Салат из курицы с рисом
Ингредиенты:
Курица отварная — 250 г
Рис отварной — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Зеленый горошек консервированный — 150 г
Петрушка — 10 г
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В салатник выложите отварной рис.
2. Отварную курицу мелко нарежьте и добавьте к рису.
3. Выложите в салат консервированный зеленый горошек.
4. Красный лук мелко нарежьте и добавьте в салат.
5. Крупный свежий огурец нарежьте и добавьте в салатник.
6. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салат.
7. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в салат. Салат заправьте майонезом.
8. Посолите салат по вкусу и перемешайте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Курица отварная — 250 г
Рис отварной — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Зеленый горошек консервированный — 150 г
Петрушка — 10 г
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В салатник выложите отварной рис.
2. Отварную курицу мелко нарежьте и добавьте к рису.
3. Выложите в салат консервированный зеленый горошек.
4. Красный лук мелко нарежьте и добавьте в салат.
5. Крупный свежий огурец нарежьте и добавьте в салатник.
6. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салат.
7. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в салат. Салат заправьте майонезом.
8. Посолите салат по вкусу и перемешайте.
Приятного аппетита!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Слоёный салат с грибами
Приготовление:
1-й слой – лук маринованный соломкой (уксус (или лимонная кислота), соль, сахар, вода кипящая)
2-й слой - картошка варенная на терку
3-й слой – грибы жаренные
4-й слой – морковка варенная на терку
5-й слой – ветчина соломкой (иногда делая с варено-копченой колбасой, вкуснее получается)
6-й слой – сыр на терку
Каждый слой мазать майонезом
Салат получается очень вкусным за счет маринованного лука, он придает некую сладость.
Приятного аппетита.
Слоёный салат с грибами
Приготовление:
1-й слой – лук маринованный соломкой (уксус (или лимонная кислота), соль, сахар, вода кипящая)
2-й слой - картошка варенная на терку
3-й слой – грибы жаренные
4-й слой – морковка варенная на терку
5-й слой – ветчина соломкой (иногда делая с варено-копченой колбасой, вкуснее получается)
6-й слой – сыр на терку
Каждый слой мазать майонезом
Салат получается очень вкусным за счет маринованного лука, он придает некую сладость.
Приятного аппетита.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Манхэттен»
Ингредиенты на форму диаметром 18 см.:
✅Говядина - 350-400 г. (отварить в подсоленной воде)
✅Сыр - 150-200 г.
✅Яйца варёные - 5 шт.
✅Маринованные огурцы - 250 г.
✅Грецкие орехи - 100 г.
✅Листья салата - для украшения (не обязательно)
Соус:
Майонез - 100 г.
Сметана - 100 г.
Горчица столовая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль
Чёрный перец
Приготовление:
1. Для соуса смешиваем майонез, нежирную сметану, ядрёную столовую горчицу, лимонный сок, соль и чёрный молотый перец.
2. Мясо предварительно отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем пару ложек соуса, перемешиваем и распределяем первым слоем.
Для более эффектной подачи на дно блюда я выложила салатные листья.
3. Вторым слоем выкладываем и распределяем натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр и наносим сверху тоненькую соусную сеточку.
4. Следующим слоем выкладываем маринованные огурчики, нарезанный соломкой, как и мясо, и наносим небольшой слой соуса.
5. Далее распределяем слой тёртых на мелкой тёрке яиц, и, снова, промазываем небольшим слоем соуса.
6. Завершающим слоем выкладываем дроблёные грецкие орешки.
7. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник настояться и пропитаться минимум на 1 час, а лучше оставить на 2-3.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Манхэттен»
Ингредиенты на форму диаметром 18 см.:
✅Говядина - 350-400 г. (отварить в подсоленной воде)
✅Сыр - 150-200 г.
✅Яйца варёные - 5 шт.
✅Маринованные огурцы - 250 г.
✅Грецкие орехи - 100 г.
✅Листья салата - для украшения (не обязательно)
Соус:
Майонез - 100 г.
Сметана - 100 г.
Горчица столовая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль
Чёрный перец
Приготовление:
1. Для соуса смешиваем майонез, нежирную сметану, ядрёную столовую горчицу, лимонный сок, соль и чёрный молотый перец.
2. Мясо предварительно отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем тонкой соломкой, добавляем пару ложек соуса, перемешиваем и распределяем первым слоем.
Для более эффектной подачи на дно блюда я выложила салатные листья.
3. Вторым слоем выкладываем и распределяем натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр и наносим сверху тоненькую соусную сеточку.
4. Следующим слоем выкладываем маринованные огурчики, нарезанный соломкой, как и мясо, и наносим небольшой слой соуса.
5. Далее распределяем слой тёртых на мелкой тёрке яиц, и, снова, промазываем небольшим слоем соуса.
6. Завершающим слоем выкладываем дроблёные грецкие орешки.
7. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник настояться и пропитаться минимум на 1 час, а лучше оставить на 2-3.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Адмирал»
✅Малосольная красная рыба – 150 г
✅Кальмары – 2-3 тушки
✅Красная икра – 2 ст.л. с горкой
✅Сыр – 60 г
✅Яйца – 2 шт.
✅Майонез – 2 ст.л.
Приготовление:
Салат выкладываем слоями.
1. Вначале кальмары. Заливаю их кипятком, затем сразу перекладываю в ледяную воду и очищаю от пленок и внутренностей. Варю в подсоленной воде 1,5 - 2 минуты. И нарезаю соломкой.
2. Так же нарезаю красную рыбу. Натираю на терке сыр и яйца.
3. Нижним слоем выкладываю рыбу.
4. Затем немного майонеза и яйца. Придавливаю немного ложкой.
5. Теперь слой кальмаров. Я предварительно их перемешала с ложкой майонеза.
6. Сверху выкладываю натертый сыр и красную икру.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Адмирал»
✅Малосольная красная рыба – 150 г
✅Кальмары – 2-3 тушки
✅Красная икра – 2 ст.л. с горкой
✅Сыр – 60 г
✅Яйца – 2 шт.
✅Майонез – 2 ст.л.
Приготовление:
Салат выкладываем слоями.
1. Вначале кальмары. Заливаю их кипятком, затем сразу перекладываю в ледяную воду и очищаю от пленок и внутренностей. Варю в подсоленной воде 1,5 - 2 минуты. И нарезаю соломкой.
2. Так же нарезаю красную рыбу. Натираю на терке сыр и яйца.
3. Нижним слоем выкладываю рыбу.
4. Затем немного майонеза и яйца. Придавливаю немного ложкой.
5. Теперь слой кальмаров. Я предварительно их перемешала с ложкой майонеза.
6. Сверху выкладываю натертый сыр и красную икру.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Фрида" - это яркий и ароматный салат, который идеально подойдет для тех, кто любит сочетание свежих овощей и морепродуктов. В этом салате главной героиней является сельдь, которая подчеркивает насыщенный вкус свеклы и сочного горошка. Ароматные луковые кольца и укроп добавляют пикантности и свежести.
Ингредиенты:
Сельдь -100 гр.
Горошек консервированный- 200 гр.
Лук репчатый -1 шт.
Свекла - 1 шт.
Укроп, лук зеленый - 1 пучок.
Масло оливковое-3 ст.л.
Соль, перец ( по вкусу).
Всем приятного аппетита 😊
Ингредиенты:
Сельдь -100 гр.
Горошек консервированный- 200 гр.
Лук репчатый -1 шт.
Свекла - 1 шт.
Укроп, лук зеленый - 1 пучок.
Масло оливковое-3 ст.л.
Соль, перец ( по вкусу).
Всем приятного аппетита 😊
КAПУCТA МАPИНОВAННAЯ "ОГОНЕК"
Потребуется:
Kaпyстa бeлoкочaнная (вилoк нe oчeнь большой,нo я cтpoгаю пoлную кacтpюлю 4-5 л)
Мopкoвь — 2 шт
Лук крacный (мoжнo и oбычный) — 2 шт
Cвeкла cвeжaя (для цветa,нeбoльшaя) — 1 шт
Caxap-пеcок — 5 cт. л.
Уксуc яблoчный — 7 cт. л.
Mаcло раcтительное — 10 cт. л.
Соль
Стpyгaем кaпycту(я делaла спeциaльным нoжом), пoжaмкaть еe pуками, пeретepeть coлью. Я нa глаз соли клaду, главное нe перeбоpщить.
Мoрковь и свеклу на кpупной тepкe, пеpемeшaть c кaпуcтой.
Пocыпaть caxapом, ecли coлeнo, тo ещe дoбaвить чутoк cахapа. Капуcтa не должна быть cолeной.
Зaпpавить уксyсом и маcлoм.
Ocтaвить на 2 часa при кoмнaтнoй темпеpатypе.
Хpaнить в xoлодe.
#салаты #закуски
Потребуется:
Kaпyстa бeлoкочaнная (вилoк нe oчeнь большой,нo я cтpoгаю пoлную кacтpюлю 4-5 л)
Мopкoвь — 2 шт
Лук крacный (мoжнo и oбычный) — 2 шт
Cвeкла cвeжaя (для цветa,нeбoльшaя) — 1 шт
Caxap-пеcок — 5 cт. л.
Уксуc яблoчный — 7 cт. л.
Mаcло раcтительное — 10 cт. л.
Соль
Стpyгaем кaпycту(я делaла спeциaльным нoжом), пoжaмкaть еe pуками, пeретepeть coлью. Я нa глаз соли клaду, главное нe перeбоpщить.
Мoрковь и свеклу на кpупной тepкe, пеpемeшaть c кaпуcтой.
Пocыпaть caxapом, ecли coлeнo, тo ещe дoбaвить чутoк cахapа. Капуcтa не должна быть cолeной.
Зaпpавить уксyсом и маcлoм.
Ocтaвить на 2 часa при кoмнaтнoй темпеpатypе.
Хpaнить в xoлодe.
#салаты #закуски
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат со шпротами
Ингредиенты:
✅Отварной картофель - 4 шт.
✅Лук - 2 шт.
✅Морковь свежая - 2 шт.
✅Отварные яйца - 3 шт.
✅Шпроты - 1 банка
✅Маринованные огурцы - 3 шт.
✅Майонез - по вкусу
✅Зелень по желанию
Приготовление:
1. Лук нарезаю кубиками, выкладываю на сковороду. Обжариваю пару минут.
2. Свежую морковь 2 шт. натираю на крупной терке. Отправляю к луку. Обжариваю все вместе до готовности
3. Салат буду выкладывать слоями. Беру симпатичное блюдо, можно выложить в салатник.
4. Отварной картофель натираю на крупной терке. Распределяю первым слоем. Сверху смазываю майонезом.
5. Шпроты выкладываю в чашу и сливаю жидкость. Тщательно разминаю вилкой. Выкладываю на слой картофеля.
6. Маринованные огурцы натираю на крупной терке. Немного отжимаю от лишнего сока. Выкладываю на рыбу (по желанию можно смазать майонезом, я это не делаю так как огурцы сочные).
7. Обжаренные лук и морковь выкладываю сверху. Смазываю майонезом.
8. Яйца натираю на крупной терке. Распределяю сверху, смазываю майонезом. Сверху украшаю мелко нарезанным укропом.
Салат со шпротами
Ингредиенты:
✅Отварной картофель - 4 шт.
✅Лук - 2 шт.
✅Морковь свежая - 2 шт.
✅Отварные яйца - 3 шт.
✅Шпроты - 1 банка
✅Маринованные огурцы - 3 шт.
✅Майонез - по вкусу
✅Зелень по желанию
Приготовление:
1. Лук нарезаю кубиками, выкладываю на сковороду. Обжариваю пару минут.
2. Свежую морковь 2 шт. натираю на крупной терке. Отправляю к луку. Обжариваю все вместе до готовности
3. Салат буду выкладывать слоями. Беру симпатичное блюдо, можно выложить в салатник.
4. Отварной картофель натираю на крупной терке. Распределяю первым слоем. Сверху смазываю майонезом.
5. Шпроты выкладываю в чашу и сливаю жидкость. Тщательно разминаю вилкой. Выкладываю на слой картофеля.
6. Маринованные огурцы натираю на крупной терке. Немного отжимаю от лишнего сока. Выкладываю на рыбу (по желанию можно смазать майонезом, я это не делаю так как огурцы сочные).
7. Обжаренные лук и морковь выкладываю сверху. Смазываю майонезом.
8. Яйца натираю на крупной терке. Распределяю сверху, смазываю майонезом. Сверху украшаю мелко нарезанным укропом.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Французский»
Ингредиенты:
✅копченная курица 200 гр.;
✅твердый сыр 200 гр.;
✅лук 1 шт.;
✅яйца 3 шт.;
✅морковь 1 шт.;
✅яблоко кисло-сладкое 1 шт.;
✅майонез.
Маринад для лука:
· сахар 2 ч. л.;
· соль 0,5 ч. л.;
· уксус 1 ст. л.;
· вода кипяченая 200 мл.
Приготовление:
1. Сначала нужно замариновать лук.
Нарезать его на тонкие кольца и залить уксусом с кипяченой водой (горячей!), посолить и оставить мариноваться до полного остывания.
Отварить морковь.
2. Нарезать копченную курицу ножом на небольшую соломку.
3. Натереть куриные яйца на терке. Отварить их заранее нужно вкрутую.
4. Натереть сыр на крупной терке. Разделить порцию на 3 части – будет 3 прослойки сыра.
5. Собирать салат нужно слоями. Сначала курица – слой майонеза.
Следующий слой выложить лук и натереть сыр. Смазать снова майонезом и повторить слой сыра и майонеза. Выложить яйцо.
6. Вареную морковь натереть на крупной терке. Выложить слой, но оставить часть моркови еще на одну прослойку.
7. Натереть на терке яблоко. Чтобы подчеркнуть яркий вкус этого салата, лучше взять кисло-сладкий сорт.
8. Выложить слой яблока и несколько кусочков копченной курицы. Смазать майонезом.
9. Выложить слой яиц, смазать майонезом и снова посыпать морковкой.
10. Смазать майонезом и посыпать натертым сыром.
Наберитесь терпения и дайте салату настояться в течение 2-х часов.
Салат «Французский»
Ингредиенты:
✅копченная курица 200 гр.;
✅твердый сыр 200 гр.;
✅лук 1 шт.;
✅яйца 3 шт.;
✅морковь 1 шт.;
✅яблоко кисло-сладкое 1 шт.;
✅майонез.
Маринад для лука:
· сахар 2 ч. л.;
· соль 0,5 ч. л.;
· уксус 1 ст. л.;
· вода кипяченая 200 мл.
Приготовление:
1. Сначала нужно замариновать лук.
Нарезать его на тонкие кольца и залить уксусом с кипяченой водой (горячей!), посолить и оставить мариноваться до полного остывания.
Отварить морковь.
2. Нарезать копченную курицу ножом на небольшую соломку.
3. Натереть куриные яйца на терке. Отварить их заранее нужно вкрутую.
4. Натереть сыр на крупной терке. Разделить порцию на 3 части – будет 3 прослойки сыра.
5. Собирать салат нужно слоями. Сначала курица – слой майонеза.
Следующий слой выложить лук и натереть сыр. Смазать снова майонезом и повторить слой сыра и майонеза. Выложить яйцо.
6. Вареную морковь натереть на крупной терке. Выложить слой, но оставить часть моркови еще на одну прослойку.
7. Натереть на терке яблоко. Чтобы подчеркнуть яркий вкус этого салата, лучше взять кисло-сладкий сорт.
8. Выложить слой яблока и несколько кусочков копченной курицы. Смазать майонезом.
9. Выложить слой яиц, смазать майонезом и снова посыпать морковкой.
10. Смазать майонезом и посыпать натертым сыром.
Наберитесь терпения и дайте салату настояться в течение 2-х часов.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Эдельвейс»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅яйца 4 шт.
✅огурцы свежие 2 шт.
✅кукуруза консервированная 100 г
✅сыр 150 г
✅картофель 2 шт.
✅укроп , зелёный лук по желанию
✅соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на пласты, добавляем соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
2. Картофель 2 шт. натираем на тёрке или нарезаем мелкой соломкой. Заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут. Выкладываем на салфетки и даём просушиться.
3. Нарезаем курицу кубиками и выкладываем на блюдо. Сверху сеточка из майонеза.
4. Далее кукуруза консервированная 100г. и майонез.
5. Следующий слой 4 варёных яиц натёртых на крупной тёрке. Сверху сеточка майонеза.
6. Далее 2 свежих огурца натираем на тёрке по-корейски или нарезаем мелкой соломкой и выкладываем. Сверху майонез.
7. Дальше сыр натёртый на крупной тёрке и майонез.
8. Затем на большом количестве раскалённого растительного масла обжариваем наш картофель небольшими порциями. Жарится по пару минут.
Выкладываем наш картофель на салат, посыпаем немного сыром и зеленью.
Салат «Эдельвейс»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅яйца 4 шт.
✅огурцы свежие 2 шт.
✅кукуруза консервированная 100 г
✅сыр 150 г
✅картофель 2 шт.
✅укроп , зелёный лук по желанию
✅соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на пласты, добавляем соль, паприка копчёная сладкая, черный молотый перец по вкусу. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
2. Картофель 2 шт. натираем на тёрке или нарезаем мелкой соломкой. Заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут. Выкладываем на салфетки и даём просушиться.
3. Нарезаем курицу кубиками и выкладываем на блюдо. Сверху сеточка из майонеза.
4. Далее кукуруза консервированная 100г. и майонез.
5. Следующий слой 4 варёных яиц натёртых на крупной тёрке. Сверху сеточка майонеза.
6. Далее 2 свежих огурца натираем на тёрке по-корейски или нарезаем мелкой соломкой и выкладываем. Сверху майонез.
7. Дальше сыр натёртый на крупной тёрке и майонез.
8. Затем на большом количестве раскалённого растительного масла обжариваем наш картофель небольшими порциями. Жарится по пару минут.
Выкладываем наш картофель на салат, посыпаем немного сыром и зеленью.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 400г,
✅куриные желудки - 300г,
✅соленый огурец - 2 шт.,
✅майонез,
✅лук - 2 шт.,
✅для маринада лука: вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар -1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., растительное масло - 1 ст.л.,
Приготовление:
1. Куриную печень и желудки (можно желудки заменить сердечками) хорошенечко промыть, очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Варим в разной посуде, поскольку время варки у этих продуктов разное.
2. Печень нарезать кубиками.
3. Желудки также нарезать кубиками. Желудки режем мельче, чем печень.
4. Лук мелко нарезать. Можно кубиками, можно полукольцами.
Готовим маринад для лука. Для этого смешиваем воду, уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Заливаем маринадом лук примерно на 25-30 минут.
5. Огурцы натираем на крупной терке.
6. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 400г,
✅куриные желудки - 300г,
✅соленый огурец - 2 шт.,
✅майонез,
✅лук - 2 шт.,
✅для маринада лука: вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар -1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., растительное масло - 1 ст.л.,
Приготовление:
1. Куриную печень и желудки (можно желудки заменить сердечками) хорошенечко промыть, очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Варим в разной посуде, поскольку время варки у этих продуктов разное.
2. Печень нарезать кубиками.
3. Желудки также нарезать кубиками. Желудки режем мельче, чем печень.
4. Лук мелко нарезать. Можно кубиками, можно полукольцами.
Готовим маринад для лука. Для этого смешиваем воду, уксус 9%, растительное масло, сахар, соль. Заливаем маринадом лук примерно на 25-30 минут.
5. Огурцы натираем на крупной терке.
6. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Тамерлан»
Ингредиенты:
✅1 свекла;
✅1 средняя морковка;
✅1 половинка куриной грудки;
✅5 шт. крупный копчёный чернослив;
✅Немного дроблённых грецких орехов;
✅70 гр. твёрдого сыра;
✅Майонез,
✅Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем морковь и свеклу. Натираем их на средней тёрке. Именно на средней, на крупной получается как-то грубовато. Со свеклой перемешиваем немного дроблённых грецких орехов. Также отвариваем в подсоленной воде куриное филе, натираем сыр и можно собирать салат.
2. Лучше всего использовать кольцо, но можно и просто укладывать на блюдо ингредиенты ровными слоями. На каждый слой делается сеточка из майонеза.
Первый слой - половина свеклы с орехами;
Второй - куриное филе нарезанное мелкими кусочками или разделённое на волокна;
Третий - морковь;
Четвёртый - сыр;
Пятый - нарезанный мелкими кусочками копчённый чернослив;
Верх салата - оставшаяся свекла.
Украшается салат половинками грецких орехов или посыпать дроблёными, можно и веточками свежей зелени.
3. Дать салату пропитаться, убрав на несколько часов в холодильник.
Салат «Тамерлан»
Ингредиенты:
✅1 свекла;
✅1 средняя морковка;
✅1 половинка куриной грудки;
✅5 шт. крупный копчёный чернослив;
✅Немного дроблённых грецких орехов;
✅70 гр. твёрдого сыра;
✅Майонез,
✅Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем морковь и свеклу. Натираем их на средней тёрке. Именно на средней, на крупной получается как-то грубовато. Со свеклой перемешиваем немного дроблённых грецких орехов. Также отвариваем в подсоленной воде куриное филе, натираем сыр и можно собирать салат.
2. Лучше всего использовать кольцо, но можно и просто укладывать на блюдо ингредиенты ровными слоями. На каждый слой делается сеточка из майонеза.
Первый слой - половина свеклы с орехами;
Второй - куриное филе нарезанное мелкими кусочками или разделённое на волокна;
Третий - морковь;
Четвёртый - сыр;
Пятый - нарезанный мелкими кусочками копчённый чернослив;
Верх салата - оставшаяся свекла.
Украшается салат половинками грецких орехов или посыпать дроблёными, можно и веточками свежей зелени.
3. Дать салату пропитаться, убрав на несколько часов в холодильник.
Салат из сырков
Ингредиенты:
✅Яйцо отварное - 3 штуки
✅Плавленый сырок - 2 штуки
✅Сыр твердый - 100 грамм
✅Майонез - 2-3 столовые ложки
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Отварное яйцо натереть на крупной терке.
2. Плавленый сырок тоже на терке, только с мелкими отверстиями.
3. А еще, в дополнение к плавленому сырку обычный твердый сыр, так получается на много вкуснее, главное сыр взять самый вкусный и любимый по вашему желанию. Сыр тоже трем на мелкой терке.
4. Добавляем измельченный чеснок, майонез и перемешиваем. Для еще большей остринки можно добавить черный молотый перец.
Ингредиенты:
✅Яйцо отварное - 3 штуки
✅Плавленый сырок - 2 штуки
✅Сыр твердый - 100 грамм
✅Майонез - 2-3 столовые ложки
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Отварное яйцо натереть на крупной терке.
2. Плавленый сырок тоже на терке, только с мелкими отверстиями.
3. А еще, в дополнение к плавленому сырку обычный твердый сыр, так получается на много вкуснее, главное сыр взять самый вкусный и любимый по вашему желанию. Сыр тоже трем на мелкой терке.
4. Добавляем измельченный чеснок, майонез и перемешиваем. Для еще большей остринки можно добавить черный молотый перец.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Марго»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки – 200 г
✅Окорочок копченый – 1 шт.
✅Яйца вареные – 4 шт.
✅Огурец свежий – 1 шт. (крупный)
✅Майонез – 2-2,5 ст. л.
✅Черный молотый перец
✅Чеснок гранулированный
✅Укроп
Приготовление:
1. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки нарезаем в длину на две части, а потом наискосок соломкой. Добавляем их к яйцам.
3. Для салата используем копченый окорочок. Снимаем с него шкурку. Мясо снимаем с кости и нарезаем по возможности на соломку.
4. Свежий огурец нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Немного черного молотого перца и сухой чеснок придадут пикантный вкус салату. Всыпаем и перемешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаем к столу украсив веточками укропа.
Салат «Марго»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки – 200 г
✅Окорочок копченый – 1 шт.
✅Яйца вареные – 4 шт.
✅Огурец свежий – 1 шт. (крупный)
✅Майонез – 2-2,5 ст. л.
✅Черный молотый перец
✅Чеснок гранулированный
✅Укроп
Приготовление:
1. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки нарезаем в длину на две части, а потом наискосок соломкой. Добавляем их к яйцам.
3. Для салата используем копченый окорочок. Снимаем с него шкурку. Мясо снимаем с кости и нарезаем по возможности на соломку.
4. Свежий огурец нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Немного черного молотого перца и сухой чеснок придадут пикантный вкус салату. Всыпаем и перемешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаем к столу украсив веточками укропа.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Капитан»
Ингредиенты:
✅сыр твердый 200 г
✅плавленые сырки 2 шт.
✅яйца 4 шт.
✅майонез
✅чеснок 3 зубчика
Приготовление:
1. К майонезу добавляем 3 выдавленного зубчика чеснока через пресс. Перемешиваем.
2. Натираем на купной тёрке 200г твёрдого сыра. Выкладываем ровно половину. Наносим майонез.
3. Отвариваем 4 яйца. 3 яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем и наносим майонез.
4. Плавленые сырки натираем на крупной тёрке(лучше подержать их в морозилке). Выкладываем и наносим майонез.
5. Сверху выкладываем вторую половину сыра и наносим майонез.
6. Берём последнее яйцо. Белок натираем на крупной тёрке, выкладываем и сверху посыпаем желтком.
Салат «Капитан»
Ингредиенты:
✅сыр твердый 200 г
✅плавленые сырки 2 шт.
✅яйца 4 шт.
✅майонез
✅чеснок 3 зубчика
Приготовление:
1. К майонезу добавляем 3 выдавленного зубчика чеснока через пресс. Перемешиваем.
2. Натираем на купной тёрке 200г твёрдого сыра. Выкладываем ровно половину. Наносим майонез.
3. Отвариваем 4 яйца. 3 яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем и наносим майонез.
4. Плавленые сырки натираем на крупной тёрке(лучше подержать их в морозилке). Выкладываем и наносим майонез.
5. Сверху выкладываем вторую половину сыра и наносим майонез.
6. Берём последнее яйцо. Белок натираем на крупной тёрке, выкладываем и сверху посыпаем желтком.
Салат «Зимний»
Ингредиенты:
✅Картофель - 2 шт.
✅Грибы любые - 150-200 г
✅Копченая курица - 2 бедра
✅Репчатый лук - половинка луковицы
✅Укроп - 1/3 пучка
✅Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
Нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в салатник.
2. Соленые, жаренные или маринованные грибы нарезаем помельче и выкладываем в салатник.
3. Мясо копченой курицы нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в салат.
4. Добавляем нарезанный сладкий лук и укроп.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Ингредиенты:
✅Картофель - 2 шт.
✅Грибы любые - 150-200 г
✅Копченая курица - 2 бедра
✅Репчатый лук - половинка луковицы
✅Укроп - 1/3 пучка
✅Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку отварить в мундире, остудить и очистить от кожуры.
Нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в салатник.
2. Соленые, жаренные или маринованные грибы нарезаем помельче и выкладываем в салатник.
3. Мясо копченой курицы нарезаем на маленькие кусочки и выкладываем в салат.
4. Добавляем нарезанный сладкий лук и укроп.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Нежный»
Ингредиенты:
✅Плавленый сыр - 3 шт;
✅Консервированный ананас - 200 гр;
✅Яйца - 4 шт;
✅Чеснок - 2 зуб;
✅Майонез, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной тёрке.
2. Ананасы нарезать мелким кубиком.
3. Яйца натереть на тёрке.
4. Чеснок раздавить, добавить майонез, посолить и все ингредиенты перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Нежный»
Ингредиенты:
✅Плавленый сыр - 3 шт;
✅Консервированный ананас - 200 гр;
✅Яйца - 4 шт;
✅Чеснок - 2 зуб;
✅Майонез, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть сыр на крупной тёрке.
2. Ананасы нарезать мелким кубиком.
3. Яйца натереть на тёрке.
4. Чеснок раздавить, добавить майонез, посолить и все ингредиенты перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат "Салями"
Нам понадобится:
Сырокопченая колбаса типа салями – 80-100 г
Картофель – 3-4 средних картофелины
Свежие огурцы – 150 г (3-4 шт.)
Куриные яйца — 3 шт.
Майонез – 4-5 ст. ложек (сколько любите)
Зеленый лук
Соль – по вкусу
Готовим:Картофель и яйца отварить,остудить. Колбасу нарезать соломкой, огурцы,картофель и яйца нарезать кубиками, лук порезать (у меня не было,положила укроп),посолить и заправить майонезом.
Салат "Салями"
Нам понадобится:
Сырокопченая колбаса типа салями – 80-100 г
Картофель – 3-4 средних картофелины
Свежие огурцы – 150 г (3-4 шт.)
Куриные яйца — 3 шт.
Майонез – 4-5 ст. ложек (сколько любите)
Зеленый лук
Соль – по вкусу
Готовим:Картофель и яйца отварить,остудить. Колбасу нарезать соломкой, огурцы,картофель и яйца нарезать кубиками, лук порезать (у меня не было,положила укроп),посолить и заправить майонезом.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Меридиан»
Ингредиенты:
✅Сёмга соленая - 200 гр;
✅Яйцо куриное - 3 шт;
✅Майонез;
✅Картофель - 2 шт;
✅Морковь - 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты, картофель и морковь отварите в мундире, затем очистите, отварные яйца очистите и отделите желтки от белков.
2. Затем натрите на мелкой терке картофель и морковь, по отдельности натрите на мелкой терке, семгу нарежьте на мелкие кубики.
3. Все слои промазываем майонезом! Собираем салат:
первый слой выкладываем картофель,
второй морковь,
далее слой яичного белка,
слой сёмги
и слой яичного желтка.
Украшаем сверху и даем салату пропитаться.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Меридиан»
Ингредиенты:
✅Сёмга соленая - 200 гр;
✅Яйцо куриное - 3 шт;
✅Майонез;
✅Картофель - 2 шт;
✅Морковь - 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты, картофель и морковь отварите в мундире, затем очистите, отварные яйца очистите и отделите желтки от белков.
2. Затем натрите на мелкой терке картофель и морковь, по отдельности натрите на мелкой терке, семгу нарежьте на мелкие кубики.
3. Все слои промазываем майонезом! Собираем салат:
первый слой выкладываем картофель,
второй морковь,
далее слой яичного белка,
слой сёмги
и слой яичного желтка.
Украшаем сверху и даем салату пропитаться.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Галочка»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 2 тушки
✅Рис вареный - 5 ст.л.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1/2 шт.
✅Огурцы маринованные - 2 шт.
✅Авокадо маленькое - 1 шт.
✅Яйца - 1-2 шт.
✅Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
8. Смазала майонезом, украсила вареным яичным желтком и зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Галочка»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 2 тушки
✅Рис вареный - 5 ст.л.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1/2 шт.
✅Огурцы маринованные - 2 шт.
✅Авокадо маленькое - 1 шт.
✅Яйца - 1-2 шт.
✅Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
8. Смазала майонезом, украсила вареным яичным желтком и зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Печёночный» на праздничный стол
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 500 г.
✅Лук - 150 г.
✅Морковь - 150 г.
✅Маринованные огурцы - 3-4 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Сыр - 150 г.
✅Укроп - средний пучок
✅Майонез - 100 г.
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, чёрный перец
✅Растительное масло - для зажарки
Приготовление:
1. В подсоленную кипящую воду закладываем лавровый лист, чёрный перец горошком и душистый перец. Провариваем 1 минуту, после отправляем в кастрюлю куриную печень и варим с момента закипания 15 минут. По готовности печень полностью остужаем и натираем на тёрке.
2. В сковороде слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и жарим до мягкости. За минуту до готовности солим, перчим, перемешиваем, убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
3. Основание тарелки слегка смазываем майонезом, выкладываем слой тёртой печени, хорошенько приминаем и наносим тонкую майонезную сеточку. В этом салате я использую майонез с тёртым чесноком, он здесь подходит великолепно.
4. Вторым слоем укладываем маринованные огурчики и остывшую зажарку. Каждый слой не забываем как следует приминать.
5. Следующим слоем идут тёртые яйца и, снова, тонкая майонезная сетка.
6. Завершающим слоем выкладываем слой тёртого сыра и обильно, по краю, присыпаем свежим укропом.
7. Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на все 4. За это время салат как следует пропитается.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Печёночный» на праздничный стол
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 500 г.
✅Лук - 150 г.
✅Морковь - 150 г.
✅Маринованные огурцы - 3-4 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Сыр - 150 г.
✅Укроп - средний пучок
✅Майонез - 100 г.
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, чёрный перец
✅Растительное масло - для зажарки
Приготовление:
1. В подсоленную кипящую воду закладываем лавровый лист, чёрный перец горошком и душистый перец. Провариваем 1 минуту, после отправляем в кастрюлю куриную печень и варим с момента закипания 15 минут. По готовности печень полностью остужаем и натираем на тёрке.
2. В сковороде слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и жарим до мягкости. За минуту до готовности солим, перчим, перемешиваем, убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
3. Основание тарелки слегка смазываем майонезом, выкладываем слой тёртой печени, хорошенько приминаем и наносим тонкую майонезную сеточку. В этом салате я использую майонез с тёртым чесноком, он здесь подходит великолепно.
4. Вторым слоем укладываем маринованные огурчики и остывшую зажарку. Каждый слой не забываем как следует приминать.
5. Следующим слоем идут тёртые яйца и, снова, тонкая майонезная сетка.
6. Завершающим слоем выкладываем слой тёртого сыра и обильно, по краю, присыпаем свежим укропом.
7. Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на все 4. За это время салат как следует пропитается.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
