Последнее время часто ловлю себя на мысли, что простые рецепты с минимумом ингредиентов - самые вкусные...
⠀
Например, АРАХИСОВЫЕ БАТОНЧИКИ
.
Делаются моментально, вкус отличный, а хранить можно даже при комнатной температуре! 👍
⠀
🔹100 г арахисовой пасты
🔹30 г какао-масла
🔹40 г сиропа топинамбура
🔹20 г муки из зеленой гречки
🔹25 г кокосовой муки
⠀
Какао-масло растопить на водяной бане. Смешать с арахисовой пастой и сиропом. Всыпать муку, перемешать. Можно сформировать колбаску или, как я, заполнить силиконовые формы. Поставить в холодильник минут на 40. После охлаждения они легко достались из формы.
⠀
Хорошая доза полезных жиров и микроэлементов в одном батончике! 👍
.
⠀
Например, АРАХИСОВЫЕ БАТОНЧИКИ
.
Делаются моментально, вкус отличный, а хранить можно даже при комнатной температуре! 👍
⠀
🔹100 г арахисовой пасты
🔹30 г какао-масла
🔹40 г сиропа топинамбура
🔹20 г муки из зеленой гречки
🔹25 г кокосовой муки
⠀
Какао-масло растопить на водяной бане. Смешать с арахисовой пастой и сиропом. Всыпать муку, перемешать. Можно сформировать колбаску или, как я, заполнить силиконовые формы. Поставить в холодильник минут на 40. После охлаждения они легко достались из формы.
⠀
Хорошая доза полезных жиров и микроэлементов в одном батончике! 👍
.
ПП КАБАЧКИ ФРИ🧀🥒
Автор: mrs merkylova.
⠀
🔹КБЖУ НА 100 гр: 80/3/6/4🔹
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Кабачки - 450 гр.
👉Сыр - 20 гр.
👉Масло подсолнечное - 15 гр.
👉Специи: паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
⠀
✅Приготовление:
⠀
🔸Кабачки нарезаем как на фото палочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
⠀
🔸Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
⠀
🔸Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
⠀
🔸Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
⠀
🔸Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
⠀
Приятного аппетита🍴
Автор: mrs merkylova.
⠀
🔹КБЖУ НА 100 гр: 80/3/6/4🔹
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Кабачки - 450 гр.
👉Сыр - 20 гр.
👉Масло подсолнечное - 15 гр.
👉Специи: паприка, зерна горчицы, соль, перец, чеснок - по вкусу.
⠀
✅Приготовление:
⠀
🔸Кабачки нарезаем как на фото палочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
⠀
🔸Отдельно в ёмкости смешиваем масло и специи.
⠀
🔸Кабачки выкладываем на противень и смазываем маслом со специями.
⠀
🔸Пока нагревается духовка, кабачки промаринуются.
⠀
🔸Выпекаем 20 минут при 180 градусах, далее посыпаем сыром и выпекаем ещё 5 минут.
⠀
Приятного аппетита🍴
ЧЕСНОЧНЫЕ ПП-ВАТРУШКИ💮
✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59
💢 Ингредиенты на 3 шт.:
🔶Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу
🔶Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу
🔆 Готовим:
Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус чесночный.
▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть.
.
✅КБЖУ 200/15/8/15
на всю порцию: 759/59/31/59
💢 Ингредиенты на 3 шт.:
🔶Для теста:
▫️яйцо - 1 шт.
▫️творог - 200 гр.
▫️рисовая мука - 60 гр.
▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️соль по вкусу
🔶Для начинки:
▫️сыр твёрдый - 60 гр.
▫️сметана/нат.йогурт/мягкий творог - 100 гр.
▫️соль/специи/чеснок во вкусу
🔆 Готовим:
Тесто:
▫️В миске смешать яйцо, творог, соль - перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и замешать тесто, немного липнущее к рукам. Тесто разделить на три части и сформировать ватрушки на силиконовой коврике (или пергаменте, немного смазав маслом)
▫️Убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут.
Тем временем займёмся начинкой.
▫️Сыр натираем на тёрке. Добавляем сметану/мягкий творог, соль/специи/чеснок по вкусу. Я взяла готовый низкокалорийный соус чесночный.
▫️Достаём ватрушки из духовки, выкладываем начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Даём немного остыть.
.
У меня очень вкусный морковный рулетик😋
КБЖУ 98/13/2/8
Рецепт
🔼2 желтка
🔼3 белка
🔼Мука полезная(у меня микс муки бурого риса и пшеничной обойной) 100 г
🔼Морковь 150 г
🔼Кефир 0% 150 г
Начинка
🔼Творог до 5% 500 г
🔼Смородина 100 г
🔼Подсластитель по вкусу
🔼Приготовление
Желтки смешать в блендере с тёртой морковью. Добавить муку и кефир,подсластитель.
Белки взбиваем до крепких пиков.
Все выливаем на силиконовый/тефлоновый коврик и выпекаем в разогретой духовке до 180° минут 20.
Вынимаем, горячим сворачиваем при помощи полотенца в рулет. Остужаем.
Для начинки все взбиваем миксером.
Выкладываем на рулет, формируем рулет. Сверху выкладываем тоже остатки крема.
Кушать можно сразу.
Бон аппетит😋
КБЖУ 98/13/2/8
Рецепт
🔼2 желтка
🔼3 белка
🔼Мука полезная(у меня микс муки бурого риса и пшеничной обойной) 100 г
🔼Морковь 150 г
🔼Кефир 0% 150 г
Начинка
🔼Творог до 5% 500 г
🔼Смородина 100 г
🔼Подсластитель по вкусу
🔼Приготовление
Желтки смешать в блендере с тёртой морковью. Добавить муку и кефир,подсластитель.
Белки взбиваем до крепких пиков.
Все выливаем на силиконовый/тефлоновый коврик и выпекаем в разогретой духовке до 180° минут 20.
Вынимаем, горячим сворачиваем при помощи полотенца в рулет. Остужаем.
Для начинки все взбиваем миксером.
Выкладываем на рулет, формируем рулет. Сверху выкладываем тоже остатки крема.
Кушать можно сразу.
Бон аппетит😋
Мандариновые кексы🍊
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
⠀
Мягкие, воздушные и очень вкусные кексы😻
⠀
✨Ингредиенты:
~ 1 яйцо
~ 40 г рисовой муки
~ 1 ст.л какао
~ 30 г йогурта без добавок
~ мандаринка
~ 1/2 ч.л разрыхлитель
~ 1 ч.л корица
⠀
👩🏼🍳Готовим:
◽️взбиваем яйцо до пени, к яйцу выжимаем сок мандаринки, но мякоть не выбрасываем
◽️добавляем йогурт и хорошо перемешиваем
◽️в массу добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
◽️ в тесто кладём кусочки мандаринки и выкладываем по формочкам
◽️ отправляем в разогретую духовку на 15-20 мин
⠀
Готово. Приятного аппетита🤍
Вкусный обед с гречкой и котлетками
⠀
КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8.
КБЖУ на порцию: 389/25/17.6/29.5.
⠀
Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчуп, если пасту не любите.
- соль, специи
⠀
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать и смешать с промытой гречкой. Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Для колобков все перемолоть в блендере, насадка нож. Или в комбайне/мясорубке. Или взять готовый фарш. Сформировать 8 штук влажными руками. Выложить на гречку.
Для соуса все смешать. Залить гречку.
Тушить на самом медленном огне 40 минут под крышкой. Я не перемешивала. Пару раз заглянула) Вы тоже загляните на всякий случай.
Вкусно и полезно!!
⠀
КБЖУ на 100г.: 129/8.3/5.8/9.8.
КБЖУ на порцию: 389/25/17.6/29.5.
⠀
Ингредиенты для гречки:
- 60г моркови
- 60г лука репчатого
- 160г гречки
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Ингредиенты для колобков:
- 500г фарша
- 40г лука
- соль, специи
⠀
Ингредиенты для соуса:
- 400мл воды
- 60г сметаны
- 60г томатной пасты (кетчуп, если пасту не любите.
- соль, специи
⠀
Приготовление:
Морковь натереть, лук нарезать и смешать с промытой гречкой. Выложить на сковороду, смазанную маслом.
Для колобков все перемолоть в блендере, насадка нож. Или в комбайне/мясорубке. Или взять готовый фарш. Сформировать 8 штук влажными руками. Выложить на гречку.
Для соуса все смешать. Залить гречку.
Тушить на самом медленном огне 40 минут под крышкой. Я не перемешивала. Пару раз заглянула) Вы тоже загляните на всякий случай.
Вкусно и полезно!!
