В Международный день эскимо сегодня в рубрике КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ предлагаем рецепт домашнего эскимо.

Для эскимо:
Сливки жирные 300 гр
Сгущенное молоко 250 гр

Для глазури:
Шоколад 100 гр
Сливочное масло 70 гр

Приготовление
1. Хорошо охлаждение сливки влейте в глубокую миску. Взбивайте сливки до мягких пиков. Далее продолжайте взбивание на самой маленькой скорости, порциями вливая холодное сгущенное молоко. Долго взбивать массу не нужно, как только молоко вмешается, процесс остановите.

2. Разлейте получившуюся массу по специальным формочкам. Вставьте палочки. Если у вас нет форм, то приготовьте эскимо в небольших стаканчиках.

3. Уберите мороженое в морозилку до полного застывания, на это обычно уходит 4 часа.

4. Приготовление глазури. Добавьте масло в шоколад. Растопите их в микроволновке короткими импульсами, по 10 секунд. Каждый раз перемешивайте массу, добиваясь полного растворения шоколада.
Главное его не перегреть — поэтому и периоды такие короткие. Готовая глазурь должна получиться однородной и текучей.

5. Замершее эскимо аккуратно выньте из формочек. Полейте мороженое сверху глазурью. Она моментально начнет застывать, так как эскимо очень холодное. Выкладывайте глазированное мороженое на решетку. Затем уберите его ненадолго снова в морозилку, чтобы глазурь окончательно застыла.

Как выбрать мороженое в магазине мы рассказывали здесь 👈

📱И помните с помощью приложения «Честный ЗНАК» вы можете убедиться в легальности любимого лакомства, узнать реальный состав, дату производства и срок годности.

Подписывайтесь на @rospotrebnadzor_02

Зачем студентам прививки?

Иммунитет после прививок, которые делали в детстве, постепенно ослабевает, поэтому некоторые прививки рекомендовано повторить.
А может оказаться, что человек вообще не привит по графику в детстве💬

🔤🔤загляните в свой прививочный сертификат и посмотрите даты вакцинации!
🆗Каждому взрослому раз в 10 лет необходимо проведение ревакцинации против столбняка и дифтерии.

🆗Если вы не знаете, когда были привиты от кори, краснухи, паротита, гепатита В – сделайте прививку обязательно!

🆗Прививайтесь от гриппа ежегодно.

🆗Людям молодым, активным, часто путешествующим показаны прививки против вирусов папилломы человека, менингококковой инфекции, ветряной оспы, пневмококковой инфекции, гепатита А, клещевого энцефалита

👩‍⚕️Получить консультацию по поводу вакцинации и сделать прививки можно в любой поликлинике по месту прикрепления.

📱Отправь ссылку на пост своему однокурснику

@rospotrebnadzor_02