Telegram Web
26.11.24 посвятили вечер в АльмаМоре возрастным российским каберне франам, ну, и немного - не российским.
Результаты. Как итого- каберне франы с хранением около 10 лет - лотерея. 11 год Бюрнье- сильно за пиком, Раевские- чуть за, при этом у 15 года сильная оксидация. Лефкадия- приятная.
Тридцатая встреча в этом году по российским винам, 12.12.2024, Прайм Тайм. Пили всё вслепую.
Итоги. Приятно удивили Криница Азур - красиво повзрослела, Красностоп от Шато де Талю - очень мягкий, аккуратный, готовый, в хорошем балансе, и Цимлянский Черный гран резерва - вино ровное, с приятными нюансами, хорошо развивается в бокале
Несколько слов об основной составляющей виноделия- производителях. Заниматься критикой – дело не благодарное, поэтому- только хорошее. Отметим винодельни, о продукции которых у нас сложилось очень благоприятное впечатление.
Критерий очень простой.
1) Пробовали 10 и более позиций.
2) Усредненная оценка попробованной продукции винодельни- 3,75 и более.

Винодельни расположены в порядке убывания среднего балла.
РВК рекомендует на 21.12.2024.pdf
731.4 KB
Обновленные рекомендации за 2024. В ожидании большого материала.
Итоги 2024.pdf
1 MB
Приближается конец года, подводим итоги. Материал большой, кто дочитает - настоящий любитель вина!
Итоги с послесловием 2024.pdf
1.6 MB
Дополненная версия для тех, кто пользуется рекомендациями. Добавлены рекомендации с 2020 года, чтобы не искать, плюс переработанный текст о возрастных российских винах.
С Новым Годом, друзья!😲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15.01.2025 пили сиру России в слепой мегадегустации, организованной и проведенной Павлом Шаровым (клуб 400 капель, Patrey) . Интересно, итоги будут скоро.
Итоги дегустации российской сиры. Как видно, были представлены вина и крупных виноделен, и небольших, и даже совсем небольших производителей. Для объективности в сет были добавлены и иностранные вина. Мнения иногда расходились, но в этом и суть коллективной оценки.
Итоги кратко. Отдельные моменты пока обдумываю, но вина, получившие средние оценки 3,75 можно смело рекомендовать. Весьма приличные.
На дегустации сиры присутствовали два винодела и один руководитель винодельни, с результатами были согласны 😉 И их голоса тоже учтены.
21 января в Альма Море Павел Шаров (клуб 400 капель | Patrey winery @pavel_sharov400) проводил слепую дегустацию – сравнение: Орлов против …. Вина подмосковного винодела Андрея Орлова (использует виноград с Таманского полуострова и немного свой) сравнивались попарно с винами других производителей. У Андрея вина принципиально делаются без серы, что добавляет им элемент легкого шарма. Кому-то понравилось, для кого-то стилистика не совсем зашла. Но то, что вино у нас делают в различных регионах, огромный плюс.
И традиционно, оценки.
2025/02/05 01:28:26
Back to Top
HTML Embed Code: