Травить грызунов и насекомых теперь можно только с лицензией.
🐀1 марта в силу вступают положения законодательства о лицензировании услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Оказывать эти услуги без лицензии теперь запрещено.
В данный момент Управлением Роспотребнадзора по Томской области выдано 17 лицензий. В том числе 6 лицензий предоставлено юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям Северска и области.
❗ВАЖНО! Некачественная дезинфекция, дезинсекция и дератизация наносят вред здоровью граждан и окружающей среде. В Управление периодически поступают жалобы от томичей на некачественные услуги дезинсекторов. Лицензирование позволит решить эти проблемы.
С помощью лицензии можно будет подтвердить наличие у соискателя знаний и квалификации, помещений, оборудования, средств и системы производственного контроля, необходимых для качественной и безопасной работы.
📝Предприятия, образовательные учреждения, медицинские и другие организации, которые пользуются услугами коммерческих организаций по обработке помещений от грызунов и насекомых должны удостовериться, что у привлекаемых специалистов есть лицензия. Исключение составляют лишь те организации, которые занимаются обработкой помещений только для собственных нужд. Им лицензия не нужна.
Заявление о предоставлении лицензии подается через "Единый портал государственных и муниципальных услуг". В другом виде (бумажные носители) документы не принимаются.
С порядком предоставления услуги можно ознакомиться на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Томской области по ссылке 👇 https://70.rospotrebnadzor.ru/gos_uslugi/litcenzirovanie/litsdez/
#Лицензия_для_дезинсектора #Роспотребнадзор_Томск
🐀1 марта в силу вступают положения законодательства о лицензировании услуг по дезинфекции, дезинсекции и дератизации. Оказывать эти услуги без лицензии теперь запрещено.
В данный момент Управлением Роспотребнадзора по Томской области выдано 17 лицензий. В том числе 6 лицензий предоставлено юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям Северска и области.
❗ВАЖНО! Некачественная дезинфекция, дезинсекция и дератизация наносят вред здоровью граждан и окружающей среде. В Управление периодически поступают жалобы от томичей на некачественные услуги дезинсекторов. Лицензирование позволит решить эти проблемы.
С помощью лицензии можно будет подтвердить наличие у соискателя знаний и квалификации, помещений, оборудования, средств и системы производственного контроля, необходимых для качественной и безопасной работы.
📝Предприятия, образовательные учреждения, медицинские и другие организации, которые пользуются услугами коммерческих организаций по обработке помещений от грызунов и насекомых должны удостовериться, что у привлекаемых специалистов есть лицензия. Исключение составляют лишь те организации, которые занимаются обработкой помещений только для собственных нужд. Им лицензия не нужна.
Заявление о предоставлении лицензии подается через "Единый портал государственных и муниципальных услуг". В другом виде (бумажные носители) документы не принимаются.
С порядком предоставления услуги можно ознакомиться на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Томской области по ссылке 👇 https://70.rospotrebnadzor.ru/gos_uslugi/litcenzirovanie/litsdez/
#Лицензия_для_дезинсектора #Роспотребнадзор_Томск
🥣Полезное питание в пост!
Великий пост – особое время не только для духа, но и для тела. Пост начинается во время перехода от зимы к весне и для организма это сложное испытание. Жизненные процессы начинают перестраиваться, возникает большая потребность в витаминах.
❗ВАЖНО. Тем, кто соблюдает пост надо очень внимательно отнестись к питанию в этот период. В пост запрещается употребление продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молоко, творог, сметана, сыр, яйца и др.) Сокращение рациона питания ведет к дефициту таких микроэлементов как железо, цинк, кальций, витаминов группы В и D.
В период поста основу рациона составляют растительные продукты – зерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи, грибы.
🍑В отсутствии животной пищи, богатой белком, возможны частые приступы голода. Есть большой соблазн переесть выпечки и сладостей. Чтобы этого не произошло, отдайте предпочтение кондитерским изделиям на фруктах, сухофруктам и меду.
Питайтесь регулярно, включайте ежедневно продукты богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые.
🥦Овощи помогут компенсировать нехватку витаминов, микро- и макроэлементов. Свекла содержит железо, это особенно важно в период поста, когда животные продукты исключены из питания. Тыква – отличный источник провитамина А и пищевых волокон. Цветная капуста содержит аскорбиновую кислоту, которая необходима для защиты организма от вирусов и бактерий.
🥜Орехи (фундук, арахис) - хороший источник белка, кальция, цинка, фосфора.
✅пищу следует принимать 6-7 раз в день небольшими порциями
✅необходимо выпивать воды больше, чем обычно
✅нужно употреблять больше энергетических продуктов – орехи, картофель, крупы
☝Не рекомендуется поститься детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, учащимся и студентам!
#Питание_в_пост #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
Великий пост – особое время не только для духа, но и для тела. Пост начинается во время перехода от зимы к весне и для организма это сложное испытание. Жизненные процессы начинают перестраиваться, возникает большая потребность в витаминах.
