🔶ПП шоколадно-блинный торт 🍰
Кбжу на 100 гр. 104/6/3/12
Ингредиенты блины:
✔️яйцо 2 шт.
✔️белки 2 шт.
✔️молоко 350 мл.
✔️оливковое масло 5 мл (можно кокосовое).
✔️рисовая мука 30 гр.
✔️какао 20 гр.
✔️сухое обезжиренное молоко 70 гр.
✔️кукурузный крахмал 40 гр.
✔️сах/зам по вкусу (у меня ушло 5 гр).
Яйца, белки взбить венчиком. Добавить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Молоко слегка нагреть (чтобы было теплым), вливаем и продолжаем помешивать. Добавить масло и оставить настояться на 10-15 минут.
Выпекаем блинчики на сухой сковороде, подсушивая. У меня получилось 19 шт, но на торт ушло 15.
Крем:
✔️молоко 550 мл (у меня безлактозное 1.8)
✔️кукурузный крахмал 20 гр.
✔️какао 20 гр.
✔️желтки 2 шт.
✔️сах/зам по вкусу (6 шт).
Все ингредиенты смешать в сотейнике и уварить до загустения. Остудить, накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 2-3 часа как минимум.
Сборка:
Обрезаем блины по нужной форме (у меня кольцо 18 см).
Собирала я тоже в кольце: блин + крем и так до конца. Верх и окружность торта также покрываем кремом и убираем на 4-5 часов, а лучше на ночь в холодильник. Утром украшаем по желанию (можно обрезки от блинчиков подсушить, измельчить и обсыпать). Я украсила шоколадом без сахара.
Обязательно попробуйте, получается очень нежный и вкусный торт.
Кбжу на 100 гр. 104/6/3/12
Ингредиенты блины:
✔️яйцо 2 шт.
✔️белки 2 шт.
✔️молоко 350 мл.
✔️оливковое масло 5 мл (можно кокосовое).
✔️рисовая мука 30 гр.
✔️какао 20 гр.
✔️сухое обезжиренное молоко 70 гр.
✔️кукурузный крахмал 40 гр.
✔️сах/зам по вкусу (у меня ушло 5 гр).
Яйца, белки взбить венчиком. Добавить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Молоко слегка нагреть (чтобы было теплым), вливаем и продолжаем помешивать. Добавить масло и оставить настояться на 10-15 минут.
Выпекаем блинчики на сухой сковороде, подсушивая. У меня получилось 19 шт, но на торт ушло 15.
Крем:
✔️молоко 550 мл (у меня безлактозное 1.8)
✔️кукурузный крахмал 20 гр.
✔️какао 20 гр.
✔️желтки 2 шт.
✔️сах/зам по вкусу (6 шт).
Все ингредиенты смешать в сотейнике и уварить до загустения. Остудить, накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 2-3 часа как минимум.
Сборка:
Обрезаем блины по нужной форме (у меня кольцо 18 см).
Собирала я тоже в кольце: блин + крем и так до конца. Верх и окружность торта также покрываем кремом и убираем на 4-5 часов, а лучше на ночь в холодильник. Утром украшаем по желанию (можно обрезки от блинчиков подсушить, измельчить и обсыпать). Я украсила шоколадом без сахара.
Обязательно попробуйте, получается очень нежный и вкусный торт.
🔶МИНТАЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЛУКОМ И СЫРОМ В СМЕТАНЕ
⠀
Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 9.4 / 4.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло для жарки 2 ст л
Специи по вкусу
Сметана 10% 300 г
Чеснок 3 зубчика
Сыр маложирный 50 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
⠀
Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 9.4 / 4.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло для жарки 2 ст л
Специи по вкусу
Сметана 10% 300 г
Чеснок 3 зубчика
Сыр маложирный 50 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Минтай нарезать на кусочки, посолить и выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить поверх рыбы. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, добавить специи, измельчённый чеснок, перемешать и залить этим соусом рыбу.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
🔶Кокосовый 🥥 десерт – воздушный, нежный, вкусный и очень лёгкий в приготовлении!
Райское🌴 наслаждение!
Обязательно попробуйте!
КБЖУ на 100 грамм = 162/5,7/10,4/11,4
Ингредиенты на несколько порций:
Густой йогурт (у меня 2,5% безлактозный) 330 грамм
Мёд 🍯30 грамм
Кокосовая стружка 30 грамм
Миндаль 30 грамм
1. Соединяем йогурт с мёдом и взбиваем миксером минут 5, чтобы получилась более воздушная масса. Добавляем кокосовую стружку 25 грамм и хорошо перемешиваем.
