Telegram Web
Кагосимский горячий горшочек

По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.

Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.

Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.

Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
Только что у нас произошло сильное землетрясение.

Эпицентр находился в соседней префектуре Тиба (магнитуда 6.1), засчет чего центральный Токио тряхнуло с мощностью 4-5 баллов.

Судя по новостям, с амплитудой в 5 и более баллов в Токио последний раз трясло в 2011 году - когда случилось смертоносное цунами и катастрофа на ядерной АЭС.

Сегодня тряхнуло сильно, но очень быстро все закончилось. Сирена на телефоне, предупреждающая о землетрясении, заорала аккурат когда уже начало трясти.
Я немного подержала шатающийся шкаф с посудой, ну и все.

Опасности цунами нет. Афтершоков тоже нет. Можно идти спать.
По следам вчерашнего землетрясения

Всю ночь над городом кружили вертолеты. Их было слышно из моих открытых окон.

Утренние новости доложили, что местным службам спасения всю ночь было, чем заняться. Последствия землетрясения таковы:
- Ранено около 30 человек;
- Из-за остановки 20 линий поездов многие смогли добраться до дома аж сильно после полуночи;
- Были отключения электричества;
- Прорвало большую внешнюю водопроводную трубу;
- В Токио частично сошел с рельс поезд Nippori-Toneri Liner;
- В Мэгуро прорвало трубы, вода поднималась через ливневку;
- Произошел пожар в доме в преф.Сайтама.

Ну и вишенкой на торте: из каждого утюга теперь предупреждают, что это землетрясение могло быть первой ласточкой «Большого Токийского», с эпицентром под столицей и разрушительной магнитудой, которое ученые предсказывают уже лет 10 точно.

(с)Фото принадлежат The Japan Times и KYODO
​​Главная достопримечательность о.Якусима - гигантский кедр «Дзёмон-суги», которому по оценкам ученых от 2500 до 5000 лет. Растет и здравствует себе в самом центре острова, на абсолютно заповедной территории. 22 км тропы туда-обратно – исключительно пешеходная зона. Ко входу на тропу курсирует рейсовый автобус, но обычные авто не пускают – тоже по соображениям сохранения природы. Так что на автомобиле можно добраться только до автобусной остановки где-то в 40 минутах езды от входа на тропу. А от отеля до этой остановки как добираться?

Можно, конечно, взять машину в аренду и организовать поход к «Дзёмон-суги» самостоятельно. Расписание автобуса есть, тропа прямая - не запетляешь. Но подавляющее число онлайн рекомендаций советуют нанять гида. Гид заберет вас из отеля, довезет до автобуса, расскажет все самое интересное про заповедную флору и фауну, культуру и историю, да еще приправит это все байками из островной жизни. А еще, выдержит темп, чтобы не остаться в том лесу ночевать: полный пеший маршрут занимает 10 часов. Надо приехать первым автобусом (отправляется в 5:40 утра), а чтобы вернуться – успеть на последний, в 5 вечера. Мы с моей спутницей посовещались и решили, что надо брать. С гидом безопаснее и веселее. (Спойлер: не прогадали).

День начался в 4 утра. Гид заехал в отель в 4:30, довез сонных нас за час до остановки автобуса. Пока ждали посадки, достали заботливо приготовленные отелем коробочки с едой «о-бэнто» и плотно позавтракали.

У входа на тропу гид нас тщательно проинструктировал, а потом провел зарядку – чтобы размять мышцы. И мы отправились вглубь заповедного леса.
#Якусима
Кому ядреный микс вагакки с классикой гранжа?

Кавер Nirvana - Smells Like Teen Spirit, исполненный на традиционных японских инструментах: кото, 17-струнный басовый кото, флейта сякухати и японские барабаны.

https://youtu.be/SMBDE9IDcvY
#zakuroshow
A-ha - Take on me
Wagakki Cover by Zakuro Show

https://youtu.be/8-f-6DeQxc0

Студия, пять музыкантов, сиялочки, дымовая машина (совсем чуть-чуть) и управляемый свет на штативах. А еще оф-шоты тех же музыкантов в кафе-пространстве без кимоно (мой самый любимый момент, все дурачатся, невозможно не улыбаться).

Zakuro Show - просветительский проект про традиционную японскую музыку в сердце Токио. Во времена ковида за невозможностью играть вживую развлекаются с вагакки-каверами знаменитых песен.

А если вы в декабре в Японии - есть шанс попасть на их Live-концерт в самый крутой зал страны (Сантори Холл).
На всякий, вот ссылка на билеты:
https://www.zakuroshow.com/event-details/zakuro-show-global-future
#zakuroshow
Больше 10 лет назад, когда я приехала в Токио учиться, мне очень хотелось прикоснуться к чему-то "настоящему, традиционному, истинно японскому". Как ни странно, в столице этого добра оказалось не так уж много. На ломаном японском я спрашивала новых друзей, мол, куда пойти? Отправляли в театр Кабуки, гулять по Асакусе и искать концерты на традиционных японских инструментах - Вагакки.

На минуточку, Кабуки - это 4 часа исторических постановок, где все очень-много-говорят на старояпонском. На сцене что-то происходит. За сценой барабанят, дудят и брянькают на сямисэнах. Не понятно ничерта. Спросить - не у кого. Прочитать - тоже особо негде, да и черт там ногу сломит. Страшно. Сложно. Может, не надо?

По Асакусе гулять - красивенько, но недостаточно глубоко для понимания местной культуры.

Концерты традиционной японской музыки - вообще неведомый зверь с билетами от $100, куда ходят богатые дедульки-бабульки в кимоно. Проще на летнем фестивале посмотреть как в барабаны барабанят, да на сямисэне тренькают, ну.

Короче, сложно было с традиционщиной в Токио. А таких студентов и просто гайдзинов как я, которым очень хотелось "настоящей" Японии без языкового барьера и желательно с всезнающим проводником, наверняка была целая толпа. И куда им было идти?

Из этого всего 3 года назад родился проект концертов японской традиционной музыки Zakuro Show для иностранцев. Уютный маленький зал, все музыканты как на ладони. Между выступлениями - интермедии с объяснениями про музыку и инструменты на японском и английском. В программе - самая сочная выжимка классического вагакки-репертуара, плюс современные аранжировки.

Ковид, конечно, смешал планы и пришлось уйти в долгий хиатус с концертами. Но мы не теряли времени даром и запилили новый проект - музыкальные клипы на каверы знаменитых западных песен. Ох, как весело мы все это добро снимали!

Вы уже видели Нирвану и A-Ha. Сегодня опубликовали следующее видео. Лайк, шер, репост. А когда прилетите в Токио, приходите на концерт!

https://youtu.be/-KZI8vUWudw
#zakuroshow
2024/11/23 12:47:49
Back to Top
HTML Embed Code: