Салатик с ветчиной
Ингредиенты:
✅Ветчина - 200 гр;
✅Cыр - 150 гр;
✅Кукуруза консервированная - 340 гр;
✅Маринованные шампиньоны - 300 гр;
✅Майонез, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Ветчину нарезать соломкой,
2. Шампиньоны пластинками,
3. Сыр натереть на крупной тёрке,
4. Добавить кукурузу,
5. Посолить, заправить майонезом и перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Ветчина - 200 гр;
✅Cыр - 150 гр;
✅Кукуруза консервированная - 340 гр;
✅Маринованные шампиньоны - 300 гр;
✅Майонез, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Ветчину нарезать соломкой,
2. Шампиньоны пластинками,
3. Сыр натереть на крупной тёрке,
4. Добавить кукурузу,
5. Посолить, заправить майонезом и перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Греческий»
Ингредиенты:
✅перец сладкий - 1 шт. ,
✅огурец свежий - 100 гр.,
✅помидоры - 200 гр.,
✅маслины - 40 гр.,
✅сыр сиртаки - 70 гр.,
✅лук- 1 шт.,
✅лимонный сок - 1 ст.л.,
✅оливковое масло - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Лук тонко нашинковать и замариновать в лимонном соке.
2. Сладкий перец нарезать соломкой;
3. Огурцы - тонкими полукружиями; помидоры - довольно крупно; маслины - на колечки.
4. Всё смешать. Заправить оливковым маслом, сверху выложить кусочки рассольного сыра сиртаки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅перец сладкий - 1 шт. ,
✅огурец свежий - 100 гр.,
✅помидоры - 200 гр.,
✅маслины - 40 гр.,
✅сыр сиртаки - 70 гр.,
✅лук- 1 шт.,
✅лимонный сок - 1 ст.л.,
✅оливковое масло - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Лук тонко нашинковать и замариновать в лимонном соке.
2. Сладкий перец нарезать соломкой;
3. Огурцы - тонкими полукружиями; помидоры - довольно крупно; маслины - на колечки.
4. Всё смешать. Заправить оливковым маслом, сверху выложить кусочки рассольного сыра сиртаки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из красной рыбы
Ингредиенты:
✅Форель слабосолёная - 200 гр;
✅Сыр - 50 гр;
✅Яйца - 3 шт;
✅Помидоры - 2 шт;
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть на тёрке сыр и яйца.
2. Помидоры и рыбу нарезать мелким кубиком.
3. Выкладываем слоями, все слои, кроме последнего, равномерно смазывать майонезом:
первый слой рыба,
вторым слоем уложить тертые яйца,
далее слой тертого сыра,
сверху кубиками нарезанные помидоры.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Форель слабосолёная - 200 гр;
✅Сыр - 50 гр;
✅Яйца - 3 шт;
✅Помидоры - 2 шт;
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть на тёрке сыр и яйца.
2. Помидоры и рыбу нарезать мелким кубиком.
3. Выкладываем слоями, все слои, кроме последнего, равномерно смазывать майонезом:
первый слой рыба,
вторым слоем уложить тертые яйца,
далее слой тертого сыра,
сверху кубиками нарезанные помидоры.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Домашний»
Ингредиенты:
✅лук - 1 шт.
✅морковь - 1 шт.
✅скумбрия консервированная - 1 банка.
✅шампиньоны консервированные - 1 банка.
✅яйца - 3 шт.
✅майонез - 2 ст л.
✅соль по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем лук мелко кубиками.
2. Трём на терке морковь.
3. Обжариваем лук и морковь на сковороде.
4. Нарезаем кубиками варёные яйца.
5ю Кладем ингредиенты в салатник или в глубокую чашу, добавляем консервированные грибы шампиньоны, нарезанные яйца.
6. Измельчаем ножом консервированную скумбрию и добавляем в салат.
7. Заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем. Украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅лук - 1 шт.
✅морковь - 1 шт.
✅скумбрия консервированная - 1 банка.