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ на обед
Итого на 100 грамм 165 ккал
Б/Ж/У 14.6 / 6.7 / 10.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Яйцо 1 шт
Творог 2% 180 г
Мука рисовая 3 ст л
Разрыхлитель 1/2 ч л
Специи и соль по вкусу
Начинка
Яйцо 3 шт
Лук зелёный 30 г
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом, добавить муку и разрыхлитель. Выложить тесто в форму и влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки порезать яйца кубиками, измельчить зелень и натереть сыр. Хорошо перемешать.
Бортики творожной основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
Итого на 100 грамм 165 ккал
Б/Ж/У 14.6 / 6.7 / 10.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа
Яйцо 1 шт
Творог 2% 180 г
Мука рисовая 3 ст л
Разрыхлитель 1/2 ч л
Специи и соль по вкусу
Начинка
Яйцо 3 шт
Лук зелёный 30 г
Сыр маложирный 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с творогом, добавить муку и разрыхлитель. Выложить тесто в форму и влажными руками сформировать лепешку с бортиками. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Для начинки порезать яйца кубиками, измельчить зелень и натереть сыр. Хорошо перемешать.
Бортики творожной основы смазать яйцом, выложить начинку и выпекать ещё 5-7 минут.
Протеиновое ПП печенье
⠀
- 2 банана
- 100 г кокосовой муки (я взяла 80 кокосовой + 15 псиллиума, если его нет берите 100 муки)
- 50 г протеина (у меня изолят соевого белка, можно заменить на сухое молоко)
- 2 ст.л ореховой пасты
- 30 г горького шоколада
- 100 -120 г воды (смотрите по консистенции, может понадобится чуть больше
Банан размять вилкой или блендером, добавить сухие ингредиенты, ореховую пасту и воду. Смешать до получения густой массы. Шоколад порубить и соединить с тестом. Дать постоять 10 мин, тесто должно хорошо лепиться. Если оно тугое, добавить ещё воды. Слепить шарики , приплюснуть их и выпекать при 175° около 35 мин.
Печеньки получились мягкие, ароматные, с шоколадно-новогодним вкусом😋
⠀
- 2 банана
- 100 г кокосовой муки (я взяла 80 кокосовой + 15 псиллиума, если его нет берите 100 муки)
- 50 г протеина (у меня изолят соевого белка, можно заменить на сухое молоко)
- 2 ст.л ореховой пасты
- 30 г горького шоколада
- 100 -120 г воды (смотрите по консистенции, может понадобится чуть больше
Банан размять вилкой или блендером, добавить сухие ингредиенты, ореховую пасту и воду. Смешать до получения густой массы. Шоколад порубить и соединить с тестом. Дать постоять 10 мин, тесто должно хорошо лепиться. Если оно тугое, добавить ещё воды. Слепить шарики , приплюснуть их и выпекать при 175° около 35 мин.
Печеньки получились мягкие, ароматные, с шоколадно-новогодним вкусом😋
Если вам надоела овсянка советую приготовить овсяно-яблочное печенье 🍪. Очень вкусное: хрустящее снаружи и мягкое внутри. Если любите более хрустящее делайте их тоньше и увеличьте время выпекания минут на 5-10
.
Наполнитель добавляйте по своему вкусу: орехи, сухофрукты, семечки, специи. У меня шоколад 🍫 🍫 🍫 🤤. Вместо яйца можно добавить больше яблок, или же яблоко вообще заменить бананом. В общем , включайте фантазию 😉
.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Овсяные хлопья долгой варки 350 грамм 🔸 йогурт натуральный 1,5 % 260 грамм 🔸 яйцо 1 - 61 грамм 🔸 яблоки 183 грамма 🔸 подсластитель 🔸 шоколад победа на стевии 72% - 30 грамм
.
В овсянку добавить йогурт , перемешать , оставить минут на 20-30. Яблоко натереть на крупной тёрке, шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить все в овсянку. Влажными руками слепить печеньки, выложить на силиконовый коврик , выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов минут 30-35. .
КБЖУ на 100 грамм: 195/5,6/2,9/36,7 .
Приятного аппетита ☕️🍪😋!!!
.
