21 января в Альма Море Павел Шаров (клуб 400 капель | Patrey winery @pavel_sharov400) проводил слепую дегустацию – сравнение: Орлов против …. Вина подмосковного винодела Андрея Орлова (использует виноград с Таманского полуострова и немного свой) сравнивались попарно с винами других производителей. У Андрея вина принципиально делаются без серы, что добавляет им элемент легкого шарма. Кому-то понравилось, для кого-то стилистика не совсем зашла. Но то, что вино у нас делают в различных регионах, огромный плюс.
05.02.2025, Алексей Сидоренко представил вина Винодельни Раевское. Огромное спасибо Алексею за увлекательный вечер!
РВК рекомендует вина России
05.02.2025, Алексей Сидоренко представил вина Винодельни Раевское. Огромное спасибо Алексею за увлекательный вечер!
И итоги. Часть позиций понравились многим, некоторые взвали споры (а куда же без этого?) Как результат- рекомендуем четыре вина из 11 (высокий процент). Кроме рекомендованных хотелось бы выделить тонкую стилистику муската и деликатный стиль совиньон блана.
Давно не отмечал, что наши рекомендации, в отличие от (нужное- подчеркнуть) - любительские, от потребителя- потребителю, от людей, которые, кроме правильных характеристик вина, оценивают то, насколько им это вино понравилось и подошло и готовы ли они пить его еще. Не раз же случалось, что все в норме, а вино не заходит. Покупаем то в итоге мы.
12.02.2025 в Альма Море прошла встреча-- дегустация Краснодарский Край vs весь Свет, Старый и Новый. Дегустировали в слепую вина урожая 2011-2012 годов.
19.02.2025 в ресторане Альма Море
(Москва, Останкинский пруд) состоялась дегустация российских вин из цикла "Мне нравится это российское", участники в слепую приносили российские вина, потенциально способные попасть в наши рекомендации. И, да, многие вина мы готовы рекомендовать.
(Москва, Останкинский пруд) состоялась дегустация российских вин из цикла "Мне нравится это российское", участники в слепую приносили российские вина, потенциально способные попасть в наши рекомендации. И, да, многие вина мы готовы рекомендовать.
04.03.2025, Российское игристое в Альма Море, слепая дегустация. Сет и итоги.
Forwarded from Максим Мискилев
СТЕНКА НА СТЕНКУ
Дорогие друзья, любители игристого и отечественного. Много раз в различных вариациях сталкивали отечественное игристое с шампанским, креманами, кавой и франчакортой. А мы предлагаем вслепую сравнить наше с игристыми со всего света без Франции, Италии, Германии и Испании. Но, что бы не расслаблялись в сете какой то команды будет присутствовать Шампанское с Большой буквы 😜 Постараемся собрать лучшее, что есть на рынке, как наше, так и зарубежное, по уровню способное удивить Вас. Что бы не просто сравнить, но и насладится вином и компанией. Команду России готовит Михаил Бахрах. команду Мира - Максим Мискилев.
14 вин (7 на 7) на 14 человек. 17 апреля, четверг, ресторан АльмаМоре (Останкино). Начало 19:30. Стоимость места (предварительно) 5500₽ По окончании сбора сета, проведем коррекцию. В случае недобора, придется скинуться, в обратном случае, разница пойдет либо на воду, либо …
Запись в участники встречи после предоплаты.
https://chat.whatsapp.com/LtHjqTbKOEN4O1P4dCRoh2
Дорогие друзья, любители игристого и отечественного. Много раз в различных вариациях сталкивали отечественное игристое с шампанским, креманами, кавой и франчакортой. А мы предлагаем вслепую сравнить наше с игристыми со всего света без Франции, Италии, Германии и Испании. Но, что бы не расслаблялись в сете какой то команды будет присутствовать Шампанское с Большой буквы 😜 Постараемся собрать лучшее, что есть на рынке, как наше, так и зарубежное, по уровню способное удивить Вас. Что бы не просто сравнить, но и насладится вином и компанией. Команду России готовит Михаил Бахрах. команду Мира - Максим Мискилев.
14 вин (7 на 7) на 14 человек. 17 апреля, четверг, ресторан АльмаМоре (Останкино). Начало 19:30. Стоимость места (предварительно) 5500₽ По окончании сбора сета, проведем коррекцию. В случае недобора, придется скинуться, в обратном случае, разница пойдет либо на воду, либо …
Запись в участники встречи после предоплаты.
https://chat.whatsapp.com/LtHjqTbKOEN4O1P4dCRoh2
11 марта в ресторане Альма Море провели встречу с винами молодой крымской винодельни Uva Vallis. Вино порадовало. Чистый аккуратный стиль, питкие, гастрономичные вина. Четыре вина из десяти попадают в наши рекомендации, получив среднюю оценку выше 3,75. Отличное начало.