🎉Не успели оглянуться, как WE Cidreria на Сухаревской 20 ноября исполняется год!

А это значит, что пора праздновать и отрываться как следует! Будем шуметь, угощать, наливать и раздавать подарки всем гостям – ведь такой повод нельзя пропустить.

🍏 Угощаем десертом, который создали специально для этого дня. Задуваем свечи и загадываем желания!
🍏 Наливаем настойку "Карамельное яблоко" – согревающую, ароматную и неприлично вкусную.
🍏 А чтобы праздник остался с вами надолго, дарим каждому брелок в форме яблока – символ нашей сидрерии.

Приходите в эту среду – ждем вас, чтобы вместе отметить наш маленький юбилей!

🥳Официально заявляем: пора праздновать! Принимаем ваши поздравления и объятия!

Заходите в WE Cidreria на Сухаревской — будем зажигать целый день!

🎁С 16:00 с нас: настойка, десерт и стильный фирменный брелок в форме яблока, чтобы вы точно запомнили этот день!

*Количество подарков ограничено.

❗️Вынуждены сообщить, что WE Cidreria на Маяковской сегодня закрыта.

В доме на Маяковской произошла авария, и сейчас мы активно боремся с последствиями. Мы переносим брони на наши уютные локации — Сретенку и Китай-город, где вас ждут те же вкусные сидры и блюда!

Работа аварийных служб идет полным ходом, и мы очень надеемся, что скоро всё наладим.

Спасибо за понимание! Если что-то изменится — сразу сообщим.

🎉Не хватает только вас!

⭐️26 ноября, во вторник, в 19:00 в WE Cidreria на Сухаревской состоится большая дегустация-исследование российского сидра!

Мероприятие проведёт Алина Локтева — основатель проекта I Love Cider и известный эксперт.

❗️Будем обсуждать:

• Историю и развитие российского сидра.
• Современные тренды и будущее индустрии.
• Существуют ли терруары?
• Ответим на всевозможные «почему» о сидре.

И, конечно, пробовать знаковые сидры из специального дегустационного сета. Мы бы даже сказали - уникального сета. Ведь некоторых сидров нет в продаже! И речь про Solville - настоящую ферму-сидрерию под Петербургом и Ashram Cidermakers.

🍏 Solville с ревенем — яблочная основа с добавлением сока этого полезного овоща с собственных плантаций вас точно взбодрит.
🍏Solville с морошкой — самобытный и интересный!
🍏Лука Самарский полусухой, урожай 2023 — сидр из поздних диких яблок, собранных на территории нацпарка Самарская Лука.
🍏Андреев CGSC #3 — сухой сидр с выдержкой на мезге Каберне Совиньон. Яркая кислотность, оттенки грейпфрута и сушеных яблок.
🍏Try Wild Cherry — экспериментальный петнат из ферментированного сока вишни. Лимитированный выпуск, всего 300 бутылок.
🍏Заповедник «Со страхом и любовью» — яблочный сидр с соком тыквы. Насыщенный, тельный с яркой сладостью.
🍏Сидр Ш - Лаванда — яблочный сидр с экстрактом лепестков лаванды. Свежий и одновременно яркий.
🍏Ashram Cidermakers - уникальный проект, который использует только натуральные ингредиенты. Мы попробуем сидр с ананасом - тропический и бодрящий!

Но это еще не все, также нас ждут первые образцы обновленной линейки Heart of Ingria — переосмысление сидров с оригинальными северо-западными добавками от Токсовской Сидрерии!

🎫Билеты

❗️Рады сообщить, что WE Cidreria на Маяковской снова работает!

Авария в доме устранена, и мы с нетерпением ждем вас в нашей уютной сидрерии.

Спасибо за ваше терпение и поддержку!

🍴Как насчёт идеальных сочетаний? Сидр и мясо — легко!

Тальята с картофелем: говядина прожарки Medium, обжаренная в соли, подаётся с картошкой и рукколой. А дальше начинается магия, стоит только налить в бокал сидр Cider Bouche Les Vergers Artisanal de Normandie Brut.

С ним мясо становится ещё сочнее, а руккола — зеленее)

⭐️Не верите? Проверьте сами! Тем более, впереди пятничный вечер и долгожданные выходные. Отличный повод, правда?

Вы только посмотрите на это чудо! Знакомьтесь - Орлетт! Всегда рады нашим постоянным гостям 🐶

🎉Поздравляем победителя розыгрыша билета на дегустацию-исследование российского сидра!

Тем, кто не выиграл, не стоит расстраиваться! Билеты еще можно забронировать на нашем сайте.

⭐️Как же мы любим вторники! А еще больше — когда на дегустациях в WE Cidreria собирается полный зал. Сегодня именно такой день. Аншлаг на большой дегустации-исследовании российского сидра!

⭐️Дегустация пуаре в WE Cidreria!

Во вторник, 3 декабря, WE Cidreria на Сухаревской приглашает на дегустацию «50 оттенков пуаре». А что вы думали, их меньше? Не тут-то было!

Территориальный управляющий WE Cidreria Георгий Газарян представит пуаре из разных уголков мира. Вместе разберемся в особенностях грушевых сидров и откроем их удивительное разнообразие.

В программе:

🍐Le Poire, Sorre

Франция, Бретань. Мягкий и изящный пуаре с характерной грушевой сладостью. В аромате раскрываются оттенки весенних трав и спелых груш.

🍐Araeta, Perada

Испания. Пуаре из груш с собственной фермы. Яркий, терпкий вкус с медовыми нотами и продолжительным сухим послевкусием с луговыми оттенками.

🍐Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises

Франция, Шампань-Арденны. Минеральность известковых почв придает напитку характерную минеральность, свежесть и утонченность.

🍐Perry, 2021, Andreev Ciderworks

Россия, Ленинградская область. Пуаре в классическом стиле шампенуа. Терпкость диких груш в сочетании с освежающей кислотностью создают гармоничный и благородный вкус.

🍐Poiré Granit, Eric Bordelet, 2022

Франция, Нормандия. Грушевые деревья возрастом до 300 лет растут на почвах, богатых гранитом, что придает напитку сложность, минеральность и особую элегантность.

🍐Templar’s Choice Perry

Еще один представитель Нормандии. Приготовленный на 100% из груш Plant de Blanc, Poire de Fisee, Poire de Fausset. Насыщенный и яркий.

🎟 Билеты

🐦Прилетели!

«Когда будут птицы?», «Где птицы? Пти-и-ицы!». И вот, встречайте! Они здесь — не улетают на юг, а уже на наших кранах!

Уже на кране в WE Cidreria на Сухаревской новый сезон ваших любимых сидров, которые мы создаём на нашей собственной сидродельне!

❗️Прямо сейчас – полусухой Турухтан и полусладкая Чернеть, плюс ещё одна редкость из Новосибирска на кране – сухой сидр Полукультурка с калиной.