tgoop.com/AktivMoms/583
Last Update:
Ингредиенты:
✅ Творог - 300 гр.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сыр - 100 гр.
✅ Мука (предпочтительнее рисовая, можно и с пшеничной) - 50 гр.(2 ст.л.)
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Соль по вкусу
Рецепт:
1. Желтки отделяем от белков. Желтки раскладываем по одному в разную посуду, белки объединяем и отправляем в глубокую миску.
2. 250 гр. творога и 2 ст.л. муки отправляем к белкам и все тщательно перемешиваем, присаливаем и ещё раз перемешиваем.
3. Противень застилаем силиконовым ковриком (с ним гарантированно все получится и ничего не прилипнет), либо хорошей бумагой для выпечки.
4. Творожную массу делим пополам и выкладываем на коврик ложкой. Формируем влажными руками 2 лодочки. Края чуть выше, серединку приминаем.
5. Отправляем лодочки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6. В это время натираем сыр и смешиваем с оставшимся творогом (50 гр.)
7. Далее вытаскиваем наши лодочки и выкладываем сверху сыр смешанный с творогом.
Если Вы любите яйца вкрутую, тогда на этом этапе слегка раздвигаем сыр по середине и выкладываем в середину желток - убираем в духовку и выпекаем ещё 10-15 минут до готовности желтка.
Если любите яйцо альденте, то убираете лодочки с сыром в духовку (без желтка) на 10 минут, затем вынимаете слегка освобождаете середину от сыра, раздвигая его по краям, в серединку выкладываете желток и убираете в духовку на 2 минуты.
Вынимаем лодочки из духовки, Посыпаем мелконарубленной зеленью и наслаждаемся вкусным и полезным хачапури🙂
#КулинарияРецепты❣️
