Затарились тут чутка повседневным в Переке 😏
739,99 639,99 599,99 и 529,99 руб
Какое первым хотите на обзор?
#закупки
739,99 639,99 599,99 и 529,99 руб
Какое первым хотите на обзор?
#закупки
Вторым вином из недавней закупки конечно же выбрал Платовский от Кубань-Вино. Вино - часть благотворительной совместной программы Перекрестка и К-В по спасению краснокнижных черноморских дельфинов. И это тот случай "а кто, если не мы?". Призываю и вас приобрести бутылочку и внести свой вклад в это благое дело... По скидке всего 529 руб.
Что по вину?
Сорт Платовский пробовал всего 2 или 3 раза и честно говоря какого-то особого интереса он не вызвал. Как сейчас помню недавние эксперементы Фанагории в более простых линейках, а вот в линейке "Винодел и Сомелье", по-моему, единственной где остался Платовский, пока еще не пробовал.
Из интересного: сорт сверхраннего созревания (110-115 дней), устойчив к морозу (до -29), милдью, оидиуму, филлоксере. Родители Заладенде и Подарок Магарача, появился в том самом ВНИИВиВ Потапенко.
Аромат: в начале довольно закрытый, потом постепенно открывается в желтые фрукты, но не очень выражен.
Вкус: высокая кислотность, сказал бы, что слегка в не баланса, что-то рислинговое персиково-абрикосовое, довольно прямолинейно.
Охлаждать до талого не советую, чуть-чуть охладить и достаточно, чтобы как-то кислотность не сильно провоцировать.
На лето в целом ок. Есть ощущение, что К-В выжали из сорта максимум.
Ради дельфинов.... можно.
#Платовский
Что по вину?
Сорт Платовский пробовал всего 2 или 3 раза и честно говоря какого-то особого интереса он не вызвал. Как сейчас помню недавние эксперементы Фанагории в более простых линейках, а вот в линейке "Винодел и Сомелье", по-моему, единственной где остался Платовский, пока еще не пробовал.
Из интересного: сорт сверхраннего созревания (110-115 дней), устойчив к морозу (до -29), милдью, оидиуму, филлоксере. Родители Заладенде и Подарок Магарача, появился в том самом ВНИИВиВ Потапенко.
Аромат: в начале довольно закрытый, потом постепенно открывается в желтые фрукты, но не очень выражен.
Вкус: высокая кислотность, сказал бы, что слегка в не баланса, что-то рислинговое персиково-абрикосовое, довольно прямолинейно.
Охлаждать до талого не советую, чуть-чуть охладить и достаточно, чтобы как-то кислотность не сильно провоцировать.
На лето в целом ок. Есть ощущение, что К-В выжали из сорта максимум.
Ради дельфинов.... можно.
#Платовский
Ростов, наконец-то хорошие новости для нас с вами 🥳
Впервые, к нам приедет BigatiFest - всероссийский фестиваль вина от Калининграда до Москвы!
Винную ярмарку в этом году не завезли, так хотя бы на другом фестивале есть шанс попробовать что-то интересное, и не только российское!
Билет купил - буду вещать для вас с места событий 😎
12 июля, в 15:00 - Don Plaza
Присоединяйтесь!
p.s.
Для пишущих в личку по поводу рекламы разных винных мероприятий.
Коллеги, не обижайтесь, но бесплатно рекламировать меропрития буду только для Ростова-на-Дону и Краснодара. Для всех остальных городов - платно или по бартеру.
#нереклама
Впервые, к нам приедет BigatiFest - всероссийский фестиваль вина от Калининграда до Москвы!
Винную ярмарку в этом году не завезли, так хотя бы на другом фестивале есть шанс попробовать что-то интересное, и не только российское!
Билет купил - буду вещать для вас с места событий 😎
12 июля, в 15:00 - Don Plaza
Присоединяйтесь!
p.s.
Для пишущих в личку по поводу рекламы разных винных мероприятий.
Коллеги, не обижайтесь, но бесплатно рекламировать меропрития буду только для Ростова-на-Дону и Краснодара. Для всех остальных городов - платно или по бартеру.
#нереклама
Проверяйте ваши "Алкотеки"! В ростовской вот по белому за 495 руб. сливают Бельбек Фиолент Пино Нуар 2021
И этот случай, когда как бы не был настроен скептически к российскому Пино Нуару, но под будничный ужин весьма достойно.
Дело в цене?
Конечно, выдающегося чего-то ждать не приходилось, но на удивление сделано хорошо. Стиль скорее американский, но с хорошей кислотностью - в итоге что-то среднее, сочно, но не джемово, с легким наплывом бочки. Здесь она уже даже с некой третичкой в аромате.
Аромат в начале плосковат, кроме нот выдержки особо ничего нет. Позже немного раскрывается в пряные травы и ликерную вишню.
Во вкусе лучше: ощущается плотнее своих 12.8%, танин чуть липкий на старте, но не резкий - в целом, как и заявлено, деликатно. На второй день допивал остатки - по-началу снова плоско, потом дружелюбнее. Охлаждать сильно не стоит - кислотности и так достаточно.
Из дескрипторов: косточка вишни, пряность, при чем скорее с какой-то травяной ноткой, клюква, немного чего-то табачного, чуть ванили и намек на легкий финиш кисельно-вишневый.
Вполне... вполне...
Или это от малого количества экземпляров за такие смешные деньги? 😄
#ПиноНуар
И этот случай, когда как бы не был настроен скептически к российскому Пино Нуару, но под будничный ужин весьма достойно.
Дело в цене?
Конечно, выдающегося чего-то ждать не приходилось, но на удивление сделано хорошо. Стиль скорее американский, но с хорошей кислотностью - в итоге что-то среднее, сочно, но не джемово, с легким наплывом бочки. Здесь она уже даже с некой третичкой в аромате.
Аромат в начале плосковат, кроме нот выдержки особо ничего нет. Позже немного раскрывается в пряные травы и ликерную вишню.
Во вкусе лучше: ощущается плотнее своих 12.8%, танин чуть липкий на старте, но не резкий - в целом, как и заявлено, деликатно. На второй день допивал остатки - по-началу снова плоско, потом дружелюбнее. Охлаждать сильно не стоит - кислотности и так достаточно.
Из дескрипторов: косточка вишни, пряность, при чем скорее с какой-то травяной ноткой, клюква, немного чего-то табачного, чуть ванили и намек на легкий финиш кисельно-вишневый.
Вполне... вполне...
Или это от малого количества экземпляров за такие смешные деньги? 😄
#ПиноНуар
9 дней без вина, а новинки из КиБ уже залежались.. Не дело!
Хотя, признаться, лето в Ростове пока не намекает, что пора переходить на белые.
Пару интересностей о Schloss Bockfliess.
Schloss переводится как замок (это я напоминаю о рубрике с терминами, если кто не читал), а история его начинается аж с 1168 года!
Отдельно стоит упомянуть погреб-памятник архитектуры 1670-ых, украшенный двумя старинными деревянными прессами 1698 года, как символ давних винодельческих традиций региона Вайнфиртель (Нижняя Австрия)
С 2000 года поместьем управляет семья Pfaffl. И на этом в целом все, что относительно просто удалось найти.
Про вино...
С одной стороны, типичный Грюнер в строгом стиле: с пряной горчинкой, минеральностью и даже легкой "солонцой" на старте (лессовые почвы помогли?)
С другой, кислотность высока и в соло идет довольно сложно, что мне не очень нравится.
Потренироваться к гастропарой поможет на ура...
И это как бы хорошо для жизни вина, но не покидало ощущение, что еще весьма и весьма молодо. Хочется закинуть в подвал, а уж если и пить сейчас, то напрашивается в пару какой-нибудь Пармезан, если из скучного или что-то морское-жирненькое, с чем кислотность станет мягче, а вино раскроется с другой стороны.
#ГрюнерВельтлинер
Хотя, признаться, лето в Ростове пока не намекает, что пора переходить на белые.
Пару интересностей о Schloss Bockfliess.
Schloss переводится как замок (это я напоминаю о рубрике с терминами, если кто не читал), а история его начинается аж с 1168 года!
Отдельно стоит упомянуть погреб-памятник архитектуры 1670-ых, украшенный двумя старинными деревянными прессами 1698 года, как символ давних винодельческих традиций региона Вайнфиртель (Нижняя Австрия)
С 2000 года поместьем управляет семья Pfaffl. И на этом в целом все, что относительно просто удалось найти.
Про вино...
С одной стороны, типичный Грюнер в строгом стиле: с пряной горчинкой, минеральностью и даже легкой "солонцой" на старте (лессовые почвы помогли?)
С другой, кислотность высока и в соло идет довольно сложно, что мне не очень нравится.
Потренироваться к гастропарой поможет на ура...
И это как бы хорошо для жизни вина, но не покидало ощущение, что еще весьма и весьма молодо. Хочется закинуть в подвал, а уж если и пить сейчас, то напрашивается в пару какой-нибудь Пармезан, если из скучного или что-то морское-жирненькое, с чем кислотность станет мягче, а вино раскроется с другой стороны.
#ГрюнерВельтлинер
Когда какой-либо винодел рассказывает вам, что в его регионе делают лучшие Грюнеры (подставьте любой другой сорт), не поленитесь заглянуть на wine-searcher и убедиться в этом лично 🙂
Как видим, доминирование региона Wachau по средним оценкам от критиков настолько явное, что про остальные регионы и упоминать то особо не хочется, хотя понятное дело в каждом найдутся хорошие экземпляры.
Слишком много маркетинга в вине... и блогах, некоторых.
#лайфхаки
Как видим, доминирование региона Wachau по средним оценкам от критиков настолько явное, что про остальные регионы и упоминать то особо не хочется, хотя понятное дело в каждом найдутся хорошие экземпляры.
Слишком много маркетинга в вине... и блогах, некоторых.
#лайфхаки
Давненько не было на обзоре вин из Магнита... 🤔
Про линейку De Gras уже многие знают, на канале была заметка о Пино Нуаре и там же кратко рассказал что за винодельня такая.
Если проводить параллели по сорту, то чилийский Совиньон Блан обычно нечто среднее между луарским холодным стилем и НЗСБ, чуть ближе к строгому - чаще всего, хотя некоторые вина пытаются сделать максимально тропическими в стиле НЗСБ.
В линейке De Gras у нас все довольно стандартно.
Типичная зелень, крыжовник, яркая кислотность, но в балансе, иногда проскальзывают легкие тропические нотки на финише. При этом алк. 12.5%
Летний, рабочий вариант без притензий на что-то высокое, отрабатывающее каждый рубль!
699 руб все удовольствие, а главное, почти в каждом Магните
Пить сейчас👌
#СовиньонБлан
Про линейку De Gras уже многие знают, на канале была заметка о Пино Нуаре и там же кратко рассказал что за винодельня такая.
Если проводить параллели по сорту, то чилийский Совиньон Блан обычно нечто среднее между луарским холодным стилем и НЗСБ, чуть ближе к строгому - чаще всего, хотя некоторые вина пытаются сделать максимально тропическими в стиле НЗСБ.
В линейке De Gras у нас все довольно стандартно.
Типичная зелень, крыжовник, яркая кислотность, но в балансе, иногда проскальзывают легкие тропические нотки на финише. При этом алк. 12.5%
Летний, рабочий вариант без притензий на что-то высокое, отрабатывающее каждый рубль!
699 руб все удовольствие, а главное, почти в каждом Магните
Пить сейчас👌
#СовиньонБлан