2. Часть миндаля крошим, можно весь, по желанию.
3. Выкладываем в порционные стаканы (любую подходящую посуду) йогурт с кокосовой стружкой и мёдом, украшаем кокосовой стружкой и миндалем.
Приятного аппетита❤️
Райское🌴 наслаждение!
Обязательно попробуйте!
КБЖУ на 100 грамм = 162/5,7/10,4/11,4
Ингредиенты на несколько порций:
Густой йогурт (у меня 2,5% безлактозный) 330 грамм
Мёд 🍯30 грамм
Кокосовая стружка 30 грамм
Миндаль 30 грамм
1. Соединяем йогурт с мёдом и взбиваем миксером минут 5, чтобы получилась более воздушная масса. Добавляем кокосовую стружку 25 грамм и хорошо перемешиваем.
2. Часть миндаля крошим, можно весь, по желанию.
3. Выкладываем в порционные стаканы (любую подходящую посуду) йогурт с кокосовой стружкой и мёдом, украшаем кокосовой стружкой и миндалем.
Приятного аппетита❤️
🔶ПП «ВЕНСКИЙ ПИРОГ» Ну или печенье) Как вам больше нравится)
Очень вкусно получилось 🤩 Нежное, песочное, ароматное.
Выход ~ 600г.
КБЖУ на 100г.: 219/4.4/8.7/34.
Ингредиенты для начинки:
- 400г замороженной клубники (или других ягод, можно и свежих)
- 15г крахмала кукурузного
- сахарозаменитель по вкусу
Ингредиенты для теста:
- 1 яйцо
- 40г кокосового масла (или сливочного)
- 100г кукурузной муки
- 100г рисовой муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарозаменитель по вкусу (я 3 мерные ложки пребиосвита добавила)
Приготовление:
Для теста всё смешать, получится тесто-крошка (масло размягчённое).
Для начинки ягоды разморозить (воду я не сливала), нарезать, если они крупные, добавить сахарозаменитель и крахмал, варить до загустения, минут 5 на среднем огне.
Застелить форму пергаментом, выложить 2/3 теста, начинку, сверху посыпать оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180С 30-40 минут, тесто должно сверху немного зарумяниться.
Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось 🤩 Нежное, песочное, ароматное.
Выход ~ 600г.
КБЖУ на 100г.: 219/4.4/8.7/34.
Ингредиенты для начинки:
- 400г замороженной клубники (или других ягод, можно и свежих)
- 15г крахмала кукурузного
- сахарозаменитель по вкусу
Ингредиенты для теста:
- 1 яйцо
- 40г кокосового масла (или сливочного)
- 100г кукурузной муки
- 100г рисовой муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарозаменитель по вкусу (я 3 мерные ложки пребиосвита добавила)
Приготовление:
Для теста всё смешать, получится тесто-крошка (масло размягчённое).
Для начинки ягоды разморозить (воду я не сливала), нарезать, если они крупные, добавить сахарозаменитель и крахмал, варить до загустения, минут 5 на среднем огне.
Застелить форму пергаментом, выложить 2/3 теста, начинку, сверху посыпать оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180С 30-40 минут, тесто должно сверху немного зарумяниться.
Приятного аппетита!
🔶ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ ЗА 5 МИНУТ
----------------------
Самое время для идеального рецепта полезного низкокалорийного лакомства за 5 минут 😍 Мороженое получается даже вкуснее покупного и очень понравится как взрослым, так и детям☺️
----------------------
Кол-во порций: 2
.
К/Б/Ж/У на 1 порцию (с молоком 1.5%, без учёта ягод):
101/2/0.5/21.5
----------------------
🛒Ингредиенты:
📖Банан 200г
📖Ягоды 100г (по желанию)
📖Молоко 50г (можно растительное)
----------------------
🍽Приготовление:
🍦Банан очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
🍦Убираем ягоды и банан в морозилку минимум на пару часов.
