«Скалистый Берег. Шардоне» 2022 — лучшее белое вино по оценке Роскачества!
Вчера Роскачество представило рейтинг лучших российских вин 2024 года*. Наше Шардоне заняло почётное первое место в топ-10 белых вин. Вот как его описала дегустационная комиссия конкурса:
* Для исследования и рейтингов Роскачества «Винный гид России» вся продукция приобретается в торговых сетях и магазинах — так, как это делают обычные покупатели. Оценкой продукции занимается комиссия под председательством президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. В 2024 году в категории белых вин было исследовано 197 образцов.
Вчера Роскачество представило рейтинг лучших российских вин 2024 года*. Наше Шардоне заняло почётное первое место в топ-10 белых вин. Вот как его описала дегустационная комиссия конкурса:
Вино бледно-лимонного цвета с яркими соломенными бликами. Манкий, чувственный аромат с нотами фейхоа, дыни, айвы, белых цветов и лёгким минеральным тоном.
Вкус объёмный, комплексный, сбалансированный. Приятная сочная кислотность красиво вплетена в структуру вина. В длительном послевкусии нежные оттенки цитрусовых и косточковых фруктов.
Вино, которое оправдывает каждую минуту, проведённую с ним. Станет отличным сопровождением к запечённой морской рыбе, морепродуктам, птице под сливочным соусом и жюльенам.
* Для исследования и рейтингов Роскачества «Винный гид России» вся продукция приобретается в торговых сетях и магазинах — так, как это делают обычные покупатели. Оценкой продукции занимается комиссия под председательством президента Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна. В 2024 году в категории белых вин было исследовано 197 образцов.
👍46❤26🔥13👏11🏆4
Нос вина: тонкая грань между врождённым даром и наработанным навыком.
Способность различать самые неуловимые нюансы и по ним определять мельчайшие детали винной композиции — умение, сравнимое с мастерством искусствоведа, способного по едва уловимым мазкам кисти художника пересказать историю его жизни.
Чтобы также хорошо разбираться в вине и развивать своё восприятие, можно использовать полезный аксессуар, незаменимый путеводитель по карте ароматов, — «нос вина». Он будет полезен как начинающим винным энтузиастам, так и искушённым энофилам и профессионалам своего дела. Например, на винодельне Скалистый берег такие наборы есть у наших гидов и виноделов.
Этот аксессуар помогает развивать навыки восприятия ароматов, позволяя не только распознавать основные ноты, но и улавливать тонкие нюансы, которые делают каждое вино поистине уникальным.
А как вы полагаете, развитое обоняние и восприятие вкуса — это талант, с которым мы рождаемся, или результат постоянной практики и опыта?
Способность различать самые неуловимые нюансы и по ним определять мельчайшие детали винной композиции — умение, сравнимое с мастерством искусствоведа, способного по едва уловимым мазкам кисти художника пересказать историю его жизни.
Чтобы также хорошо разбираться в вине и развивать своё восприятие, можно использовать полезный аксессуар, незаменимый путеводитель по карте ароматов, — «нос вина». Он будет полезен как начинающим винным энтузиастам, так и искушённым энофилам и профессионалам своего дела. Например, на винодельне Скалистый берег такие наборы есть у наших гидов и виноделов.
Этот аксессуар помогает развивать навыки восприятия ароматов, позволяя не только распознавать основные ноты, но и улавливать тонкие нюансы, которые делают каждое вино поистине уникальным.
А как вы полагаете, развитое обоняние и восприятие вкуса — это талант, с которым мы рождаемся, или результат постоянной практики и опыта?
👍44❤16🔥11😍6🤩3
К нам приехала наша награда от Top100Wines!
Напомним, что в конце октября Скалистый берег был объявлен винодельней года! Вот что пишет экспертный совет конкурса Top100Wines:
В рейтинг TOP100Wines вошли следующие вина Скалистого берега.
• «Красная книга. Глава 1» 2020 — 93,5 балла. Наше флагманское вино, которое также получило Гран-при премии Ассоциации виноградарей и виноделов России.
• «Скалистый берег. Шардоне» 2022 — 92,5 балла. Лучшее белое вино по оценке Роскачества!
• «Красная книга. Глава 2» 2022 — 92,5 балла. Наш бестселлер, авторская версия бордоского бленда.
• «Скалистый берег. Красностоп Золотовский» 2021 — 92 балла. Это вино также получило золотую медаль на конкурсе «Антицея-2024».
Этот год стал действительно удачным для винодельни «Скалистый берег». Друзья, мы искренне благодарим вас за вашу поддержку, без которой мы бы не смогли достичь таких успехов и высот! Спасибо, что вы с нами!
Напомним, что в конце октября Скалистый берег был объявлен винодельней года! Вот что пишет экспертный совет конкурса Top100Wines:
Винодельня года — это не только производитель нескольких лучших вин из списка первой сотни, и даже не только высокая сумма баллов, полученных винами этого хозяйства в финале рейтинга. «Винодельня года» должна восприниматься, как символ потенциала отрасли и ориентир для её развития. И в этом году экспертный совет рейтинга Top100Wines решил, что такое ответственное определение подходит для винодельни «Скалистый Берег». Благодаря качеству своих вин и благодаря смелому архитектурному решению, она стала знаковой для Краснодарского края.
В рейтинг TOP100Wines вошли следующие вина Скалистого берега.
• «Красная книга. Глава 1» 2020 — 93,5 балла. Наше флагманское вино, которое также получило Гран-при премии Ассоциации виноградарей и виноделов России.
• «Скалистый берег. Шардоне» 2022 — 92,5 балла. Лучшее белое вино по оценке Роскачества!
• «Красная книга. Глава 2» 2022 — 92,5 балла. Наш бестселлер, авторская версия бордоского бленда.
• «Скалистый берег. Красностоп Золотовский» 2021 — 92 балла. Это вино также получило золотую медаль на конкурсе «Антицея-2024».
Этот год стал действительно удачным для винодельни «Скалистый берег». Друзья, мы искренне благодарим вас за вашу поддержку, без которой мы бы не смогли достичь таких успехов и высот! Спасибо, что вы с нами!
👏58🎉26❤21👍16🏆7🔥4
Осень в этом году одарила нас множеством тёплых, ласковых дней, полных неги и очарования. Виноградники Скалистого берега погрузились в атмосферу спокойствия и безмятежности, наступило одно из самых лиричных времён года.
Если вы тоже хотите проникнуться настроением глубокой осени, прогуляться среди виноградных лоз, посетить все уровни гравитационной винодельни Скалистый берег, узнать о её архитектуре и новейших технологиях производства вина, то обязательно приезжайте к нам в гости.
Обратите внимание, что сейчас еще можно записаться на экскурсии по их текущей стоимости. Со следующего года у нас планируется изменение цен, поэтому успейте воспользоваться возможностью.
Пожалуйста, заранее бронируйте места по телефону: +7 (903) 410-34-10 или через форму регистрации на сайте www.skbereg.ru/turizm.
Фотографии @demskoy
Если вы тоже хотите проникнуться настроением глубокой осени, прогуляться среди виноградных лоз, посетить все уровни гравитационной винодельни Скалистый берег, узнать о её архитектуре и новейших технологиях производства вина, то обязательно приезжайте к нам в гости.
Обратите внимание, что сейчас еще можно записаться на экскурсии по их текущей стоимости. Со следующего года у нас планируется изменение цен, поэтому успейте воспользоваться возможностью.
Пожалуйста, заранее бронируйте места по телефону: +7 (903) 410-34-10 или через форму регистрации на сайте www.skbereg.ru/turizm.
Фотографии @demskoy
👍38❤17😍5🎉3🔥2
30 ноября отправляемся в эногастрономическое путешествие!
Вас ждёт увлекательная экскурсия по всем уровням гравитационной винодельни Скалистый берег, ужин в сопровождении живой музыки с великолепным видом на море, реликтовые леса и уходящие вдаль силуэты Кавказских гор.
В меню ужина — пять авторских блюд от шеф-повара ресторана «Сети» Светланы Носенко, которые безупречно подобраны к пяти винам из премиальной линейки винодельни Скалистый берег.
В программу включён трансфер. Успейте забронировать место!
Дата: 30 ноября (суббота)
Место: Винодельня Скалистый берег
Стоимость: 7 500 р. с персоны
Организатор: ресторан «Сети»
Бронирование: +7 (989) 815-55-81
Вас ждёт увлекательная экскурсия по всем уровням гравитационной винодельни Скалистый берег, ужин в сопровождении живой музыки с великолепным видом на море, реликтовые леса и уходящие вдаль силуэты Кавказских гор.
