Пляжный бар Desa Potato Head (Бали) представил Roots Revived — коктейльное меню, вдохновлённое Индонезией и философией zero waste. Напитки создаются из местных ингредиентов по принципу «от корня до цветка». Запуск приурочен к 15-летию проекта.
В меню — 29 коктейлей, разделённых на шесть категорий: безалкогольные Nol (например, Golden Marquisa с маракуйей, апельсином кентамани, лимонным кордиалом и жасминовым мёдом), растительные Plant Powered (вроде Vitamin Sea с морковью, корой месойи и цитрусом), домашние газировки Homemade Soda (Bali Roots Cola на пальмовом сахаре и кокосовой воде).
@TheMixology
В меню — 29 коктейлей, разделённых на шесть категорий: безалкогольные Nol (например, Golden Marquisa с маракуйей, апельсином кентамани, лимонным кордиалом и жасминовым мёдом), растительные Plant Powered (вроде Vitamin Sea с морковью, корой месойи и цитрусом), домашние газировки Homemade Soda (Bali Roots Cola на пальмовом сахаре и кокосовой воде).
@TheMixology
❤10😢1
Для тех, кто хочет быть не просто гостем, а создателем главного барного события года, bar hub EXPO открывают набор волонтеров. Подать заявку можно до 15 июля включительно.
Каждый волонтер получит много возможностей и бонусов — и, в первую очередь, это способ проявить себя в составе команды bar hub. А ещё — билет на выставку в качестве гостя в один из дней, командировочный бонус, питание, мерч и сувениры.
Семь лучших волонтеров также ждет базовый образовательный курс Lucky Group и App of Skills — с шансом устроиться на работу в ресторанную группу.
Заполнить заявку можно через эту форму, а приобрести билеты на саму выставку — здесь.
@TheMixology x @bar_hub
Каждый волонтер получит много возможностей и бонусов — и, в первую очередь, это способ проявить себя в составе команды bar hub. А ещё — билет на выставку в качестве гостя в один из дней, командировочный бонус, питание, мерч и сувениры.
Семь лучших волонтеров также ждет базовый образовательный курс Lucky Group и App of Skills — с шансом устроиться на работу в ресторанную группу.
Заполнить заявку можно через эту форму, а приобрести билеты на саму выставку — здесь.
@TheMixology x @bar_hub
❤8👏3🔥1
Начинаем неделю с новостей из Нижнего Новгорода: шеф-бартендер «Медных Труб» (🌟 ) Иван Мамутов разработал мини-карту коктейлей для итальянского проекта Pinci, что на той же улице. Хороший пример добрососедства.
В меню — Fragola sul Volga («Клубника на Волге») — джин-тоник с томатами и клубникой, Tartufo e Noce с трюфельным джином и с локальными грецким орехом и грушей и еще пара напитков про Италию и Нижний.
@TheMixology
В меню — Fragola sul Volga («Клубника на Волге») — джин-тоник с томатами и клубникой, Tartufo e Noce с трюфельным джином и с локальными грецким орехом и грушей и еще пара напитков про Италию и Нижний.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍2🔥2👎1
#индустрия Уже через неделю, 14 июля, Реми Саваж (A Bar with Shapes for a Name, Bar Nouveau) откроет второй Abstract Bistrot — теперь в Париже. Первый бар появился в Лионе в 2023 году, и стал известен своими вкусовыми дистиллятами Monochromes.
@TheMixology
@TheMixology
❤5🔥3
Как и всегда, собираем #гастролинедели в Москве, Петербурге и Екатеринбурге:
В петербургский Von Witte в этот четверг приедет столичный Hanky 3/7. Шеф-бармен Дмитрий Бородкин смешает там хиты великих гонконгских баров, в том числе, Dikko Martini и Periodista, плюс моктейль Gunner. 10.07, 19:00
В то же время Apotheke Bar ждет в Петербурге команду двух Tsunami: и московского, и петербургского, что произойдет впервые. В меню — Tiger Milk Spritz в перуанском стиле, Voodoo Negroni с пало санто и Lucky Star с соджу. 10.07, 19:00
Московский listening-бар Fonoteca в субботу встречает у себя шеф-бармена Self Edge Japanese (🌟 ) Александра Набокова— с хитами от Ringo Sawa и J-Town Gimlet до Yuzu Negroni. 12 июля, 19:00
Заодно делимся планами на неделю вперед: в Екатеринбурге 17 июля гостят «Медные Трубы» (🌟 ), с бестселлером Cheesy Peasy и не только. В Yolo, с 19:00.
@TheMixology
В петербургский Von Witte в этот четверг приедет столичный Hanky 3/7. Шеф-бармен Дмитрий Бородкин смешает там хиты великих гонконгских баров, в том числе, Dikko Martini и Periodista, плюс моктейль Gunner. 10.07, 19:00
В то же время Apotheke Bar ждет в Петербурге команду двух Tsunami: и московского, и петербургского, что произойдет впервые. В меню — Tiger Milk Spritz в перуанском стиле, Voodoo Negroni с пало санто и Lucky Star с соджу. 10.07, 19:00
Московский listening-бар Fonoteca в субботу встречает у себя шеф-бармена Self Edge Japanese (
Заодно делимся планами на неделю вперед: в Екатеринбурге 17 июля гостят «Медные Трубы» (
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4