🧪Химики СПбГУ разработали недорогую схему для быстрого определения количества тяжёлых металлов в растительных маслах

Масличные культуры, как и любые растения, вбирают в себя питательные вещества из почвы, в которой нередко присутствуют тяжёлые металлы. Если их содержание становится слишком высоким, то масло из выращенного на такой почве растительного сырья может стать опасным для человека.

🌻Новый способ быстрее, дешевле и проще многих существующих аналогов. Его главное отличие — упрощённый процесс пробоподготовки, а именно — использование особо чистого ацетона.

Учёные Университета опробовали методику для количественного определения шести тяжёлых металлов в кукурузном и оливковом масле. Подход легко автоматизируется и масштабируется под производство. Главное условие — использование встряхивателя (шейкера).

🥛Учёные СПбГУ предложили новый способ для определения содержания кальция в молоке и молочных детских смесях

Один из параметров, за которым следят специалисты по контролю качества молока, — содержание в нём кальция (Ca). Этот макроэлемент не синтезируется и основным источником его получения выступают именно молочные продукты.

🔬Анализ, созданный химиками Университета, включает всего две стадии. В ходе первой кальций извлекается из образцов исследуемого продукта. Второй этап — определение доли кальция в полученной окрашенной фазе. Для этой цели учёные предлагают использовать цифровую колориметрию.

🟣Помещаем пробирку с жидкостью в бокс, защищённый от внешнего освещения

🟡Включаем внутри светодиодный фонарь и направляем его на пробу так, чтобы свет проходил через фазу с кальцием

🔴Затем через специальное отверстие в корпусе бокса смартфоном фотографируем окрашенный участок

🟣Получившееся изображение загружаем в приложение для распознавания цветов, где узнаём цветовые координаты интересующего нас слоя по модели RGB

🟡Полученные значения вносим в специальную формулу, выполняем расчёты и получаем информацию о содержании кальция в конкретном молоке или молочной смеси

🔬Старший научный сотрудник лаборатории кристаллофотоники СПбГУ Руслан Кеворкянц изучил главные физические характеристики силадиаманов — теоретически существующих сверхтонких кремниевых полупроводников

Данный материал способен революционизировать электронику, энергию и фотокатализ. Среди обнаруженных уникальных свойств:

🟣Он сохраняет стабильность даже при температуре свыше 100°C

🟡Высокая прочность позволяет создавать надёжные устройства, работающие в экстремальных условиях

🔴Расчёты показали возможность преодоления любых энергетических барьеров, обеспечивая устойчивость структуры

🟣Они могут работать с другими типами сигналов, что открывает дорогу для создания сверхтонких и энергосберегающих микросхем будущего

🤩Золото, платина и другие драгоценные металлы — сегодня это не просто символы богатства, но и важные элементы в научно‑технологических и промышленных отраслях

Чтобы обнаружить месторождения с ценными металлами, учёные разрабатывают и применяют инновационные методы в области геологии.

Как проводят такие исследования? С помощью каких технологий ищут залежи? И опасны ли ювелирные украшения из платины?

👨‍💻На эти и другие вопросы порталу Наука.РФ ответила лауреат премии президента РФ в области науки и инноваций для молодых учёных за 2023 год, профессор СПбГУ Ольга Якубович.

Как учёные хотят добывать полезные ископаемые из космоса? Откуда на глубине в 700 км образовался «океан»? Как золото и серебро можно достать из мусора?

🎬Вышел третий эпизод универ-шоу «Бозон смысла» от СПбГУ! Гостем студии стала профессор Университета, лауреат премии Президента РФ в области науки и инноваций для молодых учёных Ольга Якубович.

Автор идеи и модератор — известный телеведущий, дважды лауреат премии ТЭФИ, выпускник СПбГУ Роман Герасимов.

💫Популяризируем науку и объединяем теорию с практикой

Учёные СПбГУ создали «скелет» для электронных устройств нового поколения

В отличие от традиционных полупроводников, нитевидные нанокристаллы обладают уникальными физическими свойствами, а их нанометровые размеры позволяют многократно уменьшить габариты приборов.

Наши исследователи впервые предложили методику для роста таких нанокристаллов из алюминия, галлия и мышьяка (AlGaAs) непосредственно на поверхности кремния с использованием золота в качестве катализатора.

🟣Строение такой наноструктуры многократно увеличивает площадь поверхности, что значительно повышает эффективность конечного прибора

🟡Разветвлённая проводящая сеть особенно актуальна при создании электронных устройств и логических схем

🔴Ветвистые структуры могут быть прочной основой для нанесения других материалов, что открывает возможности для разработки солнечных элементов, батарей и других перспективных устройств