В меню ужина — пять авторских блюд от шеф-повара ресторана «Сети» Светланы Носенко, которые безупречно подобраны к пяти винам из премиальной линейки винодельни Скалистый берег.
В программу включён трансфер. Успейте забронировать место!
Дата: 30 ноября (суббота)
Место: Винодельня Скалистый берег
Стоимость: 7 500 р. с персоны
Организатор: ресторан «Сети»
Бронирование: +7 (989) 815-55-81
🔥26👍13❤12
Внимание! Конкурс!
Разыгрываем красивый и невероятно стильный ежедневник с логотипом Скалистого берега, который станет великолепным подарком как для себя, так и для близких людей.
Правила участия:
✔️ быть резидентом РФ старше 18 лет;
✔️ подписаться на наш канал;
✔️ нажать на кнопку «Участвую» под постом.
Победителя определит наш бот случайным образом 28 ноября в 20:00. Доставка приза осуществляется по всей России за счёт организатора.
Желаем удачи!
Разыгрываем красивый и невероятно стильный ежедневник с логотипом Скалистого берега, который станет великолепным подарком как для себя, так и для близких людей.
Правила участия:
✔️ быть резидентом РФ старше 18 лет;
✔️ подписаться на наш канал;
✔️ нажать на кнопку «Участвую» под постом.
Победителя определит наш бот случайным образом 28 ноября в 20:00. Доставка приза осуществляется по всей России за счёт организатора.
Желаем удачи!
🔥77👍34❤21👏12🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
История, рассказанная яркими образами и впечатлениями. Захватывающая сага о путешествии виноградной лозы с каменистых виноградников Скалистого берега до звонких бокалов изысканного ресторана «Блан де Нуар».
Новый сезон наших эногастрономических записок уже скоро.
Новый сезон наших эногастрономических записок уже скоро.
👍30🔥17❤13😍4
Архитектура как искусство: Скалистый берег вновь признан одним из самых впечатляющих реализованных проектов.
Наша винодельня, созданная архитектурной мастерской Александра Балабина, была удостоена диплома Premio del Pubblico международной премии «Золотой Трезини»*. Получить такую награду — особенно почётно, учитывая глубокую философию конкурса и его организацию под покровительством Государственного Эрмитажа.
Архитектура Скалистого берега — это искусство, которое раскрывается не только снаружи, но и внутри. Здание винодельни часто сравнивают с обсерваторией. Эта ассоциация гармонично вписывается в концепцию наших мероприятий, где изучение гравитационного метода виноделия перекликается с исследованием бескрайних просторов космоса. Бетонные лестницы соединяют этажи, на которых может быть представлено современное искусство, а в уникальном бионическом зале «Галька» предусмотрено место для лектория.
Друзья, поделитесь, пожалуйста, своими мыслями и идеями о том, какие экспозиции и мероприятия вам было бы интересно посетить на нашей винодельне?
* Ежегодная премия «Золотой Трезини» объединяет тысячи архитекторов и дизайнеров со всего мира. В этом году конкурс уделил особое внимание проектам из Азии, Ближнего Востока, Индии и Латинской Америки. В международный совет и жюри премии вошли представители 34 стран.
Наша винодельня, созданная архитектурной мастерской Александра Балабина, была удостоена диплома Premio del Pubblico международной премии «Золотой Трезини»*. Получить такую награду — особенно почётно, учитывая глубокую философию конкурса и его организацию под покровительством Государственного Эрмитажа.
Архитектура Скалистого берега — это искусство, которое раскрывается не только снаружи, но и внутри. Здание винодельни часто сравнивают с обсерваторией. Эта ассоциация гармонично вписывается в концепцию наших мероприятий, где изучение гравитационного метода виноделия перекликается с исследованием бескрайних просторов космоса. Бетонные лестницы соединяют этажи, на которых может быть представлено современное искусство, а в уникальном бионическом зале «Галька» предусмотрено место для лектория.
Друзья, поделитесь, пожалуйста, своими мыслями и идеями о том, какие экспозиции и мероприятия вам было бы интересно посетить на нашей винодельне?
* Ежегодная премия «Золотой Трезини» объединяет тысячи архитекторов и дизайнеров со всего мира. В этом году конкурс уделил особое внимание проектам из Азии, Ближнего Востока, Индии и Латинской Америки. В международный совет и жюри премии вошли представители 34 стран.
👍35👏16❤15🏆6🔥5😍2🤩1🤗1