❗ВАЖНО. Тем, кто соблюдает пост надо очень внимательно отнестись к питанию в этот период. В пост запрещается употребление продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молоко, творог, сметана, сыр, яйца и др.) Сокращение рациона питания ведет к дефициту таких микроэлементов как железо, цинк, кальций, витаминов группы В и D.
В период поста основу рациона составляют растительные продукты – зерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи, грибы.
🍑В отсутствии животной пищи, богатой белком, возможны частые приступы голода. Есть большой соблазн переесть выпечки и сладостей. Чтобы этого не произошло, отдайте предпочтение кондитерским изделиям на фруктах, сухофруктам и меду.
Питайтесь регулярно, включайте ежедневно продукты богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок – цельные злаки и бобовые.
🥦Овощи помогут компенсировать нехватку витаминов, микро- и макроэлементов. Свекла содержит железо, это особенно важно в период поста, когда животные продукты исключены из питания. Тыква – отличный источник провитамина А и пищевых волокон. Цветная капуста содержит аскорбиновую кислоту, которая необходима для защиты организма от вирусов и бактерий.
🥜Орехи (фундук, арахис) - хороший источник белка, кальция, цинка, фосфора.
✅пищу следует принимать 6-7 раз в день небольшими порциями
✅необходимо выпивать воды больше, чем обычно
✅нужно употреблять больше энергетических продуктов – орехи, картофель, крупы
☝Не рекомендуется поститься детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, учащимся и студентам!
#Питание_в_пост #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
📈В Томской области впервые за сезон отмечается незначительное превышение эпидпорога по заболеванию гриппом и ОРИ.
Всего по Томской области в медицинские организации за прошедшую неделю обратилось10813 человек, из них 6256 пациентов в Томске. В структуре заболевших 49,8% составляют дети и подростки до 15 лет и 50,2% взрослое население.
📊По Томской области за неделю выявлено 69 случаев COVID-19.
Зарегистрировано 65 случаев гриппа, в том числе 34 случая диагностировано при проведении лабораторных исследований. Из них 20 случаев гриппа А (в том числе 17-H1N1) и 14 случаев гриппа Б.Среди вирусов негриппозной этиологии чаще всего определялись риновирусы.
На прошлой неделе были полностью закрыты 5 малокомплектных школ: в Зырянском, Кожевниковском, Парабельском, Тегульдетском, Чаинском районах. Также было закрыто 3детских сада: 2 в Кожевниковском (один из них малокомплектный) и 1 в Чаинском районах. В 15 школах закрыто 30 классов. Наибольшее количество закрытых классов фиксировалось в Томске - 11. В 16 детсадах закрыто 26 групп.
Не забывайте соблюдать профилактические мероприятия, позволяющие сохранитьздоровье!
✅Не забывайте чаще мыть руки и поддерживайте иммунитет!
✅Соблюдайте респираторный этикет!
✅Обрабатывайте гаджеты!
✅Не занимайтесь самолечением!
✅Меньше контактируйте с окружающими, соблюдайте дистанцию!
✅Болеете - оставайтесь дома!
Берегите себя и своих близких!
#ОРВИ_грипп #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
Всего по Томской области в медицинские организации за прошедшую неделю обратилось10813 человек, из них 6256 пациентов в Томске. В структуре заболевших 49,8% составляют дети и подростки до 15 лет и 50,2% взрослое население.
📊По Томской области за неделю выявлено 69 случаев COVID-19.
Зарегистрировано 65 случаев гриппа, в том числе 34 случая диагностировано при проведении лабораторных исследований. Из них 20 случаев гриппа А (в том числе 17-H1N1) и 14 случаев гриппа Б.Среди вирусов негриппозной этиологии чаще всего определялись риновирусы.
На прошлой неделе были полностью закрыты 5 малокомплектных школ: в Зырянском, Кожевниковском, Парабельском, Тегульдетском, Чаинском районах. Также было закрыто 3детских сада: 2 в Кожевниковском (один из них малокомплектный) и 1 в Чаинском районах. В 15 школах закрыто 30 классов. Наибольшее количество закрытых классов фиксировалось в Томске - 11. В 16 детсадах закрыто 26 групп.
Не забывайте соблюдать профилактические мероприятия, позволяющие сохранитьздоровье!
✅Не забывайте чаще мыть руки и поддерживайте иммунитет!
✅Соблюдайте респираторный этикет!
✅Обрабатывайте гаджеты!
✅Не занимайтесь самолечением!
✅Меньше контактируйте с окружающими, соблюдайте дистанцию!
✅Болеете - оставайтесь дома!
Берегите себя и своих близких!
#ОРВИ_грипп #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
Что известно о гриппе?
🤧Сезонный грипп— это острая респираторная инфекция, вызываемая вирусами гриппа.
Существует 4 типа вирусов сезонного гриппа — A, B, C и D. Вирусы гриппа A и B циркулируют и вызывают сезонные эпидемии болезни.
✅ГРИПП А
подразделяется на подтипы в соответствии с комбинациями белков на поверхности вируса. В настоящее время среди людей циркулируют вирусы гриппа подтипов A(H1N1) и A(H3N2). Известно, что пандемии вызывали только вирусы гриппа типа А.
На тип A в типичный сезон респираторных заболеваний приходится до 70 % случаев гриппа.
✅ГРИПП В
не подразделяется на подтипы, но может подразделяться на линии. Вирусы гриппа типа В принадлежат либо к линии В/Ямагата, либо к линии В/Виктория.
✅Грипп С
выявляется реже и обычно приводит к легким инфекциям, поэтому он не представляет проблемы для общественного здравоохранения.
✅Грипп D
в основном инфицирует крупный рогатый скот; по имеющимся данным, он не инфицируют людей и не вызывают у них заболеваний.
По клиническому проявлению серотипы гриппа не отличаются друг от друга и только лабораторная диагностика позволяет определить их.
🔗В настоящее время основными методами диагностики гриппа является использование экспресс-тестов и ПЦР-диагностика.
Законодательно закреплено, что доставка в диагностическую лабораторию материала от больных ОРИ, как и само исследование, должна составлять не более 48 часов с момента отбора.
Грипп легко распространяется от человека к человеку при кашле или чихании. Лучшим способом профилактики заболевания является вакцинация.
💉Вакцины против гриппа, как правило, содержат «убитые» вирусы гриппа либо их компоненты. Они не способны вызвать заболевание, но достаточно похожи на настоящий вирус, чтобы активизировать иммунную систему. Если вакцинированный человек позже столкнется с настоящим вирусом гриппа, его иммунная система будет готова отразить «вирусный удар».
💢Вирус гриппа способен быстро мутировать, поэтому каждый год создаются новые вакцины на основе прогнозируемых штаммов, которые, вероятнее всего, будут циркулировать в предстоящем сезоне. Таким образом, ежегодная вакцинация помогает поддерживать высокий уровень защиты против наиболее актуальных штаммов вируса.
#Вирусы_гриппа #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
🤧Сезонный грипп— это острая респираторная инфекция, вызываемая вирусами гриппа.
Существует 4 типа вирусов сезонного гриппа — A, B, C и D. Вирусы гриппа A и B циркулируют и вызывают сезонные эпидемии болезни.
✅ГРИПП А
подразделяется на подтипы в соответствии с комбинациями белков на поверхности вируса. В настоящее время среди людей циркулируют вирусы гриппа подтипов A(H1N1) и A(H3N2). Известно, что пандемии вызывали только вирусы гриппа типа А.
На тип A в типичный сезон респираторных заболеваний приходится до 70 % случаев гриппа.
✅ГРИПП В
не подразделяется на подтипы, но может подразделяться на линии. Вирусы гриппа типа В принадлежат либо к линии В/Ямагата, либо к линии В/Виктория.
✅Грипп С
выявляется реже и обычно приводит к легким инфекциям, поэтому он не представляет проблемы для общественного здравоохранения.
✅Грипп D
в основном инфицирует крупный рогатый скот; по имеющимся данным, он не инфицируют людей и не вызывают у них заболеваний.
По клиническому проявлению серотипы гриппа не отличаются друг от друга и только лабораторная диагностика позволяет определить их.
🔗В настоящее время основными методами диагностики гриппа является использование экспресс-тестов и ПЦР-диагностика.
Законодательно закреплено, что доставка в диагностическую лабораторию материала от больных ОРИ, как и само исследование, должна составлять не более 48 часов с момента отбора.
Грипп легко распространяется от человека к человеку при кашле или чихании. Лучшим способом профилактики заболевания является вакцинация.
💉Вакцины против гриппа, как правило, содержат «убитые» вирусы гриппа либо их компоненты. Они не способны вызвать заболевание, но достаточно похожи на настоящий вирус, чтобы активизировать иммунную систему. Если вакцинированный человек позже столкнется с настоящим вирусом гриппа, его иммунная система будет готова отразить «вирусный удар».
💢Вирус гриппа способен быстро мутировать, поэтому каждый год создаются новые вакцины на основе прогнозируемых штаммов, которые, вероятнее всего, будут циркулировать в предстоящем сезоне. Таким образом, ежегодная вакцинация помогает поддерживать высокий уровень защиты против наиболее актуальных штаммов вируса.
#Вирусы_гриппа #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
💫Роспотребнадзор и проект «Здоровое питание» совместно с ВДЦ «Орленок» проводит фестиваль-конкурс «Национальные кухни малых коренных народов России». Мероприятие ежемесячно проходит на базе оздоровительного центра.
13 марта участники фестиваля будут готовить национальные блюда кумандинцев.
Рассказываем о быте и питании этого малого народа.
Кумандинцы - коренной малочисленный народ, живущий в Сибирском федеральном округе. По древним легендам они считают, что произошли от лебедей, а их предки могли жить до 120 лет.
🥗Основа питания кумандицев – мясо и продукты растительного происхождения, в том числе мед и кедровые орехи. Рацион включал в себя различные наваристые бульоны, похлебки, каши. Также употребляли рыбу: хариуса, тайменя, щуку, окуня, карася. Напитками служили чаи, заваренные на листьях диких растений, молоко, слабоалкогольные напитки по типу браги.
Традиционная кухонная утварь – казаны, сковороды, деревянные чаши и корытца для рубки мяса, берестяные цилиндрические туеса, веялки (саргааш), каменные зернотерки (пасак) и ручные мельницы.
⛷Большую часть жизни кумандинцы посвящали охоте и рыболовству. Занимались они и земледелием - засевали пшеницу, рожь, овес и гречиху. Зимой основным средством передвижения по тайге являлись лыжи (шана), подбитые камусом (шкурой оленя или лошади) .
Вот вам и секреты долголетия кумандинцев. Активный образ жизни и привычки питания этому только способствовали.
💢В ближайшее время организуем голосование, и вы не только узнаете о блюдах кумандинцев больше, но и сможете проголосовать, какое из них дети из ВДЦ «Орленок» приготовят в рамках фестиваля.
#Кухни_малых_народов_России #Здоровое_питание #Роспотребнадзор_Томск
13 марта участники фестиваля будут готовить национальные блюда кумандинцев.
Рассказываем о быте и питании этого малого народа.
Кумандинцы - коренной малочисленный народ, живущий в Сибирском федеральном округе. По древним легендам они считают, что произошли от лебедей, а их предки могли жить до 120 лет.
🥗Основа питания кумандицев – мясо и продукты растительного происхождения, в том числе мед и кедровые орехи. Рацион включал в себя различные наваристые бульоны, похлебки, каши. Также употребляли рыбу: хариуса, тайменя, щуку, окуня, карася. Напитками служили чаи, заваренные на листьях диких растений, молоко, слабоалкогольные напитки по типу браги.
Традиционная кухонная утварь – казаны, сковороды, деревянные чаши и корытца для рубки мяса, берестяные цилиндрические туеса, веялки (саргааш), каменные зернотерки (пасак) и ручные мельницы.
⛷Большую часть жизни кумандинцы посвящали охоте и рыболовству. Занимались они и земледелием - засевали пшеницу, рожь, овес и гречиху. Зимой основным средством передвижения по тайге являлись лыжи (шана), подбитые камусом (шкурой оленя или лошади) .
Вот вам и секреты долголетия кумандинцев. Активный образ жизни и привычки питания этому только способствовали.
💢В ближайшее время организуем голосование, и вы не только узнаете о блюдах кумандинцев больше, но и сможете проголосовать, какое из них дети из ВДЦ «Орленок» приготовят в рамках фестиваля.
#Кухни_малых_народов_России #Здоровое_питание #Роспотребнадзор_Томск
⚖️ 4 марта – Всемирный день борьбы с ожирением!
🍩Ожирение – одна из глобальных мировых проблем и один из основных факторов риска смертности. Лишний вес способствует развитию множества неинфекционных заболеваний, среди которых:
➡️ сахарный диабет II типа
➡️ болезни сердца
➡️ артериальная ➡️ гипертензия
хроническая болезнь почек и некоторые виды рака
За последние 20 лет ожирение среди детей и подростков увеличилось почти в три раза.
А к 2030 году, по прогнозам ВОЗ, до 41% всего населения будут иметь избыточный вес.
Определить у себя ожирение вы можете самостоятельно, без визита к врачу. Как?
Есть определенные показатели, которые могут подтвердить избыточную массу тела и ожирение:
ИМТ, или индекс массы тела. Формула простая: ваш вес разделите на возведенный в квадрат рост в метрах. Если получите цифру более 30 – сразу записывайтесь к эндокринологу.
Абдоминальное ожирение также можно выявить при измерении окружности живота. В норме: менее 80 см у женщин и менее 94 см у мужчин.
Основные причины ожирения - нерациональное питание и низкий уровень физической активности, а также энергетический дисбаланс, когда вместе с пищей организм получает больше энергии, чем нужно и не тратит ее.
К излишнему весу приводит употребление продуктов быстрого приготовления: фаст-фуды, сладкие напитки (газированные и негазированные). В них высокое содержание жиров и соли.
Будьте здоровы и уделяйте внимание своему питанию!
🍩Ожирение – одна из глобальных мировых проблем и один из основных факторов риска смертности. Лишний вес способствует развитию множества неинфекционных заболеваний, среди которых:
хроническая болезнь почек и некоторые виды рака
За последние 20 лет ожирение среди детей и подростков увеличилось почти в три раза.
А к 2030 году, по прогнозам ВОЗ, до 41% всего населения будут иметь избыточный вес.
Определить у себя ожирение вы можете самостоятельно, без визита к врачу. Как?
Есть определенные показатели, которые могут подтвердить избыточную массу тела и ожирение:
ИМТ, или индекс массы тела. Формула простая: ваш вес разделите на возведенный в квадрат рост в метрах. Если получите цифру более 30 – сразу записывайтесь к эндокринологу.
