Масличные культуры, как и любые растения, вбирают в себя питательные вещества из почвы, в которой нередко присутствуют тяжёлые металлы. Если их содержание становится слишком высоким, то масло из выращенного на такой почве растительного сырья может стать опасным для человека.
Учёные Университета опробовали методику для количественного определения шести тяжёлых металлов в кукурузном и оливковом масле. Подход легко автоматизируется и масштабируется под производство. Главное условие — использование встряхивателя (шейкера).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥛Учёные СПбГУ предложили новый способ для определения содержания кальция в молоке и молочных детских смесях
Один из параметров, за которым следят специалисты по контролю качества молока, — содержание в нём кальция (Ca). Этот макроэлемент не синтезируется и основным источником его получения выступают именно молочные продукты.
🔬 Анализ, созданный химиками Университета, включает всего две стадии. В ходе первой кальций извлекается из образцов исследуемого продукта. Второй этап — определение доли кальция в полученной окрашенной фазе. Для этой цели учёные предлагают использовать цифровую колориметрию.
🟣 Помещаем пробирку с жидкостью в бокс, защищённый от внешнего освещения
🟡 Включаем внутри светодиодный фонарь и направляем его на пробу так, чтобы свет проходил через фазу с кальцием
🔴 Затем через специальное отверстие в корпусе бокса смартфоном фотографируем окрашенный участок
🟣 Получившееся изображение загружаем в приложение для распознавания цветов, где узнаём цветовые координаты интересующего нас слоя по модели RGB
🟡 Полученные значения вносим в специальную формулу, выполняем расчёты и получаем информацию о содержании кальция в конкретном молоке или молочной смеси
Один из параметров, за которым следят специалисты по контролю качества молока, — содержание в нём кальция (Ca). Этот макроэлемент не синтезируется и основным источником его получения выступают именно молочные продукты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Что там в СПбГУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Данный материал способен революционизировать электронику, энергию и фотокатализ. Среди обнаруженных уникальных свойств:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чтобы обнаружить месторождения с ценными металлами, учёные разрабатывают и применяют инновационные методы в области геологии.
Как проводят такие исследования? С помощью каких технологий ищут залежи? И опасны ли ювелирные украшения из платины?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Что там в СПбГУ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как учёные хотят добывать полезные ископаемые из космоса? Откуда на глубине в 700 км образовался «океан»? Как золото и серебро можно достать из мусора?
🎬 Вышел третий эпизод универ-шоу «Бозон смысла» от СПбГУ! Гостем студии стала профессор Университета, лауреат премии Президента РФ в области науки и инноваций для молодых учёных Ольга Якубович.
Автор идеи и модератор — известный телеведущий, дважды лауреат премии ТЭФИ, выпускник СПбГУ Роман Герасимов.
💫 Популяризируем науку и объединяем теорию с практикой
Автор идеи и модератор — известный телеведущий, дважды лауреат премии ТЭФИ, выпускник СПбГУ Роман Герасимов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Учёные СПбГУ создали «скелет» для электронных устройств нового поколения
В отличие от традиционных полупроводников, нитевидные нанокристаллы обладают уникальными физическими свойствами, а их нанометровые размеры позволяют многократно уменьшить габариты приборов.
Наши исследователи впервые предложили методику для роста таких нанокристаллов из алюминия, галлия и мышьяка (AlGaAs) непосредственно на поверхности кремния с использованием золота в качестве катализатора.
🟣 Строение такой наноструктуры многократно увеличивает площадь поверхности, что значительно повышает эффективность конечного прибора
🟡 Разветвлённая проводящая сеть особенно актуальна при создании электронных устройств и логических схем
🔴 Ветвистые структуры могут быть прочной основой для нанесения других материалов, что открывает возможности для разработки солнечных элементов, батарей и других перспективных устройств
В отличие от традиционных полупроводников, нитевидные нанокристаллы обладают уникальными физическими свойствами, а их нанометровые размеры позволяют многократно уменьшить габариты приборов.
Наши исследователи впервые предложили методику для роста таких нанокристаллов из алюминия, галлия и мышьяка (AlGaAs) непосредственно на поверхности кремния с использованием золота в качестве катализатора.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Что там в СПбГУ
Как гаджеты меняют наше внимание и память? Можно ли вернуть контроль над цифровой реальностью?
🎙 О том, каким образом смартфоны и соцсети создают иллюзию продуктивности, но на самом деле истощают психику, расскажет ведущий научный сотрудник факультета психологии СПбГУ Ольга Щербакова в новом выпуске нашего подкаста «Генрих Терагерц».
А ещё Ольга Владимировна рекомендует книги, которые помогут разобраться в осознанном ограничении экранного времени и создать среду, где мозг будет работать самостоятельно.
Информационный партнёр проекта — издание «Петербургский дневник».
➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿ ➿
Подкаст доступен на площадках:
✔️ВКонтакте
✔️Яндекс.Музыка
✔️Apple Podcasts
✔️Google Podcasts
✔️Castbox
✔️SoundStream
✔️Pocket Casts
А ещё Ольга Владимировна рекомендует книги, которые помогут разобраться в осознанном ограничении экранного времени и создать среду, где мозг будет работать самостоятельно.
Информационный партнёр проекта — издание «Петербургский дневник».
Подкаст доступен на площадках:
✔️ВКонтакте
✔️Яндекс.Музыка
✔️Apple Podcasts
✔️Google Podcasts
✔️Castbox
✔️SoundStream
✔️Pocket Casts
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM