🥬 Где купить органические продукты в Краснодаре?

Увы, но не на рынке.
.
ℹ️ В этом канале сейчас подписчики из разных регионов. Я могу лишь точно говорить по ситуации на Кубани. В большинстве других регионов ситуация аналогичная, за исключением Питера и Москвы, где эта тема продвинута.

Как и обещал, рассказываю про этот насущный вопрос. До этого было несколько постов о вреде обычных продуктов, которые в абсолютном большинстве растят с применением убойных доз химических препаратов: как для борьбы с вредителями, так и как удобрение.

Кроме того, я рассказывал, что покупка на рынке эко-продуктов - теперь это абсолютная иллюзия. Но где же тогда брать нормальные эко-продукты?

В последнее время российские власти стали серьезно поднимать эту тему, принята госпрограмма поддержки органических продуктов, то есть эко-продукции, выращенной без химии. Есть сложная система сертификации, чтобы производитель подтвердил качество выращенного.


Краснодарский край находится даже на 2-ом месте в Росси по числу фермеров/компаний, которые занимаются органикой.
Однако пока это всё лишь звучит красиво.

🤷‍♂️ Органические продукты в Краснодаре: красиво пока лишь на бумаге

Правда в том, что найти такую продукцию на Кубани крайне сложно. Я позвонил в несколько компаний, которые есть в федеральном реестре производителей органики. В одну из них (выращивает орехи) я так и не смог дозвониться, несмотря на то, что на сайте даже указаны красивые телефоны для бесплатных звонков 8-800…

В другой компании на вопрос, могу ли у них купить органические продукты, начали юлить 🤦‍♂️

Нет проблем найти органический чай (им занимается фирма «Хоста-чай») или алкогольную органику. Но мне (и вам, друзья, правда?) нужны ведь настоящие эко-продукты для ежедневного питая.

💪 Самый крупный производитель органики в Краснодарском крае – это компания «Агронова» из Лабинского района. У них аж 4 тысячи гектар под это!

Когда мы проводили круглый стол по теме в Общественной палате Кубани, я приглашал гендиректора, и мы с ним пока шапочного познакомились.

🗯 Позвонил ему:

- Илья Николаевич, как и где купить вашу продукцию мелким и средним оптом?
- Увы, но сейчас продали даже последнюю картошку. Следующий урожай ждем не раньше июня.

Ладно, подождем и поищем дальше, и даже совсем не обязательно, чтобы был местный производитель.

👍 Органические продукты в Краснодаре: реально доступные

Из всех торговых сетей в нашем городе целенаправленно органикой занимается, похоже, лишь «Табрис». У них действительно в магазине можно найти такие товары. К сожалению, это не целые витрины (как в Москве и около нее) и даже не отдельные полки, а лишь некоторые товары. Их они помечают ценником «Био». Органика есть, но выбор небольшой. Повседневных овощей и вовсе я не нашел.

Ладно, будем ждать урожая «Агроновы».

Можно конечно еще покупать органические продукты на Вайлдбериз или Озоне, но там сейчас столько разных подделок всего что возможно, что даже рисковать не хочется 😖

Однако есть еще альтернатива в виде натурального черного риса, выращенного в Абинском районе Краснодарского края. Мои знакомые делают для этого производителя органические удобрения, хотя именно как органика сам рис пока не сертифицирован. По вкусу же я вам скажу, что он бесподобен! И безусловно крайне полезен! Более того, это даже экзотика! Чёрный рис и красный рис! Такие на химикатах даже не так просто найти, а тут еще натуральный полноценный вкусный продукт 🙌

Производитель у себя продаёт крупным оптом (от нескольких тонн). Если захотите взять небольшой объём, обращайтесь ко мне, админу группы (для тех, кто со мной не знаком, контакт в описании канала).

⚠️🍃 Осторожно, глютен! Как продукты из пшеницы могут вызывать головную боль и даже серьезные болезни мозга

Почти у каждого третьего человека встречается непереносимость глютена (клейковины из пшеницы) ❗️

Более тяжелая форма неусваиваемости – это болезнь целиакия, которая есть у до 6 % населения.

Головные боли, усиление аллергии, небольшие вздутия живота – это всё может указывать на непереносимость. Если на это вовремя не обратить внимания, то можно прийти к тяжелым заболеваниям мозга, вплоть до болезни Альцгеймера.

Важные для каждого знания рассказывает врач высшей категории, главврач клиники «Джанака» Нина Моисеенко, имеющая более, чем 40-летний опыт работы в официальной медицине и в альтернативных направлениях. Кроме того, в видео реальная история автора этого канала, как его официальная медицина лечила не от того, что было причиной, а лишь устраняло симптомы.

Смотрите на Ютуб. Не забудьте подписаться на ютуб-канал и поставить лайк 😉. Благодаря этому алгоритмы видеосервису покажут эти знания как можно большему числу людей.

--
🟢Здоровая еда

🧀❗️ Что не так с адыгейским сыром?

Этот вид сыра многие любят, особенно вегетарианцы. Однако он несет в себе опасность.

✅Какой нюанс надо знать при выборе адыгейского сыра?

✅Какие в целом виды молочки лучше исключить, а каким отдать предпочтение?