Наполнитель добавляйте по своему вкусу: орехи, сухофрукты, семечки, специи. У меня шоколад 🍫 🍫 🍫 🤤. Вместо яйца можно добавить больше яблок, или же яблоко вообще заменить бананом. В общем , включайте фантазию 😉
.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Овсяные хлопья долгой варки 350 грамм 🔸 йогурт натуральный 1,5 % 260 грамм 🔸 яйцо 1 - 61 грамм 🔸 яблоки 183 грамма 🔸 подсластитель 🔸 шоколад победа на стевии 72% - 30 грамм
.
В овсянку добавить йогурт , перемешать , оставить минут на 20-30. Яблоко натереть на крупной тёрке, шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить все в овсянку. Влажными руками слепить печеньки, выложить на силиконовый коврик , выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов минут 30-35. .
КБЖУ на 100 грамм: 195/5,6/2,9/36,7 .
Приятного аппетита ☕️🍪😋!!!
ЛИТОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🧀
Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!!
Выход 2 порции/ 330г.
КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1.
КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7.
Ингредиенты:
- 110г лаваша (1 лист)
- 50г сыра
- 100г ветчины из индейки
- 40мл 1,5% молока
- 2 яйца
- 50г томатного соуса или кетчупа
- 2г кунжута для украшения
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
На лист лаваша намазать томатный соус.
Сыр натереть, ветчину нарезать.
Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки.
Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.
Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!!
Выход 2 порции/ 330г.
КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1.
КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7.
Ингредиенты:
- 110г лаваша (1 лист)
- 50г сыра
- 100г ветчины из индейки
- 40мл 1,5% молока
- 2 яйца
- 50г томатного соуса или кетчупа
- 2г кунжута для украшения
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
На лист лаваша намазать томатный соус.
Сыр натереть, ветчину нарезать.
Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки.
Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.
🍫 РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ПП-КОЛБАСЫ 🍌
Без выпекания❗️
🔸КБЖУ на 100 грамм: 224/6/6/35
⠀⠀⠀
▪️Ингредиенты:
✔️6 хлебцев Dr. Corner (у меня были медовые и карамельные)
✔️1 банан (130 грамм)
✔️25 грамм мёда
✔️15 грамм кокосовой стружки
✔️10 грамм какао-порошка
⠀⠀⠀
▪️Приготовление:
Хлебцы перемолоть в блендере или покрошить руками. Банан размять с помощью вилки или так же в блендере. Перемешать все ингредиенты до состояния плотной липкой массы.
⠀⠀⠀
Сформировать колбасу и завернуть её пищевой плёнкой. Положить в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания (либо в морозилку на 1-2 часа).
⠀⠀⠀
Теперь можно пробовать. 😋
Приятного аппетита!
Без выпекания❗️
🔸КБЖУ на 100 грамм: 224/6/6/35
⠀⠀⠀
▪️Ингредиенты:
✔️6 хлебцев Dr. Corner (у меня были медовые и карамельные)
✔️1 банан (130 грамм)
✔️25 грамм мёда
✔️15 грамм кокосовой стружки
✔️10 грамм какао-порошка
⠀⠀⠀
▪️Приготовление:
Хлебцы перемолоть в блендере или покрошить руками. Банан размять с помощью вилки или так же в блендере. Перемешать все ингредиенты до состояния плотной липкой массы.
⠀⠀⠀
Сформировать колбасу и завернуть её пищевой плёнкой. Положить в холодильник на несколько часов или на ночь до застывания (либо в морозилку на 1-2 часа).
⠀⠀⠀
Теперь можно пробовать. 😋
Приятного аппетита!
🧀Сырные мини-лепёшки
⠀
Ещё один вкусный рецепт в Вашу копилку!
⠀
Спасибо за лайки❤️
⠀
▪️Творог в брикетах 2% 180 гр
▪️Мука ц/з пшеничная 50 гр
▪️Сыр 100 гр у меня легкий 15%
▪️яйцо
▪️соль щепотка
▪️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
▪️Шпинат в начинку небольшую горку, я просто взяла столько, сколько вместилось в кулак)
( его в КБЖУ даже не считала)
⠀
Сыр трём на тёрке. Смешиваем все ингредиенты, только Яйцо добавляем не целое а только белок. Желток оставляем в сторону!
Сначала ложкой, потом влажными руками. Должно получится тесто, как дрожжевое. Не жидкое а такое, что можно легко с ним работать. Главное его перемешать. Влажными руками это лучше всего!
⠀
Разрезаем тесто на 10 частей, можно больше, можно меньше. Все зависит от размера, который вы хотите.
⠀
Руками делаем колбаску, соединяем её в круг и кладём на противень. Внутрь кладём мелко нарезанный шпинат перемешанный с желтком!
Девочки, внимание, лучше положить на силиконовый коврик. Ибо может прилипнуть. Я готовила на пергаменте Фрекен Бок, к нему не прилипает
⠀
На 180 градусов на 20 минут. Может и на подольше, смотрите по своей духовке.
⠀
Общий вес получившего блюда 330 гр
В 100 гр ~ 197/19,3/7,2/11,2
Сыр можно любой само собой, но кбжу немного изменится. Муку тоже можно использовать любую, только имейте ввиду, что овсяная и гречневая дадут вкус овсянки и гречки соответственно
⠀
Вместо шпината:
Можно добавить зелень и чеснок и будет вообще огнище 🔥🔥🔥
А если добавить зелёный лук, который так же смешать с желтком, то будет вкус пирожком с луком и яйцом😉
❤️
Приятного аппетита
⠀
Ещё один вкусный рецепт в Вашу копилку!
⠀
Спасибо за лайки❤️
⠀
▪️Творог в брикетах 2% 180 гр
▪️Мука ц/з пшеничная 50 гр
▪️Сыр 100 гр у меня легкий 15%
▪️яйцо
▪️соль щепотка
▪️Разрыхлитель 1/2 ч л
⠀
▪️Шпинат в начинку небольшую горку, я просто взяла столько, сколько вместилось в кулак)
( его в КБЖУ даже не считала)
⠀
Сыр трём на тёрке. Смешиваем все ингредиенты, только Яйцо добавляем не целое а только белок. Желток оставляем в сторону!
Сначала ложкой, потом влажными руками. Должно получится тесто, как дрожжевое. Не жидкое а такое, что можно легко с ним работать. Главное его перемешать. Влажными руками это лучше всего!
⠀
Разрезаем тесто на 10 частей, можно больше, можно меньше. Все зависит от размера, который вы хотите.
⠀
Руками делаем колбаску, соединяем её в круг и кладём на противень. Внутрь кладём мелко нарезанный шпинат перемешанный с желтком!
Девочки, внимание, лучше положить на силиконовый коврик. Ибо может прилипнуть. Я готовила на пергаменте Фрекен Бок, к нему не прилипает
⠀
На 180 градусов на 20 минут. Может и на подольше, смотрите по своей духовке.
⠀
Общий вес получившего блюда 330 гр
В 100 гр ~ 197/19,3/7,2/11,2
Сыр можно любой само собой, но кбжу немного изменится. Муку тоже можно использовать любую, только имейте ввиду, что овсяная и гречневая дадут вкус овсянки и гречки соответственно
⠀
Вместо шпината:
Можно добавить зелень и чеснок и будет вообще огнище 🔥🔥🔥
А если добавить зелёный лук, который так же смешать с желтком, то будет вкус пирожком с луком и яйцом😉
❤️
Приятного аппетита
🍃 Сырный суп с курицей 🍃
40ккал на 100г
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
40ккал на 100г
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.
После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.
Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
Вафли🕣
🌨яйцо 1 шт
🌨хлопья овсяные 70гр(смолоть в муку) 🌨молоко 50гр
🌨банан 1шт
🌨подсластитель(у меня сахар 20гр) 🌨разрыхлитель 1/2 пакета
Банан размять вилкой, добавить яйцо, смолотые хлопья, подсластитель, разрыхлитель, молоко. Все хорошенько перемешать(можно блендером). У меня вафельница старая без ап покрытия, хорошенько раскалить, и жарить без масла.
Ккал на 100гр:
💖174,2ккал/5,8/4,0/30,7💖
🌨яйцо 1 шт
🌨хлопья овсяные 70гр(смолоть в муку) 🌨молоко 50гр
🌨банан 1шт
🌨подсластитель(у меня сахар 20гр) 🌨разрыхлитель 1/2 пакета
Банан размять вилкой, добавить яйцо, смолотые хлопья, подсластитель, разрыхлитель, молоко. Все хорошенько перемешать(можно блендером). У меня вафельница старая без ап покрытия, хорошенько раскалить, и жарить без масла.
Ккал на 100гр:
💖174,2ккал/5,8/4,0/30,7💖
ПП SNICKERS!♥️
.