🍦Взбиваем в блендере банан, ягоды и молоко. И всё, наше мороженое готово☺️
👩🏻🍳Маленький секрет: при желании можно не добавлять ягоды и просто сделать банановое мороженое. А ещё можно добавить вместо ягод немного какао, чтобы получилось шоколадное😋
----------------------
Самое время для идеального рецепта полезного низкокалорийного лакомства за 5 минут 😍 Мороженое получается даже вкуснее покупного и очень понравится как взрослым, так и детям☺️
----------------------
Кол-во порций: 2
.
К/Б/Ж/У на 1 порцию (с молоком 1.5%, без учёта ягод):
101/2/0.5/21.5
----------------------
🛒Ингредиенты:
📖Банан 200г
📖Ягоды 100г (по желанию)
📖Молоко 50г (можно растительное)
----------------------
🍽Приготовление:
🍦Банан очищаем и нарезаем на небольшие кусочки.
🍦Убираем ягоды и банан в морозилку минимум на пару часов.
🍦Взбиваем в блендере банан, ягоды и молоко. И всё, наше мороженое готово☺️
👩🏻🍳Маленький секрет: при желании можно не добавлять ягоды и просто сделать банановое мороженое. А ещё можно добавить вместо ягод немного какао, чтобы получилось шоколадное😋
🔶Печенье кукурузное
Вкуснейшее просто печенье 🍪, обязательно его попробуйте, уже раз 5 его готовила, оно потрясающее.
⠀
Кбжу на 1 шт: 56/1.8/0.7/11.2
⠀
Нужно на 10 шт:
🍪1 яйцо
🍪Кукурузная мука - 80 гр
🍪Курага шоколадная - 100 гр
🍪Разрыхлитель - 2 гр
🍪Подсластитель по желанию
⠀
Курагу замочить в тёплой воде на 15 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре вместе с яйцом.
Смешать эту массу с мукой и разрыхлителем.
Сформировать печеньки и выложить на силиконовый коврик, выпекать в разогретой духовке при 180С 8-10 мин.
⠀
Приятного аппетита!
Вкуснейшее просто печенье 🍪, обязательно его попробуйте, уже раз 5 его готовила, оно потрясающее.
⠀
Кбжу на 1 шт: 56/1.8/0.7/11.2
⠀
Нужно на 10 шт:
🍪1 яйцо
🍪Кукурузная мука - 80 гр
🍪Курага шоколадная - 100 гр
🍪Разрыхлитель - 2 гр
🍪Подсластитель по желанию
⠀
Курагу замочить в тёплой воде на 15 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре вместе с яйцом.
Смешать эту массу с мукой и разрыхлителем.
Сформировать печеньки и выложить на силиконовый коврик, выпекать в разогретой духовке при 180С 8-10 мин.
⠀
Приятного аппетита!
🔶ВКУСНЕЙШИЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
⠀
Итого на 100 грамм 121 ккал
Б/Ж/У 7.5 / 5.7 / 9.7
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 400 г
Сыр маложирный 100 г
Ветчина из индейки 100 г
Яйцо 2 шт
Рисовая мука 60 г
Зелень 20 г
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки натереть на крупной терке. Добавить щепотку соли, перемешать, оставить на 5 минут. Хорошо отжать лишний сок.
2. Сыр натереть, ветчину и зелень мелко порезать. Добавить к кабачкам. Поперчить по вкусу, вбить яйца, насыпать муку и все хорошо перемешать.
3. Антипригарную сковороду смазать маслом и выкладывать оладьи столовой ложкой, обжаривать под крышкой на среднем огне с двух сторон. Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀
Итого на 100 грамм 121 ккал
Б/Ж/У 7.5 / 5.7 / 9.7
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки 400 г
Сыр маложирный 100 г
Ветчина из индейки 100 г
Яйцо 2 шт
Рисовая мука 60 г
Зелень 20 г
Оливковое масло 5 мл
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки натереть на крупной терке. Добавить щепотку соли, перемешать, оставить на 5 минут. Хорошо отжать лишний сок.
2. Сыр натереть, ветчину и зелень мелко порезать. Добавить к кабачкам. Поперчить по вкусу, вбить яйца, насыпать муку и все хорошо перемешать.
3. Антипригарную сковороду смазать маслом и выкладывать оладьи столовой ложкой, обжаривать под крышкой на среднем огне с двух сторон. Подавать со сметаной или йогуртом.
🔶БРАУНИ НА СКОВОРОДЕ 🔥
Я удивилась, честно скажу, что он получился такой вкусный. А текстура 😍 Можно брать как основу для торта, разрезать и смазать кремом.
