Пьяный арбуз. Штабс-капитанская сласть
Не совсем к сезону. Но в рамках изучения русских слабоалкогольных традиций (они же способы противостояния русской хандре и общей осенне-зимней унылости) хотим вам рассказать про “пьяный арбуз”.
Очень популярный в России второй половины XIX века способ делать сезонные настойки. Не для долгого хранения, а чтобы сразу получить удовольствие.
“Когда, стало быть, арбуз дойдет, в руках хрустит и хвостик у него вялым стручком завьется, - чичас я дырочку в нем проколупаю и скрозь воронку спирта волью, сколько влезет. Дырочку воском залеплю да глиной кругом арбуз густо и обмажу. Недели три его на солнышке на окне выдержу, спирт всю медовую мякоть съест, сахар в себя впитает... А потом, душечка ты моя, глину я оскробу, пробочку восковую к черту и сок, стало быть, скрозь чистый носок процежу... Так аромат по всей комнате и завьется. Деликатная вещь - другая попадья хлебнет, так вся шиповником и зарозовеет”
Это Саша Черный. Рассказ «Штабс-капитанская сласть». Печальная и поучительная история о том, как штабс-капитан допился до чертей, так что и со службы погнали, и хутор, в котором он поселился, все стороной объезжали. Но благодаря как раз накаченному водкой арбузу он спасся от пьянства: споил этой волшебной настойкой приставленного к нему черта. И в итоге стал таким злостным трезвенником, что его хутор все равно все стороной объезжали.
Но рецепт там рабочий. Настоящий. Проверенный.
Современные рецепты этой настойки, впрочем, предполагают все то же, что и у Саши Черного. Только ставить арбуз надо не на солнце, а в холод. И не на три недели, а на пару дней. Пишут, что даже через в 8 часов в холодильнике отлично получается.
Ну а кроме того, вместо воронки и глины предлагают ввинтить бутылку водки прямо в отверстие арбуза. И даже приделывают краники.
Современная эстетика… и технологии.
Не совсем к сезону. Но в рамках изучения русских слабоалкогольных традиций (они же способы противостояния русской хандре и общей осенне-зимней унылости) хотим вам рассказать про “пьяный арбуз”.
Очень популярный в России второй половины XIX века способ делать сезонные настойки. Не для долгого хранения, а чтобы сразу получить удовольствие.
“Когда, стало быть, арбуз дойдет, в руках хрустит и хвостик у него вялым стручком завьется, - чичас я дырочку в нем проколупаю и скрозь воронку спирта волью, сколько влезет. Дырочку воском залеплю да глиной кругом арбуз густо и обмажу. Недели три его на солнышке на окне выдержу, спирт всю медовую мякоть съест, сахар в себя впитает... А потом, душечка ты моя, глину я оскробу, пробочку восковую к черту и сок, стало быть, скрозь чистый носок процежу... Так аромат по всей комнате и завьется. Деликатная вещь - другая попадья хлебнет, так вся шиповником и зарозовеет”
Это Саша Черный. Рассказ «Штабс-капитанская сласть». Печальная и поучительная история о том, как штабс-капитан допился до чертей, так что и со службы погнали, и хутор, в котором он поселился, все стороной объезжали. Но благодаря как раз накаченному водкой арбузу он спасся от пьянства: споил этой волшебной настойкой приставленного к нему черта. И в итоге стал таким злостным трезвенником, что его хутор все равно все стороной объезжали.
Но рецепт там рабочий. Настоящий. Проверенный.
Современные рецепты этой настойки, впрочем, предполагают все то же, что и у Саши Черного. Только ставить арбуз надо не на солнце, а в холод. И не на три недели, а на пару дней. Пишут, что даже через в 8 часов в холодильнике отлично получается.
Ну а кроме того, вместо воронки и глины предлагают ввинтить бутылку водки прямо в отверстие арбуза. И даже приделывают краники.
Современная эстетика… и технологии.
Forwarded from Архитектурные излишества (Pavel G)
Нёнокса — село на берегу Белого моря недалеко от Северодвинска. Известно с 1397 года, выросло и разбогатело благодаря добыче соли.
В 1553 году здесь бросил якорь корабль Ричарда Ченслера — с этого момента начались русско-английские торговые контакты.
Настоящая жемчужина Севера — деревянный храмовый комплекс («тройник»), состоящий из Троицкой церкви 1724 г., Никольской церкви 1763 г. и колокольни 1834 г.
«Седые пышные болота в сосново-ягодной глуши».
📸s.stalmakova
В 1553 году здесь бросил якорь корабль Ричарда Ченслера — с этого момента начались русско-английские торговые контакты.