🍫Я делала Сникерс в форме конфеток, вышло 8 шт около 30 грамм
☝🏻Если скушать 50 грамм этих конфет, то это выйдет 200 калорий, БЕЗ пустых углеводов, БЕЗ сахара, трансжиров и химии!
КБЖУ 1 шт: 103/7,3/7,1/3,5
.
➕Я использовала протеин Wheу, если у Вас нет протеина - покупайте детскую смесь или СОМ (сухое молоко) и готовьте по такому же принципу, НО КБЖУ изменится
➕Вкусно, если смешать арахис с соленым арахисом: 1 к 1
.
♥️РЕЦЕПТ:
▪️Арахис: 80 грамм
▪️Протеин (или СОМ): 40 грамм
▪️Сироп со стевией Fitparad (вкус карамель) или другой сироп-подсластитель (жидкий мед): 50 мл
▪️Ореховое масло (арахисовая паста/урбеч/кокосовое масло/масло): 10 грамм
.
♥️Для глазури:
▪️Шоколад горький: 25 грамм
▪️Молоко: 10 грамм
Если любите, чтобы был 1 сантиметр шоколада на конфетах, то ингредиентов для глазури понадобится больше
.
♥️ГОТОВИМ :
▫️Арахис (80 грамм) поджарить до румяности, остудить
▫️Половину (40 грамм) арахиса смолоть до мелкой крошки
▫️Остальные 40 грамм порубить на кусочки
▫️Протеин (СОМ) поджарить на сковороде до золотистого цвета (помешивать массу, чтобы не пригорала)
▫️В таре смешать протеин (СОМ) и арахис, постепенно добавлять сироп и мешать массу до однородности, добавить арахисовую пасту (масло)
☝🏻Масса должна легко лепиться
▫️Лепим шарики - ставим в холодильник, готовим глазурь
.
♥️ГОТОВИМ глазурь:
▫️На водной бане (или в микроволновке) растопить шоколад с молоком
.
♥️ГОТОВИМ
▫️Конфетки достаем из холодильника и покрываем шоколадом
❗️Чтобы расход шоколада был МЕНЬШЕ (экономичней и диетичней), я беру силиконовую кисть, которой и наношу шоколад на конфеты❗️
☝🏻НЕ ЭКОНОМНЫЙ и МЕНЕЕ диетический способ: растопить шоколад и окунуть конфетку с помощью 2 вилочек в шоко массу
▫️Оставляем конфетки в холодильнике до застывания шоколада
.
🍫Я делала Сникерс в форме конфеток, вышло 8 шт около 30 грамм
☝🏻Если скушать 50 грамм этих конфет, то это выйдет 200 калорий, БЕЗ пустых углеводов, БЕЗ сахара, трансжиров и химии!
КБЖУ 1 шт: 103/7,3/7,1/3,5
.
➕Я использовала протеин Wheу, если у Вас нет протеина - покупайте детскую смесь или СОМ (сухое молоко) и готовьте по такому же принципу, НО КБЖУ изменится
➕Вкусно, если смешать арахис с соленым арахисом: 1 к 1
.
♥️РЕЦЕПТ:
▪️Арахис: 80 грамм
▪️Протеин (или СОМ): 40 грамм
▪️Сироп со стевией Fitparad (вкус карамель) или другой сироп-подсластитель (жидкий мед): 50 мл
▪️Ореховое масло (арахисовая паста/урбеч/кокосовое масло/масло): 10 грамм
.
♥️Для глазури:
▪️Шоколад горький: 25 грамм
▪️Молоко: 10 грамм
Если любите, чтобы был 1 сантиметр шоколада на конфетах, то ингредиентов для глазури понадобится больше
.
♥️ГОТОВИМ :
▫️Арахис (80 грамм) поджарить до румяности, остудить
▫️Половину (40 грамм) арахиса смолоть до мелкой крошки
▫️Остальные 40 грамм порубить на кусочки
▫️Протеин (СОМ) поджарить на сковороде до золотистого цвета (помешивать массу, чтобы не пригорала)
▫️В таре смешать протеин (СОМ) и арахис, постепенно добавлять сироп и мешать массу до однородности, добавить арахисовую пасту (масло)
☝🏻Масса должна легко лепиться
▫️Лепим шарики - ставим в холодильник, готовим глазурь
.
♥️ГОТОВИМ глазурь:
▫️На водной бане (или в микроволновке) растопить шоколад с молоком
.
♥️ГОТОВИМ
▫️Конфетки достаем из холодильника и покрываем шоколадом
❗️Чтобы расход шоколада был МЕНЬШЕ (экономичней и диетичней), я беру силиконовую кисть, которой и наношу шоколад на конфеты❗️
☝🏻НЕ ЭКОНОМНЫЙ и МЕНЕЕ диетический способ: растопить шоколад и окунуть конфетку с помощью 2 вилочек в шоко массу
▫️Оставляем конфетки в холодильнике до застывания шоколада
Фриттата с кабачком, сыром и помидорами
🔸на 100грамм - 92.91 ккал🔸Б/Ж/У - 6.45/6/2.84🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 300 гр.
Яйца - 5 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Помидор - 2 шт.
Соль (по-вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Базилик сушеный - 2 гр.
Масло оливковое - 10 гр.
Приготовление:
Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками.Сыр натереть на крупной терке.В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги.Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 92.91 ккал🔸Б/Ж/У - 6.45/6/2.84🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 300 гр.
Яйца - 5 шт.
Сыр твердый - 50 гр.
Помидор - 2 шт.
Соль (по-вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Базилик сушеный - 2 гр.
Масло оливковое - 10 гр.
Приготовление:
Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками.Сыр натереть на крупной терке.В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги.Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
Ловите рецепт вкусного ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ🍪
Пробовала готовить по разным рецептам, но этот мне понравился больше всего👍
⠀
На 100 г. 290 ккал.
⠀
Ингредиенты (на 300 г.):
•150 г. овсяных хлопьев долгой варки
•150 г. ряженки/кефира
•1 яйцо
•10 г. кукурузной муки
•0,5 ч.л. разрыхлителя
•подсластитель, ванилин и корица по вкусу
•горький шоколад по желанию (я добавила 20 г)
⠀
Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить ряженку, яйцо и перемешать.
3. Оставить тесто на пару часов для набухания овсянки.
4. Нарезать шоколад, добавить в тесто.
5. Сформировать печенья и выпекать до готовности при 180°С.
Пробовала готовить по разным рецептам, но этот мне понравился больше всего👍
⠀
На 100 г. 290 ккал.
⠀
Ингредиенты (на 300 г.):
•150 г. овсяных хлопьев долгой варки
•150 г. ряженки/кефира
•1 яйцо
•10 г. кукурузной муки
•0,5 ч.л. разрыхлителя
•подсластитель, ванилин и корица по вкусу
•горький шоколад по желанию (я добавила 20 г)
⠀
Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить ряженку, яйцо и перемешать.
3. Оставить тесто на пару часов для набухания овсянки.
4. Нарезать шоколад, добавить в тесто.
5. Сформировать печенья и выпекать до готовности при 180°С.
ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
⠀
Итого на 100 грамм 121 ккал
Б/Ж/У 7.5 / 5.7 / 9.7
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 400 г
Сыр маложирный 100 г
Ветчина из индейки 100 г
Яйцо 2 шт
Рисовая мука 60 г
Зелень 20 г
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки натереть на крупной терке. Добавить щепотку соли, перемешать, оставить на 5 минут. Хорошо отжать лишний сок.
2. Сыр натереть, ветчину и зелень мелко порезать. Добавить к кабачкам. Поперчить по вкусу, вбить яйца, насыпать муку и все хорошо перемешать.
3. Антипригарную сковороду смазать маслом и выкладывать оладьи столовой ложкой, обжаривать под крышкой на среднем огне с двух сторон. Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀
Итого на 100 грамм 121 ккал
Б/Ж/У 7.5 / 5.7 / 9.7
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 400 г
Сыр маложирный 100 г
Ветчина из индейки 100 г
Яйцо 2 шт
Рисовая мука 60 г
Зелень 20 г
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки натереть на крупной терке. Добавить щепотку соли, перемешать, оставить на 5 минут. Хорошо отжать лишний сок.
2. Сыр натереть, ветчину и зелень мелко порезать. Добавить к кабачкам. Поперчить по вкусу, вбить яйца, насыпать муку и все хорошо перемешать.
3. Антипригарную сковороду смазать маслом и выкладывать оладьи столовой ложкой, обжаривать под крышкой на среднем огне с двух сторон. Подавать со сметаной или йогуртом.
Если вам надоели банальные куриные котлетки, то этот вариант идеален для вас 🙌🏻.
