🍽️ Сосиски с кабачком и морковью
#от8месяцев #обед #ужин

Ингредиенты:
• куриное филе – 200 г.
• морковь – 1/2 шт.
• кабачок – 1/2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• специи, зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезаем средним кубиком, отправляем в чашу блендера, добавляем специи, яйцо, зелень и все хорошо блендерим.
2. Распределяем по формочкам и готовим на водяной бане 20-25 минут.

🥔 Салатик для детей
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• отварной картофель
• отварное яйцо
• огурец
• зелень
• сметана

Приготовление:
1. Отварить картофель и яйца.
2. Нарезать ингредиенты мелким кубиком.
3. Сложить в мисочку и заправить сметаной.

🍴 Котлеты сочные
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• филе курицы – 850 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 150 г.
• зелень
• яйцо – 2 шт.
• сметана – 3 ст. л.
• чеснок – 2 зубчика
• кукурузный крахмал – 3 ст. л.
• соль, перец, паприка, смесь сушеных томатов

Приготовление:
1. Филе бедра можно заморозить и натворить на крупной тёрке, можно нарезать мелко.
2. Картофель, морковь, лук и чеснок натереть на средней тёрке. Добавить к мясу все натертые овощи, зелень, яйца, сметану, специи и перемешать.
Добавить крахмал (можно заменить на муку), еще раз перемешать и дать фаршу отдохнуть минут 10.
3. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяного цвета и подаём.

🍴 Ленивые голубцы в
сметанном соусе
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• фарш – 700 г.
• капуста – 300 г.
• рис – 150 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйца – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу
Соус:
• сметана – 250 г.
• томатная паста –  2 ст. л.
• вода – 400 мл.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем рис до полуготовности.
2. Капусту мелко шинкуем, мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на растительном масле около минуты, добавляем морковь и жарим вместе пару минут.
3. Затем добавляем капусту, солим, перчим и тушим под крышкой до мягкости около 10 минут.
4. К фаршу добавляем остывший рис, поджарку (не горячую), яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.
5. Лепим ленивые голубцы и выкладываем в форму. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и перец.
6. Заливаем голубцы и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В процессе поливаем 1-2 раза сверху соусом, чтобы они сверху не подсыхали.

🍽️ Сливочная паста с кабачками
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• макароны – 100 г.
• кабачок – 1/2 шт.
• творожный сыр – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Макароны отвариваем до готовности, кабачок нарезаем крупным кубиком и отправляем вариться 12-15 минут.
2. Далее в блендер отправляем кабачок, творожный сыр, воду из-под макарон и блендерим.
3. Соус добавляем к макаронам, перемешиваем и подаем малышам.

🧀 Сытный завтрак
#от1года #завтрак #полдник

Ингредиенты:
• яйца
• молоко
• лаваш
• сыр
• соль, специи

Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком и специями.
2. На разогретой сковороде обжариваем небольшую часть, сверху посыпаем сыр, кладем лаваш и еще немного обжариваем.

🐟 Сливочная уха
#от1года #обед

Ингредиенты:
• форель – 100 г.
• картофель – 2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• морковь – 1/2 шт.
• сливки 20% – 70 мл.
• соль, специи, зелень

Приготовление:
1. Лук и морковь мелко порезать и слегла обжарить. Добавить картошку и залить водой. Варить 15 минут, затем добавить рыбу и специи.
2. Через 5 минут влить сливки и варить на медленном огне ещё минут 10.

🌾 Пшенный супчик
#от1года #обед

Ингредиенты:
• куриный фарш – 150 г.
• пшено – 50 г.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 1 шт.
• зелень – по желанию

Приготовление:
1. Из фарша формируем фрикадельки, закидываем в кипящую воду, туда же добавляем пшено и овощи.
2. Варим супчик 20 минут, в конце добавляем зелень.

🥔 Котлеты из курицы и картофеля
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• куриное филе – 500 г.
• картофель – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль, перец
• мука – 5 ст. л.

Приготовление:
1. Объединить ингредиенты, как показано на видео.
2. Жарим на медленном огне до золотистой корочки.

🍚 Рис с мясом и овощами
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
• фарш – 500 г.
• рис – 160 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• кабачок – 1/2 шт.
• помидор – 2 шт.
• перетертые томаты – 4-5 ст. л.
• зелень – по вкусу
• соль

Приготовление:
1. Фарш готовим на масле гхи (не до корочки, влага не должна выпариваться), минут 15.
2. В это время варим рис и нарезаем овощи. Овощи отправляем через 15 мин к фаршу, солим, накрываем крышкой и тушим в собственном соку ещё минут 10, добавляем перетертые томаты.
3. Далее выкладываем готовый рис и тушим ещё минут 5, затем добавляем зелень и готовим ещё минуты 3 под крышкой.