#новинка ?
Без лишних слов... Лучшее Белое вино России ( по версии Top100Wines)
Потрясающий полусухой Рислинг Резерв Собер Баш 2022! В очень ограниченном количестве имеет место быть!
🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
Без лишних слов... Лучшее Белое вино России ( по версии Top100Wines)
Потрясающий полусухой Рислинг Резерв Собер Баш 2022! В очень ограниченном количестве имеет место быть!
🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
#пополнение #новинки
Все в сборе, как говорится!
Ещё полтора месяца назад, будучи в гостях на Скалистом Берегу, любовался ещё не этикерованными бутылками дебютного игристого... как, бах и они уже во всей красе у нас в винотеке )
🥂 Блан де Блан Экстра Брют 2021 - классика, 6 мес дуб частично, 30 мес на осадке, 100% Шардоне.
🥂 Блан де Нуар Экстра Брют 2020 - классика, 6 мес дуб частично, 30 мес на осадке. 100% Пино Нуар.
🍷 Ну, и та самя Красная Книга Глава 1! Каберне совиньон 73%, Каберне Фран 18%, Мерло 9%. Дуб 18 мес. Потенциал 10 лет +.
Доступно в объемах: стандарт 0,75л., Магнум 1,5л., Дабл-магнум 3,0л.
(Ограниченное количество!)
🍷🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
Все в сборе, как говорится!
Ещё полтора месяца назад, будучи в гостях на Скалистом Берегу, любовался ещё не этикерованными бутылками дебютного игристого... как, бах и они уже во всей красе у нас в винотеке )
🥂 Блан де Блан Экстра Брют 2021 - классика, 6 мес дуб частично, 30 мес на осадке, 100% Шардоне.
🥂 Блан де Нуар Экстра Брют 2020 - классика, 6 мес дуб частично, 30 мес на осадке. 100% Пино Нуар.
🍷 Ну, и та самя Красная Книга Глава 1! Каберне совиньон 73%, Каберне Фран 18%, Мерло 9%. Дуб 18 мес. Потенциал 10 лет +.
Доступно в объемах: стандарт 0,75л., Магнум 1,5л., Дабл-магнум 3,0л.
(Ограниченное количество!)
🍷🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
Forwarded from MESTO BBQ BAR 🥩🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья, Новый год - время чудес и обновлений🎄
И мы, в свою очередь, подготовили новое меню и винную карту, а так же разработали эногастрономические пары с лучшими винами юга России🥂
🔥🔥🔥Ждем новых теплых встреч!
🤟🤟🤟С наступающим 2025 годом!
И мы, в свою очередь, подготовили новое меню и винную карту, а так же разработали эногастрономические пары с лучшими винами юга России🥂
🔥🔥🔥Ждем новых теплых встреч!
🤟🤟🤟С наступающим 2025 годом!
RusWine Channel
Дорогие друзья, Новый год - время чудес и обновлений🎄 И мы, в свою очередь, подготовили новое меню и винную карту, а так же разработали эногастрономические пары с лучшими винами юга России🥂 🔥🔥🔥Ждем новых теплых встреч! 🤟🤟🤟С наступающим 2025 годом!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пока пишу свое традиционное новогоднее поздравление, оставлю это здесь...
"За кадром" как всегда остаётся много работы, пусть она у нас с вами в наступающем году будет только в радость!🥂
"За кадром" как всегда остаётся много работы, пусть она у нас с вами в наступающем году будет только в радость!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья!
С наступающим вас!
Спасибо, что вы с нами!
Пусть в Новом году все будет так, как вы планируете и на все задуманное будет в достатке здоровья, времени, сил и желания!
Мой Однозначный Рекомендосьон - это Вы!
Обнял!
С Новым Годом!🥂
С наступающим вас!
Спасибо, что вы с нами!
Пусть в Новом году все будет так, как вы планируете и на все задуманное будет в достатке здоровья, времени, сил и желания!
Мой Однозначный Рекомендосьон - это Вы!
Обнял!
С Новым Годом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
RusWine Channel
Доброе, новогоднее утро!) Как самочувствие?) Что открывали в новогоднюю ночь? Мы встречали игристым от Константина Дзитоева. KD Winery Розе Брют 2019. Пино Нуар - Шардоне. Восхитительное зрелое игристое с тонкоткаными ароматами выпечки, красных ягодок, подлеска…
Ну, что? Как встретили Новый Год?)
А самое интересное - с чем?)
Расскажите в комментариях)
У нас, по традиции, под бой курантов было розовое игристое от Константина Дзитоева)
А самое интересное - с чем?)
Расскажите в комментариях)
У нас, по традиции, под бой курантов было розовое игристое от Константина Дзитоева)
Сегодня в рубрике #редкий_зверь самое взрослое игристое от Фанагории. Primum Alveus (Примум Альвеус)
Год урожая: 2014
Метод: классический
Сорта: Шардоне, Пино Нуар.
Выдержка: в бутылке на осадке от 7 лет. (В нашем случае заявленно 9)
Пышное, яркое с фруктовыми мотивами и нотами подсолнечной халвы.
В наличии!
Мало!
🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
Год урожая: 2014
Метод: классический
Сорта: Шардоне, Пино Нуар.
Выдержка: в бутылке на осадке от 7 лет. (В нашем случае заявленно 9)
Пышное, яркое с фруктовыми мотивами и нотами подсолнечной халвы.
В наличии!
Мало!
🥂🐻 Подписаться на RusWine Channel
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#оффтоп конечно. Но не могу не поделиться.
Селёдку под лосося уже красили, по 9 яиц продавали, теперь взялись за "святое"...
Кажется, мы с каждым днем в самом деле все дальше и дальше от бога...
Взял тут.
🥩🐻 Подписаться на RusWine Channel
Селёдку под лосося уже красили, по 9 яиц продавали, теперь взялись за "святое"...
Кажется, мы с каждым днем в самом деле все дальше и дальше от бога...
Взял тут.
🥩🐻 Подписаться на RusWine Channel
RusWine Channel
#оффтоп конечно. Но не могу не поделиться. Селёдку под лосося уже красили, по 9 яиц продавали, теперь взялись за "святое"... Кажется, мы с каждым днем в самом деле все дальше и дальше от бога... Взял тут. 🥩🐻 Подписаться на RusWine Channel
Ну, и раз пошла такая пьянка, не могу не поделиться и не напомнить, что мы в новом меню Mesto BBQ Bar запустили Стейк ВАГЮ, мать его! Тут с мраморностью точно все в порядке! Проверял лично!
Telegram
MESTO BBQ BAR 🥩🔥
🆕 Встречаем новое зимнее меню настоящим шедевром мясной кухни —
🥩Стейк ВАГЮ! Нежное, мягкое мясо тает во рту, оставляя неповторимые ощущения.
📍Наши стейки Вагю от Мираторг — это мясо, получившее самую высокую оценку по шкале качества мяса, с высокой мраморностью…
🥩Стейк ВАГЮ! Нежное, мягкое мясо тает во рту, оставляя неповторимые ощущения.
📍Наши стейки Вагю от Мираторг — это мясо, получившее самую высокую оценку по шкале качества мяса, с высокой мраморностью…
Как говорит Лариса Гузеева: #у_нас_есть_пара !
Пусть это будет новая рубрика.😌
Совпадение или нет, сегодня на нашем столе слились в эногастрономическом экстазе "Олений Окорок с Можжевеловой Ягодой Сырокопченый" и Сира Севастопольского проекта "STN"
"Диковатый" окорок с можжевельником отлично вплетается с такой же "дикой" ягодной основой Сиры, аккуратно дополненный пряностями.
Рекомендосьон прям однозначный!
P.S.: За окорок огромный респект нашему другу Артему! А вот за Сиру - Андрею Долингеру!
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
Пусть это будет новая рубрика.😌
Совпадение или нет, сегодня на нашем столе слились в эногастрономическом экстазе "Олений Окорок с Можжевеловой Ягодой Сырокопченый" и Сира Севастопольского проекта "STN"
"Диковатый" окорок с можжевельником отлично вплетается с такой же "дикой" ягодной основой Сиры, аккуратно дополненный пряностями.
Рекомендосьон прям однозначный!
P.S.: За окорок огромный респект нашему другу Артему! А вот за Сиру - Андрею Долингеру!
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Просто оставлю это здесь 😂🙈😂
Если что, против добротной "натуралки" ничего не имею)))
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
Если что, против добротной "натуралки" ничего не имею)))
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
#дегустация #новинка
Сегодня в наших бокалах довольно редкий сорт, Пино Блан от несравненного маэстро крымских терруаров Олега Репина))
Олег Репин Пино Блан 2023.
Сорт: 100% Пино Блан (виноградник Верхнесадовое, лозе 15 лет)
Алк: 12.5%
Ферментация: инертные емкости (нерж.сталь)
Выдержка: на осадке 6 мес, батонаж. 15% объема в дубе.
Цвет: чистый. Светло-соломенный.
Аромат: деликатный, умеренно яркий. Фрукты, персик, абрикос, спелое яблоко и даже ананас.
Вкус: гармоничный, освежающая кислотность, спелые фрукты, сливочные оттенки в послевкусии.
Резюме: отличный баланс, все на месте, всего в меру. Вино для искушенных ценителей изящных белых вин. Для тех, кто готов провести с бокалом белого достаточно времени, чтобы насладиться всеми его нюансами (а их тут более, чем достаточно).
"В гастрономию" оно тоже готово отлично играть: холодные закуски и салаты, морские гады, не жирные блюда из белого мяса - все это его "родная стихия"!
Короче, рекомендосьон однозначный!
🥂 🐻 Подписаться на RusWine Channel
Сегодня в наших бокалах довольно редкий сорт, Пино Блан от несравненного маэстро крымских терруаров Олега Репина))
Олег Репин Пино Блан 2023.
Сорт: 100% Пино Блан (виноградник Верхнесадовое, лозе 15 лет)
Алк: 12.5%
Ферментация: инертные емкости (нерж.сталь)
Выдержка: на осадке 6 мес, батонаж. 15% объема в дубе.
Цвет: чистый. Светло-соломенный.
Аромат: деликатный, умеренно яркий. Фрукты, персик, абрикос, спелое яблоко и даже ананас.
Вкус: гармоничный, освежающая кислотность, спелые фрукты, сливочные оттенки в послевкусии.
Резюме: отличный баланс, все на месте, всего в меру. Вино для искушенных ценителей изящных белых вин. Для тех, кто готов провести с бокалом белого достаточно времени, чтобы насладиться всеми его нюансами (а их тут более, чем достаточно).
"В гастрономию" оно тоже готово отлично играть: холодные закуски и салаты, морские гады, не жирные блюда из белого мяса - все это его "родная стихия"!
Короче, рекомендосьон однозначный!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#дегустация
Крч, у нас сегодня "пятница" (ибо завтра выходной).
И по такому случаю решено было открыть бутылочку Мерло. Кстати, снова под оленину из Норильска (снова низкий поклон моему дорогому другу 🤗 Артему!)
Как-то так получилось, что за минувшие пару недель в наших бокалах побывал не один отечественный образец мерло (расскажу о них в последующих постах),
но
Мерло STN Winery 2022, ну прям - Мое Почтение!
Сорт: Мерло 100% (Севастополь)
Алк: 14%
Цвет: насыщенно-вишневый
Аромат: сложный, многоранный. Вишня, красные и черные ягоды, чернослив, дополняется пряными нюансами, чуть припыленными травами, Кожа, хьюмидорые (сигарные) тона, перец - нюансы, которые то играют на первых ролях, то уступают место ягодно-фруктовой основе.
Вкус: объемный (не "жирный"), живая кислотность "отрабатывает" баланс.
Зрелая, чуть шороховатая танинность (терпкость), вот прям как я люблю )))
Ягоды (скорее черные), вишня, сочность. Теплое, умеренное по продолжительности, послевкусие.
Резюме: это тот самый случай, когда во время дегустации, не смотря на уже "не рабочее" время, с удовольствием написал виноделу (Андрей Долингер) слова глубокого почтения за шикарное вино!)
Кстати, кому интересно, попросил подробностей о нюансах производства:
▪︎ уборка максимально зрелой ягоды (чуть за пределом "фенолки")
▪︎ брожение - сталь (без гребней)
▪︎ доп.мацерация (контакт с кожицей) + 1 неделя после окончания брожения
▪︎ выдержка - карабахский дуб и не новый французский дуб
Мой Рекомендосьон Однозначнейший!
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel
Крч, у нас сегодня "пятница" (ибо завтра выходной).
И по такому случаю решено было открыть бутылочку Мерло. Кстати, снова под оленину из Норильска (снова низкий поклон моему дорогому другу 🤗 Артему!)
Как-то так получилось, что за минувшие пару недель в наших бокалах побывал не один отечественный образец мерло (расскажу о них в последующих постах),
но
Мерло STN Winery 2022, ну прям - Мое Почтение!
Сорт: Мерло 100% (Севастополь)
Алк: 14%
Цвет: насыщенно-вишневый
Аромат: сложный, многоранный. Вишня, красные и черные ягоды, чернослив, дополняется пряными нюансами, чуть припыленными травами, Кожа, хьюмидорые (сигарные) тона, перец - нюансы, которые то играют на первых ролях, то уступают место ягодно-фруктовой основе.
Вкус: объемный (не "жирный"), живая кислотность "отрабатывает" баланс.
Зрелая, чуть шороховатая танинность (терпкость), вот прям как я люблю )))
Ягоды (скорее черные), вишня, сочность. Теплое, умеренное по продолжительности, послевкусие.
Резюме: это тот самый случай, когда во время дегустации, не смотря на уже "не рабочее" время, с удовольствием написал виноделу (Андрей Долингер) слова глубокого почтения за шикарное вино!)
Кстати, кому интересно, попросил подробностей о нюансах производства:
▪︎ уборка максимально зрелой ягоды (чуть за пределом "фенолки")
▪︎ брожение - сталь (без гребней)
▪︎ доп.мацерация (контакт с кожицей) + 1 неделя после окончания брожения
▪︎ выдержка - карабахский дуб и не новый французский дуб
Мой Рекомендосьон Однозначнейший!
🍷🐻 Подписаться на RusWine Channel