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Giersch als Heilpflanze
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Name: Aegopodium podagraria
Pflanzenname im Volksmund: Dreiblatt, Erdholler, Giersch, Geißfuß, Hinfuss, Podagariakraut, Podagrakraut, Podagriarkraut, Zaun-Giersch, Zaungiersch, Zipperleinskraut
Pflanzenfamilie: Doldenblütler = Apiaceae
Wuchshöhe: 70 bis 100 cm
Verwendung: innerlich und äußerlich
Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Blüten und Samen
Sammelzeit:
April - Juli
Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Chlorogensäure, Cumarine, Flavonolglykoside, Harz, Hyperosid, Isoquercitrin, Kaffeesäure, Kalium, Phenolcarbonsäuren, Polyine, Vitamin C
ätherische Öle, Eisen, Magnesium, Vitamin A,
Kupfer, Bor
Wichtiger Hinweis:
Die Wurzeln vom Giersch enthalten einen Giftstoff. Er nennt sich Falcarindiol. Doch keine Panik! Erst wenn man massenweise Gierschwurzeln isst, merkt man die giftige Wirkung.
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BY Alles was du zum Leben brauchst
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