Вес готового блюда: 390г.
КБЖУ на 100г.: 273/10.9/14.3/25.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 40г какао
- 120 мл 3.5% молока (можно любое)
- 60г 15% сметаны
- 8г сахарозаменителя (у меня Пребиосвит)
- 8г разрыхлителя
- 2г масла подсолнечного
- 80г овсяных хлопьев (лучше быстрой варки).
Ингредиенты для глазури:
- 60г шоколада (у меня Альпенгольд молочный, хорошо плавится)
- 20г горячего молока.
⠀
Приготовление:
Смолоть овсяные хлопья.
Взбить молоко, сметану, яйца и сахарозаменитель, добавить измельчённые хлопья и какао с разрыхлителем.
Если какао комочками, то просеять. Хорошо перемешать до однородной массы - тесто как на оладьи.
Сковородку (обязательно антипригарную) смазать слегка маслом (у меня ковш антипригарный на 1.5л, но можно небольшую сковороду), разогреть и влить тесто. Готовить под крышкой минут 25-30 на самом медленном огне. Время приготовления зависит от диаметра сковороды, чем тоньше пирог, тем быстрее пропечётся. Но красивее же, когда повыше 😏.
Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку.
Для глазури я растопила шоколад (поставила в маленькой миске на крышку ковша, пока брауни готовился), влила горячее молоко и тщательно перемешала. Дала немного остыть и загустеть глазури и полила сверху пирог.
Ела его через пару часов, он еще немного пропитался от глазури 😍.
⠀
Вкусно, просто, всё как мы любим.
Приятного аппетита!
Я удивилась, честно скажу, что он получился такой вкусный. А текстура 😍 Можно брать как основу для торта, разрезать и смазать кремом.
Вес готового блюда: 390г.
КБЖУ на 100г.: 273/10.9/14.3/25.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 40г какао
- 120 мл 3.5% молока (можно любое)
- 60г 15% сметаны
- 8г сахарозаменителя (у меня Пребиосвит)
- 8г разрыхлителя
- 2г масла подсолнечного
- 80г овсяных хлопьев (лучше быстрой варки).
Ингредиенты для глазури:
- 60г шоколада (у меня Альпенгольд молочный, хорошо плавится)
- 20г горячего молока.
⠀
Приготовление:
Смолоть овсяные хлопья.
Взбить молоко, сметану, яйца и сахарозаменитель, добавить измельчённые хлопья и какао с разрыхлителем.
Если какао комочками, то просеять. Хорошо перемешать до однородной массы - тесто как на оладьи.
Сковородку (обязательно антипригарную) смазать слегка маслом (у меня ковш антипригарный на 1.5л, но можно небольшую сковороду), разогреть и влить тесто. Готовить под крышкой минут 25-30 на самом медленном огне. Время приготовления зависит от диаметра сковороды, чем тоньше пирог, тем быстрее пропечётся. Но красивее же, когда повыше 😏.
Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку.
Для глазури я растопила шоколад (поставила в маленькой миске на крышку ковша, пока брауни готовился), влила горячее молоко и тщательно перемешала. Дала немного остыть и загустеть глазури и полила сверху пирог.
Ела его через пару часов, он еще немного пропитался от глазури 😍.
⠀
Вкусно, просто, всё как мы любим.
Приятного аппетита!
🔶Если вам надоели банальные куриные котлетки, то этот вариант идеален для вас 🙌🏻.
⠀
Готовятся быстро, выглядят 💣💥...А какие они вкусные 🤤!
⠀
КБЖУ на 100гр:165.75/16.53/10.20/1.93
⠀
✳️Ингредиенты на 8 шт.:
▪️Филе куриного бедра - 200гр.
▪️Филе грудки - 200гр.
▪️Лук репчатый - 100гр.
▪️Яйца перепелиные - 8 шт.
▪️Зелень(лук+укроп) -количество по желанию.
▪️Любимые приправы, чеснок, соль - по желанию.
▪️Растительное масло(для обжарки) - 25мл.
⠀
✳️Приготовление:
1.Яйца отвариваем, очищаем.
2.Куриное мясо +луковица +зелень+приправы, превращаем в фарш.
3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ).
4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.
Котлетки готовы! Приятного аппетита 😉
⠀
Готовятся быстро, выглядят 💣💥...А какие они вкусные 🤤!
⠀
КБЖУ на 100гр:165.75/16.53/10.20/1.93
⠀
✳️Ингредиенты на 8 шт.:
▪️Филе куриного бедра - 200гр.
▪️Филе грудки - 200гр.
▪️Лук репчатый - 100гр.
▪️Яйца перепелиные - 8 шт.
▪️Зелень(лук+укроп) -количество по желанию.
▪️Любимые приправы, чеснок, соль - по желанию.
▪️Растительное масло(для обжарки) - 25мл.
⠀
✳️Приготовление:
1.Яйца отвариваем, очищаем.
2.Куриное мясо +луковица +зелень+приправы, превращаем в фарш.
3.Формируем котлетки, берем немного фарша (50гр.), в серединку кладём яйцо и между ладонями формируем круглую котлету(формировать лучше всего смоченными в воде руками, так фарш не будет прилипать к рукам и получатся ровные котлеты ).
4.На раскалённую сковороду кладём котлетки обжариваем с 1 стороны до золотистого цвета, переворачиваем и закрываем крышкой, готовим на маленьком огне 10-15 минут и выключаем.
Котлетки готовы! Приятного аппетита 😉
🟢ПП КРАСНЫЙ БАРХАТ 😍
На 100 гр. всего 160 калорий
Диаметр формы 17 см
⠀⠀
Рецепт бисквита:
✔️4 яйца
✔️60 грамм муки ц/з
✔️100 мл. кефира
✔️1 ст.л какао
✔️1 ч.л разрыхлителя
✔️Подсластитель по вкусу (у меня 2 саше фитпарад )
✔️Красный краситель (купила в ленте)⠀
Для крема:
✔️140 грамм творожного сыра
✔️100 грамм йогурта
✔️Подстаститель по вкусу
Готовим:
⠀⠀
1.Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до крепких пиков.
⠀⠀
2. Желтки слегка взбиваем, добавляем кефир, подсластитель, муку, какао, разрыхлитель, краситель и все перемешиваем венчиком.
⠀⠀
3. Добавляем часть белков в массу и перемешиваем. Отправляем все к белкам и перемешиваем однородное тесто на маленькой скорости миксера.
⠀⠀
4. Переливаем в форму и отправляем выпекаться при 180 градусах на 25 минут.
⠀⠀
5. Для крема соединяем все ингредиенты и смешиваем венчиком до однородности.
⠀⠀
6. Разрезаем бисквит на 2 коржа, смазываем кремом и украшаем по вкусу. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа
Красиво! Вкусно! Без вреда для фигуры!!!
Но даже такими тортиками не увлекаемся😉☝️
На 100 гр. всего 160 калорий
Диаметр формы 17 см
⠀⠀
Рецепт бисквита:
✔️4 яйца
✔️60 грамм муки ц/з
✔️100 мл. кефира
✔️1 ст.л какао
✔️1 ч.л разрыхлителя
✔️Подсластитель по вкусу (у меня 2 саше фитпарад )
✔️Красный краситель (купила в ленте)⠀
Для крема:
✔️140 грамм творожного сыра
✔️100 грамм йогурта
✔️Подстаститель по вкусу
Готовим:
⠀⠀
1.Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до крепких пиков.
⠀⠀
2. Желтки слегка взбиваем, добавляем кефир, подсластитель, муку, какао, разрыхлитель, краситель и все перемешиваем венчиком.
⠀⠀
3. Добавляем часть белков в массу и перемешиваем. Отправляем все к белкам и перемешиваем однородное тесто на маленькой скорости миксера.
⠀⠀
4. Переливаем в форму и отправляем выпекаться при 180 градусах на 25 минут.
⠀⠀
5. Для крема соединяем все ингредиенты и смешиваем венчиком до однородности.
⠀⠀
6. Разрезаем бисквит на 2 коржа, смазываем кремом и украшаем по вкусу. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа
Красиво! Вкусно! Без вреда для фигуры!!!
Но даже такими тортиками не увлекаемся😉☝️
🔶Низкокалорийный грибной суп с сыром (69 ккал на 100 гр)
Нужно:
0,5 кг. грибов шампиньонов
150-200 гр. плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль
зелень по вкусу.
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
Нужно:
0,5 кг. грибов шампиньонов
150-200 гр. плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль
зелень по вкусу.
