Поиски бабки завели меня в Хамовники.

По рекомендации отправился пробовать бабку с маком, которая продается в кафе Вадваре.

Тут стоит учесть, что заведение расположено в настолько дорогом столичном ЖК, что там даже залили искусственный пруд недавно. Поэтому бабка стоит 500р за кусок. Сколько стоят квартиры умолчим.

Вердикт. Бабка мощная. Мака напихали прилично, не пересушили. Но в ней слишком много то ли сахара, то ли какого-то сиропа. Из-за этого маковость уходит на второй план, и становится слишком сладко.

Понимаю, местные привыкли к сладкой жизни, поэтому им нужно повышенное содержание сахара.

Продолжаем поиски идеала.

#ИщуБабку

Немного узбекистанского настроения без обработки