Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Галочка»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 2 тушки
✅Рис вареный - 5 ст.л.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1/2 шт.
✅Огурцы маринованные - 2 шт.
✅Авокадо маленькое - 1 шт.
✅Яйца - 1-2 шт.
✅Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
8. Смазала майонезом, украсила вареным яичным желтком и зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Галочка»
Ингредиенты:
✅Кальмары - 2 тушки
✅Рис вареный - 5 ст.л.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1/2 шт.
✅Огурцы маринованные - 2 шт.
✅Авокадо маленькое - 1 шт.
✅Яйца - 1-2 шт.
✅Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
8. Смазала майонезом, украсила вареным яичным желтком и зеленью.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Печёночный» на праздничный стол
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 500 г.
✅Лук - 150 г.
✅Морковь - 150 г.
✅Маринованные огурцы - 3-4 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Сыр - 150 г.
✅Укроп - средний пучок
✅Майонез - 100 г.
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, чёрный перец
✅Растительное масло - для зажарки
Приготовление:
1. В подсоленную кипящую воду закладываем лавровый лист, чёрный перец горошком и душистый перец. Провариваем 1 минуту, после отправляем в кастрюлю куриную печень и варим с момента закипания 15 минут. По готовности печень полностью остужаем и натираем на тёрке.
2. В сковороде слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и жарим до мягкости. За минуту до готовности солим, перчим, перемешиваем, убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
3. Основание тарелки слегка смазываем майонезом, выкладываем слой тёртой печени, хорошенько приминаем и наносим тонкую майонезную сеточку. В этом салате я использую майонез с тёртым чесноком, он здесь подходит великолепно.
4. Вторым слоем укладываем маринованные огурчики и остывшую зажарку. Каждый слой не забываем как следует приминать.
5. Следующим слоем идут тёртые яйца и, снова, тонкая майонезная сетка.
6. Завершающим слоем выкладываем слой тёртого сыра и обильно, по краю, присыпаем свежим укропом.
7. Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на все 4. За это время салат как следует пропитается.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Печёночный» на праздничный стол
Ингредиенты:
✅Куриная печень - 500 г.
✅Лук - 150 г.
✅Морковь - 150 г.
✅Маринованные огурцы - 3-4 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Сыр - 150 г.
✅Укроп - средний пучок
✅Майонез - 100 г.
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Соль, чёрный перец
✅Растительное масло - для зажарки
Приготовление:
1. В подсоленную кипящую воду закладываем лавровый лист, чёрный перец горошком и душистый перец. Провариваем 1 минуту, после отправляем в кастрюлю куриную печень и варим с момента закипания 15 минут. По готовности печень полностью остужаем и натираем на тёрке.
2. В сковороде слегка обжариваем лук, затем добавляем морковь и жарим до мягкости. За минуту до готовности солим, перчим, перемешиваем, убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
3. Основание тарелки слегка смазываем майонезом, выкладываем слой тёртой печени, хорошенько приминаем и наносим тонкую майонезную сеточку. В этом салате я использую майонез с тёртым чесноком, он здесь подходит великолепно.
4. Вторым слоем укладываем маринованные огурчики и остывшую зажарку. Каждый слой не забываем как следует приминать.
5. Следующим слоем идут тёртые яйца и, снова, тонкая майонезная сетка.
6. Завершающим слоем выкладываем слой тёртого сыра и обильно, по краю, присыпаем свежим укропом.
7. Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на все 4. За это время салат как следует пропитается.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Советский»
Ингредиенты:
✅Яйца - 3 шт
✅Сыр - 80-100 гр
✅Горошек зелёный консервированный - 1 банка
✅Чёрный молотый перец, укроп, петрушка
✅Майонез - 3 ст.л
✅Лук - 1 шт
✅Маринад для лука:
Уксус 9% - 1 ст.л ( можно сок лимона)
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Приготовление:
1. Начнем с лука. В салате он маринованный. Для этого одну луковицу нарезаем тоненько четверть кольцами и отправляем в ёмкость.
Добавляем соль 0,5 ч.ложки, сахар 1 ч.ложку, уксус 1.ст.л ( можно лимонный сок). Заливаем лук холодной водой. Маринад, по вкусу он должен быть кисло-сладкий, приятный на вкус. Минут на 20 отставляем лук мариноваться , можно дольше.