✅ Какие виды сыров безопасны?

Об этом рассказывает врач высшей категории, имеющая 40-летний опыт, как в официальной медицине, так и в альтернативных направлениях, главврач клиники «Джанака» (Карачаево-Черкессия) Нина Моисеенко.

Это видео также доступно на Ютуб и в Дзен.


—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому

🔄 Как грамотно очистить организм от последствий употребления вредных продуктов и плохой экологии
(так и хочется добавить: Без фейков и регистрации 🙃)

С 90-х годов в России обрели популярность различного рода целители, предлагающие системы оздоровления. Тема чистки организма стала мейнстримом с тех пор для занимающихся ЗОЖ.

✅ Какое здравое зерно есть у советов целителей, а что является утрированием, перебором и даже вредными рекомендациями?

✅Как относиться к нутрициологам?

✅ Почему даже в лечении физического тела важна духовная сторона?

Об этом и не только рассказывает врач высшей категории, имеющая 40-летний опыт, как в официальной медицине, так и в альтернативных направлениях, главврач клиники «Джанака» (Карачаево-Черкессия) Нина Моисеенко.

Смотрите на моем канале в Дзен или на Ютуб.

—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому

Готовим потрясающий кичри (плов) из черного риса

Речь про черный кубанский рис, о котором я ранее уже рассказывал, выращенный без химии, на органических удобрениях.

Кичри, или кичари - пряное аюрведическое блюдо, представляющее собой смесь тушёного риса с машем (мунг далом) и обжаренными в масле специями, иногда с добавлением овощей. Блюдо очень богато белком и полезно для здоровья, в т.ч. для похудения.

🧚‍♀️Рецепт от моей жены, кулинарной феи Алёны:

ЧЕРНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ПЛОВ ‼️
Назвала его ШЬЯМА КИЧРИ, сделанный из потрясающего на вкус черного органического риса и маша.

Рецепт: маш и рис вымачивать в воде. Маш не менее 3-х часов, а рис минимум 1 час. Все промыть.
Нарезать кусочками морковь, перец болгарский, помидоры, цветную капусту.
В раскаленный казан налить масло и добавить любимые специи. У меня это кориандр, имбирь, зира, пажитник и перец.
Слегка обжарить овощи мин 5-7, добавить немного воды и тушить до полу готовности.

Добавить рис и маш в овощную смесь и залить водой из расчета чтобы вода покрывала все содержимое на 2 см. Посолить по вкусу
По желанию можно добавить кокосового молока, с ним получается особенно вкусно ‼️

—
➕Ранее с Алёной мы записали ВИДЕО-рецепты:

🍕 ЗОЖ-пиццы "Тропикана" без глютена;

🍰 вегетарианского безглютенового торта "Птичье молоко".


—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому

🥗 Что важно учесть вегетарианцам, чтобы не навредить себе

Вегетарианство сейчас признано медициной, включая Всемирную организацию здравоохранения, как допустимая форма диеты. Однако сами люди, отказывающиеся от мяса, зачастую, не учитывают ряд моментов, в результате чего наносят серьезный вред своему здоровью.

Рассказывает врач высшей категории, имеющая 40-летний опыт, как в официальной медицине, так и в альтернативных направлениях, главврач клиники «Джанака» (Карачаево-Черкессия) Нина Моисеенко.

Смотрите в моем канале Дзен.

—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому

🥛🧀 Фальсификация молочки в России: какова текущая ситуация

Многие наверняка слышали, что сейчас в молочной продукции находят всё что угодно, и даже мел. Власть сделала шаги для борьбы с таким надувательством. Как поменялась реально ситуация?

Об этом поговорил с Игорем Московцевым, генеральным директором ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», который выпускает продукцию под брендом "Коровка из Кореновки".

Спойлер: ситуация улучшилась, грубых подделок сейчас удается избежать в магазинах благодаря системе "Меркурий", но состав на этикетке и реальные компоненты могут по-прежнему отличаться. А товары на рынке остаются рулеткой, где весьма небольшой шанс найти что-то качественное.

Смотрите видео в этом посте или на Ютуб.

А о том, что меня удивило на самом комбинате "Коровка из Кореновки" поделился на личной странице ВКонтакте.

#фальсификат #фальсификациямолочки #поддельноемолоко #мелвмолоке #коровкаизкореновки #здороваяеда


—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому

🕓❗️ Экологическая катастрофа в мире: что важно сейчас знать каждому для сохранения здоровья

Ранее я выкладывал фрагменты этого интервью, которое мы записали в предгорье Кавказа. Сейчас публикую целиком.

Об экологической катастрофе, которая настигла мир и том, как в этих условиях поддерживать свое здоровье. Практические советы, которые стоит знать каждому. Интервью c Ниной Моисеенко, врачом высшей категории, имеющей 40-летний опыт, как в официальной медицине, так и в альтернативных направлениях, главврачом клиники «Джанака» (Карачаево-Черкессия).

Смотрите трейлер в этом посте, а целиком – на Ютуб или ВКонтакте.

#экология #ЗОЖ #экологическаякатастрофа

—
🟢Здоровая еда - канал о знаниях, которые важны каждому