Под занавес марта в Московском Планетарии состоялась Звездная Премьера винодельни «Скалистый берег», ставшей партнером компании Simple Group и проекта «Большое Русское Вино»!
Более 220 сомелье и представителей ресторанного бизнеса собрались под звездным куполом, чтобы понаблюдать за весенними созвездиями и открыть для себя новые вина в ходе небольшого энокосмического путешествия.
Презентацию провели Анатолий Корнеев, вице-президент и сооснователь Simple Group, и Ирина Яковенко, главный энолог «Скалистого берега». Завершением вечера стала дегустация всей линейки вин — эксперты подробно и с энтузиазмом рассказали о каждом образце.
Вина «Скалистого берега» уже можно приобрести в SimpleWine!
P.S. Место проведения, кстати, выбрали не случайно: винодельня «Скалистый берег» имеет уникальное расположение в зоне с минимальным световым загрязнением, что делает ее идеальной локацией для наблюдения за звездным небом. А в теплое время года на винодельне можно посетить астрономические экскурсии, которые позволяют стать ближе к звездам и российскому премиальному виноделию.
Больше фотографий по ссылке.
Более 220 сомелье и представителей ресторанного бизнеса собрались под звездным куполом, чтобы понаблюдать за весенними созвездиями и открыть для себя новые вина в ходе небольшого энокосмического путешествия.
Презентацию провели Анатолий Корнеев, вице-президент и сооснователь Simple Group, и Ирина Яковенко, главный энолог «Скалистого берега». Завершением вечера стала дегустация всей линейки вин — эксперты подробно и с энтузиазмом рассказали о каждом образце.
Вина «Скалистого берега» уже можно приобрести в SimpleWine!
P.S. Место проведения, кстати, выбрали не случайно: винодельня «Скалистый берег» имеет уникальное расположение в зоне с минимальным световым загрязнением, что делает ее идеальной локацией для наблюдения за звездным небом. А в теплое время года на винодельне можно посетить астрономические экскурсии, которые позволяют стать ближе к звездам и российскому премиальному виноделию.
Больше фотографий по ссылке.
3❤56👍29🎉19🔥15🍾14👏12
Скалистый берег в апреле таинственно прекрасен. Здесь, где горные вершины встречаются с бескрайним морем, природа создаёт неповторимую магию красок и звуков.
Густые морские туманы — особая примета этого времени года. Они окутывают весь терруар призрачной дымкой и медленно рассеиваются под тёплыми лучами солнца. Виноградники на склонах напоминают древний амфитеатр, над которым парят полупрозрачные вуали, создавая мистическую атмосферу, где фантазия переплетается с реальностью.
С первыми лучами солнца птичье многоголосье наполняет воздух, а белоснежные соцветия деревьев создают причудливые узоры на фоне изумрудной листвы.
Каждый день здесь — это новая глава в книге природы. Чарующая, вдохновляющая и загадочная.
Густые морские туманы — особая примета этого времени года. Они окутывают весь терруар призрачной дымкой и медленно рассеиваются под тёплыми лучами солнца. Виноградники на склонах напоминают древний амфитеатр, над которым парят полупрозрачные вуали, создавая мистическую атмосферу, где фантазия переплетается с реальностью.
С первыми лучами солнца птичье многоголосье наполняет воздух, а белоснежные соцветия деревьев создают причудливые узоры на фоне изумрудной листвы.
Каждый день здесь — это новая глава в книге природы. Чарующая, вдохновляющая и загадочная.
5❤87🔥27👍21❤🔥13🎉13👏12😍8🏆1
От мечты к реальности: сила настоящего призвания
История Ольги Ященко — это история о том, как важно верить в себя и не бояться идти к своей мечте, даже если она кажется несбыточной.
Всё началось с выбора образования в Анапском сельхозтехникуме, где Ольга получила специальность винодела-технолога. Позже она продолжила обучение в Кубанском аграрном университете на кафедре виноградарства. Казалось бы, путь в виноделие был предопределён, но судьба распорядилась иначе.
После окончания учёбы сельскохозяйственные предприятия в её родном посёлке Виноградном начали закрываться. Ольге пришлось начать карьеру в бухгалтерии, где она проработала долгие годы. Но жизнь порой преподносит неожиданные повороты.
Однажды её подруга увидела объявление о поиске экскурсовода. Несмотря на сомнения, Ольга решила рискнуть. Её любовь к истории и общению с людьми помогла превратить эту работу в увлекательное хобби.