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
🔶Диетические куриные нагетсы в духовке
Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 16.8 / 2.0 / 4.7
Филе грудки - 400 г
1 ст кефира 1%
Овсяные отруби 40-50 г
Паприка молотая
Соль
Специи по вкусу
Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками.
Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа.
Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой.
Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться.
Подавать с томатным соусом с добавлением зелени и чеснока.
Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 16.8 / 2.0 / 4.7
Филе грудки - 400 г
1 ст кефира 1%
Овсяные отруби 40-50 г
Паприка молотая
Соль
Специи по вкусу
Промытое куриное филе нарезать нетолстыми порционными кусочками.
Замариновать филе в кефире с солью и специями. Поставить в холод на 1.5-2 часа.
Приготовить панировку. Для этого смешать овсяные отруби с паприкой.
Обвалять кусочки мяса в овсяной панировке, выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут запекаться.
Подавать с томатным соусом с добавлением зелени и чеснока.
🔶"Нежнейшие куриные сосиски"
🔸на 100грамм - 129.16 ккал🔸Б/Ж/У - 16.81/5.61/1.76🔸
Ингредиенты:
● 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
● 100 мл молока
● 1 яйцо
● 30 г слив. масла
● пол маленькой луковицы
● соль, перец
Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
2. Посолила, поперчила. Перемешала.
3. Далее, берем пищевую пленку и выкладываем на край две ложки фарша.
4. Закручиваем, немного утрамбовывая.
5. Пленку отрезаем.
6. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
7. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.
8. Варим минут 15. Вот такими они стали
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 129.16 ккал🔸Б/Ж/У - 16.81/5.61/1.76🔸
Ингредиенты:
● 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
● 100 мл молока
● 1 яйцо
● 30 г слив. масла
● пол маленькой луковицы
● соль, перец
Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
2. Посолила, поперчила. Перемешала.
3. Далее, берем пищевую пленку и выкладываем на край две ложки фарша.
4. Закручиваем, немного утрамбовывая.
5. Пленку отрезаем.
6. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
7. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.
8. Варим минут 15. Вот такими они стали
Приятного аппетита!
🔶ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ КРАСОТКА 🤍
ТОТ САМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА!
◾️НАМ НУЖНО ◾️
•400 гр творога (берите пожирнее)
•2 ст.л. кефира
•2 средних яйца
•3 ст.л. манки
•2 ч.л. кукурузного крахмала
•подсластитель(любой, какой нравится и смотрите по своим предпочтениям)
•ванилин
•горсть изюма
•1/2 ч.л. соды, гашёной уксусом
◾️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ◾️
Творог смешиваем с яйцами до однородной массы. Затем постепенно вводим манку и крахмал, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 мин. Добавляем немного кефира(чтобы было легче мешать), изюм, ванилин и подсластитель. В конце добавляем соду. Выкладываем в силиконовую/смазанную форму и отправляем в духовку на 35-40 мин. при 180°. После готовности оставляем её ещё на 5-10 мин.в приоткрытой духовке.
Такого творожного наслаждения вы точно не пробовали😍
Кбжу на 100гр: 165/14/7/12
ТОТ САМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА!
◾️НАМ НУЖНО ◾️
•400 гр творога (берите пожирнее)
•2 ст.л. кефира
•2 средних яйца
•3 ст.л. манки
•2 ч.л. кукурузного крахмала
•подсластитель(любой, какой нравится и смотрите по своим предпочтениям)
•ванилин
•горсть изюма
•1/2 ч.л. соды, гашёной уксусом
◾️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ◾️
Творог смешиваем с яйцами до однородной массы. Затем постепенно вводим манку и крахмал, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 мин. Добавляем немного кефира(чтобы было легче мешать), изюм, ванилин и подсластитель. В конце добавляем соду. Выкладываем в силиконовую/смазанную форму и отправляем в духовку на 35-40 мин. при 180°. После готовности оставляем её ещё на 5-10 мин.в приоткрытой духовке.
Такого творожного наслаждения вы точно не пробовали😍
Кбжу на 100гр: 165/14/7/12
🔶Овощное рагу с курицей
🔸на 100грамм - 58.27 ккал🔸Б/Ж/У - 9.29/0.52/3.7🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Помидоры - 330 г
Лук - 145 г
Морковь - 170 г
Болгарский перец - 80 г
Баклажаны - 272 г
Чеснок - 7 г
Зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В кастрюльку с толстым дном кладем курицу, заливаем воду на два пальца и тушим на медленном огне около часа.