Абдоминальное ожирение также можно выявить при измерении окружности живота. В норме: менее 80 см у женщин и менее 94 см у мужчин.
Основные причины ожирения - нерациональное питание и низкий уровень физической активности, а также энергетический дисбаланс, когда вместе с пищей организм получает больше энергии, чем нужно и не тратит ее.
К излишнему весу приводит употребление продуктов быстрого приготовления: фаст-фуды, сладкие напитки (газированные и негазированные). В них высокое содержание жиров и соли.
Будьте здоровы и уделяйте внимание своему питанию!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📍По мнению экспертов, у людей с ожирением некоторые болезни могут протекать иначе, чем у тех, чей вес не выходит за границы нормы (ИМТ). Это делает полных людей более уязвимыми и повышает риски для их здоровья.
Что делать?
✅ Следуйте календарю прививок. Например, осенью важно вакцинироваться от гриппа.
✅ Не забывайте о ревакцинации: раз в 10 лет необходима прививка от столбняка, коклюша и дифтерии. ✅ Занимайтесь закаливанием (контрастный душ, обливания), но после консультации со специалистом.
✅ Устраните первопричину уязвимости: нормализуйте вес.
Что делать?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💫Совсем недавно мы рассказывали вам о малой народности Алтайского края – кумандинцах. Рецепты этого народа будут повторять дети из ВДЦ «Орлёнок» в рамках проекта «Национальные кухни малых коренных народов России».
Фестиваль-конкурс – это часть партнерского проекта Роспотребнадзора и детского центра «Орленок». В 2024 году на базе лагеря было проведено 13 фестивалей национальной кухни России и более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта.
🍝Мы расскажем о трех блюдах, которые с древних времен готовили кумандинцы. Проголосуйте за понравившийся рецепт и дети из ВДЦ «Орлёнок» приготовят его.
✅1. Горячее блюдо коренных жителей Алтая –тутпач. Его готовили на праздники и для обрядов. Представляет собой наваристый бульон, сваренный из двух видов мяса, с мелкими клецками из теста и крупными кусками картофеля. Подаются в глубокой пиале очень-очень горячим.
✅2. Кумандинское блюдо «Казан теертек» переводится как "хлеб из казана". Основа блюда – это баранина (или говядина) и тесто. Мясо долго отваривают в казане, параллельно готовят пресное тесто из муки, воды и яиц. Когда мясо уже готово, его остужают, а в получившемся бульоне отваривают прямоугольники из теста толщиной 2 мм, буквально пять минут.
Далее все выкладывают на тарелку – сначала тесто, потом ломтики мяса, а сверху посыпают луком и зеленью.
✅3. У кумандинцев есть свой вид национальных вареников – с колбой. Так на Алтае называют черемшу. Готовятся они совсем, как обычные вареники, все дело в начинке. Ее делают из творога, в который добавляют измельченную черемшу и одно яйцо. Отваривают их в подсоленной воде или в молоке. Подаются со сливочным маслом и сметаной.
🗣Проголосуйте до 10 марта за понравившейся рецепт исконных блюд кумандинцев. Голосование будет проходить среди 10 регионов Сибирского федерального округа. По итогу, самый понравившийся рецепт 13 марта ребята из ВДЦ «Орленок» повторят на фестивале национальных кухонь!
#Кухни_малых_народов_России #Здоровoе_питание #Роспотребнадзор_Томск
Фестиваль-конкурс – это часть партнерского проекта Роспотребнадзора и детского центра «Орленок». В 2024 году на базе лагеря было проведено 13 фестивалей национальной кухни России и более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта.
🍝Мы расскажем о трех блюдах, которые с древних времен готовили кумандинцы. Проголосуйте за понравившийся рецепт и дети из ВДЦ «Орлёнок» приготовят его.
✅1. Горячее блюдо коренных жителей Алтая –тутпач. Его готовили на праздники и для обрядов. Представляет собой наваристый бульон, сваренный из двух видов мяса, с мелкими клецками из теста и крупными кусками картофеля. Подаются в глубокой пиале очень-очень горячим.
✅2. Кумандинское блюдо «Казан теертек» переводится как "хлеб из казана". Основа блюда – это баранина (или говядина) и тесто. Мясо долго отваривают в казане, параллельно готовят пресное тесто из муки, воды и яиц. Когда мясо уже готово, его остужают, а в получившемся бульоне отваривают прямоугольники из теста толщиной 2 мм, буквально пять минут.
Далее все выкладывают на тарелку – сначала тесто, потом ломтики мяса, а сверху посыпают луком и зеленью.
✅3. У кумандинцев есть свой вид национальных вареников – с колбой. Так на Алтае называют черемшу. Готовятся они совсем, как обычные вареники, все дело в начинке. Ее делают из творога, в который добавляют измельченную черемшу и одно яйцо. Отваривают их в подсоленной воде или в молоке. Подаются со сливочным маслом и сметаной.
