Королевский десерт из айвы
📖 Ингредиенты:
- Айва — 2 штуки
- Сахар — 200 г
- Вода — 500 мл
- Гвоздика — 6–7 штук
- Корица — 1 палочка
- Каркаде — 1 ст. ложка
- Орехи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Айву очистите и разрежьте вдоль пополам, вырежьте сердцевину. Выложите очистки и сердцевину на дно кастрюли, сверху поместите айву.
2․ Добавьте сахар, воду, специи и каркаде. Доведите до кипения, варите 10 минут, затем удалите корицу.
3․ Готовьте айву на небольшом огне 60–90 минут до мягкости. Периодически поливайте фрукты сиропом. Перед подачей остудите айву и посыпьте орехами.
#десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Айва — 2 штуки
- Сахар — 200 г
- Вода — 500 мл
- Гвоздика — 6–7 штук
- Корица — 1 палочка
- Каркаде — 1 ст. ложка
- Орехи - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Айву очистите и разрежьте вдоль пополам, вырежьте сердцевину. Выложите очистки и сердцевину на дно кастрюли, сверху поместите айву.
2․ Добавьте сахар, воду, специи и каркаде. Доведите до кипения, варите 10 минут, затем удалите корицу.
3․ Готовьте айву на небольшом огне 60–90 минут до мягкости. Периодически поливайте фрукты сиропом. Перед подачей остудите айву и посыпьте орехами.
#десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Свинина с картошкой и грибами в духовке
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 6–8 штук
- Картофель — 700–800 г
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Масло растительное — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр — 70–100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо и грибы нарежьте небольшими кусочками, картошку и морковь — ломтиками, лук — полукольцами.
2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, грибы, морковь и картошку.
3. Каждый слой слегка посолите, посыпьте перцем и смажьте майонезом.
4. Накройте фольгой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.
5. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу.
6. Смажьте картошку майонезом, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #свинина
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 6–8 штук
- Картофель — 700–800 г
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Масло растительное — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр — 70–100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо и грибы нарежьте небольшими кусочками, картошку и морковь — ломтиками, лук — полукольцами.
2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, грибы, морковь и картошку.
3. Каждый слой слегка посолите, посыпьте перцем и смажьте майонезом.
4. Накройте фольгой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.
5. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу.
6. Смажьте картошку майонезом, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #свинина
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Соус из томатной пасты
📖 Ингредиенты:
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Томатная паста — 180 г
- Вода — 350 мл
- Лавровый лист — 1 штука
- Сушёная орегано — ½ ч. ложки
- Сушёный базилик — ½ ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Бальзамический уксус — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Чеснок пропустите через пресс.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За полминуты подрумяньте чеснок, часто помешивая.
3․ Добавьте томатную пасту, воду, лаврушку, орегано и базилик. Тушите 10 минут, часто помешивая.
4․ Снимите соус с огня и достаньте из него лаврушку. Добавьте соль с перцем и бальзамический уксус.
#рецепт #рецепты #соус
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Томатная паста — 180 г
- Вода — 350 мл
- Лавровый лист — 1 штука
- Сушёная орегано — ½ ч. ложки
- Сушёный базилик — ½ ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Бальзамический уксус — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Чеснок пропустите через пресс.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За полминуты подрумяньте чеснок, часто помешивая.
3․ Добавьте томатную пасту, воду, лаврушку, орегано и базилик. Тушите 10 минут, часто помешивая.
4․ Снимите соус с огня и достаньте из него лаврушку. Добавьте соль с перцем и бальзамический уксус.
#рецепт #рецепты #соус
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Грушевый пирог на кефире
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Груши — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 180 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Кефир — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом.
2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера.
3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности.
4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Груши — 3 штуки
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 180 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Кефир — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. ложка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом.
2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера.
3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности.
4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Forwarded from OneTwoTrip!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прогноз от гида «Мишлен» 🧑🏻🍳
Гастротуристы, общий сбор: мишленовские эксперты составили нам план путешествий на 2025 год. Рассказываем, куда точно нужно поехать — по мнению именитого гида.
Европа
🔘 В Вену (Австрия) — за шницелем и гуляшом на новый лад.
🔘 В Амстердам (Нидерланды) — за трендовым стритфудом.
🔘 В Бат (Англия) — за высокой кухней на основе фермерских продуктов.
Азия
🔘 В Бангкок, на Самуи и Пхукет (Таиланд) — к пляжным барам и ночным рынкам.
🔘 В Осаку (Япония) — на родину такояки и окономияки.
🔘 В Фуцзянь (Китай) — за необычными супами, например, из морского огурца.
🔘 В Дананг (Вьетнам) — за свежими морепродуктами.
Америка
🔘 Остин (США) — за эталонным барбекю.
🔘 Майами (США) — за коктейлями, стритфудом и миксом культур.
🔘 Мехико (Мексика) — за экзотическими блюдами по древним рецептам.
👉 Больше подробностей — в статье на сайте гида «Мишлен». А вот если бы вы создавали свой гастрономический гид, какие страны туда включили бы? Мы, пожалуй, начнём с Грузии...
Реклама. ООО «Вайт Тревел». Erid: 2VtzqxavyPs
@onetwotrip
Гастротуристы, общий сбор: мишленовские эксперты составили нам план путешествий на 2025 год. Рассказываем, куда точно нужно поехать — по мнению именитого гида.
Европа
Азия
Америка
Реклама. ООО «Вайт Тревел». Erid: 2VtzqxavyPs
@onetwotrip
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Награда за Рецепты
Пирог со сливами
🔪Состав:
- Слив. масло - 130 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 160 г.
- Слива - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
📙Рецепт:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром . По одному вбить яйца и взбить до однородной гладкой массы.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Смешать с масляно-яичной смесью.
3. Подготовить форму диаметром 20 сантиметров - смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в подготовленную форму. Сверху выложить нарезанные пополам или на четвертинки сливы. Присыпать верх сахаром и корицей.
4. Выпекать в разогретой до 175° духовке до готовности, то есть до сухой шпажки.
#рецепты #десерт #рецепт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Слив. масло - 130 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 160 г.
- Слива - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
📙Рецепт:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром . По одному вбить яйца и взбить до однородной гладкой массы.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Смешать с масляно-яичной смесью.
3. Подготовить форму диаметром 20 сантиметров - смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в подготовленную форму. Сверху выложить нарезанные пополам или на четвертинки сливы. Присыпать верх сахаром и корицей.
4. Выпекать в разогретой до 175° духовке до готовности, то есть до сухой шпажки.
#рецепты #десерт #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кокосовый чизкейк без выпечки
📖 Ингредиенты:
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 75 г
- Крем-сыр — 380 г
- Натуральный йогурт — 80 г
- Кокосовая стружка — 75 г
- Белый шоколад — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник.
3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте.
4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке.
5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и разровняйте. Уберите чизкейк на 3–4 часа в холодильник.
#рецепт #рецепты #десерт #чизкейк #кокосовыйчизкейк
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 75 г
- Крем-сыр — 380 г
- Натуральный йогурт — 80 г
- Кокосовая стружка — 75 г
- Белый шоколад — 200 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2․ Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30–40 минут в холодильник.
3․ Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте.
4․ Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке.
5․ Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и разровняйте. Уберите чизкейк на 3–4 часа в холодильник.
#рецепт #рецепты #десерт #чизкейк #кокосовыйчизкейк
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Слоёный салат с говядиной, рисом и огурцами
📖 Ингредиенты:
- Говядина — 350 г
- Рис — 70–80 г
- Морковь — 1–2 штуки
- Яйца — 1–2 штуки
- Маринованные огурцы — 3–4 штуки
- Сыр — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Говядину отварите до готовности примерно за 1 час, рис и морковь — за 20–30 минут, яйца — вкрутую за 10. Остудите.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Огурцы и морковь натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Огурцы можно просто порубить ножом.
3. В салатник выложите слоями рис, морковь и огурцы с мясом. Промазывайте ингредиенты майонезом.
4. Уберите в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте салат тёртым сыром. Украсьте половинками или четвертинками яиц и зеленью.
#салат #рецепт #слоеныйсалат #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Говядина — 350 г
- Рис — 70–80 г
- Морковь — 1–2 штуки
- Яйца — 1–2 штуки
- Маринованные огурцы — 3–4 штуки
- Сыр — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Говядину отварите до готовности примерно за 1 час, рис и морковь — за 20–30 минут, яйца — вкрутую за 10. Остудите.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Огурцы и морковь натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Огурцы можно просто порубить ножом.
3. В салатник выложите слоями рис, морковь и огурцы с мясом. Промазывайте ингредиенты майонезом.
4. Уберите в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте салат тёртым сыром. Украсьте половинками или четвертинками яиц и зеленью.
#салат #рецепт #слоеныйсалат #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Французские сырные булочки
📖 Ингредиенты:
- Твёрдый или полутвёрдый сыр — 150 г
- Молоко или вода — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки
- Мука — 150 г
- Яйцо — 4 штуки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите сыр на крупной тёрке. Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло, соль и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
2․ Убавьте огонь и всыпьте муку. Быстро замесите тесто, пока оно не начнёт отлипать от стенок кастрюли.
3․ Снимите кастрюлю с огня, добавьте сыр и тщательно перемешайте. По одному вмешивайте яйца, каждый раз добиваясь однородности теста.
4․ Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выложите порции теста на противень, застеленный бумагой. Оставляйте зазоры между заготовками.
5․ Отправьте противень на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Уменьшите огонь до 180 градусов и доведите гужеры до готовности в течение 15–20 минут.
#рецепт #рецепты #булочки #сырныебулочки
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Твёрдый или полутвёрдый сыр — 150 г
- Молоко или вода — 200 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — ¼ ч. ложки
- Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки
- Мука — 150 г
- Яйцо — 4 штуки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Натрите сыр на крупной тёрке. Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло, соль и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
2․ Убавьте огонь и всыпьте муку. Быстро замесите тесто, пока оно не начнёт отлипать от стенок кастрюли.
3․ Снимите кастрюлю с огня, добавьте сыр и тщательно перемешайте. По одному вмешивайте яйца, каждый раз добиваясь однородности теста.
4․ Столовой ложкой, смоченной в холодной воде, выложите порции теста на противень, застеленный бумагой. Оставляйте зазоры между заготовками.
5․ Отправьте противень на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Уменьшите огонь до 180 градусов и доведите гужеры до готовности в течение 15–20 минут.
#рецепт #рецепты #булочки #сырныебулочки
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Котлеты из брокколи
🔪Состав:
- Кочан брокколи - 1 шт.
- Панировочные сухари - 40 г.
- Пармезан - 20 г.
- Моцарелла - 70 г.
- Соль - 1 ст. л.
- Раст. масло - 15 мл.
📙Рецепт:
1. Брокколи разделить на соцветия.
2. В кипящую воду добавить соль, затем опустить брокколи и варить на среднем огне 5-8 минут до мягкости.
3. Откинуть брокколи на дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить брокколи в чашу и размять вилкой в пюре.
4. Добавить панировочные сухари и пармезан и перемешать.
5. Из получившейся массы слепить небольшую лепешки, в середину каждой положить кубик моцареллы и сформировать котлеты.
6. Обжарить котлеты на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
7. Готовые котлеты подавать в теплом виде в качестве закуски или вместе с гарниром.
#рецепты #горячееблюдо #рецепт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Кочан брокколи - 1 шт.
- Панировочные сухари - 40 г.
- Пармезан - 20 г.
- Моцарелла - 70 г.
- Соль - 1 ст. л.
- Раст. масло - 15 мл.
📙Рецепт:
1. Брокколи разделить на соцветия.
2. В кипящую воду добавить соль, затем опустить брокколи и варить на среднем огне 5-8 минут до мягкости.
3. Откинуть брокколи на дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить брокколи в чашу и размять вилкой в пюре.
4. Добавить панировочные сухари и пармезан и перемешать.
5. Из получившейся массы слепить небольшую лепешки, в середину каждой положить кубик моцареллы и сформировать котлеты.
6. Обжарить котлеты на растительном масле по 1-2 минуте с каждой стороны.
7. Готовые котлеты подавать в теплом виде в качестве закуски или вместе с гарниром.
#рецепты #горячееблюдо #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Испанский рыбный суп с креветками
📖 Ингредиенты:
- Креветки — 500 г
- Вода — 2–2½ л
- Лаврушка — 1 лист
- Петрушка — по вкусу
- Скумбрия — 1 штука
- Картошка — 3–4 штуки
- Яйцо — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Оливковое масло — 100 мл + для обжаривания
- Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очистите креветок. Сложите панцири в кастрюлю, добавьте воду, лаврушку и веточки петрушки. Вскипятите и варите на медленном огне 25–30 минут. Процедите.
2․ Филе скумбрии и картошку нарежьте кусочками среднего размера.
3․ Блендером взбейте яйцо с соком одного лимона, маслом и щепоткой соли.
4․ Залейте картошку бульоном. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте рыбу и оставьте ещё на 5 минут.
5․ Креветок за несколько минут обжарьте с двумя ложками масла.
6․ Размешайте майонез с несколькими ложками бульона. Постоянно помешивая, влейте в суп. Добавьте зелень, посолите и снимите с огня. Украсьте креветками.
#суп #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Креветки — 500 г
- Вода — 2–2½ л
- Лаврушка — 1 лист
- Петрушка — по вкусу
- Скумбрия — 1 штука
- Картошка — 3–4 штуки
- Яйцо — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Оливковое масло — 100 мл + для обжаривания
- Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Очистите креветок. Сложите панцири в кастрюлю, добавьте воду, лаврушку и веточки петрушки. Вскипятите и варите на медленном огне 25–30 минут. Процедите.
2․ Филе скумбрии и картошку нарежьте кусочками среднего размера.
3․ Блендером взбейте яйцо с соком одного лимона, маслом и щепоткой соли.
4․ Залейте картошку бульоном. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте рыбу и оставьте ещё на 5 минут.
5․ Креветок за несколько минут обжарьте с двумя ложками масла.
6․ Размешайте майонез с несколькими ложками бульона. Постоянно помешивая, влейте в суп. Добавьте зелень, посолите и снимите с огня. Украсьте креветками.
#суп #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Квашеная капуста с яблоками и морковью
📖 Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 3 кг
- Яблоки — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Соль — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — несколько штук
- Лавровые листья — 3–4 штуки
- Жидкий мёд — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Тонко нашинкуйте капусту. Яблоки нарежьте крупными дольками, удалив сердцевины. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.
2․ Сложите овощи и фрукты в миску. Добавьте соль, перец, лаврушку и мёд.
3․ Тщательно перемешайте всё руками, но не мните сильно. Оставьте при комнатной температуре на полчаса.
4․ Переложите в стеклянную банку или другую не слишком широкую ёмкость. Поместите сверху блюдце и придавите небольшим грузом.
5․ Оставьте на трое суток при комнатной температуре. Каждый день деревянной палочкой делайте несколько проколов в капусте, в том числе у стенок банки.
#рецепт #рецепты #закуска #квашенаякапуста
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 3 кг
- Яблоки — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Соль — 2 ст. ложки
- Чёрный перец горошком — несколько штук
- Лавровые листья — 3–4 штуки
- Жидкий мёд — 2 ст. ложки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Тонко нашинкуйте капусту. Яблоки нарежьте крупными дольками, удалив сердцевины. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.
2․ Сложите овощи и фрукты в миску. Добавьте соль, перец, лаврушку и мёд.
3․ Тщательно перемешайте всё руками, но не мните сильно. Оставьте при комнатной температуре на полчаса.
4․ Переложите в стеклянную банку или другую не слишком широкую ёмкость. Поместите сверху блюдце и придавите небольшим грузом.
5․ Оставьте на трое суток при комнатной температуре. Каждый день деревянной палочкой делайте несколько проколов в капусте, в том числе у стенок банки.
#рецепт #рецепты #закуска #квашенаякапуста
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Простой апельсиновый пирог
🔪Состав:
- Апельсин - 1 шт.
- Слив. масло - 160 г. + для смазывания
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 160 г.
- Мука - 160 г. + для посыпки
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - по вкусу
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Растопите и остудите сливочное масло. Натрите цедру апельсина и выжмите из него сок.
3. Взбейте миксером яйца и сахар в пышную светлую массу. Лопаткой вмешайте муку и разрыхлитель. Добавьте масло, сок и цедру.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Апельсин - 1 шт.
- Слив. масло - 160 г. + для смазывания
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 160 г.
- Мука - 160 г. + для посыпки
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - по вкусу
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. Растопите и остудите сливочное масло. Натрите цедру апельсина и выжмите из него сок.
3. Взбейте миксером яйца и сахар в пышную светлую массу. Лопаткой вмешайте муку и разрыхлитель. Добавьте масло, сок и цедру.
4. Перелейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сырники в сметанной заливке
📖 Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 2 ст. ложки
- Манная крупа — 2 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 1 ст. ложка + для присыпки
- Растительное масло — 3–4 ст. ложки
- Сметана — 250 г
- Сгущённое молоко — 100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Творог протрите сквозь сито. Добавьте яйцо, сахар, манку и соль, тщательно перемешайте. Дайте настояться 10–15 минут.
2․ Затем всыпьте муку, перемешайте. Сформируйте 8–12 одинаковых сырников, слегка присыпьте их мукой.
3․ Обжарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
4․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте маслом.
5․ Сметану взбейте венчиком со сгущённым молоком. Сырники выложите в форму и залейте смесью. Запекайте 25–30 минут.
#сырники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝н
📖 Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 2 ст. ложки
- Манная крупа — 2 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 1 ст. ложка + для присыпки
- Растительное масло — 3–4 ст. ложки
- Сметана — 250 г
- Сгущённое молоко — 100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Творог протрите сквозь сито. Добавьте яйцо, сахар, манку и соль, тщательно перемешайте. Дайте настояться 10–15 минут.
2․ Затем всыпьте муку, перемешайте. Сформируйте 8–12 одинаковых сырников, слегка присыпьте их мукой.
3․ Обжарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
4․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте маслом.
5․ Сметану взбейте венчиком со сгущённым молоком. Сырники выложите в форму и залейте смесью. Запекайте 25–30 минут.
#сырники #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝н
Forwarded from Награда за еду. Петербург
🎰 Друзья, это розыгрыш депозита в размере 5.000₽ в питерское заведение Marius
---
Условия просты:
1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu
2. Быть подписанным на канал @nagradaspb
3. Нажать кнопку "Участвовать".
---
Стилизованный под фешенебельный английский паб Marius представляет гостям обширное интернациональное меню и не менее масштабную пивную карту.
Гастрономическая концепция выстроена вокруг блюд русской кухни с добавлением европейских кулинарных бестселлеров, которые удачно сочетаются с пивом. В числе самых популярных хитов — чебуреки, пирожки, пельмени, вареники, домашняя котлета, рыба из собственной коптильни, смоки-бургер и многое другое.
---
Результаты объявим 21 февраля.
Всем удачи!
---
Условия просты:
1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu
2. Быть подписанным на канал @nagradaspb
3. Нажать кнопку "Участвовать".
---
Стилизованный под фешенебельный английский паб Marius представляет гостям обширное интернациональное меню и не менее масштабную пивную карту.
Гастрономическая концепция выстроена вокруг блюд русской кухни с добавлением европейских кулинарных бестселлеров, которые удачно сочетаются с пивом. В числе самых популярных хитов — чебуреки, пирожки, пельмени, вареники, домашняя котлета, рыба из собственной коптильни, смоки-бургер и многое другое.
---
Результаты объявим 21 февраля.
Всем удачи!
Намазка из творожного сыра с оливками
📖 Ингредиенты:
- Оливки без косточек — 100 г
- Каперсы — 1 ст. ложка
- Чеснок — ½ зубчика
- Сушёный чили — ¼ ч. ложки
- Оливковое масло — 60 мл
- Листья базилика — несколько штук
- Пармезан — 30 г
- Сливочный сыр — 100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ В измельчителе взбейте оливки, каперсы, чеснок, чили, масло, базилик и тёртый пармезан.
2․ Добавьте сливочный сыр и снова взбейте до однородности.
#рецепт #рецепты #закуска #намазка
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Оливки без косточек — 100 г
- Каперсы — 1 ст. ложка
- Чеснок — ½ зубчика
- Сушёный чили — ¼ ч. ложки
- Оливковое масло — 60 мл
- Листья базилика — несколько штук
- Пармезан — 30 г
- Сливочный сыр — 100 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ В измельчителе взбейте оливки, каперсы, чеснок, чили, масло, базилик и тёртый пармезан.
2․ Добавьте сливочный сыр и снова взбейте до однородности.
#рецепт #рецепты #закуска #намазка
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Талапия в духовке
📖 Ингредиенты:
- Филе тилапии или другой рыбы — 4 штуки
- Соль — по вкусу
- Смесь молотых перцев — по вкусу
- Лимон — ½ штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 80 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Рыбу посолите и поперчите. Выложите на противень. Можно добавить свою любимую приправу для рыбы.