✅шампиньоны консервированные - 1 банка.
✅яйца - 3 шт.
✅майонез - 2 ст л.
✅соль по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем лук мелко кубиками.
2. Трём на терке морковь.
3. Обжариваем лук и морковь на сковороде.
4. Нарезаем кубиками варёные яйца.
5ю Кладем ингредиенты в салатник или в глубокую чашу, добавляем консервированные грибы шампиньоны, нарезанные яйца.
6. Измельчаем ножом консервированную скумбрию и добавляем в салат.
7. Заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем. Украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Зимний»
Ингредиенты:
✅Картофель - 2 шт.
✅Грибы любые - 150-200 г
✅Копченая курица - 2 бедра
✅Репчатый лук - половинка луковицы
✅Укроп - 1/3 пучка
✅Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
Нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в салатник.
2. Соленые, жаренные или маринованные грибы нарезаем помельче и выкладываем в салатник.
3. Мясо копченой курицы нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в салат.
4. Добавляем нарезанный сладкий лук и укроп.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Картофель - 2 шт.
✅Грибы любые - 150-200 г
✅Копченая курица - 2 бедра
✅Репчатый лук - половинка луковицы
✅Укроп - 1/3 пучка
✅Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
Нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в салатник.
2. Соленые, жаренные или маринованные грибы нарезаем помельче и выкладываем в салатник.
3. Мясо копченой курицы нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в салат.
4. Добавляем нарезанный сладкий лук и укроп.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Мамкин»
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) - 2 шт.
✅Свежий огурец - 2 - 3 шт.
✅Отварные яйца - 4 шт.
✅Зелень по желанию
✅Лук - 1 шт.
✅Майонез - 2 ст. л.
✅Для маринада:
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок (или яблочный уксус) - 3 ст.л.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Сначала замаринуем лук:
Лук нарезаем кубиками, выкладываем в чашу, добавляем соль 1 ч.л. (по вкусу), сахар 1 ч.л., выдавливаем сок лимона 3 ст. л. или яблочный уксус. Вливаем воду 100 мл. и перемешиваем.
2. Пока лук маринуется отвариваем куриное филе и нарезаем на кусочки.
3. Отварные яйца нарезаем кубиками.
4. Свежий огурец нарезаем кубиками.
5. Все ингредиенты выкладываю в салатник, натираем сыр на крупной терке. Солим, перчим по вкусу.
6. Добавляем маринованный лук (предварительно слив всю жидкость).
7. По желанию добавьте зелень.
8. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) - 2 шт.
✅Свежий огурец - 2 - 3 шт.
✅Отварные яйца - 4 шт.
✅Зелень по желанию
✅Лук - 1 шт.
✅Майонез - 2 ст. л.
✅Для маринада:
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок (или яблочный уксус) - 3 ст.л.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Сначала замаринуем лук:
Лук нарезаем кубиками, выкладываем в чашу, добавляем соль 1 ч.л. (по вкусу), сахар 1 ч.л., выдавливаем сок лимона 3 ст. л. или яблочный уксус. Вливаем воду 100 мл. и перемешиваем.
2. Пока лук маринуется отвариваем куриное филе и нарезаем на кусочки.
3. Отварные яйца нарезаем кубиками.
4. Свежий огурец нарезаем кубиками.
5. Все ингредиенты выкладываю в салатник, натираем сыр на крупной терке. Солим, перчим по вкусу.
6. Добавляем маринованный лук (предварительно слив всю жидкость).
7. По желанию добавьте зелень.
8. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Осенний»
Ингредиенты:
✅Квашенная капуста - 300 гр.
✅Отварная свекла - 1 - 2 шт.
✅Морковь свежая - 1 - 2 шт.
✅Лук - 1 шт.
✅Соль, перец по вкусу
✅Растительное масло по вкусу
✅Гранат по желанию
Приготовление:
1. В чашу натираем на крупной терке морковь 1 шт. (большая).
2. Свеклу отварную очищаем и натираем на крупной терке.
3. Лук нарезаем тонко четверть полукольцами (мелко кубиками).
4. Когда начинается сезон граната добавляем его (салат получается еще полезнее и вкуснее).
5. Добавляем квашенную капусту.
6. Солим, перчим по вкусу.
7. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.
8. Сверху посыпаю мелко нарезанным зеленым луком.
Это вкусно, просто и полезно!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Квашенная капуста - 300 гр.
✅Отварная свекла - 1 - 2 шт.
✅Морковь свежая - 1 - 2 шт.
✅Лук - 1 шт.
✅Соль, перец по вкусу
✅Растительное масло по вкусу
✅Гранат по желанию
Приготовление:
1. В чашу натираем на крупной терке морковь 1 шт. (большая).
2. Свеклу отварную очищаем и натираем на крупной терке.
3. Лук нарезаем тонко четверть полукольцами (мелко кубиками).
4. Когда начинается сезон граната добавляем его (салат получается еще полезнее и вкуснее).
5. Добавляем квашенную капусту.
6. Солим, перчим по вкусу.
7. Заправляем растительным маслом и перемешиваем.
8. Сверху посыпаю мелко нарезанным зеленым луком.
Это вкусно, просто и полезно!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Крабовая закуска»
Ингредиенты:
✅помидоры – 4 крупных штуки
✅крабовые палочки – 300 г
✅чеснок – 1 зубчик
✅сыр твердый – 200 г
✅майонез – по вкусу
✅зелень – для украшения
Приготовление:
1. Часть помидоров (2 штуки) нарежьте кубиками, другую часть порежьте кружочками.
2. Сыр натрите на крупной терке, крабовые палочки мелко порубите.
3. В блюде смешайте крабовые палочки + помидоры (нарезанные кубиками) + половину сыра + чеснок + майонез. Перемешайте.
4. Помидоры (нарезанные на кружочки) разложите на красивом блюде, сверху на них выложите салат, посыпьте оставшимся сыром и украсьте зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅помидоры – 4 крупных штуки
✅крабовые палочки – 300 г
✅чеснок – 1 зубчик
✅сыр твердый – 200 г
✅майонез – по вкусу
✅зелень – для украшения
Приготовление:
1. Часть помидоров (2 штуки) нарежьте кубиками, другую часть порежьте кружочками.
2. Сыр натрите на крупной терке, крабовые палочки мелко порубите.
3. В блюде смешайте крабовые палочки + помидоры (нарезанные кубиками) + половину сыра + чеснок + майонез. Перемешайте.
4. Помидоры (нарезанные на кружочки) разложите на красивом блюде, сверху на них выложите салат, посыпьте оставшимся сыром и украсьте зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из помидоров и маринованным луком
Ингредиенты:
✅Помидоры - 200 г,
✅фиолетовый лук - 1/2 небольшой луковицы,
✅свежая зелень (укроп, петрушка) - небольшой пучок.
✅Заправка:
Растительное масло (лучше оливковое или нерафинированное подсолнечное) - 2 ст. ложки, уксус (лучше яблочный или винный) - 1 ч. ложка, перец черный молотый - 1/3 ч. ложки, сахарный песок - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Сделайте заправку из указанных ингредиентов. Репчатый лук очень тонко нашинкуйте полукольцами и сложите в миску к заправке. Перемешайте лук с заправкой. Дайте луку минут 5-10 промариноваться в заправке.
2. Помидоры нарежьте дольками и сложите в салатник. Если вы взяли черри, то разрежьте их на половинки или на четвертинки.
3. Зелень мелко нарубите и добавьте к помидорам. Добавьте туда же лук с заправкой. Все хорошо перемешайте и дайте салату минут 5 настояться.
Подавайте к столу со свежим хлебом, сыром и колбасными изделиями. Можете подать салат как закуску или гарнир!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Помидоры - 200 г,
✅фиолетовый лук - 1/2 небольшой луковицы,
✅свежая зелень (укроп, петрушка) - небольшой пучок.
✅Заправка:
Растительное масло (лучше оливковое или нерафинированное подсолнечное) - 2 ст. ложки, уксус (лучше яблочный или винный) - 1 ч. ложка, перец черный молотый - 1/3 ч. ложки, сахарный песок - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Сделайте заправку из указанных ингредиентов. Репчатый лук очень тонко нашинкуйте полукольцами и сложите в миску к заправке. Перемешайте лук с заправкой. Дайте луку минут 5-10 промариноваться в заправке.
2. Помидоры нарежьте дольками и сложите в салатник. Если вы взяли черри, то разрежьте их на половинки или на четвертинки.
3. Зелень мелко нарубите и добавьте к помидорам. Добавьте туда же лук с заправкой. Все хорошо перемешайте и дайте салату минут 5 настояться.
Подавайте к столу со свежим хлебом, сыром и колбасными изделиями. Можете подать салат как закуску или гарнир!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Фирменный»
Ингредиенты:
✅Вареная картошка - 700 гр
✅Репчатый лук - 250 гр
✅Чеснок - 1-2 зубчика
✅Маринованные огурцы - 250 гр
✅Капуста свежая - 500 гр
✅Растительное масло - 5-6 ст.л.
✅Уксус 9% - 1 ст.л.
✅Соль - 1/2 ч.л.
✅Майонез - по вкусу
✅Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нужно тонко нашинковать и сложить в большую глубокую миску. В маленькой мисочке соединить растительное масло, уксус и соль. Заправку влить в капусту, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
2. Пока маринуется капуста нарезать отваренную в мундире картошку крупными кубиками.
3. Нарезать репчатый лук полукольцами. Лук можно взять любой, но именно красный будет намного лучше. Лук обжарить на растительном масле до выраженной румяности. В конце жарки выдавить в него чеснок, перемешать и сразу снять с огня. Луку дать немного остыть.
4. Через 30 минут, когда капуста промаринуется, добавить к ней нарезанную картошку. Затем остывший жареный лук с чесноком.
5. И нарезанные тонкими кружочками маринованные огурцы. Соленые тоже подойдут, но, в идеале, лучше маринованные.
6. И в последнюю очередь добавляется петрушка. После чего салат заправить майонезом, перемешать и дать ему постоять 5-10 минут.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Вареная картошка - 700 гр
✅Репчатый лук - 250 гр
✅Чеснок - 1-2 зубчика
✅Маринованные огурцы - 250 гр
✅Капуста свежая - 500 гр
✅Растительное масло - 5-6 ст.л.
✅Уксус 9% - 1 ст.л.
✅Соль - 1/2 ч.л.
✅Майонез - по вкусу
✅Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нужно тонко нашинковать и сложить в большую глубокую миску. В маленькой мисочке соединить растительное масло, уксус и соль. Заправку влить в капусту, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
2. Пока маринуется капуста нарезать отваренную в мундире картошку крупными кубиками.
3. Нарезать репчатый лук полукольцами. Лук можно взять любой, но именно красный будет намного лучше. Лук обжарить на растительном масле до выраженной румяности. В конце жарки выдавить в него чеснок, перемешать и сразу снять с огня. Луку дать немного остыть.
4. Через 30 минут, когда капуста промаринуется, добавить к ней нарезанную картошку. Затем остывший жареный лук с чесноком.
5. И нарезанные тонкими кружочками маринованные огурцы. Соленые тоже подойдут, но, в идеале, лучше маринованные.
6. И в последнюю очередь добавляется петрушка. После чего салат заправить майонезом, перемешать и дать ему постоять 5-10 минут.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Лион»
Ингредиенты:
✅помидоры - 2шт
✅плавленые сырки - 2шт
✅чеснок - 2-3зубчика
✅пучок зеленого лука
✅сухарики
✅соль, перец - по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Начинаем с сухариков, конечно, сухарики можно взять магазинные, но домашние куда вкуснее. Батон нарезаем небольшим кубиком и отправляем на противень ,сверху сбрызнем растительным маслом, слегка солим, посыпаем специями (по вкусу).