🗣Проголосуйте до 10 марта за понравившейся рецепт исконных блюд кумандинцев. Голосование будет проходить среди 10 регионов Сибирского федерального округа. По итогу, самый понравившийся рецепт 13 марта ребята из ВДЦ «Орленок» повторят на фестивале национальных кухонь!
#Кухни_малых_народов_России #Здоровoе_питание #Роспотребнадзор_Томск
какое блюдо Вам понравилось больше всего?
Anonymous Poll
21%
Тутпач
42%
Казан теертек
38%
Вареники с колбой
Что включаем в рацион в марте❓
💯Весна вступила в свои права, не только по календарю. Март это время, когда важно позаботиться о поддержке иммунитета.
Пик снижения витаминов в организме наступает в середине февраля- начале марта. И вот какие продукты стоит добавить в свою корзину в первый весенний месяц.
АНАНАС
Этот фрукт богат витаминами группы В, РР, К, Е, А, С, а также микроэлементами: калий, магний, цинк, медь, селен, йод, кальций. В нем также содержатся ценные пищевые волокна, пектины и антиоксиданты, биофлавоноиды и растительные ферменты.
🍍Самым ценным в ананасе считается бромелайн – фермент, который способствует расщеплению белка. Бромелайн особенно полезен тем, кто страдает низкой кислотностью желудка и нарушением пищеварения.
КОЛБА
Содержит витамин А, который очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть.
РЕПА
☝Репа — источник большого количества полезных для организма витаминов, таких как С, В1, В2, В5, РР, А. Кроме того, она богата легкоусвояемыми полисахаридами и большим количеством микроэлементов (калий, кальций, фосфор, хлор, сера, натрий, магний).
КАРТОФЕЛЬ
Благодаря высокому содержанию крахмала картофель поставляет в организм значительное количество углеводов, а потому может стать отличным источником энергии.
🥔Белки, которые тоже содержатся в картофеле, обеспечивают организм четырнадцатью из двадцати необходимых аминокислот.Кроме того, в любом виде и при любой термической обработке этот корнеплод очень богат калием. Железо, фосфор, кальций, магний и цинк, которые содержатся в картошке, помогают росту и укреплению костей.
ПЕТРУШКА
Отличный антисептик, подавляющий деятельность болезнетворных бактерий. Повышенное содержание эфирных масел способствует отхождению мокроты при недугах дыхательной системы — бронхите, воспалении легких и прочих заболеваниях, сопровождающихся кашлем. Отличное профилактическое средство в сезон гриппа и других респираторных инфекций.
#Продукты_марта #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
💯Весна вступила в свои права, не только по календарю. Март это время, когда важно позаботиться о поддержке иммунитета.
Пик снижения витаминов в организме наступает в середине февраля- начале марта. И вот какие продукты стоит добавить в свою корзину в первый весенний месяц.
АНАНАС
Этот фрукт богат витаминами группы В, РР, К, Е, А, С, а также микроэлементами: калий, магний, цинк, медь, селен, йод, кальций. В нем также содержатся ценные пищевые волокна, пектины и антиоксиданты, биофлавоноиды и растительные ферменты.
🍍Самым ценным в ананасе считается бромелайн – фермент, который способствует расщеплению белка. Бромелайн особенно полезен тем, кто страдает низкой кислотностью желудка и нарушением пищеварения.
КОЛБА
Содержит витамин А, который очень важен для нашего иммунитета. Он участвует в синтезе лейкоцитов, которые помогают организму бороться с болезнями и вырабатывать антитела. Аллицин обладает широким спектром действия и поэтому тоже полезен. Он губительно воздействует на патогенные бактерии, укрепляет защитные силы организма, что не дает нам заболеть.
РЕПА
☝Репа — источник большого количества полезных для организма витаминов, таких как С, В1, В2, В5, РР, А. Кроме того, она богата легкоусвояемыми полисахаридами и большим количеством микроэлементов (калий, кальций, фосфор, хлор, сера, натрий, магний).
КАРТОФЕЛЬ
Благодаря высокому содержанию крахмала картофель поставляет в организм значительное количество углеводов, а потому может стать отличным источником энергии.
🥔Белки, которые тоже содержатся в картофеле, обеспечивают организм четырнадцатью из двадцати необходимых аминокислот.Кроме того, в любом виде и при любой термической обработке этот корнеплод очень богат калием. Железо, фосфор, кальций, магний и цинк, которые содержатся в картошке, помогают росту и укреплению костей.
ПЕТРУШКА
Отличный антисептик, подавляющий деятельность болезнетворных бактерий. Повышенное содержание эфирных масел способствует отхождению мокроты при недугах дыхательной системы — бронхите, воспалении легких и прочих заболеваниях, сопровождающихся кашлем. Отличное профилактическое средство в сезон гриппа и других респираторных инфекций.
#Продукты_марта #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
💥Санитарные врачи рассказали о подъеме острых кишечных инфекций в регионе.
