Золотой треугольник и Гастрономические маршруты.
Вообще-то, "золотым треугольником" называют местность в горах Мьянмы, Лаоса и Таиланда, где занимаются производством наркотиков.
Но шеф питерского Cafe Claret Александр Богданов придумал сет "Золотой треугольник России" в рамках фестиваля "Гастрономические маршруты" и в его треугольнике вершинами являются Астрахань, Сахалин и Петербург.
Что касается наркотиков, то сахалинский хемультан с крабом, гребешком, креветкой и двумя видами рыбы вызывает моментальное привыкание и ломку в отсутствии этого пряного, насыщенного и вкуснейшего супа (как у меня, сидящего сейчас в Пулково).
Астраханский салат со спаржей, раками и заправекой из миндаля и питерский галантин из перепелки с топинамбуром и артишоками тоже очень хороши. Весь этот сет можно взять за 3700₽ и он стоит каждого рубля.
Саша с горящими глазами рассказывал, как он придумывал эти блюда к фестивалю, а я понял, что моя идея оказалась весьма классной. Ведь если шефам нравится и они начинают так воодушевляться, то гости точно оценят.
Кстати, хемультан начал пользоваться такой популярностью у гостей, что его включили в основное меню. Но уже дороже. Так что, бегите в Claret и до 29 числа сможете его попробовать всего за 1700₽. Поверьте, это огромное удовольствие, потом спасибо мне скажете.
#гастрономическиемаршрутыVK
📍 Петербург, Марата, 11
🍴Простые удовольствия
Вообще-то, "золотым треугольником" называют местность в горах Мьянмы, Лаоса и Таиланда, где занимаются производством наркотиков.
Но шеф питерского Cafe Claret Александр Богданов придумал сет "Золотой треугольник России" в рамках фестиваля "Гастрономические маршруты" и в его треугольнике вершинами являются Астрахань, Сахалин и Петербург.
Что касается наркотиков, то сахалинский хемультан с крабом, гребешком, креветкой и двумя видами рыбы вызывает моментальное привыкание и ломку в отсутствии этого пряного, насыщенного и вкуснейшего супа (как у меня, сидящего сейчас в Пулково).
Астраханский салат со спаржей, раками и заправекой из миндаля и питерский галантин из перепелки с топинамбуром и артишоками тоже очень хороши. Весь этот сет можно взять за 3700₽ и он стоит каждого рубля.
Саша с горящими глазами рассказывал, как он придумывал эти блюда к фестивалю, а я понял, что моя идея оказалась весьма классной. Ведь если шефам нравится и они начинают так воодушевляться, то гости точно оценят.
Кстати, хемультан начал пользоваться такой популярностью у гостей, что его включили в основное меню. Но уже дороже. Так что, бегите в Claret и до 29 числа сможете его попробовать всего за 1700₽. Поверьте, это огромное удовольствие, потом спасибо мне скажете.
#гастрономическиемаршрутыVK
🍴Простые удовольствия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Воскресные #исследованияпросекс продолжают рассказывать об интересных фактах.
✔️Ученые пришли к выводу, что на продолжительность жизни влияет не генетическая предрасположенность. Один из факторов, увеличивающих жизнь - проживание в горной местности, где воздух чист и менее насыщен кислородом. В плюс к этому идет регулярный секс, который даже в старости играет немаловажную роль.
Перебирайтесь жить в горы и занимайтесь там сексом.
✔️Вероятность стать импотентом выше у людей, игнорирующих чистку зубов.
Помимо того, что человек, который пренебрегает чисткой зубов, рискует не получить секс, так как мало кому нравится ощущать неприятный запах изо рта, так еще и у мужчин выше на 53% риск получить проблемы с эрекцией из-за воспаления десен в связи с плохой гигиеной.
"А немытым трубочистам стыд и срам."
✔️Согласно опросу, чаще всего изменяют люди, рожденные под знаком Стрельца. Среди них неверных партнеров оказалось 16%. За ними следуют Водолеи, среди которых 15% изменяют и Близнецы — 13%. При этом Скорпионы оказались самыми верными, среди них было лишь 3% неверных партнеров.
Есть тут у меня Стрельцы? Как вы себя ощущаете?
✔️У многих животных член — это не только мышцы, но и кость. Эта кость называется бакулюм, она находится внутри тела и выталкивается наружу только при эрекции. Люди в прошлом тоже имели в члене кость, которая помогала поддерживать эрекцию. Учёные до сих пор не выяснили, по какой причине люди, обезьяны и многие другие млекопитающие лишились этой кости и теперь вынуждены полагаться только на кровяное давление, тогда как бакулюм обеспечивал крепкую эрекцию, достаточную для оплодотворения, даже при низком давлении и плохом кровоснабжении.
Что ж, с костью, наверное, было бы лучше. Был такой анекдот про медицинский институт.
✔️Есть люди, которых сексуально привлекают объекты. Например, возбуждает Эйфелева башня или Берлинская стена.
Ну возбудились они, а дальше? Интересно, в секс-шопах есть костюм Эйфелевой башни или Мавзолея?
✔️Самая лучшая фраза про секс от Барбары Уилсон, доктор медицины и невропатолог: «Разве есть еще что-то столь же доступное, приятное, низкокалорийное и одновременно упражняющее тело?»
Золотые слова! Занимайтесь сексом!
🍴Простые удовольствия
✔️Ученые пришли к выводу, что на продолжительность жизни влияет не генетическая предрасположенность. Один из факторов, увеличивающих жизнь - проживание в горной местности, где воздух чист и менее насыщен кислородом. В плюс к этому идет регулярный секс, который даже в старости играет немаловажную роль.
Перебирайтесь жить в горы и занимайтесь там сексом.
✔️Вероятность стать импотентом выше у людей, игнорирующих чистку зубов.
Помимо того, что человек, который пренебрегает чисткой зубов, рискует не получить секс, так как мало кому нравится ощущать неприятный запах изо рта, так еще и у мужчин выше на 53% риск получить проблемы с эрекцией из-за воспаления десен в связи с плохой гигиеной.
"А немытым трубочистам стыд и срам."
✔️Согласно опросу, чаще всего изменяют люди, рожденные под знаком Стрельца. Среди них неверных партнеров оказалось 16%. За ними следуют Водолеи, среди которых 15% изменяют и Близнецы — 13%. При этом Скорпионы оказались самыми верными, среди них было лишь 3% неверных партнеров.
Есть тут у меня Стрельцы? Как вы себя ощущаете?
✔️У многих животных член — это не только мышцы, но и кость. Эта кость называется бакулюм, она находится внутри тела и выталкивается наружу только при эрекции. Люди в прошлом тоже имели в члене кость, которая помогала поддерживать эрекцию. Учёные до сих пор не выяснили, по какой причине люди, обезьяны и многие другие млекопитающие лишились этой кости и теперь вынуждены полагаться только на кровяное давление, тогда как бакулюм обеспечивал крепкую эрекцию, достаточную для оплодотворения, даже при низком давлении и плохом кровоснабжении.
Что ж, с костью, наверное, было бы лучше. Был такой анекдот про медицинский институт.
✔️Есть люди, которых сексуально привлекают объекты. Например, возбуждает Эйфелева башня или Берлинская стена.
Ну возбудились они, а дальше? Интересно, в секс-шопах есть костюм Эйфелевой башни или Мавзолея?
✔️Самая лучшая фраза про секс от Барбары Уилсон, доктор медицины и невропатолог: «Разве есть еще что-то столь же доступное, приятное, низкокалорийное и одновременно упражняющее тело?»
Золотые слова! Занимайтесь сексом!
🍴Простые удовольствия
Франция и Красная Поляна
Не зря говорят, что завтрак съешь сам. Официантка в брассери "Альпинисты" сказала, что марсельским завтраком никто делиться не хочет. Полностью поддерживаю.
И вообще, здесь шикарнейшие завтраки с прекрасным видом. "Красота спасёт мир", и завтраков это тоже касается. Хочется переехать сюда жить и ходить на завтраки. Еще раз убедился, что "Альпинисты" один из лучших ресторанов страны.
📍 Красная Поляна, ул. Эстонская, 105
🍴Простые удовольствия
Не зря говорят, что завтрак съешь сам. Официантка в брассери "Альпинисты" сказала, что марсельским завтраком никто делиться не хочет. Полностью поддерживаю.
И вообще, здесь шикарнейшие завтраки с прекрасным видом. "Красота спасёт мир", и завтраков это тоже касается. Хочется переехать сюда жить и ходить на завтраки. Еще раз убедился, что "Альпинисты" один из лучших ресторанов страны.
🍴Простые удовольствия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ждал, где же окажется Луиджи Маньи после ухода из проектов Тютенкова. Сегодня пришло известие, что он теперь бренд-шеф Novikov Group.
Вот такой пердимонокль. Поздравляю Луиджи, будем следить за изменениями меню в ресторанах Новикова.
🍴Простые удовольствия
Вот такой пердимонокль. Поздравляю Луиджи, будем следить за изменениями меню в ресторанах Новикова.
🍴Простые удовольствия
Кстати, в рамках фестиваля "Гастрономические маршруты", который мы проводим вместе с VK, Росконгрессом и премией WhereToEat, в Петербурге пройдет интересный ужин.
27-го июня в гости в ресторан INNER приедет Александр Николаенко с командой (ресторан 19, Нижний Новгород). "Исторический" ужин будет включать в себя любимые блюда Александра:
▪︎Сало мангалицы, картофельный гратен, огуречный берблан (650₽)
▪︎Рулет из стерляди, жареный кейл, микс из икры (1100₽)
▪︎Пирог Рассольник из цесарки (950₽)
▪︎Волжский судак, овес с лесными грибами, трюфельная свекла (1200₽)
▪︎Мангалица, томленая в сене, пирог яблочник, соленые грибы (1100₽)
▪︎Городецкий пряник (590₽)
Ужин будет поддержан игристым от "Усадьба Дивноморское" и я бы обязательно сходил на него, если бы в это время был в Петербурге. Сбор гостей в 18-00
📞 Бронь +78125072134
📍 Петербург, Пионерская, 31
🍴Простые удовольствия
27-го июня в гости в ресторан INNER приедет Александр Николаенко с командой (ресторан 19, Нижний Новгород). "Исторический" ужин будет включать в себя любимые блюда Александра:
▪︎Сало мангалицы, картофельный гратен, огуречный берблан (650₽)
▪︎Рулет из стерляди, жареный кейл, микс из икры (1100₽)
▪︎Пирог Рассольник из цесарки (950₽)
▪︎Волжский судак, овес с лесными грибами, трюфельная свекла (1200₽)
▪︎Мангалица, томленая в сене, пирог яблочник, соленые грибы (1100₽)
▪︎Городецкий пряник (590₽)
Ужин будет поддержан игристым от "Усадьба Дивноморское" и я бы обязательно сходил на него, если бы в это время был в Петербурге. Сбор гостей в 18-00
📞 Бронь +78125072134
🍴Простые удовольствия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Любовь к стандартам.
Когда коту нечем заняться, мы знаем, что он делает. Такое же впечатление складывается от деятельности любителей все стандартизировать, квотировать и, чего уж греха таить, на этом погреть свои ручки.
Пока еще необязательный ГОСТ по винным картам с квотой 20% российского вина принят и есть желающие в некоторых министерствах и ведомствах сделать его обязательным.
Вот теперь новая напасть. Минпромторг решил ввести добровольную сертификацию ресторанов с русской кухней. Прошел сертификацию – имеешь право так называться. Благая цель – задать высокую планку национального гастрономического искусства.
Что ж, "благими намерениями вымощена дорога в ад." Не тем вы, ребята, занимаетесь.
🍴Простые удовольствия
Когда коту нечем заняться, мы знаем, что он делает. Такое же впечатление складывается от деятельности любителей все стандартизировать, квотировать и, чего уж греха таить, на этом погреть свои ручки.
Пока еще необязательный ГОСТ по винным картам с квотой 20% российского вина принят и есть желающие в некоторых министерствах и ведомствах сделать его обязательным.
Вот теперь новая напасть. Минпромторг решил ввести добровольную сертификацию ресторанов с русской кухней. Прошел сертификацию – имеешь право так называться. Благая цель – задать высокую планку национального гастрономического искусства.
Что ж, "благими намерениями вымощена дорога в ад." Не тем вы, ребята, занимаетесь.
🍴Простые удовольствия
Парламентская Газета
В Минпромторге рассказали о новых стандартах для русской кухни
Рестораторы, которые захотят называть свои заведения русской кухней, должны будут использовать утвержденные в Министерстве промышленности и торговли стандарты, задающие высокую планку национального гастрономического искусства.
Нажор, дожор, обжор.
Именно так чувствуешь себя после завтрака в Co-Co Chalet.
Вот, например, бифштекс из говядины и хамона с яйцом пашот, хашбрауном и сверху голландский соус (850₽). После такого надо остановиться, но кое-кто решил, что без сырников на завтрак оставаться нельзя.
А сырники с зеленью, лососем и сметаной (790₽) и сами по себе могут уделать по сытности много чего и кого. И несладкие, вкусные.
Короче, после этого всего дышать немного сложно, но удовольствие от такого завтрака в красивом ресторане на веранде, залитой солнцем, безмерное.
📍 Красная Поляна, Защитников Кавказа, 29
🍴Простые удовольствия
Именно так чувствуешь себя после завтрака в Co-Co Chalet.
Вот, например, бифштекс из говядины и хамона с яйцом пашот, хашбрауном и сверху голландский соус (850₽). После такого надо остановиться, но кое-кто решил, что без сырников на завтрак оставаться нельзя.
А сырники с зеленью, лососем и сметаной (790₽) и сами по себе могут уделать по сытности много чего и кого. И несладкие, вкусные.
Короче, после этого всего дышать немного сложно, но удовольствие от такого завтрака в красивом ресторане на веранде, залитой солнцем, безмерное.
🍴Простые удовольствия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Винодельня в центре Москвы
Как обычно представляют винодельню? Где-то на юге, стройные ряды виноградников, ветерок и солнце. Минус один, долгая дорога на Кубань и в Крым.
Вот этот минус новосибирские ребята из Friends Orchestra и решили ликвидировать. Взялись серьезно: в историческом особняке на Бауманской — в усадбье Савиных-Закревских расположили ресторан с тремя залами, коктейльный бар и радиорубка с баром. А в подвале винодельня Urban Winery, которая вот-вот запустится.
Будет интересно посмотреть, как можно в центре Москвы делать вино. А пока в ресторане полно народа, на кухне хозяйничает Арина Журавлева (Champ, Cape), еда отлично сочетается с вином, котейльная карта, как минимум, любопытна и нет повода не заехать, а потом снова вернуться.
Да, виноградников на заднем дворе не просматривается, с солнцем тоже некоторые проблемы, но обширная винная карта и очень приличная еда заставляют об этом забыть. Да и ехать далеко не надо.
📍 Спартаковская, 3 с1
🍴Простые удовольствия
Как обычно представляют винодельню? Где-то на юге, стройные ряды виноградников, ветерок и солнце. Минус один, долгая дорога на Кубань и в Крым.
Вот этот минус новосибирские ребята из Friends Orchestra и решили ликвидировать. Взялись серьезно: в историческом особняке на Бауманской — в усадбье Савиных-Закревских расположили ресторан с тремя залами, коктейльный бар и радиорубка с баром. А в подвале винодельня Urban Winery, которая вот-вот запустится.
Будет интересно посмотреть, как можно в центре Москвы делать вино. А пока в ресторане полно народа, на кухне хозяйничает Арина Журавлева (Champ, Cape), еда отлично сочетается с вином, котейльная карта, как минимум, любопытна и нет повода не заехать, а потом снова вернуться.
Да, виноградников на заднем дворе не просматривается, с солнцем тоже некоторые проблемы, но обширная винная карта и очень приличная еда заставляют об этом забыть. Да и ехать далеко не надо.
🍴Простые удовольствия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как знали в Нижегородской "Красе", что #янелюблюдесерты и сделали десерт без сахара "Скатерть-самобранка" в сет фестиваля "Гастрономические маршруты". Практически ПП.
Красиво и не сладко. До 29 июня можно еще попробовать.
🍴Простые удовольствия
Красиво и не сладко. До 29 июня можно еще попробовать.
🍴Простые удовольствия
Цифровое воздержание тоже иногда необходимо. Особенно, когда у некоторых по 15 постов в день.
🍴Простые удовольствия
🍴Простые удовольствия