Лук и помидоры без шкурки бросаем в кастрюльку с курицей.
Туда же в кастрюльку кидаем морковь на терке, перец кусочками и баклажаны кубиками.
Затем зелень и чеснока пару зубчиков.
Оставляем тушиться до готовности.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 58.27 ккал🔸Б/Ж/У - 9.29/0.52/3.7🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Помидоры - 330 г
Лук - 145 г
Морковь - 170 г
Болгарский перец - 80 г
Баклажаны - 272 г
Чеснок - 7 г
Зелень, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
В кастрюльку с толстым дном кладем курицу, заливаем воду на два пальца и тушим на медленном огне около часа.
Лук и помидоры без шкурки бросаем в кастрюльку с курицей.
Туда же в кастрюльку кидаем морковь на терке, перец кусочками и баклажаны кубиками.
Затем зелень и чеснока пару зубчиков.
Оставляем тушиться до готовности.
Приятного аппетита!
🔶Курица терияки за 15 минут
🔸на 100грамм - 94 ккал🔸Б/Ж/У - 12/0.8/9🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Мед натуральный — 40 мл
Соевый соус — 50 мл
Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 1 cт. л.
Лук — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Растительное масло — 2 cт. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 94 ккал🔸Б/Ж/У - 12/0.8/9🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Мед натуральный — 40 мл
Соевый соус — 50 мл
Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 1 cт. л.
Лук — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Растительное масло — 2 cт. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
🔶ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ КЛЯРЕ
Отличная идея для завтрака 👌 с бананом или грушей тоже будет вкусно. 😉
Выход: 400 гр
КБЖУ на 100 гр: 132,50/12,14/3,31/12,66
✔️ Рецепт:
Творог в брикете 0% - 180 гр
Яйцо - 2 шт
Рисовая мука - 40 гр
Кефир 1% - 50 мл
Яблоко - 130 гр (вес очищенного)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - фитпарад 7 - 1 саше
Смешать все ингредиенты, кроме яблока, до однородности. Тесто будет чуть гуще, чем на оладьи. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими кольцами. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть, можно смазать маслом. Обмакиваем колечки яблока в кляре и жарим с двух сторон на медленном огне. Поливаем мёдом и подаём к столу. 😋
Приятного аппетита!
Отличная идея для завтрака 👌 с бананом или грушей тоже будет вкусно. 😉
Выход: 400 гр
КБЖУ на 100 гр: 132,50/12,14/3,31/12,66
✔️ Рецепт:
Творог в брикете 0% - 180 гр
Яйцо - 2 шт
Рисовая мука - 40 гр
Кефир 1% - 50 мл
Яблоко - 130 гр (вес очищенного)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - фитпарад 7 - 1 саше
Смешать все ингредиенты, кроме яблока, до однородности. Тесто будет чуть гуще, чем на оладьи. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими кольцами. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть, можно смазать маслом. Обмакиваем колечки яблока в кляре и жарим с двух сторон на медленном огне. Поливаем мёдом и подаём к столу. 😋
Приятного аппетита!
🔶ПП КОКОСОВЫЕ СЫРКИ 🥥
⠀
Мне кажется, что сырки - это тот продукт, который лучше готовить самим. Ведь в этом случае вы будете уверены в их пользе и качестве. ⚡️
⠀
Ингредиенты:
▪️200 гр творога в брикете (у меня 1,8%)
▪️10 гр сливочного масла
▪️10 гр кокосовой стружки
▪️80 гр шоколада (у меня без сахара 72%)
▪️подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
1)творог перетираем со стружкой и подсластителем, добавляем растопленное сливочное масло, тщательно вымешиваем;
2)формируем сырки, отправляем в морозилку на 20 минут. В это время плавим шоколад на водяной бане;
3)достаем сырки и покрываем шоколадом, я делала это с помощью ложечки. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.
⠀
Готово! Наслаждайтесь💘
⠀
КБЖУ на один сырок(из пяти): 137/9/9/5
КБЖУ на 100 гр: 228/15/15/9
⠀
Мне кажется, что сырки - это тот продукт, который лучше готовить самим. Ведь в этом случае вы будете уверены в их пользе и качестве. ⚡️
⠀
Ингредиенты:
▪️200 гр творога в брикете (у меня 1,8%)
▪️10 гр сливочного масла
▪️10 гр кокосовой стружки
▪️80 гр шоколада (у меня без сахара 72%)
▪️подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
1)творог перетираем со стружкой и подсластителем, добавляем растопленное сливочное масло, тщательно вымешиваем;
2)формируем сырки, отправляем в морозилку на 20 минут. В это время плавим шоколад на водяной бане;
3)достаем сырки и покрываем шоколадом, я делала это с помощью ложечки. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.
⠀
Готово! Наслаждайтесь💘
⠀
КБЖУ на один сырок(из пяти): 137/9/9/5
КБЖУ на 100 гр: 228/15/15/9
🔶Банановый хлеб 🍌
⠀
Ингредиенты:
👉🏼 200 г. банана (2 шт. )
👉🏼 100 г овсяной муки(подойдут измельчение хлопья)
👉🏼 100 г. рисовой муки
👉🏼 2 целых яйца+1 белок
👉🏼 80 мл. молока
👉🏼 1/2 ч. л. разрыхлителя
👉🏼 немного соли
👉🏼 20 г. сырых семечек подсолнуха
⠀
Приготовление:
Все сухие ингредиенты ссыпать в одну емкость. Молоко, яйца и бананы измельчить в блендере, затем вылить в емкость к сухим ингредиентам, все тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, у меня кокосовое. Смесь вылить в форму, сверху посыпать семечками и и поставить в предварительно разогретую духовку, на 30-35 минут 160 градусов.
⠀
Приятного аппетита, готовьте дома вкусно, радуйте себя и близких!
⠀
Ингредиенты:
👉🏼 200 г. банана (2 шт. )
👉🏼 100 г овсяной муки(подойдут измельчение хлопья)
👉🏼 100 г. рисовой муки
👉🏼 2 целых яйца+1 белок
👉🏼 80 мл. молока
👉🏼 1/2 ч. л. разрыхлителя
👉🏼 немного соли
👉🏼 20 г. сырых семечек подсолнуха
⠀
Приготовление:
Все сухие ингредиенты ссыпать в одну емкость. Молоко, яйца и бананы измельчить в блендере, затем вылить в емкость к сухим ингредиентам, все тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, у меня кокосовое. Смесь вылить в форму, сверху посыпать семечками и и поставить в предварительно разогретую духовку, на 30-35 минут 160 градусов.
⠀
Приятного аппетита, готовьте дома вкусно, радуйте себя и близких!
🔶Творожные корзиночки с персиками🌿
.
Ловите рецепт очень вкусных песочных корзиночек с творожно-персиковой начинкой)))Полезный перекус,очень вкусно🤗🤗
...
Кбжу на 100гр:169/5.3/4.4/26
Основа:✅мука 200гр(рисовая,кукурузная,ц/з пшеничная 1:1:1) ✅80гр вода✅1 чл разрыхлителя✅1 яйцо✅мягкте сливочное/кокосовое масло 20гр
Начинка:✅творог мягкий 5% 200гр ✅пюре из консервированных персиков (либо любое фруктовое/ягодное) 200гр✅крахмал кукурузный 40гр✅подсластитель по желанию
....
➡️Смешать всё для основы,получается мягкое эластичное тесто,разделить на равные части в соответствии с количеством формочек (у меня получилось 7 шт по 50гр) и выложить корзиночки➡️в блендере пюрировать консервированные персики,добавить творог и еще раз пробить.➡️выложить начинку на основу и выпекать при 180гр 25-30&;
.
Ловите рецепт очень вкусных песочных корзиночек с творожно-персиковой начинкой)))Полезный перекус,очень вкусно🤗🤗
...
Кбжу на 100гр:169/5.3/4.4/26
Основа:✅мука 200гр(рисовая,кукурузная,ц/з пшеничная 1:1:1) ✅80гр вода✅1 чл разрыхлителя✅1 яйцо✅мягкте сливочное/кокосовое масло 20гр
Начинка:✅творог мягкий 5% 200гр ✅пюре из консервированных персиков (либо любое фруктовое/ягодное) 200гр✅крахмал кукурузный 40гр✅подсластитель по желанию
....
➡️Смешать всё для основы,получается мягкое эластичное тесто,разделить на равные части в соответствии с количеством формочек (у меня получилось 7 шт по 50гр) и выложить корзиночки➡️в блендере пюрировать консервированные персики,добавить творог и еще раз пробить.➡️выложить начинку на основу и выпекать при 180гр 25-30&;