⠀
Готовятся быстро, выглядят 💣💥...А какие они вкусные 🤤!
⠀
Я думаю они заслужили ваш огненный 🔥 лайк ❤️спасибо вам!
⠀
КБЖУ на 100гр:165.75/16.53/10.20/1.93
⠀
✳️Ингредиенты на 8 шт.:
▪️Филе куриного бедра - 200гр.
▪️Филе грудки - 200гр.
▪️Лук репчатый - 100гр.
▪️Яйца перепелиные - 8 шт.
▪️Зелень(лук+укроп) -количество по желанию.
▪️Любимые приправы, чеснок, соль - по желанию.
▪️Растительное масло(для обжарки) - 25мл.
⠀
✳️Приготовление:
1.Яйца отвариваем, очищаем.
2.Куриное мясо +луковица +зелень+приправы, превращаем в фарш.
3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ).
4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.
Котлетки готовы! Приятного аппетита 😉
⠀
Готовятся быстро, выглядят 💣💥...А какие они вкусные 🤤!
⠀
Я думаю они заслужили ваш огненный 🔥 лайк ❤️спасибо вам!
⠀
КБЖУ на 100гр:165.75/16.53/10.20/1.93
⠀
✳️Ингредиенты на 8 шт.:
▪️Филе куриного бедра - 200гр.
▪️Филе грудки - 200гр.
▪️Лук репчатый - 100гр.
▪️Яйца перепелиные - 8 шт.
▪️Зелень(лук+укроп) -количество по желанию.
▪️Любимые приправы, чеснок, соль - по желанию.
▪️Растительное масло(для обжарки) - 25мл.
⠀
✳️Приготовление:
1.Яйца отвариваем, очищаем.
2.Куриное мясо +луковица +зелень+приправы, превращаем в фарш.
3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ).
4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.
Котлетки готовы! Приятного аппетита 😉
Творожно-тыквенный торт с черносливом.
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 118/8,1/3,1/14,9
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
-тыква 180 (готового пюре);
-яйцо 3 шт (у меня 186 гр);
-мука 120 гр (у меня пшеничная цз);
-разрыхлитель 5 гр+1/4 ч.л. соды;
-подсластитель по вкусу
Для прослойки:
-творог мягкий 250 гр (у меня обезжиренный );
-йогурт классический 250 гр;
-чернослив 50 гр;
-подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Для бисквита запекаем и пюрируем тыкву.
2. Добавляем к тыкве яйца.
3. Далее муку, разрыхлитель, соду, подсластитель.
4. Выпекаем при 180 гр 45-60 мин (в зависимости от вашей духовки, у меня ушло почти 60 мин).
5. Полностью остужаем и разрезаем бисквит на 3 части.
6. Для крема смешиваем творог, йогурт, подсластитель.
7. Промазываем каждый корж кремом и выкладываем чернослив (по желанию заранее замочить и промокнуть от влаги).
8. Убираем в холодильник на несколько часов (в идеале на ночь).
✔️Бисквит получается влажным и пористым.
✔️После выпечки шапочка бисквита немного осядет.
✔️Не разрезайте бисквит пока он полностью не остынет!
⠀
Приятного аппетита!
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 118/8,1/3,1/14,9
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
-тыква 180 (готового пюре);
-яйцо 3 шт (у меня 186 гр);
-мука 120 гр (у меня пшеничная цз);
-разрыхлитель 5 гр+1/4 ч.л. соды;
-подсластитель по вкусу
Для прослойки:
-творог мягкий 250 гр (у меня обезжиренный );
-йогурт классический 250 гр;
-чернослив 50 гр;
-подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Для бисквита запекаем и пюрируем тыкву.
2. Добавляем к тыкве яйца.
3. Далее муку, разрыхлитель, соду, подсластитель.
4. Выпекаем при 180 гр 45-60 мин (в зависимости от вашей духовки, у меня ушло почти 60 мин).
5. Полностью остужаем и разрезаем бисквит на 3 части.
6. Для крема смешиваем творог, йогурт, подсластитель.
7. Промазываем каждый корж кремом и выкладываем чернослив (по желанию заранее замочить и промокнуть от влаги).
8. Убираем в холодильник на несколько часов (в идеале на ночь).
✔️Бисквит получается влажным и пористым.
✔️После выпечки шапочка бисквита немного осядет.
✔️Не разрезайте бисквит пока он полностью не остынет!
⠀
Приятного аппетита!
