Лососевая путина 2024 года худшая за 20 лет. Что происходит на рынке?
⚠️ Неутешительные прогнозы ВАРПЭ об итогах лососевой путины 2024 года оправдались. До официального завершения сезона осталось меньше недели, активный лов уже не идет, и пора подводить предварительные итоги. К 19 ноября вылов едва ли достиг 235,4 тыс. тонн — худший результат с 2005 года.
Что это значит и как влияет на рынок?
▪️Умеренные вместо высоких уловов. Последние 20 лет — время высоких уловов лососевых. Россия установила два рекорда за всю историю наблюдений: 609 тыс. тонн в прошлом году и почти 685 тыс. тонн в 2018 году. В предыдущие 80 лет объемы промысла были значительно меньше. Среднегодовой улов за 100 лет составляет лишь 194 тыс. тонн, при этом за период с 2005 по 2024 год он вдвое выше — 400,2 тыс. тонн. По прогнозам ученых, в ближайшие 5–7 лет не стоит ждать рекордных уловов.
▪️Низкие уловы совпали со скачком издержек лососевых предприятий. Все добытчики лосося работают на кредитных деньгах, затраты на обслуживание банковских займов увеличились более чем в 2 раза к прошлому году. В целом за 5 лет себестоимость продукции по всей цепочке добавленной стоимости выросла более чем в 1,5 раза, в первую очередь за счет роста заработной платы и прочих расходов на сотрудников (например, доставка к месту промысла), налогов и стоимости топлива, на котором работают не только суда, но и электрогенераторы для подключения оборудования береговых заводов. Это прямо влияет на стоимость продукции.
▪️Снижение объема предложения отражается на ценовых координатах сектора. Высокие уловы минувшего 20-летия обеспечивала горбуша — на нее приходилось свыше 60% вылова: она стала самым массовым и дешевым видом тихоокеанских лососей. То же самое касается ее икры. Анализ оптовых предложений показал, что в этом году цены на икру горбуши, кеты и нерки находятся в одном диапазоне (в среднем 7–8 тыс. руб./кг).
▪️«Обеление» рынка красной икры и его последствия. На российском рынке красной икры долгое время доминировал полукриминальный симбиоз: фирмы-однодневки и авиатрафик икры в багаже пассажиров. Примерно 3–4 тыс. тонн икры имели серое происхождение и реализовывались по серым каналам по заниженным ценам. Совокупность мер госконтроля уничтожила «заповедник прибыли» для недобросовестных и нелегальных участников рынка. Это привело к снижению объема продукции, опасной для здоровья людей, и создало равные условия для конкуренции на рынке.
⏳ Участникам рынка и потребителям понадобится время, чтобы привыкнуть к новым ценовым координатам в лососевом секторе.
#аналитика
Что это значит и как влияет на рынок?
▪️Умеренные вместо высоких уловов. Последние 20 лет — время высоких уловов лососевых. Россия установила два рекорда за всю историю наблюдений: 609 тыс. тонн в прошлом году и почти 685 тыс. тонн в 2018 году. В предыдущие 80 лет объемы промысла были значительно меньше. Среднегодовой улов за 100 лет составляет лишь 194 тыс. тонн, при этом за период с 2005 по 2024 год он вдвое выше — 400,2 тыс. тонн. По прогнозам ученых, в ближайшие 5–7 лет не стоит ждать рекордных уловов.
▪️Низкие уловы совпали со скачком издержек лососевых предприятий. Все добытчики лосося работают на кредитных деньгах, затраты на обслуживание банковских займов увеличились более чем в 2 раза к прошлому году. В целом за 5 лет себестоимость продукции по всей цепочке добавленной стоимости выросла более чем в 1,5 раза, в первую очередь за счет роста заработной платы и прочих расходов на сотрудников (например, доставка к месту промысла), налогов и стоимости топлива, на котором работают не только суда, но и электрогенераторы для подключения оборудования береговых заводов. Это прямо влияет на стоимость продукции.
▪️Снижение объема предложения отражается на ценовых координатах сектора. Высокие уловы минувшего 20-летия обеспечивала горбуша — на нее приходилось свыше 60% вылова: она стала самым массовым и дешевым видом тихоокеанских лососей. То же самое касается ее икры. Анализ оптовых предложений показал, что в этом году цены на икру горбуши, кеты и нерки находятся в одном диапазоне (в среднем 7–8 тыс. руб./кг).
▪️«Обеление» рынка красной икры и его последствия. На российском рынке красной икры долгое время доминировал полукриминальный симбиоз: фирмы-однодневки и авиатрафик икры в багаже пассажиров. Примерно 3–4 тыс. тонн икры имели серое происхождение и реализовывались по серым каналам по заниженным ценам. Совокупность мер госконтроля уничтожила «заповедник прибыли» для недобросовестных и нелегальных участников рынка. Это привело к снижению объема продукции, опасной для здоровья людей, и создало равные условия для конкуренции на рынке.
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российские рыбаки добыли почти 4,5 млн тонн водных биоресурсов
📍 С начала года по 18 ноября российские рыбопромышленники добыли 4,45 млн тонн водных биоресурсов (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 813,9 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 369,3 тыс. тонн (+14%);
🔺 сардина иваси — 493,5 тыс. тонн (+13%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 517,6 тыс. тонн, +15%);
🔻 тихоокеанские лососи — 235,4 тыс. тонн (-61%);
🔻 треска — 306,2 тыс. тонн (-12%);
🔻 пикша — 55,8 тыс. тонн (-20%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 21,8 тыс. тонн (-2%);
🔸 шпрот — 34,2 тыс. тонн (на уровне прошлого года).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 818,9 тыс. тонн, что на 1% ниже уровня прошлого года. Около 1,7 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
📍 С начала года по 18 ноября российские рыбопромышленники добыли 4,45 млн тонн водных биоресурсов (-8% к прошлому году). Около 76% пришлось на Дальний Восток.
🐟 Добыча по основным видам распределилась так⤵️
🔸 минтай — 1 813,9 тыс. тонн (на уровне прошлого года);
🔺 сельдь тихоокеанская — 369,3 тыс. тонн (+14%);
🔺 сардина иваси — 493,5 тыс. тонн (+13%, учтен только вылов в ИЭЗ России. Суммарный вылов по всем районам — 517,6 тыс. тонн, +15%);
🔻 тихоокеанские лососи — 235,4 тыс. тонн (-61%);
🔻 треска — 306,2 тыс. тонн (-12%);
🔻 пикша — 55,8 тыс. тонн (-20%);
🔺 мойва — 51,7 тыс. тонн (+124%);
🔻 сельдь балтийская — 21,8 тыс. тонн (-2%);
🔸 шпрот — 34,2 тыс. тонн (на уровне прошлого года).
🚢 Производство рыбопродукции составило 2 818,9 тыс. тонн, что на 1% ниже уровня прошлого года. Около 1,7 млн тонн продукции уже доставлено в российские порты.
#аналитика
Норвежские рыбопромышленники предупредили о риске сокращений сотрудников. Причина — снижение квот
🇳🇴 Норвежская компания Leroy Seafood Group, специализирующаяся как на аквакультуре, так и на промышленном рыболовстве, спрогнозировала неизбежное сокращение количества рабочих мест в рыбной отрасли страны из-за снижения квот. Об этом говорится в отчете за III квартал 2024 года, опубликованном на их официальном сайте.
🔝 Leroy Seafood Group — одна из крупнейших компаний рыбной отрасли не только Норвегии, но и мира. Она в том числе владеет порядка 30% всех промышленных норвежских квот на вылов трески. Кроме того, компания добывает сайду, пикшу, креветки и другие виды, а также выращивает лосося. Перерабатывающие мощности расположены не только в Норвегии, но и в Швеции, Дании, Финляндии, Франции, Нидерландах, Португалии, Испании, Италии, Турции и на Шетландских островах, а также офисы продаж в США, Японии и Китае.
⚠️ Как утверждается в отчете, снижение квот негативно повлияло на работу компании в сегменте дикой рыбы в 2024 году. За три квартала она добыла 55,2 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 13% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Выручка компании в этом секторе снизилась на 17%, до 2,1 млрд норвежских крон ($87,8 млн). По итогам третьего квартала она получила отрицательную EBIT (прибыль до уплаты налогов и процентов по кредитам) в 58 млн норвежских крон ($2,4 млн).
Квота по основным видам — треска, пикша и сайда — в 2025 году сократится на 25,8 и 13%, напоминает компания. Это спровоцирует сокращение рабочих мест в норвежском промысле дикой белой рыбы, предупреждают в Leroy Seafood Group.
✂️ О сокращении квот, как ранее писала ВАРПЭ, Россия и Норвегия договорились в ноябре 2024 года. Российские рыбопромышленники получат возможность добыть 151,4 тыс. тонн трески в Баренцевом море, норвежские — 163,4 тыс. тонн. Стоит отметить, что снижается квота и в другом значимом для норвежских рыбаков районе промысла — Северном море. ICES рекомендовал снизить до 15,5 тыс. тонн объем вылова трески на 2025 год.
#вмире
🇳🇴 Норвежская компания Leroy Seafood Group, специализирующаяся как на аквакультуре, так и на промышленном рыболовстве, спрогнозировала неизбежное сокращение количества рабочих мест в рыбной отрасли страны из-за снижения квот. Об этом говорится в отчете за III квартал 2024 года, опубликованном на их официальном сайте.
🔝 Leroy Seafood Group — одна из крупнейших компаний рыбной отрасли не только Норвегии, но и мира. Она в том числе владеет порядка 30% всех промышленных норвежских квот на вылов трески. Кроме того, компания добывает сайду, пикшу, креветки и другие виды, а также выращивает лосося. Перерабатывающие мощности расположены не только в Норвегии, но и в Швеции, Дании, Финляндии, Франции, Нидерландах, Португалии, Испании, Италии, Турции и на Шетландских островах, а также офисы продаж в США, Японии и Китае.
⚠️ Как утверждается в отчете, снижение квот негативно повлияло на работу компании в сегменте дикой рыбы в 2024 году. За три квартала она добыла 55,2 тыс. тонн водных биоресурсов, что на 13% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Выручка компании в этом секторе снизилась на 17%, до 2,1 млрд норвежских крон ($87,8 млн). По итогам третьего квартала она получила отрицательную EBIT (прибыль до уплаты налогов и процентов по кредитам) в 58 млн норвежских крон ($2,4 млн).
Квота по основным видам — треска, пикша и сайда — в 2025 году сократится на 25,8 и 13%, напоминает компания. Это спровоцирует сокращение рабочих мест в норвежском промысле дикой белой рыбы, предупреждают в Leroy Seafood Group.
✂️ О сокращении квот, как ранее писала ВАРПЭ, Россия и Норвегия договорились в ноябре 2024 года. Российские рыбопромышленники получат возможность добыть 151,4 тыс. тонн трески в Баренцевом море, норвежские — 163,4 тыс. тонн. Стоит отметить, что снижается квота и в другом значимом для норвежских рыбаков районе промысла — Северном море. ICES рекомендовал снизить до 15,5 тыс. тонн объем вылова трески на 2025 год.
#вмире
Lerøy Seafood Group
Quarterly reports from Lerøy seafood ASA
Перу на треть нарастило экспорт рыбы и морепродуктов
🇵🇪🐟 Рыбный экспорт из Перу за 9 месяцев 2024 года вырос на 29,9%, до $3,19 млрд, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщает Министерство производства страны на своем официальном сайте.
По словам министра Серхио Гонсалеса Герреро, результаты связаны с возросшим спросом на рыбную муку, рыбий жир, консервы, а также скумбрию, анчоусы и тунец. «Перу подтвердило свои позиции в качестве одного из основных поставщиков мирового рыбного рынка», — говорится на сайте министерства.
🔝 Главные рынки для перуанской рыбной продукции — Китай, США, Испания, Чили, Япония и Южная Корея. На эти направления в совокупности приходилось $2,34 млрд — 73,4% от общего объема экспорта.
🇷🇺 Отметим, что Перу, в отличие от России, не входит в топ-10 крупнейших экспортеров рыбопродукции, но при этом является лидером по поставкам на мировой рынок рыбной муки. Составить конкуренцию по этой продукции стране могут в перспективе и российские рыбопромышленники. Согласно исследованию ВАРПЭ, потенциал роста российского экспорта рыбной муки к 2030-му — в 4,3 раза к 2023 году, до $1,1 млрд. Ее доля в российском экспорте рыбопродукции может увеличиться до 12,6%, тогда как по итогам 2023 года она составляла 5% ($261,8 млн).