Но настоящей мечтой было желание работать в винной сфере. Когда появилась возможность присоединиться к команде Скалистого берега, Ольга не раздумывая отправила резюме. Удача улыбнулась, и она начала свой путь на винодельне в качестве кависта.
Сегодня эта мечта стала реальностью — уже год Ольга работает винным гидом в Скалистом береге, успешно сочетая в своей профессии любовь к истории, общение с людьми и своё призвание. А в свободное время она находит отдушину в танцах — от русских народных до латиноамериканских.
Её путь показывает, что иногда самые неожиданные повороты приводят к заветной мечте, главное — не бояться делать первый шаг навстречу своей цели.
История Ольги Ященко — это история о том, как важно верить в себя и не бояться идти к своей мечте, даже если она кажется несбыточной.
Всё началось с выбора образования в Анапском сельхозтехникуме, где Ольга получила специальность винодела-технолога. Позже она продолжила обучение в Кубанском аграрном университете на кафедре виноградарства. Казалось бы, путь в виноделие был предопределён, но судьба распорядилась иначе.
После окончания учёбы сельскохозяйственные предприятия в её родном посёлке Виноградном начали закрываться. Ольге пришлось начать карьеру в бухгалтерии, где она проработала долгие годы. Но жизнь порой преподносит неожиданные повороты.
Однажды её подруга увидела объявление о поиске экскурсовода. Несмотря на сомнения, Ольга решила рискнуть. Её любовь к истории и общению с людьми помогла превратить эту работу в увлекательное хобби.
Но настоящей мечтой было желание работать в винной сфере. Когда появилась возможность присоединиться к команде Скалистого берега, Ольга не раздумывая отправила резюме. Удача улыбнулась, и она начала свой путь на винодельне в качестве кависта.
«Помню, как мы проезжали мимо строящейся винодельни по дороге на пляж Утриш, — делится Ольга. — Я смотрела на это невероятно красивое место и думала: вот бы здесь работать. Тогда это казалось несбыточной мечтой».
Сегодня эта мечта стала реальностью — уже год Ольга работает винным гидом в Скалистом береге, успешно сочетая в своей профессии любовь к истории, общение с людьми и своё призвание. А в свободное время она находит отдушину в танцах — от русских народных до латиноамериканских.
Её путь показывает, что иногда самые неожиданные повороты приводят к заветной мечте, главное — не бояться делать первый шаг навстречу своей цели.
3❤72👍30👏13🔥10💯3😢1🤩1
Forwarded from РБК Вино
Наши коллеги из РБК Петербург в рамках фестиваля российских вин обсудили с виноделами, как развиваются тренды премиум-сегмента российского вина и что определяет его цену и качество.
Какие тренды определят будущее российского премиум-вина — читайте в материале.
🍷 Подписаться на «РБК Вино»
Какие тренды определят будущее российского премиум-вина — читайте в материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍32❤13🔥11
В апреле мы заложили новый уникальный участок виноградников площадью 0,6 гектара.
Что выделяет его среди остальных?
В первую очередь — топография. Это наиболее крутой и технически сложный склон в нашем терруаре, что создаёт определённые вызовы, но и обещает впечатляющие результаты.
Плотность посадки — 10 тысяч кустов на гектар. Подобная схема характерна для престижных винодельческих зон Шампани и отдельных терруаров Бордо, требуя исключительно ручного труда, так как для обычной техники ряды расположены слишком близко.
Данный проект — это не просто расширение наших виноградников, а стремление к новому стандарту качества в российском виноделии. Сочетание уникального терруара, современных технологий и органического подхода обещает внушительные результаты в ближайшие годы.
Однако главная интрига заключается в том, какой сорт винограда был выбран для этого участка? Мы убеждены, что эксперты и любители вина уже строят догадки. Делитесь своими предположениями в комментариях!
P. S. Одно можно сказать точно — мы остановили выбор на сорте, способном полностью реализовать потенциал этого непростого, но исключительно многообещающего участка.
Что выделяет его среди остальных?
В первую очередь — топография. Это наиболее крутой и технически сложный склон в нашем терруаре, что создаёт определённые вызовы, но и обещает впечатляющие результаты.
Плотность посадки — 10 тысяч кустов на гектар. Подобная схема характерна для престижных винодельческих зон Шампани и отдельных терруаров Бордо, требуя исключительно ручного труда, так как для обычной техники ряды расположены слишком близко.
Данный проект — это не просто расширение наших виноградников, а стремление к новому стандарту качества в российском виноделии. Сочетание уникального терруара, современных технологий и органического подхода обещает внушительные результаты в ближайшие годы.
Однако главная интрига заключается в том, какой сорт винограда был выбран для этого участка? Мы убеждены, что эксперты и любители вина уже строят догадки. Делитесь своими предположениями в комментариях!
P. S. Одно можно сказать точно — мы остановили выбор на сорте, способном полностью реализовать потенциал этого непростого, но исключительно многообещающего участка.
1❤53👍35🔥13🤝2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
12 апреля 1961 года в 9:07 по московскому времени с космодрома Байконур стартовала ракета-носитель «Восток», которая впервые в истории доставила в космос корабль с человеком на борту.
Эти простые и в то же время удивительные слова первого космонавта Земли Юрия Гагарина до сих пор захватывают дух. Именно так, с детской непосредственностью и восхищением, он описал свой первый взгляд на нашу планету из космоса.
Сегодня, всматриваясь в звёздное небо, мы вспоминаем всех героев космоса — отважных космонавтов, гениальных учёных и инженеров, чьими усилиями человеческая мечта о полёте к звёздам стала реальностью. Их мужество, талант и преданность делу открыли новую эру в истории человечества.
Пусть же космические горизонты всегда остаются источником вдохновения для новых открытий и достижений! Пусть каждый из нас стремится к своим звёздам, не боится мечтать о невозможном и верить в силу человеческого разума.
С Днём космонавтики!
Небо очень чёрное. Земля голубая. Всё видно очень ясно.
Эти простые и в то же время удивительные слова первого космонавта Земли Юрия Гагарина до сих пор захватывают дух. Именно так, с детской непосредственностью и восхищением, он описал свой первый взгляд на нашу планету из космоса.
Сегодня, всматриваясь в звёздное небо, мы вспоминаем всех героев космоса — отважных космонавтов, гениальных учёных и инженеров, чьими усилиями человеческая мечта о полёте к звёздам стала реальностью. Их мужество, талант и преданность делу открыли новую эру в истории человечества.
Пусть же космические горизонты всегда остаются источником вдохновения для новых открытий и достижений! Пусть каждый из нас стремится к своим звёздам, не боится мечтать о невозможном и верить в силу человеческого разума.
С Днём космонавтики!
3❤57👍36🤩9🔥1
«Зелёная революция»: что такое устойчивая архитектура
Устойчивая или экологически ориентированная архитектура направлена на минимизацию воздействия на окружающую среду благодаря продуманному использованию материалов, энергии и пространства.
Представьте себе здание, которое не просто стоит на земле, а находится с ней в симбиозе — именно так можно описать винодельню Скалистый берег, где экологичность стала не просто принципом, а образом жизни.
Здание гармонично вписывается в окружающую среду, используются энергосберегающие технологии, благодаря адаптации к естественному ландшафту с перепадами высот минимизировано механическое воздействие, активно применяются экологичные материалы.
Особого внимания заслуживает инновационная система стен. Бетон, используемый в строительстве, состоит на 99% из природных компонентов — воды, песка, цемента и стекловолокна. Стены винодельни состоят из трёх слоев и работают как умный термостат: зимой удерживают тепло, а летом защищают от перегрева. Благодаря такому конструкционному решению, здание поддерживает идеальный микроклимат практически без дополнительного энергопотребления.
Так винодельня Скалистый берег стала примером успешного экологического проекта и продемонстрировала применение современных технологий в нашем регионе.
Как вы считаете, устойчивая архитектура станет новым трендом или это временное явление?
Устойчивая или экологически ориентированная архитектура направлена на минимизацию воздействия на окружающую среду благодаря продуманному использованию материалов, энергии и пространства.
Представьте себе здание, которое не просто стоит на земле, а находится с ней в симбиозе — именно так можно описать винодельню Скалистый берег, где экологичность стала не просто принципом, а образом жизни.
Здание гармонично вписывается в окружающую среду, используются энергосберегающие технологии, благодаря адаптации к естественному ландшафту с перепадами высот минимизировано механическое воздействие, активно применяются экологичные материалы.
Особого внимания заслуживает инновационная система стен. Бетон, используемый в строительстве, состоит на 99% из природных компонентов — воды, песка, цемента и стекловолокна. Стены винодельни состоят из трёх слоев и работают как умный термостат: зимой удерживают тепло, а летом защищают от перегрева. Благодаря такому конструкционному решению, здание поддерживает идеальный микроклимат практически без дополнительного энергопотребления.
Так винодельня Скалистый берег стала примером успешного экологического проекта и продемонстрировала применение современных технологий в нашем регионе.
Как вы считаете, устойчивая архитектура станет новым трендом или это временное явление?
1🔥58👍26❤15🏆2🤔1😍1