Мясной рулет из фарша в духовке с целым яйцом в центре

Ингредиенты:
🥩 Фарш мясной - 1 кг
🥚 Яйца - 2 шт.
🍞 Панировочные сухари - 40г
🧂 Соль - 10г
🌯 Перец черный по вкусу
🧅 Лук - 1 шт.
🧄 Чеснок - 1-2 зубчик

Начинка:
🥚 Яйца - 5 шт.
🥕 Морковка - 2 шт.
🧅 Лук - 2-3 шт.
🤩Растительное масло - 20г
🧀Сливочный сыр - 100-150г (можно использовать любой сыр
🌽 Крахмал - 1 ч.л.

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Натуральная мраморная ветчина на закуску

Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка - 650г
🍗 Куриное бедро - 350г
🧂 Соль (нитритная 0,6%) - 10г
🌯 Соль (поваренная) - 10г
💧 Вода (холодная) - 100 мл
🧄 Чеснок (сухой) - 1 ч.л.
🌿 Кориандр (молотый) - 1 ч.л.
🌿 Смесь перцев - 1,5 ч.л.
🍖 Оболочка для колбасы (натуральная коллагеновая 35-55 мм)

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Курочка в сливочно-чесночном соусе🧄

Ингредиенты:
🍗 Голень куриная
🧅 Лук
🥦 Брокколи
🍝 Макароны
🤩 Сливки (33%)
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🌿 Специи

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Быстрый рецепт голубцов

Ингредиенты:
🥬 Капуста
🧅 Лук - 1 шт.
🧄 Чеснок - 4 зубчика
🥕 Морковь 1 шт.
🥩 Фарш (любой) - 500г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🍞 Сухари панировочные - 3 ст.л.
🧂 Соль
🧀 Сыр - 100г
🍅 Томатная паста - 200г
💧 Вода холодная - 100 мл

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Ароматное лимонное печенье

Ингредиенты:
Для курда:
🍋 Сок лимона - 2 шт.
🤩 Сахар - 100г
🧈 Масло сливочное - 90г
🥚 Яйца - 2 шт
🌽 Крахмал - 1 ст.л.

Для теста:
🥚 Яйцо - 1 шт.
🥚 Яичный желток - 1 шт.
🤩 Сахар - 150г
🍶 Творожный сыр - 100г
🧂 Соль - щепотка
🫒 Сливочное масло - 90г
🤩 Мука - 250-300г
🥐 Разрыхлитель - 2 ч.л.
🍭 Сахарная пудра для обсыпки

Выпекаем при 180° 20 минут

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Ветчина мраморная
Делюсь еще одним очень вкусным рецептом нарезки

Ингредиенты:
🍗 Бедро индейки - 500г
🍖 Грудка куриная - 500г
🌯 Нитритная соль - 10г (купить можно на ВБ)
🧂 Соль - 10г
💧 Вода - 100 мл

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Быстрый ужин

Ингредиенты:
🍗 Куриные грудки - 2 шт.
🧀 Упаковка сыра камамбер - 1/2 шт.
🍞 Панировочные сухари (см. советы)
🤩 Мука
🥚 Яйцо
🤩 Масло для жарки
🧂 Соль/перец

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Я просто беру САЛО и через неделю получаю САМУЮ ПОПУЛЯРНУЮ закуску на любои‌ праздничныи‌ стол

Ингредиенты:
🥩 Сало - 3 кг
🧂 Соль - 1 кг
🌿 Лавровый‌ лист - 3 шт.
🧄 Головка чеснока
🌿 Сухая горчица - 50г
🤩 Сахар - 1 ч.л.
🧂 Соль - 0,5 ч.л.
🤩 Растительное масло - 1 ст.л.
🍅 Рассол от помидор - 100г

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Пикантные «Люля-Кебаб» с сыром в духовке

Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш - 500г
🧅 Лук - 1шт
🌿 Кинза/петрушка (свежие)
🧂Соль - 1,5 ч.л.
🌿 Кориандр - 1 ч.л.
🌿 Зира - 1ч.л.
🌯 Чёрный перец - 1 ч.л.
🧀 Сыр - 150-200г

Выпекать в разогретой до 200°С духовке 25-30 минут.

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Печень по-строгановски!

Ингредиенты:
🥩 Печень (я беру говяжью) - 0,7-1 кг
🥛 Молоко - 0,5 л
🧅 Луковица - 2-3 средних
🤩 Мука (без горки) - 2 ст.ложки
🍶 Сметана - 200г
💧 Вода - 100 мл
🧂 Соль, перец по вкусу, сухой чеснок
🧈 Сливочное и растительное масло для обжаривания

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Киш с шампиньонами

Ингредиенты:
Для теста:
🤩 Мука - 250г
🧈 Сливочное масло - 200г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🧂 Соль
Начинка:
🍗 Куриное филе - 400г
🍄 Шампиньоны - 400г
🧂 Соль
🧅 Небольшая луковица - 1 шт.
Заливка:
🥚 Яйца 2 шт.
🧀 Сыр полутвердый 100г
🥛 Сметана 150г
🤩Растительное масло 20 мл

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Говядина по-азиатски

Ингредиенты:
🥩 Говядина – 200г
🌽 Кукурузный крахмал – 2-4 ст.л.
🧅 Лук – 1 шт.
🥕 Морковь – 1 шт.
🫑 Болгарский перец – 1 шт.
🥫 Соевый соус – 5 ст.л.
🍯 Мёд – 1 ст.л.
🍅 Томатная паста – 1 ст.л.
🧄 Чеснок – 1 зубчик

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Булочки с заварным кремом

Ингредиенты:
Тесто:
🥛 Молоко теплое - 300 мл
🧈 Сливочное масло - 70г
🥚 Яйца - 2 шт.
🤩 Сахар - 120г
🧂 Соль - 1/2 ч.л.
🥐 Дрожжи - 12г
🍰 Ванилин
🤩 Мука - 700-750г
🤩 Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.

Заварной крем:
🥛 Молоко - 500 мл
🥚 Яйца - 2 шт. (100г)
🤩 Сахар - 80г
🌽 Кукурузный крахмал - 3 ст.л. (40г)
🍰 Ванилин
🧈 Сливочное масло - 40-50г

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Медальоны из скумбрии на шпажке

Ингредиенты:
🐟 Скумбрия – 2 шт.
🍏 Сок яблока – от 1 шт.
🍊 Сок апельсина – от 0,25 шт.
🧂 Соль – 0,5 ч.л.
🌯 Перец – по вкусу
🌿 Прованские травы – 0,5 ч.л.
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🫒 Оливковое масло – 2 ст.л.
🥫 Соевый соус – 2 ст.л.

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Мясо для праздничной нарезки, очень вкусное!

Ингредиенты на 1 кг мяса ( у меня свинина , желательно брать кусок с прослойками сала , так будет сочнее). Если по весу будете использовать 2 кг , то и дальнейшие ингредиенты умножаем на 2

Ингредиенты:
🧂 Нитритная соль - 17г (0,5-0,6%, я заказывала на ВБ )
🌿 Кориандр - 1/2 ч.л.
🌯 Черный перец молотый - 1/2 ч.л.
🤩 Сахар - 1 ч.л.
🌿 Итальянские травы с красным острым перцем - 1/2 ч.л.
🧄 Сухой чеснок - 1/4 ч.л.

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Кофейные печенья

Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло - 75г
🤩 Сахарная пудра - 70г
🥚 Желток - 1 шт.
☕️ Крепкий кофе - 40 мл
🤩 Мука - 130г
🌽 Кукурузный крахмал - 45г
🍫 Какао - 12г
🧂 Соль - щепотка

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Рецепт чизкейка

Ингредиенты:
🧀 Творожный сыр - 850г
🥛 Сливки 33% - 450 мл
🥚 Яйца - 5 шт.
🤩 Сахар - 180г
🌽 Крахмал кукурузный - 40г

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️

Булочки

Для двух булочек(бубликов)
Ингредиенты:
🍶 Творог в брикете - 60г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🤩 Разрыхлитель - 5г
🤩 Мука рисовая - 2 ст.л.
🧂 Соль по вкусу
🌿 Лук зеленый одно пёрышко
🧀 Сыр твердый 30-40г
🥨 Кунжут по вкусу

Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!

Оцени реакцией если понравился рецепт-❤️