#аналитика
#вмире
🇵🇪🐟 Рыбный экспорт из Перу за 9 месяцев 2024 года вырос на 29,9%, до $3,19 млрд, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом сообщает Министерство производства страны на своем официальном сайте.
По словам министра Серхио Гонсалеса Герреро, результаты связаны с возросшим спросом на рыбную муку, рыбий жир, консервы, а также скумбрию, анчоусы и тунец. «Перу подтвердило свои позиции в качестве одного из основных поставщиков мирового рыбного рынка», — говорится на сайте министерства.
🔝 Главные рынки для перуанской рыбной продукции — Китай, США, Испания, Чили, Япония и Южная Корея. На эти направления в совокупности приходилось $2,34 млрд — 73,4% от общего объема экспорта.
🇷🇺 Отметим, что Перу, в отличие от России, не входит в топ-10 крупнейших экспортеров рыбопродукции, но при этом является лидером по поставкам на мировой рынок рыбной муки. Составить конкуренцию по этой продукции стране могут в перспективе и российские рыбопромышленники. Согласно исследованию ВАРПЭ, потенциал роста российского экспорта рыбной муки к 2030-му — в 4,3 раза к 2023 году, до $1,1 млрд. Ее доля в российском экспорте рыбопродукции может увеличиться до 12,6%, тогда как по итогам 2023 года она составляла 5% ($261,8 млн).
#аналитика
#вмире
Поставки по проекту «Доступная рыба» выросли в три раза
🛒🐟 Запрос на поставки продукции в федеральные сети по проекту «Доступная рыба» выросли более чем в три раза, до 12 260 тонн, по итогам 2024 года, сообщило Минвостокразвития. Речь, в частности, о минтае, чавыче, кижуче, кальмаре, треске, камбале, которые напрямую от рыбаков поступают в торговые сети, расположенные в европейской части России.
Напомним, проект стартовал в 2023 году. Его запустили Корпорация развития Дальнего Востока и Правительство Камчатского края при поддержке Минвостокразвития. Цель — снизить розничные цены на российскую рыбопродукцию за счет сокращения цепочки поставок. Это, по замыслу организаторов, позволит увеличить потребление рыбы в России. В 2023 году стоимость продукции по проекту на прилавках была ниже среднерыночной на 20,8%, а в сравнении с ценами 2022 года — на 44%.
❗️ Внутренний рынок — приоритет для российских рыбаков. Поэтому члены ВАРПЭ подключились к проекту «Доступная рыба». В планах КРДВ — масштабировать проект. Как рассказал директор департамента развития рыбохозяйственного комплекса корпорации Дмитрий Клюнеев, к проекту присоединяются крупнейшие логистические компании, которые «готовы строить хабы в местах промысла, чтобы самостоятельно обеспечивать бесшовную логистику».
🛒🐟 Запрос на поставки продукции в федеральные сети по проекту «Доступная рыба» выросли более чем в три раза, до 12 260 тонн, по итогам 2024 года, сообщило Минвостокразвития. Речь, в частности, о минтае, чавыче, кижуче, кальмаре, треске, камбале, которые напрямую от рыбаков поступают в торговые сети, расположенные в европейской части России.
Напомним, проект стартовал в 2023 году. Его запустили Корпорация развития Дальнего Востока и Правительство Камчатского края при поддержке Минвостокразвития. Цель — снизить розничные цены на российскую рыбопродукцию за счет сокращения цепочки поставок. Это, по замыслу организаторов, позволит увеличить потребление рыбы в России. В 2023 году стоимость продукции по проекту на прилавках была ниже среднерыночной на 20,8%, а в сравнении с ценами 2022 года — на 44%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ДВФУ может сохранить бакалавриат и магистратуру по направлению «Прикладная математика». С такой инициативой ранее выступила ВАРПЭ
🔎 Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ) проанализирует возможность выделить места для абитуриентов по целевой квоте по направлениям подготовки бакалавров и магистров «Прикладная математика». Об этом говорится в письме врио проректора ДВФУ по учебной работе Елены Хожаенко президенту ВАРПЭ Герману Звереву. Ранее ассоциация предложила сохранить и расширить подготовку по этим направлениям в 2025–2026 учебном году. Как уточнила Елена Хожаенко, план набора на приемную кампанию 2025 года ДВФУ утвердит до 20 января следующего года.
⚠️ В октябре Герман Зверев в своем обращении указывал, что у рыбной отрасли есть потребность в экспертах-аналитиках, способных на современном уровне работать с математическими моделями и методами в области стратегического планирования, прогнозирования и программирования на региональном уровне с применением технологий искусственного интеллекта. Именно таких специалистов готовят на направлении «Прикладная математика». Поэтому важно не только сохранить, но и расширить набор по этим программам. Рыбохозяйственный комплекс — одна из основных отраслей экономики Дальнего Востока. На регион приходится около 75% вылова и производства рыбопродукции в стране. По разным оценкам, реальный вклад рыбной отрасли в экономику Дальнего Востока составляет 10–12% ВРП. Развитие рыбохозяйственной аналитики необходимо для реализации задач по развитию Арктики и Дальнего Востока, которые поставил Президент России Владимир Путин.
Напомним, что, согласно стартовавшей в 2023 году реформе высшего образования, в Российской Федерации с 2025 года предполагается упразднение бакалавриата и вводятся существенные изменения в деятельности магистратур во всех вузах страны (в 2024 году эти изменения в пилотном режиме проводятся в шести российских вузах, ДВФУ в их число не входит).
✅ Добавим, что ВАРПЭ последовательно выступает за развитие системы подготовки кадров. Например, в апреле этого года Герман Зверев на съезде Российского союза промышленников и предпринимателей обратился к Президенту России Владимиру Путину с предложениями по развитию рыбохозяйственного образования. Они стали основой для поручения главы государства по итогам съезда о комплексном развитии образовательных организаций, готовящих специалистов для рыбохозяйственного комплекса.
🔎 Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ) проанализирует возможность выделить места для абитуриентов по целевой квоте по направлениям подготовки бакалавров и магистров «Прикладная математика». Об этом говорится в письме врио проректора ДВФУ по учебной работе Елены Хожаенко президенту ВАРПЭ Герману Звереву. Ранее ассоциация предложила сохранить и расширить подготовку по этим направлениям в 2025–2026 учебном году. Как уточнила Елена Хожаенко, план набора на приемную кампанию 2025 года ДВФУ утвердит до 20 января следующего года.
Напомним, что, согласно стартовавшей в 2023 году реформе высшего образования, в Российской Федерации с 2025 года предполагается упразднение бакалавриата и вводятся существенные изменения в деятельности магистратур во всех вузах страны (в 2024 году эти изменения в пилотном режиме проводятся в шести российских вузах, ДВФУ в их число не входит).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Долги рыбной отрасли официально превысили ₽1 трлн. За год они выросли на 26%
⚠️ Суммарная задолженность рыбной отрасли — рыболовства, рыбоводства и переработки — по кредитам и займам за первые 8 месяцев 2024 года достигла ₽1,04 трлн. Это на 26% больше, чем в аналогичный период прошлого года, и в 2,7 раза, чем в 2019 году. 80% приходится на рыбаков — наиболее активных инвесторов.
Кредиторская задолженность отрасли уже на 36% превышает ее выручку в этот же период — она за 8 месяцев достигла ₽662 млрд. Прибыль отрасли тем временем едва ли достигла ₽60 млрд (на 26% меньше, чем в минувшем году).
📈 Напомним, что долговая нагрузка на компании активно начала расти с 2017 года, когда была запущена программа инвестиционных квот. По подсчетам ВАРПЭ, рыбопромышленники реализуют 164 проекта — заводы, суда, логистические комплексы. Более 45% приходится на членов ВАРПЭ. Средства на участие в программе все игроки рынка привлекают за счет кредитов.
🗣️ «Ситуация с объемом кредиторской задолженности вызывает серьезные опасения. Особенно на фоне роста ключевой ставки, что приводит к увеличению затрат на обслуживание займов. При этом уже в следующем году рыбопромышленники вынуждены будут привлечь не менее ₽219–239 млрд на продление договоров на право пользования рыболовными участками. Рост зарплат в отрасли, повышение операционных расходов, снижение эффективности экспорта и увеличение налоговой нагрузки — все это только усиливает и без того сложную финансовую ситуацию в секторе, ярким подтверждением которой является показатель по кредиторской задолженности», — прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
В недавнем видеокомментарии он отмечал, что статистика и публичные заявления Центробанка свидетельствуют о том, что громадные инвестиции рыбной отрасли, которые финансируются за счет банковских кредитов, превратились в огромную финансовую проблему и в огромный финансовый груз, который тащит на дно целую отрасль.
📍Напомним, ситуация в рыбной отрасли станет основной темой запланированного на 5 декабря общего собрания ВАРПЭ. Участие в мероприятии помимо бизнес-сообщества примут представители парламента, федеральных и региональных органов власти.
#аналитика
Кредиторская задолженность отрасли уже на 36% превышает ее выручку в этот же период — она за 8 месяцев достигла ₽662 млрд. Прибыль отрасли тем временем едва ли достигла ₽60 млрд (на 26% меньше, чем в минувшем году).
В недавнем видеокомментарии он отмечал, что статистика и публичные заявления Центробанка свидетельствуют о том, что громадные инвестиции рыбной отрасли, которые финансируются за счет банковских кредитов, превратились в огромную финансовую проблему и в огромный финансовый груз, который тащит на дно целую отрасль.
📍Напомним, ситуация в рыбной отрасли станет основной темой запланированного на 5 декабря общего собрания ВАРПЭ. Участие в мероприятии помимо бизнес-сообщества примут представители парламента, федеральных и региональных органов власти.
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Льготные кредиты и ограничения импорта: в РСПП обсудили пути развития кормовой базы рыбоводства
📍Для увеличения спроса на российские корма аквакультурным компаниям необходимо выдавать льготные кредиты. При этом субсидировать нужно исключительно отечественную продукцию для рыбоводов. Кроме того, в перспективе одного-двух лет для защиты и стимулирования российского производства следует поэтапно ограничивать импорт кормов. Такие предложении прозвучали на заседании комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП, которое прошло 21 ноября.
Обсудить развитие сектора кормов для аквакультуры поручил президент РСПП Александр Шохин на основании обращения компании «БИФФ».
🗣️ Исполнительный директор Национальной ассоциации предприятий индустриальной аквакультуры Владимир Мазанов рассказал, что к 2030 году суммарная мощность действующих и будущих комбикормовых мощностей — до 500 тыс. тонн в год. Это с запасом позволит обеспечить внутреннее потребление, но проблема российских кормов — нестабильное качество: удержание жира в грануле, показания по протеину. По словам Мазанова, у российской отрасли нет многолетнего опыта производства, чем и объясняется проблема.
Владимир Мазанов предложил компенсировать часть затрат на закупку рыбных кормов отечественных производителей. Кроме того, необходимо предоставлять льготные кредиты до 5% на закупку российских рыбных кормов. Третьей мерой, по его словам, являются целевые кредиты на ключевые компоненты, используемые для производства кормов, — рыбная мука, рыбий жир и глютен.
🗣️ Президент Союза осетроводов Александр Новиков отметил, что российские корма недотягивают до иностранного производства. По его словам, субсидирование приведет только к тому, что производители и не будут стремиться повышать качество.
🗣️ Руководитель профильного департамента ВНИРО Роман Артемов указал, что к 2030 году в России годовое производство ценных пород рыбы должно достичь 350–400 тыс. тонн. На обеспечение такого объема потребуется 40–50 тыс. тонн кормовой рыбной муки. ВНИРО согласен, что льготные кредиты необходимы, поскольку сейчас «кредитуют» аквакультурщиков комбикормовые заводы, когда предоставляют отсрочку платежа. В результате в несезон, с осени до весны, на крупных предприятиях около ₽1 млрд замораживается только при закупке кормовой рыбной муки и рыбьего жира. Субсидии нужны для того, чтобы снизить нагрузку на комбикормовые предприятия, заявил представитель ВНИРО.
Кроме того, он указал, что необходимо защищать российских производителей кормов. В европейских странах субсидируется поставка кормов на экспорт. В результате иностранные корма дешевле, хотя ингредиенты для их производства в Европе часто стоят дороже, чем в России. ВНИРО заявил, что в 2025–2026 годы необходимо будет задуматься о механизмах частичного закрытия импорта. Например, по осетровым продукционным кормам большая часть и так отечественные корма. То же касается форелевого рынка.