Главный государственный санитарный врач региона Ольга Пичугина и начальник отдела эпидемиологического надзора регионального Роспотребнадзора Андрей Рудиков ответили на вопросы журналистов на пресс-конференции.
В Томской области на холодный период года как правило приходится подъем острых кишечных инфекций (ОКИ) вирусного происхождения. Уже в 2025 году лабораторно подтверждено 3100 случаев ОКИ. Еженедельно заболеваемость увеличивается на 15 %. И это в два с половиной раза выше, чем среднемноголетние значения.
📊Более 70 % заболевших это воспитанники детских садов в городе и области. Также увеличилось количество и заболевших младших школьников. Передается инфекция контактно-бытовым путем.
«Вот вспомните, когда началась пандемия COVID-19 все стали постоянно мыть руки. И это был очень полезный навык, который сегодня, к сожалению, в обществе утерян. А это неправильно. Всё-таки кишечные инфекции– это чаще всего болезни«грязных рук»» - отметила Ольга Пичугина.
🤒Также руководитель Управления Роспотребнадзора по Томской области обратила внимание на процедуру «утреннего фильтра» в школах и детских садах, которая зачастую выполняется лишь формально, и дети с признаками инфекционного заболевания не отправляются к врачу.
В 99 % случаев сегодня выявляется норовирусная инфекция. И увеличились случаи сальмонеллеза, как правило связанные с несоблюдением правил приготовления пищи в домашних условиях. Так нарушение элементарного правила – не резать на одной и той же доске сырое мясо и, например, овощи - может привести на больничную койку.
📌Еще одна особенность текущего эпидсезона - это большое количество бессимптомных носителей инфекции.
«Часто сталкиваемся с такой ситуацией, что человек даже не подозревает, что заразился. Просто слегка ухудшилось самочувствие, но быстро все прошло. Но при этом он стал носителем инфекции и передал ее другому человеку. А норовирусная инфекция очень заразное заболевание и нужна всего лишь микроскопическая доза вируса, чтобы передать инфекцию от одного человека другому» - пояснил начальник эпидемиологического отдела Управления Андрей Рудиков.
📝Ольга Пичугина подчеркнула, что каждый переболевший сотрудник детского или школьного учреждения должен быть обследован, и только после этого получить допуск к работе.
В свою очередь эксперты Управления Роспотребнадзора по Томской области в целях профилактики проводят обучение персонала, медицинских работников, а также и руководителей учреждений как не допустить в организациях вспышки кишечной инфекции и ее распространение.
#Острые_кишечные_инфекции #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
Главный государственный санитарный врач региона Ольга Пичугина и начальник отдела эпидемиологического надзора регионального Роспотребнадзора Андрей Рудиков ответили на вопросы журналистов на пресс-конференции.
В Томской области на холодный период года как правило приходится подъем острых кишечных инфекций (ОКИ) вирусного происхождения. Уже в 2025 году лабораторно подтверждено 3100 случаев ОКИ. Еженедельно заболеваемость увеличивается на 15 %. И это в два с половиной раза выше, чем среднемноголетние значения.
📊Более 70 % заболевших это воспитанники детских садов в городе и области. Также увеличилось количество и заболевших младших школьников. Передается инфекция контактно-бытовым путем.
«Вот вспомните, когда началась пандемия COVID-19 все стали постоянно мыть руки. И это был очень полезный навык, который сегодня, к сожалению, в обществе утерян. А это неправильно. Всё-таки кишечные инфекции– это чаще всего болезни«грязных рук»» - отметила Ольга Пичугина.
🤒Также руководитель Управления Роспотребнадзора по Томской области обратила внимание на процедуру «утреннего фильтра» в школах и детских садах, которая зачастую выполняется лишь формально, и дети с признаками инфекционного заболевания не отправляются к врачу.
В 99 % случаев сегодня выявляется норовирусная инфекция. И увеличились случаи сальмонеллеза, как правило связанные с несоблюдением правил приготовления пищи в домашних условиях. Так нарушение элементарного правила – не резать на одной и той же доске сырое мясо и, например, овощи - может привести на больничную койку.
📌Еще одна особенность текущего эпидсезона - это большое количество бессимптомных носителей инфекции.
«Часто сталкиваемся с такой ситуацией, что человек даже не подозревает, что заразился. Просто слегка ухудшилось самочувствие, но быстро все прошло. Но при этом он стал носителем инфекции и передал ее другому человеку. А норовирусная инфекция очень заразное заболевание и нужна всего лишь микроскопическая доза вируса, чтобы передать инфекцию от одного человека другому» - пояснил начальник эпидемиологического отдела Управления Андрей Рудиков.
📝Ольга Пичугина подчеркнула, что каждый переболевший сотрудник детского или школьного учреждения должен быть обследован, и только после этого получить допуск к работе.
В свою очередь эксперты Управления Роспотребнадзора по Томской области в целях профилактики проводят обучение персонала, медицинских работников, а также и руководителей учреждений как не допустить в организациях вспышки кишечной инфекции и ее распространение.
#Острые_кишечные_инфекции #Роспотребнадзор_Томск #Санпросвет
💢Итоговое заседание коллегии состоялось в Управлении Роспотребнадзора.
В коллегии приняли участие начальники отделов и территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Томской области, главные врачи филиалов и начальники структурных подразделений Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области. Среди приглашенных были заместитель губернатора Светлана Грузных, заместитель прокурора области Василий Воробьёв, главные государственные санитарные врачи Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Медико-санитарной части №70 Федеральной службы исполнения наказаний, Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора «Медико-санитарная часть МВД РФ по Томской области», межрегионального управления №81 ФМБА России.
📜С докладом «Об итогах деятельности Службы за 2024 год и задачах на 2025 год» открыла коллегию руководитель Управления Ольга Пичугина. Она отметила, что в целом, эпидемиологическая ситуация за 2024 год расценивается как обычная. При этом, превышение среднемноголетних показателей отмечено по заболеваемости микоплазменной пневмонией, коклюшем, дизентерией, гриппом, гепатитом А, энтеровирусным менингитом, аскаридозом, норовирусной инфекцией, сальмонеллезом.
В 2024 снизилась заболеваемость в 3 раза чесоткой и псевдотуберкулезом, в 2,8 раза COVID-19 и коклюшем, скарлатиной в 2,4 раза, корью в 1,3 раза.
📊Ольга Леонидовна отметила и эффективную профилактическую и контрольно-надзорную деятельность Управления. Так в 2024 г. должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Томской области проведено 7512 профилактических мероприятий, в т.ч.объявлено 1376 предостережений, проведено 1540 обязательных профилактических визитов, 3393 консультирования. В рамках Федерального закона №248-ФЗ проведено 1158 проверок, из них 852 без взаимодействия с юридическим лицом.
Сотрудниками Управления рассмотрено 5235 обращений, из них 2899 обращений по нарушениям прав потребителей. По факту рассмотрения обращений вынесено 602 мотивированных представления о проведении контрольного (надзорного) мероприятия.
💯Комплекс мероприятий, проведенных до начала летних каникул, позволил не допустить распространения случаев инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди детей и персонала в организациях отдыха детей и их оздоровления.
Особое внимание в ходе Коллегии было уделено и обсуждению вопросов качества и безопасности продуктов питания, решению вопросов защиты прав потребителей, результатам работы с обращениями граждан, эффективности профилактических и надзорных мероприятий.
❗По результатам работы коллегии приняты соответствующие решения.
#Коллегия #Роспотребнадзор_Томск
В коллегии приняли участие начальники отделов и территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Томской области, главные врачи филиалов и начальники структурных подразделений Центра гигиены и эпидемиологии в Томской области. Среди приглашенных были заместитель губернатора Светлана Грузных, заместитель прокурора области Василий Воробьёв, главные государственные санитарные врачи Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Медико-санитарной части №70 Федеральной службы исполнения наказаний, Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора «Медико-санитарная часть МВД РФ по Томской области», межрегионального управления №81 ФМБА России.
📜С докладом «Об итогах деятельности Службы за 2024 год и задачах на 2025 год» открыла коллегию руководитель Управления Ольга Пичугина. Она отметила, что в целом, эпидемиологическая ситуация за 2024 год расценивается как обычная. При этом, превышение среднемноголетних показателей отмечено по заболеваемости микоплазменной пневмонией, коклюшем, дизентерией, гриппом, гепатитом А, энтеровирусным менингитом, аскаридозом, норовирусной инфекцией, сальмонеллезом.
В 2024 снизилась заболеваемость в 3 раза чесоткой и псевдотуберкулезом, в 2,8 раза COVID-19 и коклюшем, скарлатиной в 2,4 раза, корью в 1,3 раза.
📊Ольга Леонидовна отметила и эффективную профилактическую и контрольно-надзорную деятельность Управления. Так в 2024 г. должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Томской области проведено 7512 профилактических мероприятий, в т.ч.объявлено 1376 предостережений, проведено 1540 обязательных профилактических визитов, 3393 консультирования. В рамках Федерального закона №248-ФЗ проведено 1158 проверок, из них 852 без взаимодействия с юридическим лицом.
Сотрудниками Управления рассмотрено 5235 обращений, из них 2899 обращений по нарушениям прав потребителей. По факту рассмотрения обращений вынесено 602 мотивированных представления о проведении контрольного (надзорного) мероприятия.
💯Комплекс мероприятий, проведенных до начала летних каникул, позволил не допустить распространения случаев инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди детей и персонала в организациях отдыха детей и их оздоровления.
Особое внимание в ходе Коллегии было уделено и обсуждению вопросов качества и безопасности продуктов питания, решению вопросов защиты прав потребителей, результатам работы с обращениями граждан, эффективности профилактических и надзорных мероприятий.
❗По результатам работы коллегии приняты соответствующие решения.
#Коллегия #Роспотребнадзор_Томск