Добрый вечер, дамы и господа!😊

А это, кто уже проходил такую ситуацию, шо делали? Что-то меня жизнь не готовила к таким вопросам в три года😊

У меня продолжаются разгрузочные первые блюда 🍜 я люблю делать разные супы, но, пожалуй, любимые - это уха и борщ

Так вот, уха🐟:
🔴отварить рыбу, можно добавить луковицу и лавровый лист, бульон посолить
🔴достать рыбу, положить картофель кубиками, порезанные лук и морковь, варить до готовности
🔴в бульон положить очищенную от костей рыбу, зелень, довести до кипения
🔴 дать ухе настояться. Вы великолепны!

Для меня это самый вкусное и при этом простое первое блюдо🧡

Небольшой лайфхак🤏

Я тут писала про костный бульон, который можно сделать за минуту. Обычно просто пила его из кружки, суп делать слишком круто, да и для супа лучше все же сварить мясо

Но я недавно делала плов, и залила рис не просто водой, как обычно, а с добавлением пары чайных ложек этого бульона на небольшую порцию. Вкусно! В общем, любая каша будет сытнее и наваристее с таким бульоном

Это я не рекламирую, если что, просто правда вкусно. Если кто-то пробовал, вам как?