдать профилактические меры
🫧Профилактикой острых респираторных заболеваний являются ношение масок, мытье рук, использование антисептиков, ограничение посещения мест массового скопления людей
📝Информация- www.55.rospotrebnadzor.ru
#РоспотребнадзорОмск #Санпросвет #Эпидемиологическийнадзор

Управление Роспотребнадзора по Омской области информирует, что в ходе проводимого эпидемиологического расследования в отношении ресторана ООО «Лада» комплекса загородного отдыха «Сказка» отобраны пробы продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовой продукции, а также смывы с объектов окружающий среды с последующим проведением лабораторных исследований и экспертизы, с целью установления их соответствия/несоответствия установленным требованиям.
По результатам лабораторных исследований и экспертизы по состоянию на 25 декабря 2024 года в 12 пробах установлен факт несоответствия пищевой продукции требованиям законодательства в сфере технического регулирования: для питания отдыхающих использовался сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50% производства ООО «Фермерские продукты» (Московская область), несоответствующий обязательным требованиям по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения. Готовые блюда (томаты свежие нарезка 2 пробы, огурцы свежие нарезка 2 пробы, салат крабовый с томатом без заправки, салат «Винегрет с горошком» с заправкой, салат с индейкой с заправкой, салат «Восточный» (заправленный), салат «Снежный краб» (заправленный), морс ягодный, салат «Капризе» (заправленный) не соответствуют обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы). В смыве с поверхности супницы обнаружены бактерии группы кишечной палочки (E. сoli).
Присутствие бактерий группы кишечных палочек в смыве (БГКП) свидетельствует о фекальном загрязнении, грубейшем нарушении технологии приготовления блюд, несоблюдении персоналом правил личной гигиены, некачественной уборке помещений, оборудования и инвентаря.
Деятельность ООО «Лада» приостановлена.
Ситуация находится на контроле Управления.
При цитировании материалов Управления Роспотребнадзора по Омской области в интернет-источниках необходима прямая гиперссылка - www.55.rospotrebnadzor.ru.

🎄В преддверии новогодних праздников обращаем Ваше внимание на необходимость профилактики пищевых отравлений, острых кишечных инфекций и алкогольных интоксикаций
❕Чтобы новогодние праздники не были омрачены проблемами со здоровьем, рекомендуем придерживаться простых правил:
- для праздничного стола не готовьте большое количество многокомпонентных салатов, заливных и других сложных блюд (они являются отличной питательной средой для развития микробов и вирусов, вызывающих острые кишечные инфекции);
- готовые к употреблению продукты храните отдельно от сырых продуктов;
-покупайте продукты в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки);
- при приобретении продуктов питания обращайте внимание на сроки годности и условия хранения, целостность упаковки, наличие чёткой маркировки;
- тщательно мойте зелень, овощи и фрукты;
- не употребляйте плодоовощную продукцию с признаками порчи;
- не употребляйте продукты с истекшим сроком годности или хранившиеся вне холодильника;
- тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца;
- при приготовлении блюд рекомендуем использовать разделочные доски и ножи отдельно для сырых и готовых продуктов;
- не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
- салаты и другие скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике не более 12 часов, при комнатной температуре не более 2 часов;
- соблюдайте правила личной гигиены
➡️Актуальной проблемой в период длительных новогодних праздников является отравление алкоголем и алкогольные интоксикации
Лучшей профилактикой таких отравлений является полный отказ от употребления спиртных напитков. Алкоголь приобретайте только в торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя; обращайте внимание на наличие маркировки, специальной или акцизной марки. Соблюдайте меру употребления и помните, что даже доброкачественный алкоголь при неконтролируемом и длительном употреблении крайне опасен и вреден для здоровья
👨‍⚕️При возникновении первых симптомов заболеваний и отравлений не стоит заниматься самолечением, а немедленно обратиться за медицинской помощью
📍Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций поможет избежать неприятностей, связанных с отравлениями и не омрачить праздник

❗По поступившей информации из Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области на потребительском рынке выявлена икорная продукция, производимая «предприятием - призраком» ООО «Персей» по адресу Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Крутая, д. 42
❌С 2016 года хозяйственная деятельность по выпуску рыбной продукции предприятием не осуществляется. Деятельность юридического лица прекращена 20.12.2019 в связи с его ликвидацией.
⚖️В соответствии с требованиями статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте находится пищевая продукция, изготавливаемая «предприятием - призраком», производимая неизвестными лицами в неизвестных условиях
⚠️Обращаем внимание потребителей на то, что реализация указанной продукции незаконна. В случае обнаружения икорной продукции указанного производителя, необходимо обратиться с сообщением о факте её продажи в Управление Роспотребнадзора по Омской области

📝Информация- www.55.rospotrebnadzor.ru
#РоспотребнадзорОмск

В адрес Управления Роспотребнадзора по Омской области поступили экстренные извещения о случаях выявления острой кишечной инфекции неустановленной этиологии у лиц, отдыхающих в комплексе загородного отдыха «Сказка».
В ходе эпидемиологического расследования в отношении ресторана ООО «Лада», оказывающего услуги питания отдыхающим, выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования: в производственных цехах и складском помещении с целью дальнейшего приготовления пищи находилась обезличенная пищевая продукция в количестве 55 кг; не соблюдаются условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; используется разделочный инвентарь без маркировки; в складских помещениях для хранения пищевых продуктов отсутствуют приборы контроля за температурно – влажностным режимом; полки холодильного оборудования в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии (нарушена целостность гигиенической отделки); поверхность подтоварников для хранения пищевых продуктов не имеет гигиенического покрытия, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию; к работе допущен персонал без результатов очередного медосмотра и гигиенического обучения. При обследовании персонала выявлено носительство РНК Norovirus 2 генотипа у 5 сотрудников ресторана.
По результатам эпидемиологического расследования, учитывая многочисленность и значимость выявленных нарушений, которые могут представлять угрозу для здоровья людей, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в отношении ООО «Лада»возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ. Деятельность ООО «Лада» приостановлена, составлен протокол о временном запрете деятельности, объект опечатан. Материалы административного дела направлены в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности предприятия общественного питания.
Омским районным судом Омской области в отношении ООО «Лада» вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности на 60 суток (постановление суда не вступило в законную силу).

❗ВНИМАНИЮ юридических лиц и индивидуальных предпринимателей❗
Приказом Росстата от 30.12.2022 № 993 «Об утверждении формы федерального статистического наблюдения с указаниями по ее заполнению для организации Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека федерального статистического наблюдения за обращением с медицинскими отходами» утверждена годовая форма федерального статистического наблюдения №2-Медотходы «Сведения об обращении с медицинскими отходами» (далее – Приказ Росстата от 30.12.2022 № 993)
В целях реализации приказа Росстата от 30.12.2022 № 993 Управление Роспотребнадзора по Омской области информирует юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих на территории г. Омска и Омской области деятельность в области обращения с медицинскими отходами, образующимися в процессе осуществления медицинской деятельности и фармацевтической деятельности, деятельности по производству лекарственных средств и медицинских изделий, деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний и генно-инженерно-модифицированных организмов в медицинских целях, а также при производстве, хранении биомедицинских клеточных продуктов о необходимости в срок до 01.02.2024 года предоставить формы федерального статистического наблюдения № 2-Медотходы «Сведения об обращении с медицинскими отходами» за 2024 год на бумажном носителе в Управление Роспотребнадзора по Омской области по адресу: 644001, г. Омск, ул. 10 лет Октября, д. 98 или в электронном виде по электронной почте rpn@55.rospotrebnadzor.ru (с пометкой темы «Форма № 2-Медотходы»)

🍎Правильное питание пожилых людей – залог хорошего самочувствия. Здоровый рацион помогает бороться с такими заболеваниями, как подагра, остеопороз, сахарный диабет, атеросклероз, онкологические заболевания
➡️С годами обмен веществ замедляется, снижается физическая активность, а с ней потребность в белках, жирах, углеводах и клетчатке. У людей старше 60 лет среднесуточная калорийность должна составлять от 1800 (у женщин) до 2200 ккал (у мужчин). 📍Однако после 60 лет остается высокой и даже возрастает потребность в минеральных веществах, таких как кальций, магний, калий, железо, и в витаминах А, D, Е, В12
❕Роспотребнадзор рекомендует соблюдать 10 основных кратких правил питания в пожилом возрасте:❕
1️⃣ Ограничить животные жиры (жирные сорта мяса, птицы, сало, колбасные изделия, молочные продукты с высоким процентом жирности — сливочное масло, сливки, сметану) и холестеринсодержащие продукты (субпродукты, яичные желтки, икру рыб)
2️⃣Ограничить простые сахара (сладости, кондитерские изделия) до 10% от общей калорийности
3️⃣Ограничить поваренную соль (до 5 г в день)
4️⃣Вводить в рацион растительные масла и жирную рыбу — источники моно- и полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3
5️⃣Употреблять кисломолочные продукты с пониженной жирностью, обогащенные про- и пребиотиками
6️⃣Употреблять сырые и отварные овощи, фрукты, отрубной и цельнозерновой хлеб, богатые пищевыми волокнами
7️⃣Употреблять продукты, богатые солями магния и калия (пшено, рис, овсяная крупа, чернослив, курага, капуста, морковь, свекла, картофель, орехи, молоко, говядина, отрубной или цельнозерновой хлеб)
8️⃣Ввести в рацион источники витаминов С и Р (отвар шиповника, апельсины, сладкий красный перец, черноплодная рябина, смородина, петрушка, укроп, зеленый лук, крыжовник)
9️⃣Употреблять достаточно витаминов группы В, которые содержатся в хлебе из муки грубого помола, зернобобовых культурах, крупах (гречневой, овсяной, пшенной), молочных продуктах, рыбе.
1️⃣0️⃣Есть 4–5 раз в день. Пищу готовить без добавления жира (отваривать, запекать, припускать и готовить на пару). Для приготовления использовать микроволновую печь, аэрогриль
📑Информация-https://55.rospotrebnadzor.ru/ContentShow?content_id=2096
#РоспотребнадзорОмск #Санитарныйнадзор

❗По информации, размещенной в публичной сети «Интернет», о признаках нарушения санитарного законодательства в БОУ г. Омска «Лицей №137», расположенной по адресу: г. Омск, проспект Комарова 27/3, сообщаем следующее➡️
Управлением Роспотребнадзора по Омской области начато проведение соответствующих мероприятий. При выявлении нарушений санитарного законодательства, будут приняты меры, установленные действующим законодательством⚖️

📝Информация- www.55.rospotrebnadzor.ru
#РоспотребнадзорОмск #Санитарныйнадзор