Гидрометцентр: яровой сев в Европейской части России начнется на неделю раньше обычного

В 2024 году яровой сев в большинстве регионов Европейской части России стартует на 5-7 дней раньше обычного. Об этом на Всероссийском агрономическом совещании сообщил научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд. По его прогнозу, в первой декаде марта первыми приступят к севу аграрии Крыма.

Ситуация с озимыми, которая осенью выглядела тревожно, сейчас улучшилась. Теплая зима без сильных морозов благоприятно сказалась на их состоянии, особенно на юге страны, где продолжается вегетация. Однако в Центральном Черноземье возможен дефицит влаги, а вероятность заморозков в Центре России в начале мая остается на уровне 20-40%.

🌟 Сельское хозяйство в России

#сельскоехозяйство #гидрометцентр #посевная

Выпуск российских вакцин для животных за год вырос более чем в полтора раза

Российские производители увеличили выпуск вакцин для животных в 1,7 раза – с 19,2 млрд до 32,5 млрд доз за 2024 год. Об этом сообщила директор департамента ветеринарии Минсельхоза Мария Новикова.

Рост производства связан с активным развитием животноводства и рынка домашних животных. Для отечественных производителей ветеринарных препаратов действуют две программы господдержки: федеральный проект «Ветеринарные препараты» и Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства. Они помогают модернизировать производство и стимулировать выпуск новых вакцин.

В рамках импортозамещения ФКП «Щелковский биокомбинат» запустил производство четырех вакцин против болезней свиней и возобновил выпуск пяти препаратов для птиц. Также внедрена маркированная вакцина против бруцеллеза для крупного рогатого скота.

🌟 Сельское хозяйство в России

#ветеринария #апк #господдержка

Производство шампиньонов в России остаётся чуть ниже уровня 2024 года

В 2024 году в России было произведено 140 тыс. тонн шампиньонов, что на 4% меньше, чем годом ранее. Гендиректор «Школы грибоводства» Александр Хренов объясняет снижение урожайности и закрытие предприятия «Богородские овощи» основными причинами такого падения. При этом, несмотря на рост затрат, среднегодовая цена на грибы увеличилась на 18%, что позволило сохранить рентабельность производства. В 2025 году серьезных изменений в отрасли не ожидается, так как новые фермы начнут работать не раньше 2026 года.

Импорт грибов в Россию в 2024 году вырос на 1-2%, но его структура изменилась: поставки свежих грибов сократились, а объемы замороженных и консервированных увеличились. Основные поставщики — Беларусь и Китай, которые удерживают стабильные доли рынка.

🌟 Сельское хозяйство в России

#грибы #аналитика #импорт

Россия начинает на заказ окрашивать пшеницу, предназначенную на экспорт

28 января в России впервые проведено окрашивание пшеницы для экспорта. Эта процедура позволяет соответствовать требованиям стран, предъявляющих особые условия к внешнему виду зерна, сообщает Россельхознадзор.

Первая партия окрашенной пшеницы весом 28 тысяч тонн отправлена из порта Высоцкий (Ленинградская область) в Марокко. Ведомство отмечает, что подобные требования также действуют в Саудовской Аравии. Окрашивание чаще всего применяется для идентификации зерна, предназначенного для кормовых целей.

Для соответствия требованиям Марокко использован краситель Е-142 (зеленый), который является безопасным и разрешенным к применению. Россельхознадзор считает, что такая адаптация продукции к международным стандартам может способствовать расширению экспортных возможностей российского зерна.

🌟 Сельское хозяйство в России

#экспорт #зерно #пшеница #россельхознадзор

Эксперты обсуждают причины роста фальсификата молочной продукции

В 2024 году доля фальсифицированных образцов молочной продукции среди исследованных Россельхознадзором составила 13,09%, тогда как в 2023-м этот показатель был 12,04%. Фальсификат выявлен и в других категориях: 8,27% проб меда (7,66% в 2023 году). При этом в мясной продукции доля нарушений снизилась с 16,14% до 14,47%, сообщает «Ветеринария и жизнь».

Гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев отмечает, что чаще всего фальсификат встречается в сырах, масле и твороге. Однако интерпретация данных затруднена отсутствием открытых методик Россельхознадзора. «Важно понимать, лучше ли выявляется фальсификат или действительно изменилось поведение производителей», — рассуждает эксперт. По его словам, по сравнению с ситуацией десятилетней давности доля фальсификата в молочных продуктах значительно снизилась.

Россельхознадзор ранее сообщал, что выявляет подмену молочного жира растительными компонентами, а также недобросовестное использование говяжьего жира. Ведомство подчеркивает, что благодаря цифровому надзору и электронной ветеринарной сертификации уровень безопасности продукции на рынке продолжает расти.

🌟 Сельское хозяйство в России

#фальсификат #молоко #качество

Российские производители нарастили выпуск мяса бройлера

Национальный союз птицеводов (НСП) опубликовал рейтинг крупнейших производителей мяса бройлера по итогам 2024 года. Компании из топ-25 суммарно выпустили около 5,17 млн тонн продукции в живом весе, что выше показателя 2023 года (5,03 млн тонн). Доля ведущих производителей на рынке составила 71,8%.

Лидером осталась ГАП «Ресурс», увеличившая производство до 1,07 млн тонн. Близко к ней подошла группа «Черкизово» с 1,051 млн тонн. «Приосколье» сохранило третье место с 453 тыс. тонн, а «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева остался четвертым (436 тыс. тонн). В случае возможного слияния с «Приоскольем» он может выйти на третью позицию.

На пятом месте «Белгранкорм» (273 тыс. тонн), далее следуют птицефабрика «Северная» (263 тыс. тонн), «Мираторг» (182 тыс. тонн) и «Агросила» (158 тыс. тонн). В десятку вошли также «Чамзинская» (156 тыс. тонн) и группа «Продо» (128 тыс. тонн). Среди новичков рейтинга — Уральская агропромышленная группа, занявшая 11-е место с 103 тыс. тонн.

🌟 Сельское хозяйство в России

#бизнес #птица #мясо

Цены на российскую пшеницу достигли уровней прошлого сезона

Экспортные цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в феврале-марте выросли на $4, достигнув $242/т FOB. Аналитики «Русагротранса» отмечают, что это первые за сезон уровни, сравнимые с 2023/24 сельхозгодом.

Рост цен связан со снижением экспорта: в январе он составил 2,54 млн тонн против 4,08 млн тонн годом ранее. В феврале ожидаются поставки на уровне 2,2–2,3 млн тонн — минимальный показатель с 2020 года. Конкуренты России, включая страны Восточной Европы и Украину, исчерпали значительную часть экспортного потенциала.

Прогнозы на сезон-2024/25 пересмотрены: «СовЭкон» понизил оценку экспорта пшеницы до 42,8 млн тонн, Российский зерновой союз — до 41–42 млн тонн. Тем не менее, Россия остается мировым лидером на рынке пшеницы, заявил замминистра сельского хозяйства Максим Титов.

🌟 Сельское хозяйство в России

#зерно #пшеница #экспорт

Россия не останется без урожая, несмотря на угрозу саранчи

Россельхозцентр прогнозирует вспышку численности саранчи в 21 регионе, включая Астраханскую, Оренбургскую и Волгоградскую области, а также Краснодарский и Ставропольский края. Ожидается рост численности вредителей и заболеваний растений на 30–50%.

Член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева заявила 3 февраля, что Россия не останется без сельскохозяйственной продукции, несмотря на возможное нашествие саранчи и аномально теплую зиму. Сенатор призвала не паниковать, отметив, что при необходимости Россия ограничит экспорт, но внутренний рынок не пострадает. Она заверила, что государство окажет поддержку аграриям, а страховые механизмы помогут минимизировать потери.

🌟 Сельское хозяйство в России

#сельскоехозяйство #урожай #саранча

За прошлый год в госреестр внесли новые сорта картофеля и гибриды овощей

В 2024 году в госреестр селекционных достижений включили четыре новых сорта картофеля и 35 гибридов различных овощей. Об этом 4 февраля сообщила заместитель министра сельского хозяйства Марина Афонина на заседании Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

По словам Афониной, к 2030 году Россия должна достичь 75% обеспеченности собственными семенами в рамках продовольственной безопасности. В 2024 году в рамках научно-технических программ по селекции в семеноводстве реализовали 24 из 38 отобранных программ, что способствует укреплению технологического суверенитета страны.

Новые сорта и гибриды проходят испытания по хозяйственно-полезным признакам в течение двух лет, после чего принимается решение об их дальнейшем использовании. В этом году в госреестр включили сорта томатов, огурцов, кукурузы, подсолнечника, капусты и сахарной свеклы, урожайность которых, по словам Афониной, показала хорошие результаты.

🌟 Сельское хозяйство в России

#сельскоехозяйство #семеноводство #селекция

Минсельхоз предлагает создать отдельные специальности по селекции и генетике

В российских университетах могут появиться отдельные специальности «селекция и генетика сельскохозяйственных растений» и «селекция и генетика сельскохозяйственных животных». Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства Марина Афонина на совещании, посвященном Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства.

Афонина подчеркнула, что в ведении Минсельхоза находятся 45 аграрных вузов, и в 20 из них селекция и генетика уже стали основным направлением подготовки, а еще в семи – ключевым элементом образовательного процесса. Минсельхоз также направил предложение Минобрнауки о включении этих специальностей в направление «сельское хозяйство».

Кроме того, приказом Минтруда утверждены профессиональные стандарты для специалистов по селекции и генетике в животноводстве, а также в семеноводстве и растениеводстве. В Минсельхозе рассчитывают, что создание отдельных образовательных направлений позволит готовить высококвалифицированные кадры для аграрного сектора.

🌟 Сельское хозяйство в России

#сельскоехозяйство #образование #генетика #селекция

Минсельхоз: производство вина и коньяка в России выросло на 13,4% за 12 месяцев

В 2024 году производство вина и коньяка в России увеличилось на 13,4% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 61 млн декалитров. Такие данные опубликовало Министерство сельского хозяйства. Основной прирост пришелся на игристые вина, объем выпуска которых увеличился на 24,7% и составил 17,6 млн декалитров. Производство тихих вин выросло на 8,6% (до 32,6 млн дал), крепленых — на 29,6% (до 1,1 млн дал), а коньяка — на 10,2% (до 9,7 млн дал). Главными регионами-производителями традиционно остаются Краснодарский край (35,8% от общего объема), Крым (16,1%) и Дагестан (13,7%).

По словам исполнительного директора Ассоциации виноградарей и виноделов России Петра Ефремова, на рост производства повлияли меры поддержки отечественных виноделов, принятые правительством. Кроме того, начинают плодоносить новые виноградники, что позволяет с оптимизмом смотреть на дальнейшее развитие отрасли.

🌟 Сельское хозяйство в России

#сельскоехозяйство #виноделие #апк

Минсельхоз намерен расширить поддержку сельхозпроизводителей, использующих отечественные семена

Минсельхоз планирует в будущем отдавать приоритет в господдержке аграриям, которые применяют российские семена. Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства Марина Афонина на круглом столе в Совете Федерации, посвященном реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. Сейчас министерство поддерживает спрос на отечественные семена через ряд стимулов и намерено их расширять.

В 2024 году импорт семян сократился почти в 2,5 раза по сравнению с 2023-м, что свидетельствует о переходе аграриев на российские семена и развитии импортозамещения. Например, доля высева отечественных семян сахарной свеклы увеличилась до 7,92% против 2,5% годом ранее. В 2024 году в Россию было ввезено 29,8 тыс. т семян.

Сенаторы отметили необходимость не просто наращивания объемов отечественных семян, но и создания комплексных решений, включающих технологии выращивания, использование удобрений, сельхозтехники и подготовку кадров. Средний возраст научных работников в сфере селекции остается высоким, а количество докторов и кандидатов наук сокращается. По мнению Александра Двойных, устаревшая материально-техническая база усложняет процесс создания новых сортов и гибридов, что требует дополнительных мер поддержки со стороны государства.

🌟 Сельское хозяйство в России

#минсельхоз #сельскоехозяйство #семеноводство #импортозамещение

Минсельхоз и Совет Федерации обсудили приоритеты в агропромышленной политике

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с председателем комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александром Двойных.

Основными темами обсуждения стали развитие сельского хозяйства, реализация господдержки аграриев и повышение экспортного потенциала. В 2024 году Россия достигла уровня самообеспеченности по ключевым видам продукции: зерну (149,4%), рыбе (138,4%), сахару (106,7%) и мясу (102%). Также продолжается работа по обеспечению аграриев отечественными семенами и развитию селекции.

С 2024 года стартовал нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который охватывает генетику, биотехнологии, ветеринарию, производство сельхозтехники и подготовку кадров. Еще одна важная инициатива — закон, упрощающий сбыт фермерской продукции через агроагрегаторы, который вступает в силу 1 марта.

🌟 Сельское хозяйство в России

#минсельхоз #апк #экспорт

Крупнейшие компании увеличили долю рынка в производстве свинины

Крупнейшие производители продолжают наращивать объемы выпуска свинины. По итогам 2024 года топ-20 игроков обеспечили 79,6% всего промышленного производства свинины против 76,7% в 2023-м, следует из рейтинга Национального союза свиноводов. В сумме эти компании произвели 4,67 млн т свинины (в живом весе), что выше показателя 2023 года — 4,3 млн т. В целом по стране производство свиней на убой выросло на 3,6% и составило 6,3 млн т.

Лидером рынка остается «Мираторг», увеличивший выпуск с 803,5 тыс. т до 868,8 тыс. т. Второе место заняла группа «Русагро», поднявшись с третьей позиции благодаря консолидации ГК «Агро-Белогорье». Ее доля на рынке выросла до 10,1%. На третье место опустилась «Сибагро», хоть и увеличила производство с 377,6 тыс. т до 440,8 тыс. т. В топ-5 также вошли «Великолукский свиноводческий комплекс» (400,1 тыс. т) и группа «Черкизово» (335,5 тыс. т). Среди других изменений в рейтинге — рост «Талины» на одну позицию, усиление позиций «Белгранкорма» и возвращение агрофирмы «Дороничи» в топ-20 с объемом 53,1 тыс. т.

🌟 Сельское хозяйство в России

#апк #бизнес #мясо

Минсельхоз ускоряет генетическую селекцию для повышения продуктивности коров

К 2030 году средняя продуктивность коров в России должна вырасти с 9,5 до 11 тонн молока в год. Добиться этого планируется за счет генетической селекции и современных технологий, сообщили в Минсельхозе. Ведомство запускает новую меру господдержки – компенсацию расходов племенных хозяйств на генотипирование, что позволит ускорить развитие геномной селекции.

Также в этом году начнет работу информационная система для мониторинга племенных ресурсов. Она объединит данные о родословных, характеристиках и производственных показателях животных. Функционал системы тестируется в четырех регионах, а с 1 марта 2026 года станет доступен всем фермерам.

Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин заявил о необходимости федерального проекта по развитию молочного животноводства. Он подчеркнул, что потребление молока в России на 90 кг в год ниже нормы. По его мнению, важными направлениями развития отрасли должны стать снижение зависимости от зарубежного племенного материала, поддержка малого бизнеса и внедрение инновационных технологий.

🌟 Сельское хозяйство в России

#животноводство #генетика #господдержка

Прогноз на урожай зерна в текущем году снижен из-за погодных рисков

По прогнозу «Русагротранса», урожай зерна в России в этом году составит 132,4 млн тонн, в том числе 84,6 млн тонн пшеницы. Это ниже прошлогоднего прогноза, но выше окончательных данных Росстата за 2023 год (128 млн тонн). На мировом рынке ожидается рост производства пшеницы, однако экспорт из России и ЕС снизится, что приведет к сокращению общего объема поставок ведущими экспортерами.

Снижение импорта на 16 млн тонн связано с сокращением закупок Турцией, Ираном, Китаем и другими странами. В частности, импорт Китаем может упасть с 13,6 до 6 млн тонн из-за низких темпов закупок. Турция, даже с учетом реэкспорта, планирует закупить около 5 млн тонн против 9 млн тонн годом ранее.

Погодные условия остаются фактором риска. В Центральной России, Поволжье и на Юге наблюдается недостаток осадков, а впереди возможная весенняя засуха. Несмотря на аномально теплую зиму, которая улучшила состояние озимых, эксперты предупреждают о риске снижения урожая.

🌟 Сельское хозяйство в России

#зерно #апк #экспорт

Россельхознадзор предложил увязать субсидии с регистрацией скота в «Хорриоте»

Государственную поддержку животноводческим хозяйствам предложили предоставлять только при регистрации поголовья в системе «Хорриот». Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что такая мера повысит прозрачность расходования бюджетных средств и улучшит контроль за противоэпизоотическими мероприятиями.

По данным ведомства, в ряде регионов учет крупного рогатого скота не превышает 80% от официальных данных Росстата, а в некоторых составляет лишь 50%. Это ставит под сомнение точность распределения субсидий. Ведомство также инициировало перенос сроков обязательного учета мелкого рогатого скота с сентября 2026 года на 2025 год и предложило ввести индивидуальный учет животных.

🌟 Сельское хозяйство в России

#животноводство #субсидии #хорриот

В России разработали биопластырь для животных, ускоряющий заживление

Ученые Саратовского государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова создали биопластырь, который ускоряет заживление ран у животных на 50%.

Технология предполагает 3D-печать пластыря, форма которого точно повторяет поврежденный участок кожи. Биопластырь состоит из хитозана и ксантана, а также содержит экстракты хвои, подорожника и наночастицы селена и серебра, способствующие быстрому восстановлению тканей.

🌟 Сельское хозяйство в России

#ветеринария #инновации

Минсельхоз расширяет программу агрострахования

Минсельхоз России продолжает развивать систему агрострахования, увеличивая охват застрахованных площадей и поголовья животных. В 2023 году по просубсидированным договорам было застраховано 14 млн га, что составляет 17,9% всех посевов. В 2024 году планируется довести этот показатель до 20%. Также растет интерес аграриев к страхованию от чрезвычайных ситуаций: если в 2022 году было застраховано 2,2 млн га, то в 2023-м — уже 6,2 млн га.

Поголовье животных, застрахованных с господдержкой, в 2024 году достигло 11,5 млн условных голов — это 38% от общего количества. В некоторых регионах страховой защитой обеспечено почти все поголовье. В 2025 году планируется увеличить этот показатель до 50%. Выплаты по договорам агрострахования с господдержкой за 2024 год превысили 5,4 млрд рублей, что более чем в два раза выше, чем годом ранее.

С 1 сентября 2025 года система агрострахования претерпит изменения: максимальный размер франшизы по страхованию урожая снизят с 50% до 30%, что повысит размер страховых выплат. В страховые случаи для животноводства добавят изъятие животных, половодье и паводок. Также пересмотрят методику определения стоимости страхуемого урожая, а для садоводов введут новый порядок расчета страховой стоимости. Существенно упростится и процедура получения выплат, в частности, для ряда рисков отменят требование справки Росгидромета.

🌟 Сельское хозяйство в России

#минсельхоз #страхование #сельскоехозяйство