❗️ Все предложения будут собраны воедино, проанализированы и выставлены на голосование членов комиссии.
Дополнительные подробности — в заметке «Коммерсанта».
📍Для увеличения спроса на российские корма аквакультурным компаниям необходимо выдавать льготные кредиты. При этом субсидировать нужно исключительно отечественную продукцию для рыбоводов. Кроме того, в перспективе одного-двух лет для защиты и стимулирования российского производства следует поэтапно ограничивать импорт кормов. Такие предложении прозвучали на заседании комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП, которое прошло 21 ноября.
Обсудить развитие сектора кормов для аквакультуры поручил президент РСПП Александр Шохин на основании обращения компании «БИФФ».
Владимир Мазанов предложил компенсировать часть затрат на закупку рыбных кормов отечественных производителей. Кроме того, необходимо предоставлять льготные кредиты до 5% на закупку российских рыбных кормов. Третьей мерой, по его словам, являются целевые кредиты на ключевые компоненты, используемые для производства кормов, — рыбная мука, рыбий жир и глютен.
Кроме того, он указал, что необходимо защищать российских производителей кормов. В европейских странах субсидируется поставка кормов на экспорт. В результате иностранные корма дешевле, хотя ингредиенты для их производства в Европе часто стоят дороже, чем в России. ВНИРО заявил, что в 2025–2026 годы необходимо будет задуматься о механизмах частичного закрытия импорта. Например, по осетровым продукционным кормам большая часть и так отечественные корма. То же касается форелевого рынка.
Дополнительные подробности — в заметке «Коммерсанта».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коммерсантъ
Никакой аквакультуры питания
Импорт кормов для рыбы может быть ограничен
🏆 Росрыболовство — одно из самых активных ведомств по оптимизации госуслуг
✅ Росрыболовство вошло в список ведомств, которые в третьем квартале 2024 года стали самыми активными по оптимизации процедуры выдачи разрешений. Среди других лидеров — Минюст, Ространснадзор, Россельхознадзор, Росгидромет. Об этом 27 ноября рассказал замминистра экономического развития Алексей Херсонцев на круглом столе Общественной палаты (ОП РФ) «Проект оптимизации выдачи лицензий и разрешений». Его провела секретарь ОП РФ Лидия Михеева. Участие в обсуждении принял также замруководителя аппарата Правительства Сергей Вельмяйкин.
🗣️ Как пояснил Алексей Херсонцев, к работе по оптимизации с самого начала привлекали бизнес и отраслевые объединения. В рамках механизма «регуляторной гильотины» было создано более 40 рабочих групп. Общее количество актов, признанных недействующими, по данным Минэкономразвития, превысило 12 тысяч. Оптимизацию же прошел 421 вид разрешений, из которых 12 — для рыбной отрасли. Теперь их в более короткие сроки, чем раньше, можно оформить через портал госуслуг.
Как одну из самых активных Алексей Херсонцев отметил рабочую группу «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства, которую от бизнеса возглавляет президент ВАРПЭ Герман Зверев. Его самого наградили благодарностью аппарата Правительства. «За большой вклад в решение задач, возложенных на аппарат Правительства», — говорится в приказе. Благодарность подписал вице-премьер Дмитрий Григоренко.
📍В 2023–2024 годах под руководством Германа Зверева состоялось 106 заседаний, в том числе 76 заседаний членов рабочей группы от экспертного и делового сообществ. Было рассмотрено 107 проектов нормативных правовых актов, из них 6 законопроектов, 49 правительственных и 56 ведомственных проектов актов.
Как одну из самых активных Алексей Херсонцев отметил рабочую группу «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства, которую от бизнеса возглавляет президент ВАРПЭ Герман Зверев. Его самого наградили благодарностью аппарата Правительства. «За большой вклад в решение задач, возложенных на аппарат Правительства», — говорится в приказе. Благодарность подписал вице-премьер Дмитрий Григоренко.
📍В 2023–2024 годах под руководством Германа Зверева состоялось 106 заседаний, в том числе 76 заседаний членов рабочей группы от экспертного и делового сообществ. Было рассмотрено 107 проектов нормативных правовых актов, из них 6 законопроектов, 49 правительственных и 56 ведомственных проектов актов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВАРПЭ предложила автоматически выдавать разрешения на добычу водных биоресурсов владельцам квот
📃 🐟 Разрешения на добычу водных биоресурсов владельцам квот необходимо выдавать в автоматическом, проактивном режиме. Это станет важным шагом в цифровой трансформации отрасли. Механизм уже в 2025 году можно реализовать в одном-двух рыбодобывающих регионах для апробации подхода. С такой инициативой выступил президент ВАРПЭ Герман Зверев на круглом столе в Общественной палате (ОП РФ) «Проект оптимизации выдачи лицензий и разрешений». Его 27 ноября провела секретарь ОП РФ Лидия Михеева. Участие в обсуждении приняли замруководителя аппарата Правительства Сергей Вельмяйкин, замминистра экономического развития Алексей Херсонцев, представители бизнеса.
Эксперимент по выдаче разрешений и лицензий в электронном виде начался в 2021 году. Сейчас через Единый портал государственных услуг («Госуслуги», ЕПГУ) выдается 413 различных разрешений, в том числе 12 из них — для рыбной отрасли. В том числе разрешение на добычу водных биоресурсов. Как указал Герман Зверев, это основной документ, без которого не может работать ни одно рыбопромышленное предприятие. В электронном виде получить эту услугу стало возможно в сентябре 2022 года. С этого периода срок оказания услуги сократился с 15 до пяти рабочих дней. При этом сейчас инициаторами выступают сами рыбопромышленники. В январе—ноябре 2024 года Росрыболовство рассмотрело 32 296 таких заявлений, что на 11% больше, чем в аналогичный период 2023 года. При этом с 82 до 89% выросло количество одобренных заявлений, а также с 4,8 до 5 баллов — уровень удовлетворенности услугой.
✅ Переход на проактивный подход позволит минимизировать срок заполнения заявлений, а также сократить количество заявлений, подаваемых для разных судов, на которых заявитель ведет промысел. Апробация механизма в случае положительного решения может пройти в одном-двух регионах, а срок оказания услуги установить максимум один рабочий день.
Герман Зверев также напомнил, что рыбаки обращаются в Росрыболовство за разрешением на основе приказа о распределении квот. В 2025 году уже планируется реализация проактивного уведомления рыбопромышленников о выделении им квот. Это будет способствовать проактивному заполнению заявлений на разрешения на добычу, которое и предлагает ВАРПЭ, считает Герман Зверев.
Предложенный подход поддержал Сергей Вельмяйкин, особенно отметив конструктивную совместную работу Росрыболовства и бизнес-сообщества.
❗️ Добавим, что работа по оптимизации разрешительной деятельности осуществляется на площадке рабочей группы «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства, которую от бизнеса возглавляет Герман Зверев. С учетом снижения прибыли отрасли и роста операционных затрат такая оптимизация крайне важна, отметил он.
📃 🐟 Разрешения на добычу водных биоресурсов владельцам квот необходимо выдавать в автоматическом, проактивном режиме. Это станет важным шагом в цифровой трансформации отрасли. Механизм уже в 2025 году можно реализовать в одном-двух рыбодобывающих регионах для апробации подхода. С такой инициативой выступил президент ВАРПЭ Герман Зверев на круглом столе в Общественной палате (ОП РФ) «Проект оптимизации выдачи лицензий и разрешений». Его 27 ноября провела секретарь ОП РФ Лидия Михеева. Участие в обсуждении приняли замруководителя аппарата Правительства Сергей Вельмяйкин, замминистра экономического развития Алексей Херсонцев, представители бизнеса.
Эксперимент по выдаче разрешений и лицензий в электронном виде начался в 2021 году. Сейчас через Единый портал государственных услуг («Госуслуги», ЕПГУ) выдается 413 различных разрешений, в том числе 12 из них — для рыбной отрасли. В том числе разрешение на добычу водных биоресурсов. Как указал Герман Зверев, это основной документ, без которого не может работать ни одно рыбопромышленное предприятие. В электронном виде получить эту услугу стало возможно в сентябре 2022 года. С этого периода срок оказания услуги сократился с 15 до пяти рабочих дней. При этом сейчас инициаторами выступают сами рыбопромышленники. В январе—ноябре 2024 года Росрыболовство рассмотрело 32 296 таких заявлений, что на 11% больше, чем в аналогичный период 2023 года. При этом с 82 до 89% выросло количество одобренных заявлений, а также с 4,8 до 5 баллов — уровень удовлетворенности услугой.
Герман Зверев также напомнил, что рыбаки обращаются в Росрыболовство за разрешением на основе приказа о распределении квот. В 2025 году уже планируется реализация проактивного уведомления рыбопромышленников о выделении им квот. Это будет способствовать проактивному заполнению заявлений на разрешения на добычу, которое и предлагает ВАРПЭ, считает Герман Зверев.
Предложенный подход поддержал Сергей Вельмяйкин, особенно отметив конструктивную совместную работу Росрыболовства и бизнес-сообщества.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Советник президента ВАРПЭ Лев Бочаров отмечен ведомственной наградой Минсельхоза России
📍Сегодня, 28 ноября, в рамках заседания Дальневосточного научно-промыслового совета (ДВНПС) благодарностью Минсельхоза России награжден авторитетный ученый, советник президента ВАРПЭ Лев Бочаров. «За заслуги в развитии, укреплении агропромышленного комплекса, активную и безупречную работу», — говорится в благодарности, подписанной министром Оксаной Лут. Ее вручил губернатор Приморского края Олег Кожемяко.
Лев Бочаров в России и за рубежом известен как один из основателей нового научного направления комплексного анализа и прогнозирования состояния системы «окружающая среда — морские биологические объекты». Два десятка лет он руководил крупнейшим отечественным рыбохозяйственным научным центром ТИНРО. В 2020 году избран советником президента ВАРПЭ. Лев Бочаров опубликовал более 100 научных работ, награжден медалью «300 лет Российскому флоту», медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени и медалью Национального фонда «Российская марка», имеет почетное звание «Заслуженный работник рыбного хозяйства РФ», нагрудный знак «Почетный работник рыбного хозяйства России» и другие награды.
❗️ Отметим, что основной областью научных интересов Льва Бочарова в числе прочего всегда было моделирование морских экосистем, проблемы промыслового прогнозирования, промышленного рыболовства и гидроакустики. Это подтвердило и его выступление на ДВНПС. Комментируя доклад руководителя ВНИРО Кирилла Колончина об итогах лососевой путины 2024 года, он отметил высокую степень проработки промысловой статистики, конструктивный подход к ошибкам в прогнозировании подходов рыбы. Он предложил сделать доклад «достоянием общественности», разместив его в открытых источниках. По мнению Льва Бочарова, это могло бы способствовать широкой общественной и научной дискуссии, необходимой для выработки новых эффективных методов расчета и прогнозирования подходов лососевых.
📍Сегодня, 28 ноября, в рамках заседания Дальневосточного научно-промыслового совета (ДВНПС) благодарностью Минсельхоза России награжден авторитетный ученый, советник президента ВАРПЭ Лев Бочаров. «За заслуги в развитии, укреплении агропромышленного комплекса, активную и безупречную работу», — говорится в благодарности, подписанной министром Оксаной Лут. Ее вручил губернатор Приморского края Олег Кожемяко.
Лев Бочаров в России и за рубежом известен как один из основателей нового научного направления комплексного анализа и прогнозирования состояния системы «окружающая среда — морские биологические объекты». Два десятка лет он руководил крупнейшим отечественным рыбохозяйственным научным центром ТИНРО. В 2020 году избран советником президента ВАРПЭ. Лев Бочаров опубликовал более 100 научных работ, награжден медалью «300 лет Российскому флоту», медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени и медалью Национального фонда «Российская марка», имеет почетное звание «Заслуженный работник рыбного хозяйства РФ», нагрудный знак «Почетный работник рыбного хозяйства России» и другие награды.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мировые производители аквакультуры инвестируют в вертикальную интеграцию
🛒 Один из крупнейших мировых производителей морепродуктов — компания Cooke (Канада) — приобретает перуанского производителя рыбной муки и рыбьего жира Copeinca. Об этом сообщило издание The Fish Site. Сделка позволит Cooke диверсифицировать свою географию и ассортимент, а также укрепить вертикальную интеграцию как производителя аквакультурных лососевых. Мука и жир — основной ингредиент питания при выращивании рыбы на фермах.
