Зима в Петербурге не опять, а снова наступила внезапно. Каждый год (и этот — не исключение) мы горячо обсуждаем снег, задаваясь одними и теми же вопросами. Где снегоуборочная техника? Есть ли бюджет на уборку? Что делать?

Чтобы разобраться с этими бедами, нужно себе откровенно признаться в нескольких моментах. Во-первых, Петербург — не единственный в мире город, где идет снег. Есть огромная копилка международного опыта с кейсами успехов и провалов, которые можно и нужно анализировать. Не надо ничего изобретать и сетовать на свою уникальную климатическую судьбу.

Во-вторых, система уборки в Петербурге функционирует так же, как многие другие системы, но заносы на улицах очевидны.

В-третьих, вполне возможно, что проблема снега, которую хотят решать горожане, и проблема снега, с которой борются власти, — не одна и та же. Давайте копать вглубь — вместе со старшим преподавателем кафедры государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Анастасией Козловой. В своей «снежной» колонке для Собака.ru она рассказывает, из-за чего власти регулярно проигрывают битву с непогодой, а также почему в соседней Скандинавии снег становится не проблемой, а ресурсом.

Сегодня свое 92-летие отмечает Родион Щедрин — автор многочисленных произведений камерной, инструментальной, вокальной, хоровой и программной музыки, а также музыки к кино и театральным постановкам. Но особое место в списке опусов Родиона Константиновича занимают произведения для музыкального театра — пять балетов, посвященных Майе Плисецкой, и семь опер. Все они идут в Мариинском театре, который стал для Щедрина настоящим «родным домом».

В интервью Собака.ru композитор признается:

Я безмерно горд, что Мариинский театр стал моим родным домом. Многие великие оперные и балетные сочинения обрели свою жизнь на этой сцене. Для меня высочайшая честь в какой-то мере к этому ряду примкнуть. Валерий Гергиев с самым добрым вниманием расположен ко всем моим партитурам — это настоящая награда для всякого композитора.

Быть русским композитором — моя данность, моя культура, мой язык, моя ментальность, мои родители, мои истоки. Это все вместе с кровью моей матери — мое!

Картина Репина «Иван Грозный и его сын Иван», которую повредили в 2018 году, вернулась в постоянную экспозицию Третьяковской галереи после реставрации. 6 лет назад на полотно напал неизвестный: холст был прорван в трех местах в центральной части работы на фигуре царевича, от падения стекла сильно пострадала авторская художественная рама.

Увидеть картинку, также известную под названием «Иван Грозный убивает своего сына», можно в рамках выставки, посвященной реставрационным работам. Она откроется 17 декабря в Лаврушинском переулке в Москве и продлится до 2 ноября 2025 года.

Любовь Аркус, Юрий Сапрыкин и Лев Лурье обучат молодых сценаристов и кураторов, которые поступят в школу «Сеанса» — лучшего журнала о кино и лауреата нашей премии «ТОП50». Программа лекций и семинаров второго курса школы, запущенной в 2023-м, рассчитана на два года. Первый — базовый, второй — специалитет: студенты будут работать с индивидуальными мастерами, практиковаться и участвовать в мастер-классах от ведущих кинодраматургов, режиссеров, редакторов кино, кураторов фестивалей. А последний семестр посвятят завершению собственного проекта под кураторством приглашенного специалиста.

Тайный Санта высадился на Казанской улице! 8 ресторанов проводят беспроигрышную «Новогоднюю лотерею»: до 31 декабря «Вчера и Навсегда», Bruno, 22Bistro, Mickey&Monkeys, Gills, «Чихо», I’m Thankful for Today и Picó Taqueria после ужина предлагают вытянуть карточку с подарком (игристое, стикерпаки, шоперы, домашние десерты, чуррос, пицца, новогодние настойки и депозиты), который можно получить в одном из проектов-резидентов улицы с 1 по 31 января включительно.

Больше предноговодних гастрономических событий собрали в нашем ресторанном дайджесте.

Петербуржцы вспоминают старую-добрую традицию уборки снега с лопатой в руках — а кто, если не мы? Так решила и Катя Бокучава — хозяйка и шеф-повар ресторана «Место» и совладелица винного «Бара 8».

Хозяин — барин! Утром 7 км на тренировку — кардио. Потом час пилатеса. А сейчас силовые! *** [Зачем] нам ЖКХ, сами все уберем!

Петербург устал! От фантомной брони, рестораторов-токсиков и гестшейминга, зеленого салата по цене билета в первый ряд Мариинского, креветок-франкенштейнов и амикошонства официантов. ПРОТИВ & винила и ренессанс «Цезаря» (как прекратить думать о Римской империи?!).

Гастрономический контрибьютор Собака.ru Анастасия Павленкова лучше 12 злобных зрителей выписала все «против» в общепите Петербурга, накопившиеся за этот год. Настоятельно советуем ознакомиться со списком по ссылке, а для затравочки приведем самые лакомые гастродизлайки.

👎 Мне не понравилось. Наш рейтинг «За и против» обновляется каждый год, но что поделаешь, если есть вечные ценности. Лучшее, любимое и только для вас: официант со скоростью «сапсана» врывается в ваши переговоры или интимную беседу с риторическим вопросом «Вам понравилось?» и презентацией блюд подлиннее TED-конференции. Будь это еще сторителлинг уровня Толстого и Франзена, но нет же! Да и панибратский смол-ток с хостес семейной атмосферы не создает — разве что в памяти всплывает неловкий обед с дальними и назойливыми родичами.

👎 Счетная палатка. Вот еще статистика: общепит Петербурга по росту выручки в 2024 году лидирует — ура туристам и форумчанам. Но мы — локалы, и хотели бы прояснить. Зеленый салат на кружок огурца и пару веточек фриссе за тысячу рублей, заливший все живое соус как единственная гастрономическая мысль, а еще signature dish «От шефа», рецептуру которого шеф и в глаза не видел, да и рука его, судя по результату, к блюду не прикасалась, — это норм?

👎 Гестшейминг. Горячо приветствуем текущий виток эволюции сферы услуг: институт психоанализа не стоит на месте, и в 2024 году у рестораторов всерьез прорезался голос и обозначилась позиция в диалоге (но в диалоге ли?) с зарвавшимся (по оценке ресторатора!) гостем. С одной стороны, кто в нашем многополярном мире против открытой и честной беседы? С другой — испытываем испанский стыд, когда, вместо работы с негативными отзывами, гостей просто стыдят, поучают и высмеивают. И даже гордо выкладывают это в соцсети! Но всё же мы верим: петербургские рестораторы умеют в коммуникацию так же круто, как в ферментацию, и еще дадут мастер-класс по отстаиванию субъектности и личных границ — и там не будет места токсичности и хамству.