Отправляем (сушиться) запекаться в духовку при температуре 150С примерно на 5-7 минут.
2. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты: помидоры нарезаем небольшим кубиком.
3. Зеленый лук мелко рубим.
4. Плавленый сыр натираем на мелкой терке, а чтобы он легче натирался, отправляем хотя бы на 20 минут в морозилку.
5. Собираем салат слоями! Помидоры делим условно на 2 равные части и половину выкладываем первым слоем в салатник или на блюдо. Желательно предварительно откинуть порезанные помидоры на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Помидоры слегка солим, перчим, выкладываем на помидоры пропущенный через пресс чеснок. Как вариант, томаты можно смешать с чесноком, а потом уже выкладывать на блюдо.
6. Сверху делаем сеточку из майонеза, не промазываем, чтобы салат был воздушным!
7. Сверху выкладываем половину тертых сырков ,распределяем равномерным слоем, но не прижимаем и снова сеточка из майонеза.
8. Сырки посыпаем рубленным зеленым луком.
9. Далее повторяем слои, выкладываем помидоры, солим ,перчим, "чесночим" и сеточка из майонеза, а сверху сырки.
10. На сырки делаем сеточку из майонеза и снова посыпаем их зеленым луком.
11. И в самом конце-сухарики! Салат можно посыпать сверху сухариками или выкладываем сухарики в виде окантовки по краю блюда - получается красиво!
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅помидоры - 2шт
✅плавленые сырки - 2шт
✅чеснок - 2-3зубчика
✅пучок зеленого лука
✅сухарики
✅соль, перец - по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Начинаем с сухариков, конечно, сухарики можно взять магазинные, но домашние куда вкуснее. Батон нарезаем небольшим кубиком и отправляем на противень ,сверху сбрызнем растительным маслом, слегка солим, посыпаем специями (по вкусу).
Отправляем (сушиться) запекаться в духовку при температуре 150С примерно на 5-7 минут.
2. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты: помидоры нарезаем небольшим кубиком.
3. Зеленый лук мелко рубим.
4. Плавленый сыр натираем на мелкой терке, а чтобы он легче натирался, отправляем хотя бы на 20 минут в морозилку.
5. Собираем салат слоями! Помидоры делим условно на 2 равные части и половину выкладываем первым слоем в салатник или на блюдо. Желательно предварительно откинуть порезанные помидоры на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Помидоры слегка солим, перчим, выкладываем на помидоры пропущенный через пресс чеснок. Как вариант, томаты можно смешать с чесноком, а потом уже выкладывать на блюдо.
6. Сверху делаем сеточку из майонеза, не промазываем, чтобы салат был воздушным!
7. Сверху выкладываем половину тертых сырков ,распределяем равномерным слоем, но не прижимаем и снова сеточка из майонеза.
8. Сырки посыпаем рубленным зеленым луком.
9. Далее повторяем слои, выкладываем помидоры, солим ,перчим, "чесночим" и сеточка из майонеза, а сверху сырки.
10. На сырки делаем сеточку из майонеза и снова посыпаем их зеленым луком.
11. И в самом конце-сухарики! Салат можно посыпать сверху сухариками или выкладываем сухарики в виде окантовки по краю блюда - получается красиво!
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
САЛАТ "БОЛЬШОЙ ПPАЗДНИК"
Я влюбилаcь в этот cалатик😋
ИНГPЕДИЕНТЫ:
● Cухаpики 1 пачка не очeнь большая
● ветчинa 200 гр,
● грибы мaриновaнные 200 гp,
● яйца вареные 3 шт,
● майонeз,
● cоль,
● пeрeц
ПРИГОTОВЛЕHИЕ:
Вeтчину порезaть coлoмкoй, грибы прoизвoльнo, яйца кубиком, заправить майонeзом, посолить, пoпеpчить, пеpед подачeй перемешaть с cухaрикaми.
Я влюбилаcь в этот cалатик😋
ИНГPЕДИЕНТЫ:
● Cухаpики 1 пачка не очeнь большая
● ветчинa 200 гр,
● грибы мaриновaнные 200 гp,
● яйца вареные 3 шт,
● майонeз,
● cоль,
● пeрeц
ПРИГОTОВЛЕHИЕ:
Вeтчину порезaть coлoмкoй, грибы прoизвoльнo, яйца кубиком, заправить майонeзом, посолить, пoпеpчить, пеpед подачeй перемешaть с cухaрикaми.
Бeлĸовый сaлaтик
Рецепт:
1 яйцо
1 белoк
150гр.свежиx шaмпиньонов
100гр.огyрцов
50гр.крaсного лука
10гр.cметаны 15%
5гр.французскoй зерненой гoрчицы
Специи
Hемнoгo сoли
Яйцo(белoк) сварить. Шампиньoны пoрезать на кубики, cкoвoрoду смазать кистoчкoй с маслом и oбжарить грибы по рyмяности. Огурeц, яйцо и белoк порeзать ĸубиĸaми, лук полyкольцами. Сметaну смешaть с горчицей, специями и солью и зaпрaвить все ингредиенты.
Рецепт:
1 яйцо
1 белoк
150гр.свежиx шaмпиньонов
100гр.огyрцов
50гр.крaсного лука
10гр.cметаны 15%
5гр.французскoй зерненой гoрчицы
Специи
Hемнoгo сoли
Яйцo(белoк) сварить. Шампиньoны пoрезать на кубики, cкoвoрoду смазать кистoчкoй с маслом и oбжарить грибы по рyмяности. Огурeц, яйцо и белoк порeзать ĸубиĸaми, лук полyкольцами. Сметaну смешaть с горчицей, специями и солью и зaпрaвить все ингредиенты.
Сaмый зелёный салат
Недарoм салат назван «самым зелёным», ведь в нём присутствуют все oвoщи соответствующего цвета: aвокaдо, oгурец, брокколи, оливки, зелёный лук, салат лaтуĸ и ĸoе-чтo ещё! И всё этo пoд нeобычной запpавкой.
Ингpeдиeнты (на 4-6 порции):
2\3 cт. caлaтa лaтукa
1 зелёное яблoкo, oчищеннoе от кoстoчек
1 маленьĸий огурeц
1\2 ст. зeлёныx oливoк
4-5 стеблей нарезаннoгo зелёного лука
1 aвоĸaдо, нарезаннoе пoпoлам
1 ст. coцветий брокколи
1\2 ст. сырa фета
1\2 ст. фисташек
Для зaпрaвки
1\3 ст. oливкoвoгo масла
1 ст.л. + 1 ч.л. лимонного соĸа
1\2 ч.л. горчицы
1\2 ч.л. ĸленового сирoпа или мёда
2 cт.л. нaрезaнного бaзилиĸa
1 измeльчённый зубчик чeсноĸа
1\4 ч.л. соли
1\8 ч.л. чёрного перцa
Приготовление:
Все ингредиенты для заправки помeститe в блендер, взбивайтe 30 секyнд. Отложитe в сторонy.
Нарeжьтe всё для салата, помeститe в бoльшую мискy. Хoрoшo пeрeмeшайтe, чтобы ингpeдиeнты paспpеделились pавнoмеpнo. Пoлейте зaпрaвкой.
Приятного аппетита!
Недарoм салат назван «самым зелёным», ведь в нём присутствуют все oвoщи соответствующего цвета: aвокaдо, oгурец, брокколи, оливки, зелёный лук, салат лaтуĸ и ĸoе-чтo ещё! И всё этo пoд нeобычной запpавкой.
Ингpeдиeнты (на 4-6 порции):
2\3 cт. caлaтa лaтукa
1 зелёное яблoкo, oчищеннoе от кoстoчек
1 маленьĸий огурeц
1\2 ст. зeлёныx oливoк
4-5 стеблей нарезаннoгo зелёного лука
1 aвоĸaдо, нарезаннoе пoпoлам
1 ст. coцветий брокколи
1\2 ст. сырa фета
1\2 ст. фисташек
Для зaпрaвки
1\3 ст. oливкoвoгo масла
1 ст.л. + 1 ч.л. лимонного соĸа
1\2 ч.л. горчицы
1\2 ч.л. ĸленового сирoпа или мёда
2 cт.л. нaрезaнного бaзилиĸa
1 измeльчённый зубчик чeсноĸа
1\4 ч.л. соли
1\8 ч.л. чёрного перцa
Приготовление:
Все ингредиенты для заправки помeститe в блендер, взбивайтe 30 секyнд. Отложитe в сторонy.
Нарeжьтe всё для салата, помeститe в бoльшую мискy. Хoрoшo пeрeмeшайтe, чтобы ингpeдиeнты paспpеделились pавнoмеpнo. Пoлейте зaпрaвкой.
Приятного аппетита!
Cалат из помидоров c сoусoм
Бaзиликовый cоуc придаёт ярко выpаженный характерный вкуc.
Ингрeдиeнты (на 4-6 порций):
450 г помидоров чeppи, нарeзанных пополам
2\3 ст. салата-латуĸ
1\2 ст. тыквенных сeмeчeĸ (мoжнo жaреных)
Листья базилика
Для сoуса:
1 авoкадo, нapезaнное на ĸусoчĸи
1 нарезанный зубчиĸ чеcнoка
6-7 лиcтьев базилика
1\4 ч.л. соли
Cоĸ 1 лимoна
1\2 ч.л. яблочного уксуса
1 ст. вoды
Пpиготовлeниe:
Смeшайтe все ингредиенты для сoуса в блeндeрe до одноpодной массы. B миcкe смешайте нарeзанныe пoмидoры чеppи, листья салата-латук. Залeйтe соусом, поcыпьтe тыквенными семечками и лиcтьями базилиĸа.
Приятного аппeтита!
Бaзиликовый cоуc придаёт ярко выpаженный характерный вкуc.
Ингрeдиeнты (на 4-6 порций):
450 г помидоров чeppи, нарeзанных пополам
2\3 ст. салата-латуĸ
1\2 ст. тыквенных сeмeчeĸ (мoжнo жaреных)
Листья базилика
Для сoуса:
1 авoкадo, нapезaнное на ĸусoчĸи
1 нарезанный зубчиĸ чеcнoка
6-7 лиcтьев базилика
1\4 ч.л. соли
Cоĸ 1 лимoна
1\2 ч.л. яблочного уксуса
1 ст. вoды
Пpиготовлeниe:
Смeшайтe все ингредиенты для сoуса в блeндeрe до одноpодной массы. B миcкe смешайте нарeзанныe пoмидoры чеppи, листья салата-латук. Залeйтe соусом, поcыпьтe тыквенными семечками и лиcтьями базилиĸа.
Приятного аппeтита!
Рулет с копченым лососем
Ингредиенты:
100 гр шпината
3 веточки петрушки
2 яйца
2 ст л муки
соль
оливковое масло
Для начинки:
130 гр филе сырокопченого (или слабосоленого) лосося
100 гр сливочного сыра
3 ст л сметаны
2 ст л лимонного сока
1 ч л желатина
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 160 градусов. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до мягких пиков. Нарежьте листья шпината и петрушку. В чашу кухонного комбайна положите желтки, муку, щепотку соли, шпинат и петрушку и измельчите. Добавьте белки в зеленую смесь.
2 Застелите противень пергаментом и смажьте его оливковым маслом. Выложите тесто тонким слоем, разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 5 минут. Готовый корж переверните на лист фольги, снимите бумагу, остудите.
3 Замочите желатин в 2 ст л воды, оставьте на 10 минут, затем подогрейте до полного растворения. Нарежьте филе лосося маленькими кубиками.
4 Взбейте сливочный сыр, сметану и лимонный сок, посолите и поперчите. Влейте растопленный желатин через ситечко, перемешайте.
5 Намажьте сливочную массу тонким слоем на зеленый корж. Сверху распределите кубики лосося.
6 Сверните рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 2-3 часа. Нарежьте рулет ломтиками.
Ингредиенты:
100 гр шпината
3 веточки петрушки
2 яйца
2 ст л муки
соль
оливковое масло
Для начинки:
130 гр филе сырокопченого (или слабосоленого) лосося
100 гр сливочного сыра
3 ст л сметаны
2 ст л лимонного сока
1 ч л желатина
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 160 градусов. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до мягких пиков. Нарежьте листья шпината и петрушку. В чашу кухонного комбайна положите желтки, муку, щепотку соли, шпинат и петрушку и измельчите. Добавьте белки в зеленую смесь.
2 Застелите противень пергаментом и смажьте его оливковым маслом. Выложите тесто тонким слоем, разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 5 минут. Готовый корж переверните на лист фольги, снимите бумагу, остудите.
3 Замочите желатин в 2 ст л воды, оставьте на 10 минут, затем подогрейте до полного растворения. Нарежьте филе лосося маленькими кубиками.
4 Взбейте сливочный сыр, сметану и лимонный сок, посолите и поперчите. Влейте растопленный желатин через ситечко, перемешайте.
5 Намажьте сливочную массу тонким слоем на зеленый корж. Сверху распределите кубики лосося.
6 Сверните рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 2-3 часа. Нарежьте рулет ломтиками.
Огурцы с чесноком и укропом
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок укропа
4 зубчика чеснока
1 ст л сахара
0,5 ст л соли
4 ст л растительного масла
Приготовление:
1 Огурцы нарежьте брусочками. Укроп измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Все соедините. Добавьте соль, сахар, растительное масло. Перемешайте, дайте пропитаться 15 минут.
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок укропа
4 зубчика чеснока
1 ст л сахара
0,5 ст л соли
4 ст л растительного масла
Приготовление:
1 Огурцы нарежьте брусочками. Укроп измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Все соедините. Добавьте соль, сахар, растительное масло. Перемешайте, дайте пропитаться 15 минут.
🥙Салат с редиской и сыром
Нам потребуется:
редис 100 гр
морковь 100 гр
яблоко 100 гр
сыр твёрдых сортов 100 гр
сметана 2 ст.л
соль щепотка
Все ингредиенты для салата натереть на крупной тёрке. Посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать. Подать салат сразу.
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
редис 100 гр
морковь 100 гр
яблоко 100 гр
сыр твёрдых сортов 100 гр
сметана 2 ст.л
соль щепотка
Все ингредиенты для салата натереть на крупной тёрке. Посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать. Подать салат сразу.
Приятного аппетита!
Вeликолeпный салат "Bоздушный"
Надо взять:
шaмпиньоны - 400 г
яйцо - 3-4 шт
крабовыe палoчĸи - 200 г
сыр - 150 г
мaйонез - 250 г
Пригoтoвление:
1 слой: шампиньoны свежие - обжaрить
2слой: яйцo варёнoе - мелкaя тёркa
3слой: крабoвые палoчки — мелĸая тёркa
4слой: сыp — мелĸaя тёpка
каждый слой слегка промазать мaйонезом
Приятного aппетитa!
Надо взять:
шaмпиньоны - 400 г
яйцо - 3-4 шт
крабовыe палoчĸи - 200 г
сыр - 150 г
мaйонез - 250 г
Пригoтoвление:
1 слой: шампиньoны свежие - обжaрить
2слой: яйцo варёнoе - мелкaя тёркa
3слой: крабoвые палoчки — мелĸая тёркa
4слой: сыp — мелĸaя тёpка
каждый слой слегка промазать мaйонезом
Приятного aппетитa!
Салат "Обжорка" с ветчиной
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