«Высококачественная рыбная мука и рыбий жир — незаменимые питательные ингредиенты. Они обеспечивают безопасное и полноценное питание для роста и ухода за животными в нескольких сельскохозяйственных отраслях, включая аквакультуру. Мы считаем, что Copeinca внесет значительный вклад в развитие Cooke», — приводит слова гендиректора Cooke Гленна Кука издание.
Copeinca владеет крупнейшей квотой на анчоуса в Перу — 15,9% от общего объема — и перерабатывает примерно 21% вылова в стране. Это позволяет компании ежегодно производить около 200 тыс. тонн рыбной муки и 23 тыс. тонн рыбьего жира.
🚀 Аквакультура в долгосрочной перспективе — главный драйвер развития мирового рыбного хозяйства. По оценкам FAO, объем выращиваемой рыбы в мире по итогам 2024 года может вырасти на 3,3% и превысит 100 млн тонн. Темпы роста добычи дикой рыбы в три раза ниже — 1,1%, до 90,6 млн тонн. При этом для ее развития необходимы рыбная мука и рыбий жир как основные составляющие кормовой базы.
🇷🇺 Но если мировые лидеры по выращиванию рыбы вынуждены инвестировать в иностранные компании, Россия способна полностью обеспечить себя ингредиентами. Но для этого отрасли необходима поддержка, например льготные кредиты. Именно такие предложения прозвучали 21 ноября на заседании комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП, на котором участники обсудили развитие сектора кормов.
Мощности в России позволят уже к 2030 году выпускать до 500 тыс. тонн кормовой муки. При этом такая продукция имеет потенциал и с точки зрения экспорта. Согласно исследованию ВАРПЭ, потенциал экспорта рыбной муки до 2030 года — $1,1 млрд, что более чем в 4 раза выше, чем по итогам 2023 года. В России производство рыбной муки непрерывно растет. Так, с 2019 по 2023 год выпуск этой продукции увеличился на 36%, до 174 тыс. тонн. За 9 месяцев 2024 года в России произвели 147,8 тыс. тонн рыбной муки, что почти на 12% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
#вмире
#аналитика
«Высококачественная рыбная мука и рыбий жир — незаменимые питательные ингредиенты. Они обеспечивают безопасное и полноценное питание для роста и ухода за животными в нескольких сельскохозяйственных отраслях, включая аквакультуру. Мы считаем, что Copeinca внесет значительный вклад в развитие Cooke», — приводит слова гендиректора Cooke Гленна Кука издание.
Copeinca владеет крупнейшей квотой на анчоуса в Перу — 15,9% от общего объема — и перерабатывает примерно 21% вылова в стране. Это позволяет компании ежегодно производить около 200 тыс. тонн рыбной муки и 23 тыс. тонн рыбьего жира.
🚀 Аквакультура в долгосрочной перспективе — главный драйвер развития мирового рыбного хозяйства. По оценкам FAO, объем выращиваемой рыбы в мире по итогам 2024 года может вырасти на 3,3% и превысит 100 млн тонн. Темпы роста добычи дикой рыбы в три раза ниже — 1,1%, до 90,6 млн тонн. При этом для ее развития необходимы рыбная мука и рыбий жир как основные составляющие кормовой базы.
🇷🇺 Но если мировые лидеры по выращиванию рыбы вынуждены инвестировать в иностранные компании, Россия способна полностью обеспечить себя ингредиентами. Но для этого отрасли необходима поддержка, например льготные кредиты. Именно такие предложения прозвучали 21 ноября на заседании комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре РСПП, на котором участники обсудили развитие сектора кормов.
Мощности в России позволят уже к 2030 году выпускать до 500 тыс. тонн кормовой муки. При этом такая продукция имеет потенциал и с точки зрения экспорта. Согласно исследованию ВАРПЭ, потенциал экспорта рыбной муки до 2030 года — $1,1 млрд, что более чем в 4 раза выше, чем по итогам 2023 года. В России производство рыбной муки непрерывно растет. Так, с 2019 по 2023 год выпуск этой продукции увеличился на 36%, до 174 тыс. тонн. За 9 месяцев 2024 года в России произвели 147,8 тыс. тонн рыбной муки, что почти на 12% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
#вмире
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🇷🇺🇺🇸 Битва за минтай: кто побеждает?
Сегодня, 29 ноября, в «Прайм» вышла колонка президента ВАРПЭ Германа Зверева об одной из самых острополитических «рыбных» тем последних нескольких месяцев — распределении квот на добычу минтая в Беринговом море. В ней он объясняет, что российские рыбопромышленники уже сейчас выигрывают минтаевую конкуренцию у американских коллег, а вопрос распределения квот — вопрос совсем не политический, а природоохранный.
Публикуем основные тезисы⤵️
▪️Никакого «баланса квот» минтая между Россией и США, о котором говорят некоторые эксперты, не существует, поскольку между странами нет международного соглашения в области рыболовства, предполагающего совместное использование водных биоресурсов и, соответственно, их распределение (как, например, у России с Норвегией). Россия делает это самостоятельно на основе научных исследований состояния запаса.
▪️Последние несколько лет запас минтая в Беринговом море ВНИРО оценивал как высокий и, соответственно, повышал объем разрешенного вылова — за три года он вырос в 1,7 раза, до 705 тыс. тонн. Сейчас ситуация изменилась, путина этого года из-за природных факторов не оправдала ожидания науки. В 2023 году суммарно во всех районах промысла российские рыбаки выловили 1,93 млн тонн минтая — по добыче этой рыбы мы занимаем первое место в мире. В этом году мы сохраним лидерство, опередив США примерно на 30%.
▪️Российские рыбопромышленники продолжают выигрывать конкуренцию, что признает NOAA — федеральное агентство США в области рыболовства. Такая ситуация, по прогнозам NOAA, точно продолжится в ближайшие несколько лет. С убытками американских рыбаков связан и «санкционный креатив американцев».
▪️Россия остается мировой рыболовной державой, которая продолжает в своих действиях по управлению запасами и их добыче руководствоваться здравым смыслом, а не сиюминутной погоней за сверхобъемами и сверхприбылью. Именно рациональный подход — единственный правильный в условиях меняющегося мирового рыбного хозяйства и схлопывания финансовых возможностей рыбаков.
▪️Добываемого нашими рыбаками минтая уже достаточно для того, чтобы обеспечить его среднедушевое потребление в России на уровне 14 кг в год. В отличие от отпускных цен на другие продукты питания, цены на минтай остаются стабильными. Поэтому те, кто говорит о недостатке или дороговизне минтая на внутреннем рынке, не правы или не честны.
📰 Полная версия колонки — по ссылке.
Сегодня, 29 ноября, в «Прайм» вышла колонка президента ВАРПЭ Германа Зверева об одной из самых острополитических «рыбных» тем последних нескольких месяцев — распределении квот на добычу минтая в Беринговом море. В ней он объясняет, что российские рыбопромышленники уже сейчас выигрывают минтаевую конкуренцию у американских коллег, а вопрос распределения квот — вопрос совсем не политический, а природоохранный.
Публикуем основные тезисы
▪️Никакого «баланса квот» минтая между Россией и США, о котором говорят некоторые эксперты, не существует, поскольку между странами нет международного соглашения в области рыболовства, предполагающего совместное использование водных биоресурсов и, соответственно, их распределение (как, например, у России с Норвегией). Россия делает это самостоятельно на основе научных исследований состояния запаса.
▪️Последние несколько лет запас минтая в Беринговом море ВНИРО оценивал как высокий и, соответственно, повышал объем разрешенного вылова — за три года он вырос в 1,7 раза, до 705 тыс. тонн. Сейчас ситуация изменилась, путина этого года из-за природных факторов не оправдала ожидания науки. В 2023 году суммарно во всех районах промысла российские рыбаки выловили 1,93 млн тонн минтая — по добыче этой рыбы мы занимаем первое место в мире. В этом году мы сохраним лидерство, опередив США примерно на 30%.
▪️Российские рыбопромышленники продолжают выигрывать конкуренцию, что признает NOAA — федеральное агентство США в области рыболовства. Такая ситуация, по прогнозам NOAA, точно продолжится в ближайшие несколько лет. С убытками американских рыбаков связан и «санкционный креатив американцев».
▪️Россия остается мировой рыболовной державой, которая продолжает в своих действиях по управлению запасами и их добыче руководствоваться здравым смыслом, а не сиюминутной погоней за сверхобъемами и сверхприбылью. Именно рациональный подход — единственный правильный в условиях меняющегося мирового рыбного хозяйства и схлопывания финансовых возможностей рыбаков.
▪️Добываемого нашими рыбаками минтая уже достаточно для того, чтобы обеспечить его среднедушевое потребление в России на уровне 14 кг в год. В отличие от отпускных цен на другие продукты питания, цены на минтай остаются стабильными. Поэтому те, кто говорит о недостатке или дороговизне минтая на внутреннем рынке, не правы или не честны.
📰 Полная версия колонки — по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПРАЙМ
Россия уже победила США в "великой битве за минтай"
Многие СМИ сейчас пишут о том, что квоты на вылов минтая между Россией и США якобы распределены несправедливо – они ловят 80% от акватории вылова, а нам... | 29.11.2024, ПРАЙМ
По информации ВАРПЭ, на текущий момент регистрацию в системе прошли 134 производителя консервов.
Напоминаем о важных моментах
▪️Правила маркировки утверждены постановлением Правительства от 27.05.2024 № 677.
▪️Маркировка распространяется на товары, выпускаемые под кодами ТН ВЭД 1604 (кроме 1604 31 000 0, 1604 32 001 0) — готовая или консервированная рыба; 1605 (кроме 1605 21 100 0, 1605 21 900 0), 2104 20 00 и готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные.
▪️Маркировка не распространяется на пресервы из рыбы и морепродуктов, а также детское питание с возрастной маркировкой до одного года и продукцию массой нетто до 30 г.
▪️Техподдержка участников цепочки поставок: [email protected].
📞 +7 (800) 222-15-23 (для звонков из России);
📞+7 (499) 350-85-59 (для звонков из других стран).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Икра красно-черная
🎄 До Нового года осталось всего ничего — чуть больше месяца. А значит, количество новостей и разговоров об икре увеличилось даже не в три, а в десять раз. Настроения населения, подогреваемые СМИ, да и наоборот, СМИ, отвечая на запросы общества, начинают все больше интересоваться ценами на праздничный деликатес. Особенно после заявлений некоторых экспертов о надвигающемся росте цен из-за ажиотажного спроса. Интересует россиян и то, как выбрать качественное «черное и красное золото».
Разбирался в этих вопросах тележурналист, корреспондент популярного журналистского проекта «Контекст» Дмитрий Сошин. Не без помощи ВАРПЭ, конечно.
В новом выпуске «Контекста» вы узнаете все о черной и красной икре: как и где производится, как выбрать, сколько стоит и будет стоить, почему цена именно такая, откуда в принципе такое внимание к этой продукции и почему именно перед Новым годом.
❓ Зачем осетрам делают УЗИ? Почему астраханская икра в Москве не может стоить ₽35 тыс.? Как родился знаменитый плакат «Жизнь удалась»? Как отличить китайскую черную икру от российской? Как выявить браконьерскую? Зачем камчатским заводам вертолеты и литры топлива? Как повлиял на потребление икры Анастас Микоян? На эти и другие вопросы ответили эксперты, производители, продавцы и контролеры икорного рынка. В их числе президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🎬 Пятничный фильм, чтобы вам было что рассказать гостям своего дома на Новый год под бутерброд с икрой, смотрите⤵️
в «Дзене»: https://dzen.ru/video/watch/6745b26e3ee1853271410dd3
или на YouTube: https://youtu.be/q2S9Axxq2Ek
Разбирался в этих вопросах тележурналист, корреспондент популярного журналистского проекта «Контекст» Дмитрий Сошин. Не без помощи ВАРПЭ, конечно.
В новом выпуске «Контекста» вы узнаете все о черной и красной икре: как и где производится, как выбрать, сколько стоит и будет стоить, почему цена именно такая, откуда в принципе такое внимание к этой продукции и почему именно перед Новым годом.
в «Дзене»: https://dzen.ru/video/watch/6745b26e3ee1853271410dd3
или на YouTube: https://youtu.be/q2S9Axxq2Ek
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM