Кагосимский горячий горшочек
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
tgoop.com/tokyoforarisu/746
Create:
Last Update:
Last Update:
Кагосимский горячий горшочек
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
BY Токийская круговерть
Share with your friend now:
tgoop.com/tokyoforarisu/746