Настоящая жемчужина Севера — деревянный храмовый комплекс («тройник»), состоящий из Троицкой церкви 1724 г., Никольской церкви 1763 г. и колокольни 1834 г.
«Седые пышные болота в сосново-ягодной глуши».
📸s.stalmakova
Пятница, друзья, а это значит – пора нам вопить в отчаянии, надеясь на ваше милосердие, а вам проявлять милосердие. Мы обещали вопить по пятницам – и вот, вопим. Мы слово свое держим.
Как же это было у классика?
«Сударь, голоден, нет сил,
Не оставьте богомольца.
На руках и я носил
Золотые кольца.
Коль алтын купец дает,
Провожу в ночлежке ночь я…»
Ветерок, дохнув, рванет
На плечах иссохших клочья.
На танцующую дрянь
Поглядел купец сурово:
«Говорят тебе, отстань,
Позову городового!..»
Городового не зовите, давайте сегодня без этого. Но если имеете желание и возможность – то номера карт для пожертвований ниже. А если нет – так на нет и страшного суда нет. «Север» все равно останется бесплатным, а мы искренне рады, что вы нас читаете.
Номера карт ниже.
Сбербанк:
Банк “Точка”:
на картинке: Борис Кустодиев. «Купец, считающий деньги». 1918. Кстати, ждите завтра в образах русской зимы... как раз Кустодиева. Великого. Зима как праздник... разумеется. А чего еще ждать от парализованного художника, переживающего вместе со всей страной глобальную катастрофу...
Как же это было у классика?
«Сударь, голоден, нет сил,
Не оставьте богомольца.
На руках и я носил
Золотые кольца.
Коль алтын купец дает,
Провожу в ночлежке ночь я…»
Ветерок, дохнув, рванет
На плечах иссохших клочья.
На танцующую дрянь
Поглядел купец сурово:
«Говорят тебе, отстань,
Позову городового!..»
Городового не зовите, давайте сегодня без этого. Но если имеете желание и возможность – то номера карт для пожертвований ниже. А если нет – так на нет и страшного суда нет. «Север» все равно останется бесплатным, а мы искренне рады, что вы нас читаете.
Номера карт ниже.
Сбербанк:
5469 3800 7744 0823Банк “Точка”:
2204 4502 4047 5324на картинке: Борис Кустодиев. «Купец, считающий деньги». 1918. Кстати, ждите завтра в образах русской зимы... как раз Кустодиева. Великого. Зима как праздник... разумеется. А чего еще ждать от парализованного художника, переживающего вместе со всей страной глобальную катастрофу...
Как и обещали – когда у нас нет своей афиши (она выходит по пятницам раз в две недели), мы публикуем киноафишу от Кирилла Сафронова.
Радуйте глаз.
https://www.tgoop.com/polit_world/13955
Радуйте глаз.
https://www.tgoop.com/polit_world/13955
Telegram
Polit.World
Радовать глаз: наша киноафиша
Собрали для вас самые интересные новинки!
Собрали для вас самые интересные новинки!
Зима как праздник
Яркие краски, толпы людей, лихие тройки (пары, одиночки), шубы, кушаки, шапки, платки, румяные щеки. Белый снег, яркое, пронизанное светом, небо, купола церквей и шпили колоколен.
Это русская зима. Это русский мир. Что бы ни происходило с Россией и миром.
Свою первую масленицу Кустодиев написал в 1916 году (на первой картинке) . А потом еще одну в 1919-м (на второй картинке). А потом еще в 1920 (на третьей).
1919 год! Разруха, голод, гражданская война. Сам Кустодиев уже два года как прикован к постели из-за болезни спинного мозга. Какой праздник, какие гулянья?
Но образ зимы, образ русского мира, связанный с зимой, сильнее любой событийности, любых катастроф и катаклизмов. В 1919 году даже еще больше людей, шубы еще богаче, лица еще румяней и над всем этим царствует надпись: «Театр».
И дело тут, конечно, не в конкретной масленице, а именно в Зиме. Образ русской зимы как праздника Кустодиев не ограничивает только масленицей. В схожей манере написаны «Морозный день» 1913 года, «Зима» 1916 года, «Зимняя ярмарка» 1921 года, «Портрет Федора Шаляпина» 1922 года. И еще около десятка картин.
Яркие краски, толпы людей, лихие тройки (пары, одиночки), шубы, кушаки, шапки, платки, румяные щеки. Белый снег, яркое, пронизанное светом, небо, купола церквей и шпили колоколен.
Это русская зима. Это русский мир. Что бы ни происходило с Россией и миром.
Свою первую масленицу Кустодиев написал в 1916 году (на первой картинке) . А потом еще одну в 1919-м (на второй картинке). А потом еще в 1920 (на третьей).
1919 год! Разруха, голод, гражданская война. Сам Кустодиев уже два года как прикован к постели из-за болезни спинного мозга. Какой праздник, какие гулянья?
Но образ зимы, образ русского мира, связанный с зимой, сильнее любой событийности, любых катастроф и катаклизмов. В 1919 году даже еще больше людей, шубы еще богаче, лица еще румяней и над всем этим царствует надпись: «Театр».
И дело тут, конечно, не в конкретной масленице, а именно в Зиме. Образ русской зимы как праздника Кустодиев не ограничивает только масленицей. В схожей манере написаны «Морозный день» 1913 года, «Зима» 1916 года, «Зимняя ярмарка» 1921 года, «Портрет Федора Шаляпина» 1922 года. И еще около десятка картин.
Forwarded from Ростовский кремль: музей-заповедник
МЕСЯЦЕСЛОВ
7 декабря — память Екатерины Александрийской, прославленной в лике великомучеников.
На фото — житийная икона великомученицы Екатерины в собрании Ростовского музея. Образ датируется XVIII веком. Он поступил в музей в 1891 году, реставрирован в музее в 1990-е годы.
В среднике изображена святая Екатерина в рост, с крестом и свитком в руках. В клеймах помещены сцены ее мучений.
7 декабря — память Екатерины Александрийской, прославленной в лике великомучеников.
На фото — житийная икона великомученицы Екатерины в собрании Ростовского музея. Образ датируется XVIII веком. Он поступил в музей в 1891 году, реставрирован в музее в 1990-е годы.
В среднике изображена святая Екатерина в рост, с крестом и свитком в руках. В клеймах помещены сцены ее мучений.
Forwarded from Газетная пыль
Джером К. Джером о России
В продолжении «Праздных мыслей лентяя» знаменитый писатель посвящает России одну из глав. Вот некоторые из его наблюдений.
Зимой в России топят большие печи, наглухо заколачивают двери и окна и в этом тепличном воздухе многие женщины проводят около полугода, никогда не решаясь выйти из дому. Даже мужчины предпочитают не выходить. Во всех конторках, во всех лавках жарко, как в печке. У сорокалетних мужчин – пергаментные лица и седые волосы, женщины в тридцать лет – старухи. Во время летних месяцев землепашцы почти не знают сна; они отсыпаются зимой, забравшись в свою берлогу, где зарыты в снегу съестные припасы и водка.
Вечеринка в России длится целую ночь. В соседней комнате стоят кровати и диваны, на которых всегда лежит с полдюжины гостей. Русские едят, когда придется, стол постоянно накрыт, гости приходят и уходят.
Раз в год в Москве бывает празднество. Купцы с раннего утра едят горячие лепешки (блины), пиршество длится несколько часов, и каждый из купцов стремится к тому, чтобы съесть больше, чем его сосед. Они съедают за один присест до 50-60 таких лепешек, и часто результатом этого состязания бывает несколько похорон.
Недурно?!
«Россия». 1906. 10 февраля
Газетная пыль
В продолжении «Праздных мыслей лентяя» знаменитый писатель посвящает России одну из глав. Вот некоторые из его наблюдений.
Зимой в России топят большие печи, наглухо заколачивают двери и окна и в этом тепличном воздухе многие женщины проводят около полугода, никогда не решаясь выйти из дому. Даже мужчины предпочитают не выходить. Во всех конторках, во всех лавках жарко, как в печке. У сорокалетних мужчин – пергаментные лица и седые волосы, женщины в тридцать лет – старухи. Во время летних месяцев землепашцы почти не знают сна; они отсыпаются зимой, забравшись в свою берлогу, где зарыты в снегу съестные припасы и водка.
Вечеринка в России длится целую ночь. В соседней комнате стоят кровати и диваны, на которых всегда лежит с полдюжины гостей. Русские едят, когда придется, стол постоянно накрыт, гости приходят и уходят.
Раз в год в Москве бывает празднество. Купцы с раннего утра едят горячие лепешки (блины), пиршество длится несколько часов, и каждый из купцов стремится к тому, чтобы съесть больше, чем его сосед. Они съедают за один присест до 50-60 таких лепешек, и часто результатом этого состязания бывает несколько похорон.
Недурно?!
«Россия». 1906. 10 февраля
Газетная пыль
Край быкоедов и кинокефалов. Ныроб – последний рубеж России, за которым холод и пустота
Иван Козлов рассказывает про знаменитый поселок на самом севере Пермского края. Святое место, славное своей зоной, культом св. Христофора, прекрасной церковью самого начала XVIII века, фотографиями Прокудина-Горского и ямой, где замучили дядю первого русского царя из рода Романовых. Кстати, классный текст, прочитайте.
https://teletype.in/@r-sever/PxrYF4xnT7f
Иван Козлов рассказывает про знаменитый поселок на самом севере Пермского края. Святое место, славное своей зоной, культом св. Христофора, прекрасной церковью самого начала XVIII века, фотографиями Прокудина-Горского и ямой, где замучили дядю первого русского царя из рода Романовых. Кстати, классный текст, прочитайте.
https://teletype.in/@r-sever/PxrYF4xnT7f
Teletype
Ныроб – последний рубеж России, за которым холод и пустота
Едем в поселок на самом севере Пермского края. Святое место, знаменитое своей зоной, культом св. Христофора, прекрасной церковью самого...
Forwarded from Древнерусское искусство.
10 декабря — празднование в честь иконы Божией Матери, именуемой «Знамение».
Если говорить о «Знамении» на Руси, то самым ранним из известных памятников станковой живописи является двустороння новгородская икона сер. – втор. четв. XII в. из ц. Спаса Преображения на Ильине, а ныне находящаяся в Софийском соборе В. Новгорода.
В первой Новгородской летописи сообщается, что «в 1169 г. новгородцы одержали победу над суздальцами и их союзниками. В повести рассказ о реальном историческом событии тесно переплетен с легендой о чуде от иконы «Знамение», покровительствовавшей войскам «своего града» и враждебной к чужим. Она ослепила врагов, внесла в их ряды смятение и заставила отступить». Это событие стало знаком того, что Богоматерь молится пред Своим Сыном об избавлении города.
Сам же термин «Знамение» требует более пристального изучения. Помимо случившегося чуда от иконы, мы также учитываем важный факт соотношения типа Оранты с темой предзнаменования (знамения) великого Воплощения Спасителя, описанного в словах пророка Исайи. Позднее, в XV в., этот текст становится основой перефразирования и упоминания именно термина «Знамение». Таким образом получается, что использование названия иконографии «Знамение» закрепляется только в конце XV в.
Новгородская икона двухсторонняя, выносная, размер ее 59 х 52,7 см. Исследования показали, что памятник поновлялся несколько раз. Известно, что в XVI в. архиепископ Новгородский, впоследствии – митрополит Московский Макарий, лично проводил реставрацию.
От ранней живописи древнего образа византийского круга XII в. сохранились некоторые фрагменты синего мафория и платья Богоматери, также фрагменты медальона, окружающего образ Богомладенца.
В культе почитания новгородской святыни ярко звучит тема заступничества, защиты, покровительства христианскому народу. Так, в Праздничной минее XIV в. есть такие слова новгородского архиепископа Иоанна: «заступнице граду нашему, стена и покров и прибежище..».
Фадеева Л.С.
Если говорить о «Знамении» на Руси, то самым ранним из известных памятников станковой живописи является двустороння новгородская икона сер. – втор. четв. XII в. из ц. Спаса Преображения на Ильине, а ныне находящаяся в Софийском соборе В. Новгорода.
В первой Новгородской летописи сообщается, что «в 1169 г. новгородцы одержали победу над суздальцами и их союзниками. В повести рассказ о реальном историческом событии тесно переплетен с легендой о чуде от иконы «Знамение», покровительствовавшей войскам «своего града» и враждебной к чужим. Она ослепила врагов, внесла в их ряды смятение и заставила отступить». Это событие стало знаком того, что Богоматерь молится пред Своим Сыном об избавлении города.
Сам же термин «Знамение» требует более пристального изучения. Помимо случившегося чуда от иконы, мы также учитываем важный факт соотношения типа Оранты с темой предзнаменования (знамения) великого Воплощения Спасителя, описанного в словах пророка Исайи. Позднее, в XV в., этот текст становится основой перефразирования и упоминания именно термина «Знамение». Таким образом получается, что использование названия иконографии «Знамение» закрепляется только в конце XV в.
Новгородская икона двухсторонняя, выносная, размер ее 59 х 52,7 см. Исследования показали, что памятник поновлялся несколько раз. Известно, что в XVI в. архиепископ Новгородский, впоследствии – митрополит Московский Макарий, лично проводил реставрацию.
От ранней живописи древнего образа византийского круга XII в. сохранились некоторые фрагменты синего мафория и платья Богоматери, также фрагменты медальона, окружающего образ Богомладенца.
В культе почитания новгородской святыни ярко звучит тема заступничества, защиты, покровительства христианскому народу. Так, в Праздничной минее XIV в. есть такие слова новгородского архиепископа Иоанна: «заступнице граду нашему, стена и покров и прибежище..».
Фадеева Л.С.