Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
26.11.24 посвятили вечер в АльмаМоре возрастным российским каберне франам, ну, и немного - не российским.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Результаты. Как итого- каберне франы с хранением около 10 лет - лотерея. 11 год Бюрнье- сильно за пиком, Раевские- чуть за, при этом у 15 года сильная оксидация. Лефкадия- приятная.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Тридцатая встреча в этом году по российским винам, 12.12.2024, Прайм Тайм. Пили всё вслепую.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Итоги. Приятно удивили Криница Азур - красиво повзрослела, Красностоп от Шато де Талю - очень мягкий, аккуратный, готовый, в хорошем балансе, и Цимлянский Черный гран резерва - вино ровное, с приятными нюансами, хорошо развивается в бокале
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Несколько слов об основной составляющей виноделия- производителях. Заниматься критикой – дело не благодарное, поэтому- только хорошее. Отметим винодельни, о продукции которых у нас сложилось очень благоприятное впечатление.
Критерий очень простой.
1) Пробовали 10 и более позиций.
2) Усредненная оценка попробованной продукции винодельни- 3,75 и более.
Винодельни расположены в порядке убывания среднего балла.
Критерий очень простой.
1) Пробовали 10 и более позиций.
2) Усредненная оценка попробованной продукции винодельни- 3,75 и более.
Винодельни расположены в порядке убывания среднего балла.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
РВК рекомендует на 21.12.2024.pdf
731.4 KB
Обновленные рекомендации за 2024. В ожидании большого материала.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Итоги 2024.pdf
1 MB
Приближается конец года, подводим итоги. Материал большой, кто дочитает - настоящий любитель вина!
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Итоги с послесловием 2024.pdf
1.6 MB
Дополненная версия для тех, кто пользуется рекомендациями. Добавлены рекомендации с 2020 года, чтобы не искать, плюс переработанный текст о возрастных российских винах.
С Новым Годом, друзья!😲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
15.01.2025 пили сиру России в слепой мегадегустации, организованной и проведенной Павлом Шаровым (клуб 400 капель, Patrey) . Интересно, итоги будут скоро.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Итоги дегустации российской сиры. Как видно, были представлены вина и крупных виноделен, и небольших, и даже совсем небольших производителей. Для объективности в сет были добавлены и иностранные вина. Мнения иногда расходились, но в этом и суть коллективной оценки.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
Итоги кратко. Отдельные моменты пока обдумываю, но вина, получившие средние оценки 3,75 можно смело рекомендовать. Весьма приличные.
На дегустации сиры присутствовали два винодела и один руководитель винодельни, с результатами были согласны 😉 И их голоса тоже учтены.
Forwarded from РВК рекомендует вина России (Alex K)
21 января в Альма Море Павел Шаров (клуб 400 капель | Patrey winery @pavel_sharov400) проводил слепую дегустацию – сравнение: Орлов против …. Вина подмосковного винодела Андрея Орлова (использует виноград с Таманского полуострова и немного свой) сравнивались попарно с винами других производителей. У Андрея вина принципиально делаются без серы, что добавляет им элемент легкого шарма. Кому-то понравилось, для кого-то стилистика не совсем зашла. Но то, что вино у нас делают в различных регионах, огромный плюс.
Русский винный клуб
21 января в Альма Море Павел Шаров (клуб 400 капель | Patrey winery @pavel_sharov400) проводил слепую дегустацию – сравнение: Орлов против …. Вина подмосковного винодела Андрея Орлова (использует виноград с Таманского полуострова и немного свой) сравнивались…
К моему сожалению, ни одно вино в наши рекомендации не попало.