2. Берем 3 варёных яйца. Нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
3. Большой пучок укропа измельчаем и тоже отправляем в салатник.
Хорошо, когда в салатах много зелени. Поэтому добавляем в салат ещё и петрушку.
4. В этот салат всегда добавляем сыр, он тут очень уместен. Трем его на крупной тёрке.
5. Теперь зелёный горошек. Сливаем жидкость. Добавляем в салат горошек.
6. Теперь добавляем замаринованный лук. Маринад, конечно, слили.
7. Немного добавляем в салат молотого чёрного перца.
8. Добавляем майонез и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Салат «Советский»
Ингредиенты:
✅Яйца - 3 шт
✅Сыр - 80-100 гр
✅Горошек зелёный консервированный - 1 банка
✅Чёрный молотый перец, укроп, петрушка
✅Майонез - 3 ст.л
✅Лук - 1 шт
✅Маринад для лука:
Уксус 9% - 1 ст.л ( можно сок лимона)
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Приготовление:
1. Начнем с лука. В салате он маринованный. Для этого одну луковицу нарезаем тоненько четверть кольцами и отправляем в ёмкость.
Добавляем соль 0,5 ч.ложки, сахар 1 ч.ложку, уксус 1.ст.л ( можно лимонный сок). Заливаем лук холодной водой. Маринад, по вкусу он должен быть кисло-сладкий, приятный на вкус. Минут на 20 отставляем лук мариноваться , можно дольше.
2. Берем 3 варёных яйца. Нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
3. Большой пучок укропа измельчаем и тоже отправляем в салатник.
Хорошо, когда в салатах много зелени. Поэтому добавляем в салат ещё и петрушку.
4. В этот салат всегда добавляем сыр, он тут очень уместен. Трем его на крупной тёрке.
5. Теперь зелёный горошек. Сливаем жидкость. Добавляем в салат горошек.
6. Теперь добавляем замаринованный лук. Маринад, конечно, слили.
7. Немного добавляем в салат молотого чёрного перца.
8. Добавляем майонез и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Вьюга»🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина, 100 г
шампиньоны, 100 г
сыр, 100 г
картофель, 1-2 шт.
луковица, 1 шт.
яйцо, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
соль, по вкусу
майонез, по вкусу
зелень, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ВЬЮГА»
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре без соли. Выкладываем его на сито или в дуршлаг, чтоб стекли капли жира, а в сковороде обжариваем до румяности нашинкованную луковицу.
Картошку выкладываем первым слоем, солим, на нее кладем жареный лук.
Затем обжариваем до зарумянивания шампиньоны и выкладываем следующим слоем, подсаливаем.
Далее делаем слой нарезанной соломкой ветчины. Смазываем его майонезом.
На ветчину выкладываем тертые вареные яйца, на яйца – нарезанные соломкой свежие или маринованные огурцы.
Посыпаем салат «Вьюга» сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Можно выложить слои в любом порядке. Красиво будет смотреться тоненькая хрустящая картошка, выложенная поверх салата.
Салат «Вьюга»🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина, 100 г
шампиньоны, 100 г
сыр, 100 г
картофель, 1-2 шт.
луковица, 1 шт.
яйцо, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
соль, по вкусу
майонез, по вкусу
зелень, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ «ВЬЮГА»
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре без соли. Выкладываем его на сито или в дуршлаг, чтоб стекли капли жира, а в сковороде обжариваем до румяности нашинкованную луковицу.
Картошку выкладываем первым слоем, солим, на нее кладем жареный лук.
Затем обжариваем до зарумянивания шампиньоны и выкладываем следующим слоем, подсаливаем.
Далее делаем слой нарезанной соломкой ветчины. Смазываем его майонезом.
На ветчину выкладываем тертые вареные яйца, на яйца – нарезанные соломкой свежие или маринованные огурцы.
Посыпаем салат «Вьюга» сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Можно выложить слои в любом порядке. Красиво будет смотреться тоненькая хрустящая картошка, выложенная поверх салата.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат с грибами, курицей и сыром
Ингредиенты:
✅Копчёная куриная грудка - 300 гр;
✅Шампиньоны - 200 гр;
✅Твёрдый сыр - 100 гр;
✅Яйцо куриное - 2 шт;
✅Майонез.
Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками, яйца отварить, отделить белки от желтков, сыр натереть на крупной тёрке, шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
2. Возьмите плоское блюдо, выкладывайте салат слоями, промазывая каждый майонезом:
первым слоем идет куриное филе,
поверх филе выложите шампиньоны,
на грибы выложите яичные белки натертые,
присыпьте тертым сыром и закончите слоем яичных желтков.
❗️Все слои смазывайте майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с грибами, курицей и сыром
Ингредиенты:
✅Копчёная куриная грудка - 300 гр;
✅Шампиньоны - 200 гр;
✅Твёрдый сыр - 100 гр;
✅Яйцо куриное - 2 шт;
✅Майонез.
Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками, яйца отварить, отделить белки от желтков, сыр натереть на крупной тёрке, шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
2. Возьмите плоское блюдо, выкладывайте салат слоями, промазывая каждый майонезом:
первым слоем идет куриное филе,
поверх филе выложите шампиньоны,
на грибы выложите яичные белки натертые,
присыпьте тертым сыром и закончите слоем яичных желтков.
❗️Все слои смазывайте майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат из красной рыбы
Ингредиенты:
✅Форель слабосолёная - 200 гр;
✅Сыр - 50 гр;
✅Яйца - 3 шт;
✅Помидоры - 2 шт;
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть на тёрке сыр и яйца.
2. Помидоры и рыбу нарезать мелким кубиком.
3. Выкладываем слоями, все слои, кроме последнего, равномерно смазывать майонезом:
первый слой рыба,
вторым слоем уложить тертые яйца,
далее слой тертого сыра,
сверху кубиками нарезанные помидоры.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из красной рыбы
Ингредиенты:
✅Форель слабосолёная - 200 гр;
✅Сыр - 50 гр;
✅Яйца - 3 шт;
✅Помидоры - 2 шт;
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть на тёрке сыр и яйца.
2. Помидоры и рыбу нарезать мелким кубиком.
3. Выкладываем слоями, все слои, кроме последнего, равномерно смазывать майонезом:
первый слой рыба,
вторым слоем уложить тертые яйца,
далее слой тертого сыра,
сверху кубиками нарезанные помидоры.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Оригинальный»
Ингредиенты:
✅Филе куриной грудки - 2 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Кисло-сладкие яблоки - 1-2 шт.
✅Чернослив - 150 г.
✅Сыр - 130 г.
✅Кедровые орехи - 100 г.
✅Соль
✅Чёрный перец
✅Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде, нарезаем мелким кубиком, выкладываем первым слоем, присыпаем чёрным молотым перцем и наносим тонкую майонезную сеточку.
2. Вторым слоем распределяем отварные тёртые яйца, подсаливаем, и, снова, слегка смазываем слой майонезом.
3. Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры, нарезаем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем следующим слоем, не забывая про майонезную сетку.
4. Следующими слоями выкладываем нарезанный чернослив и тёртый сыр.
5. Сыр обязательно промазываем майонезом и, завершающим слоем, выкладываем обжаренные до золотистости кедровые орешки. Кедровые орехи можно заменить грецкими.
6. Перед подачей обязательно даём салату настояться в холодильнике 3-4 часа, так он хорошо пропитается и будет отлично держать форму.
Вкусный, праздничный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Оригинальный»
Ингредиенты:
✅Филе куриной грудки - 2 шт.
✅Яйца варёные - 3 шт.
✅Кисло-сладкие яблоки - 1-2 шт.
✅Чернослив - 150 г.
✅Сыр - 130 г.
✅Кедровые орехи - 100 г.
✅Соль
✅Чёрный перец
✅Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде, нарезаем мелким кубиком, выкладываем первым слоем, присыпаем чёрным молотым перцем и наносим тонкую майонезную сеточку.
2. Вторым слоем распределяем отварные тёртые яйца, подсаливаем, и, снова, слегка смазываем слой майонезом.
3. Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры, нарезаем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем следующим слоем, не забывая про майонезную сетку.
4. Следующими слоями выкладываем нарезанный чернослив и тёртый сыр.
5. Сыр обязательно промазываем майонезом и, завершающим слоем, выкладываем обжаренные до золотистости кедровые орешки. Кедровые орехи можно заменить грецкими.
6. Перед подачей обязательно даём салату настояться в холодильнике 3-4 часа, так он хорошо пропитается и будет отлично держать форму.
Вкусный, праздничный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Гусарский»
Ингредиенты:
✅Печень куриная - 500 г.
✅Морковь варёная - 1 шт. (крупная)
✅Лук - 1 шт.
✅Солёные огурцы - 3 шт.
✅Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
✅Яйца варёные - 4 шт.
✅Петрушка - для украшения
✅Майонез
✅Соль
✅Чёрный перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Первым слоем выкладываем отварную тёртую морковь и наносим тонкий слой майонеза. Основание блюда, на котором собираем салат, также слегка смазываем майонезом для сочности.
2. Куриную печень обжариваем до готовности на растительном маслом, остужаем и нарезаем кубиком. В процессе обжарки не забываем посолить и поперчить.
3. Следующими слоями выкладываем слой солёных огурчиков кубиком, измельчённую куриную печень и наносим тонкий слой майонеза.
4. Лук обжариваем до лёгкой золотистости, остужаем и распределяем следующим слоем.
5. Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры и жарим на растительном масле 5-7 минут затем остужаем, выкладываем на лук и промазываем майонезом.
6. Отдельно натираем белки и желтки. Сначала выкладываем слой белка, затем наносим небольшой слой майонеза и посыпаем желтками.
7. Салат можно подавать сразу, но если дать ему настояться хотя бы час-полтора, он станет ещё вкуснее. Перед самой подачей для украшения обильно посыпаем зелёным луком и натираем один-два яичных желтка.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Гусарский»
Ингредиенты:
✅Печень куриная - 500 г.
✅Морковь варёная - 1 шт. (крупная)
✅Лук - 1 шт.
✅Солёные огурцы - 3 шт.
✅Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
✅Яйца варёные - 4 шт.
✅Петрушка - для украшения
✅Майонез
✅Соль
✅Чёрный перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Первым слоем выкладываем отварную тёртую морковь и наносим тонкий слой майонеза. Основание блюда, на котором собираем салат, также слегка смазываем майонезом для сочности.
2. Куриную печень обжариваем до готовности на растительном маслом, остужаем и нарезаем кубиком. В процессе обжарки не забываем посолить и поперчить.
3. Следующими слоями выкладываем слой солёных огурчиков кубиком, измельчённую куриную печень и наносим тонкий слой майонеза.
4. Лук обжариваем до лёгкой золотистости, остужаем и распределяем следующим слоем.
5. Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры и жарим на растительном масле 5-7 минут затем остужаем, выкладываем на лук и промазываем майонезом.
6. Отдельно натираем белки и желтки. Сначала выкладываем слой белка, затем наносим небольшой слой майонеза и посыпаем желтками.
7. Салат можно подавать сразу, но если дать ему настояться хотя бы час-полтора, он станет ещё вкуснее. Перед самой подачей для украшения обильно посыпаем зелёным луком и натираем один-два яичных желтка.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Закусочный рулет из моркови
Ингредиенты:
морковь – 600 гр;
яйца – 5 шт;
крем-сыр Филадельфия, – 250 гр;
соль, перец, по вкусу;
укроп, пучок;
растительное масло;
сливочное масло.
Способ приготовления:
Морковь помыть, почистить, натереть сырой на мелкую терку, обжарить на растительном масле и кусочке сливочного масла, добавив соль и перец. Дать остыть до комнатной температуры.
Тем временем отделить белки от желтков. Белки взбить до стойкой пены, а желтки добавить в морковь. Морковь вмешать в белки и осторожно перемешать снизу вверх.
Выложить получившуюся массу на смазанный маслом пергамент и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 мин. Готовую выпечку охладить и аккуратно переложить на пищевую пленку. Смазать ее по всей площади Филадельфией, смешанной с мелко порубленным укропом. Свернуть корж в рулет, обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник на несколько часов, чтобы крем-сыр стабилизировался.
Закусочный рулет из моркови
Ингредиенты:
морковь – 600 гр;
яйца – 5 шт;
крем-сыр Филадельфия, – 250 гр;
соль, перец, по вкусу;
укроп, пучок;
растительное масло;
сливочное масло.
Способ приготовления:
Морковь помыть, почистить, натереть сырой на мелкую терку, обжарить на растительном масле и кусочке сливочного масла, добавив соль и перец. Дать остыть до комнатной температуры.
Тем временем отделить белки от желтков. Белки взбить до стойкой пены, а желтки добавить в морковь. Морковь вмешать в белки и осторожно перемешать снизу вверх.
Выложить получившуюся массу на смазанный маслом пергамент и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 мин. Готовую выпечку охладить и аккуратно переложить на пищевую пленку. Смазать ее по всей площади Филадельфией, смешанной с мелко порубленным укропом. Свернуть корж в рулет, обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник на несколько часов, чтобы крем-сыр стабилизировался.
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат "КУPОЧКИНО ГHЕЗДО"
Салат выклaдывaть слoями:
1- пекинскую ĸапусту нашинковать, слегĸа помять, вылoжить на блюдo, свеpху нанести сeточку майoнеза
2 — oтварнoе ĸуринoе филе, eсли любите то можно использовать копчeнyю ĸурочĸу, сeточĸа майонeза
Показать полноcтью…
3 — cоломкa cвeжeго oгурца, сетoчка майонeза,
4 - натертый твердый сыp
5 — обжарeнныe лeсныe грибы, мoжнo шампиньоны, сетoчĸа майoнеза
Пo бoĸам выложить ĸрасный луĸ, предварительнo замаринованный в yксyсе(yксyс и водa 1:1, сoль, щепоткa сaхapa). Cалату дать хорошо пропитаться. Перед подачeй на стoл cвeрху выложить перепелиные яйца.
Приятнoгo аппeтита!
Салат "КУPОЧКИНО ГHЕЗДО"
Салат выклaдывaть слoями:
1- пекинскую ĸапусту нашинковать, слегĸа помять, вылoжить на блюдo, свеpху нанести сeточку майoнеза
2 — oтварнoе ĸуринoе филе, eсли любите то можно использовать копчeнyю ĸурочĸу, сeточĸа майонeза
Показать полноcтью…
3 — cоломкa cвeжeго oгурца, сетoчка майонeза,
4 - натертый твердый сыp
5 — обжарeнныe лeсныe грибы, мoжнo шампиньоны, сетoчĸа майoнеза
Пo бoĸам выложить ĸрасный луĸ, предварительнo замаринованный в yксyсе(yксyс и водa 1:1, сoль, щепоткa сaхapa). Cалату дать хорошо пропитаться. Перед подачeй на стoл cвeрху выложить перепелиные яйца.
Приятнoгo аппeтита!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Особенный»
Ингредиенты:
✅свёкла - 2 шт. (среднего размера)
✅огурцы консервированные - 2-3 шт.
✅чеснок - 2-3 зубка
✅рыбные консервы - 1 банка
✅яйца - 4 шт.
✅майонез
✅укроп свежий
Приготовление:
1. Свёклу отвариваем и натираем на крупной тёрке (если свёклу запечь в духовке, получится ещё вкусней). Также на тёрке натираю солёные огурцы. Образовавшуюся жидкость сливаю.
2. Овощи соединяю в миске, добавляю чеснок и 1 ст. л. майонеза. Перемешиваю.
Это будет первый слой салата.
3. Сверху выкладываю рыбные консервы. У меня сайра в собственном соку. Жидкость сливаю, а рыбку разминаю вилкой.
Также можно использовать тунец, горбушу, сардины. Именно рыбные консервы придают этому салату изюминку.
Консервы распределяю равномерным слоем и наношу сеточку из майонеза.
4. Яйца натираю на тёрке. Выкладываю их третьим слоем и сверху майонез. Сверху посыпаю свежим укропом.
Вкусный салат готов! И к ужину приготовить можно, и на праздничный стол подать не стыдно!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Особенный»
Ингредиенты:
✅свёкла - 2 шт. (среднего размера)
✅огурцы консервированные - 2-3 шт.
✅чеснок - 2-3 зубка
✅рыбные консервы - 1 банка
✅яйца - 4 шт.
✅майонез
✅укроп свежий
Приготовление:
1. Свёклу отвариваем и натираем на крупной тёрке (если свёклу запечь в духовке, получится ещё вкусней). Также на тёрке натираю солёные огурцы. Образовавшуюся жидкость сливаю.
2. Овощи соединяю в миске, добавляю чеснок и 1 ст. л. майонеза. Перемешиваю.
Это будет первый слой салата.
3. Сверху выкладываю рыбные консервы. У меня сайра в собственном соку. Жидкость сливаю, а рыбку разминаю вилкой.
Также можно использовать тунец, горбушу, сардины. Именно рыбные консервы придают этому салату изюминку.
Консервы распределяю равномерным слоем и наношу сеточку из майонеза.
4. Яйца натираю на тёрке. Выкладываю их третьим слоем и сверху майонез. Сверху посыпаю свежим укропом.
Вкусный салат готов! И к ужину приготовить можно, и на праздничный стол подать не стыдно!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Зимний»
Ингредиенты:
✅Свинина лопатка или задок - 800 г,
✅яйцо куриное - 8 шт,
✅сыр типа российского - 200 г,
✅яблоко или ананас - 300 г,
✅лук репчатый - 250 г,
✅майонез - 200 г,
✅уксус яблочный или винный - 60 мл,
✅сахар - 20 г,
✅соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Свинину запеките в фольге или в рукаве, так как вы обычно запекаете мясо, или если сложности с духовкой, можете свинину просто отварить, тоже будет вкусно.
2. Лук нашинкуйте и сложите в миску, добавьте к луку уксус и сахар, все хорошо перемешайте и дайте постоять минут 10 луку в маринаде, а затем залейте лук кипятком, он должен быть весь покрыт кипятком, дайте луку постоять в кипятке минут 10 а затем откиньте его на сито и немного отожмите от лишней воды.
3. Яблоки нарежьте тонкой соломкой, яйца разделите на желтки и белки и отдельно натрите на терке белки а желтки разломайте вилкой.
4. Сыр натрите на терке, мясо разберите на волокна вилкой.
5. Выкладываем слоями:
желтки и смажьте их майонезом,
сверху выложите лук и тоже смажьте майонезом,
поверх лука выложите мясо и снова майонез,
теперь на мясо положите яблоки и поверх яблок майонез,
затем на яблоки тертый сыр и снова слой майонеза,
на сыр тертый белок. Белок ничем не смазывают, он должен быть пушистым и напоминать снег.
6. Салату обязательно нужно дать настояться, лучше ночь, поэтому частенько готовлю его накануне, и убираю в холодильник, затянув форму пищевой пленкой, и только на следующий день тру на терке куриный белок и посыпаю им салат.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Зимний»
Ингредиенты:
✅Свинина лопатка или задок - 800 г,
✅яйцо куриное - 8 шт,
✅сыр типа российского - 200 г,
✅яблоко или ананас - 300 г,
✅лук репчатый - 250 г,
✅майонез - 200 г,
✅уксус яблочный или винный - 60 мл,
✅сахар - 20 г,
✅соль и перец по вкусу.
Приготовление
1. Свинину запеките в фольге или в рукаве, так как вы обычно запекаете мясо, или если сложности с духовкой, можете свинину просто отварить, тоже будет вкусно.
2. Лук нашинкуйте и сложите в миску, добавьте к луку уксус и сахар, все хорошо перемешайте и дайте постоять минут 10 луку в маринаде, а затем залейте лук кипятком, он должен быть весь покрыт кипятком, дайте луку постоять в кипятке минут 10 а затем откиньте его на сито и немного отожмите от лишней воды.
3. Яблоки нарежьте тонкой соломкой, яйца разделите на желтки и белки и отдельно натрите на терке белки а желтки разломайте вилкой.
4. Сыр натрите на терке, мясо разберите на волокна вилкой.
5. Выкладываем слоями:
желтки и смажьте их майонезом,
сверху выложите лук и тоже смажьте майонезом,
поверх лука выложите мясо и снова майонез,
теперь на мясо положите яблоки и поверх яблок майонез,
затем на яблоки тертый сыр и снова слой майонеза,
на сыр тертый белок. Белок ничем не смазывают, он должен быть пушистым и напоминать снег.
6. Салату обязательно нужно дать настояться, лучше ночь, поэтому частенько готовлю его накануне, и убираю в холодильник, затянув форму пищевой пленкой, и только на следующий день тру на терке куриный белок и посыпаю им салат.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Нежный салат с куриной печенью
Этот нежный слоеный салат с куриной печенью, яйцами и морковью не оставит равнодушными вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г
Яйца — 3-4 шт
Морковь красная — 2 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Майонез провансаль — 4-5 ст. л.
Луковица — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриную печень промыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности 30 минут.
Готовую печень остудить, слить через дуршлаг и обсушить.
Яйца и морковь отваривать, маринованные огурцы нарезать соломкой, лук очистить.
Обжарить лук нарезанный полукольцами.
Печень натереть на терке и выложить первым слоем в салатницу. Половину печени.
Добавить слой лука.
Добавить слой маринованных огурцов.
Добавить слой тертой моркови и смазать майонезом.
Добавить вторую часть тертой печени и смазать майонезом.
Добавить тертые белки яиц и смазать майонезом.
Посыпать тертыми желтками и украсить мелко нарубленным укропом.
Убрать салат в холодильник на пару часов.
Салат готов.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Нежный салат с куриной печенью
Этот нежный слоеный салат с куриной печенью, яйцами и морковью не оставит равнодушными вас и ваших гостей.
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г
Яйца — 3-4 шт
Морковь красная — 2 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Майонез провансаль — 4-5 ст. л.
Луковица — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриную печень промыть, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до готовности 30 минут.
Готовую печень остудить, слить через дуршлаг и обсушить.
Яйца и морковь отваривать, маринованные огурцы нарезать соломкой, лук очистить.
Обжарить лук нарезанный полукольцами.
Печень натереть на терке и выложить первым слоем в салатницу. Половину печени.
Добавить слой лука.
Добавить слой маринованных огурцов.
Добавить слой тертой моркови и смазать майонезом.
Добавить вторую часть тертой печени и смазать майонезом.
Добавить тертые белки яиц и смазать майонезом.
Посыпать тертыми желтками и украсить мелко нарубленным укропом.
Убрать салат в холодильник на пару часов.
Салат готов.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Пикантный салат "Изюминка" с курицей
Ингредиенты:
200г куриного филе
200г ветчины
3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)
200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами)
200г консервированных ананасов
30г грецких орехов
30г изюма
майонез
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
2. Ветчину и перец также нарезать соломкой.
3. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду.
4. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать соломкой, маленькие оставить целыми.
5. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
6. Грецкие орехи слегка обжарить, после – мелко порубить ножом.
7. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
Пикантный салат "Изюминка" с курицей
Ингредиенты:
200г куриного филе
200г ветчины
3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)
200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами)
200г консервированных ананасов
30г грецких орехов
30г изюма
майонез
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
2. Ветчину и перец также нарезать соломкой.
3. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду.
4. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать соломкой, маленькие оставить целыми.
5. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
6. Грецкие орехи слегка обжарить, после – мелко порубить ножом.
7. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
САЛАТ "МАРГАРИТКА" ЗА 5 МИНУТ
Очень простой и вкусный салат украсит ваш праздничный стол.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ !!! ПРИГОДИТСЯ!!!
ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА:
0, 5 кг корейской моркови,
1 банка кукурузы,
2 пачки чипсов с беконом,
майонез, зелень.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из баночки с кукурузой слить лишнюю жидкость. В глубокой посуде соединить корейскую морковку с кукурузой и перемешать, добавить немного майонеза.
Часть чипсов помять в крошку и уложить на другую посуду: плоское блюдо.
Сверху на чипсы выложить салат. Из оставшихся чипсов сделать лепестки, украсить зеленью. Получившийся цветок напоминает маргаритку.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Очень простой и вкусный салат украсит ваш праздничный стол.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ !!! ПРИГОДИТСЯ!!!
ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА:
0, 5 кг корейской моркови,
1 банка кукурузы,
2 пачки чипсов с беконом,
майонез, зелень.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из баночки с кукурузой слить лишнюю жидкость. В глубокой посуде соединить корейскую морковку с кукурузой и перемешать, добавить немного майонеза.
Часть чипсов помять в крошку и уложить на другую посуду: плоское блюдо.
Сверху на чипсы выложить салат. Из оставшихся чипсов сделать лепестки, украсить зеленью. Получившийся цветок напоминает маргаритку.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Вкусный салат с копченной колбасой
Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.
Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Вкусный салат с копченной колбасой
Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.
Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Фантастика»
Ингредиенты:
✅Кукуруза консервированная - 1 банка;
✅Крабовые палочки - 1 пачка,
✅Яйца - 3 шт;
✅Пекинская капуста - 200 гр;
✅Майонез, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком,
2. Пекинскую капусту вымойте и обсушите, кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте, оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой,
3. Яйца отварите вкрутую и мелко порубите ножом,
4. В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Фантастика»
Ингредиенты:
✅Кукуруза консервированная - 1 банка;
✅Крабовые палочки - 1 пачка,
✅Яйца - 3 шт;
✅Пекинская капуста - 200 гр;
✅Майонез, соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком,
2. Пекинскую капусту вымойте и обсушите, кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте, оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой,
3. Яйца отварите вкрутую и мелко порубите ножом,
4. В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Идеал»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅огурец свежий 2 шт.
✅сыр твердый 150 г
✅яйца 3 шт.
✅майонез или сметана 3-4 ст.л.
✅зелёный лук
✅Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.
2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.
3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.
4. Измельчаем зелёный лучок.
5. Натираем на крупной тёрке сыр.
6. Процеживаем лук и добавляем в салатник. Майонез или сметану, щепотка соли, немного чёрного молотого перца и все перемешиваем.
7. Салат выкладываем в форму.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Идеал»
Ингредиенты:
✅куриное филе 1 шт.
✅огурец свежий 2 шт.
✅сыр твердый 150 г
✅яйца 3 шт.
✅майонез или сметана 3-4 ст.л.
✅зелёный лук
✅Маринад:
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 150 мл
лук 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики и выкладываем в тарелку. Добавляем 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 3-4 ст.л. яблочного уксуса и заливаем водой. Оставляем мариноваться на 1.5-2 ч.
2. Отварное куриное филе нарезаем на кубики и выкладываем в миску.
3. Варёные яйца и свежий огурец (снять кожуру) нарезаем на кубики и отправляем в миску.
4. Измельчаем зелёный лучок.
5. Натираем на крупной тёрке сыр.
6. Процеживаем лук и добавляем в салатник. Майонез или сметану, щепотка соли, немного чёрного молотого перца и все перемешиваем.
7. Салат выкладываем в форму.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅Печень говяжья или куриная – 400 г.
✅Мука – 50 г.
✅Лук репчатый – 1 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Огурец маринованный – 2 шт.
✅Майонез, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью печень разрезаем на крупные куски, обваливаем в муке, солим и обжариваю до готовности в разогретой с небольшим количеством сливочного масла сковороде. В этом салате можно, конечно, использовать и куриную печень.
2. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Натираем через крупную терку морковь. Из лука и моркови делаем на сковороде зажарку на растительном масле. Не забываем ее посолить.
3. Нарезаем некрупной соломкой маринованные огурцы и остывшую печень.
4. В салатник выкладываем измельченную печень, огурцы, зажарку из лука и моркови, заправляем все это дело майонезом и хорошенько перемешиваем. Салат солим и перчим по вкусу.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅Печень говяжья или куриная – 400 г.
✅Мука – 50 г.
✅Лук репчатый – 1 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Огурец маринованный – 2 шт.
✅Майонез, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью печень разрезаем на крупные куски, обваливаем в муке, солим и обжариваю до готовности в разогретой с небольшим количеством сливочного масла сковороде. В этом салате можно, конечно, использовать и куриную печень.
2. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Натираем через крупную терку морковь. Из лука и моркови делаем на сковороде зажарку на растительном масле. Не забываем ее посолить.
3. Нарезаем некрупной соломкой маринованные огурцы и остывшую печень.
4. В салатник выкладываем измельченную печень, огурцы, зажарку из лука и моркови, заправляем все это дело майонезом и хорошенько перемешиваем. Салат солим и перчим по вкусу.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Для Новогоднего стола🌲🎅🏻🌲🎁
САЛАТ "ЗОЛОТОЙ РОЗАН"
Количество продуктов произвольное.
1-й слой: отварное куриное мясо нарезать соломкой, смазать майонезом;
2-й слой: белки яиц порезать соломкой, смазать майонезом;
3-й слой: свежий огурец порезать соломкой, смазать майонезом;
4-й слой: сыр натереть на крупной терке;
5-й слой: свежие помидоры нарезать кубиками.
Сверху сделать "сеточку" из майонеза и посыпать измельченными фисташками. Дать салату постоять, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
САЛАТ "ЗОЛОТОЙ РОЗАН"
Количество продуктов произвольное.
1-й слой: отварное куриное мясо нарезать соломкой, смазать майонезом;
2-й слой: белки яиц порезать соломкой, смазать майонезом;
3-й слой: свежий огурец порезать соломкой, смазать майонезом;
4-й слой: сыр натереть на крупной терке;
5-й слой: свежие помидоры нарезать кубиками.
Сверху сделать "сеточку" из майонеза и посыпать измельченными фисташками. Дать салату постоять, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