2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Из мякоти выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс.
3․ Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Смешайте с лимонным соком, цедрой и чесноком. Полейте тилапию.
4․ Отправьте рыбу в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.
#рецепт #рыба #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Филе тилапии или другой рыбы — 4 штуки
- Соль — по вкусу
- Смесь молотых перцев — по вкусу
- Лимон — ½ штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 80 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Рыбу посолите и поперчите. Выложите на противень. Можно добавить свою любимую приправу для рыбы.
2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Из мякоти выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс.
3․ Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Смешайте с лимонным соком, цедрой и чесноком. Полейте тилапию.
4․ Отправьте рыбу в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.
#рецепт #рыба #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Пирог с капустой
🔪Состав:
- Капуста молодая — 500 г.
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана — 5 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука — 6 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Кунжут (для посыпки)
📙Рецепт:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
#рецепт #рецепты #выпечка
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Капуста молодая — 500 г.
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана — 5 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука — 6 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Кунжут (для посыпки)
📙Рецепт:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
#рецепт #рецепты #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пхали из свекольной ботвы
📖 Ингредиенты:
- Свекольная ботва — 500 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Перец чили — ⅓ стручка
- Кинза — ½ пучка
- Грецкие орехи — 100 г
- Винный уксус — 2–3 ч. ложки
- Уцхо-сунели — ⅓ ч. ложки
- Молотый кориандр — ⅓ ч. ложки
- Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Ботву переберите, промойте, отварите в кипящей воде за 1 минуту, откиньте на дуршлаг и остудите.
2․ Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мелко порубите чили и кинзу.
3․ В чаше блендера соедините орехи, чеснок, чили и кинзу, измельчите до однородности.
4․ Ботву отожмите и очень мелко нарежьте или измельчите с помощью блендера.
5․ Соедините ботву с ореховой смесью, добавьте уксус, специи и соль, хорошо перемешайте.
6․ Скатайте из массы небольшие шарики. По желанию украсьте их зёрнами граната или ягодами смородины.
#пхали #закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Свекольная ботва — 500 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Перец чили — ⅓ стручка
- Кинза — ½ пучка
- Грецкие орехи — 100 г
- Винный уксус — 2–3 ч. ложки
- Уцхо-сунели — ⅓ ч. ложки
- Молотый кориандр — ⅓ ч. ложки
- Соль — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Ботву переберите, промойте, отварите в кипящей воде за 1 минуту, откиньте на дуршлаг и остудите.
2․ Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мелко порубите чили и кинзу.
3․ В чаше блендера соедините орехи, чеснок, чили и кинзу, измельчите до однородности.
4․ Ботву отожмите и очень мелко нарежьте или измельчите с помощью блендера.
5․ Соедините ботву с ореховой смесью, добавьте уксус, специи и соль, хорошо перемешайте.
6․ Скатайте из массы небольшие шарики. По желанию украсьте их зёрнами граната или ягодами смородины.
#пхали #закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
Закусочные рулетики
📖 Ингредиенты:
- Творог — 200–250 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Морковь — 2 штуки
- Зелень — 5–7 веточек
- Приправа — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Творог взбейте блендером со сметаной. Слегка посолите и перемешайте.
2․ Морковь нарежьте тонкими лентами, это удобно сделать с помощью шинковки или овощечистки.
3․ Возьмите морковную ленту. Выложите на неё начинку с одной стороны. Скрутите рулетик и скрепите зубочисткой.
4․ Таким же образом сделайте закуски из оставшихся ингредиентов. Украсьте веточками зелени и, если хотите, добавьте немного приправы по своему вкусу.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог — 200–250 г
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Морковь — 2 штуки
- Зелень — 5–7 веточек
- Приправа — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Творог взбейте блендером со сметаной. Слегка посолите и перемешайте.
2․ Морковь нарежьте тонкими лентами, это удобно сделать с помощью шинковки или овощечистки.
3․ Возьмите морковную ленту. Выложите на неё начинку с одной стороны. Скрутите рулетик и скрепите зубочисткой.
4․ Таким же образом сделайте закуски из оставшихся ингредиентов. Украсьте веточками зелени и, если хотите, добавьте немного приправы по своему вкусу.
#закуска #рецепты #рецепт
🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